Что лучше выбрать Luxstahl 5 или ГринАлко Гранд

Какой самогонный аппарат лучше Luxstahl 5 или ГринАлко Гранд?

Приготовление крепких алкогольных напитков в домашних условиях приобретает все большую популярность. Практически никто уже не гонит самогон “на коленке”, поскольку приобрести домашний дистиллятор сейчас можно “ в один клик”. Но как выбрать самогонный аппарат из такого многообразия моделей?

Часто случается так, что Вы не можете выбрать из двух-трех очень похожих моделей. У каждой есть свои преимущества, но хочется найти оптимальный баланс по цене и качеству. Мы постоянно анализируем рынок бытовых дистилляторов, и можем помочь Вам с выбором. Здесь мы рассмотрим и сравним популярные модели двух известных марок, чтобы определить, какой аппарат лучше: ГринАлко “Гранд” или “Люкссталь 5”.

Самогонный аппарат Luxstahl 5

Самогонный аппарат ГринАлко “Гранд”

Уже при оценке внешних параметров становится понятно, что полноценное сравнение самогонных аппаратов ГринАлко “Гранд” и Luxstahl 5 проводить не вполне корректно. И хотя модели являются ректификационными колоннами, их конструкции принципиально отличаются: “Люкссталь 5” представляет собой модульный “конструктор”, тогда как ГринАлко “Гранд” — это неразборная бражно-ректификационная колонна классической конструкции. Соответственно, аппарат марки Luxstahl предоставляет владельцу гораздо больше возможностей.

Однако проведем детальный обзор обеих моделей и выясним преимущества каждой из них.

Параметр Самогонный аппарат ГринАлко “Гранд” Самогонный аппарат Luxstahl 5
Производитель Россия Россия
Тип аппарата Бражно-ректификационная колонна Многофункциональная ректификационная колонна
Тип и толщина стали Пищевая нержавеющая сталь марки AISI 304 и 316 толщиной 1,5 мм. Дно с ферромагнитной вставкой Медицинская нержавеющая сталь марки AISI 304. Стенки — 3 мм, дно (с ферромагнитной вставкой) — 6 мм, толщина крышки — 3 мм.
Диаметр колонны 53 мм 2 дюйма
Объемы перегонных кубов, наличие крана для слива барды 12, 16, 21, 26, 36, 50, 70 л 20, 37, 50 л
Сливной кран Сливной кран
Клапан сброса избыточного давления Нет Да
Типы нагревательных элементов Все плиты, включая индукционные. Все плиты, включая индукционные.
Есть модели кубов с ТЭНом (кубы на 50 и 70 л) По заказу возможна установка ТЭНа
Длина царги 718 мм вся колонна 500 мм
Тип насадки в царге (базовая комплектация) Регулярная проволочная насадка Панченкова из нержавеющей стали Регулярная проволочная насадка Панченкова из меди
Разборная конструкция колонны Нет Да. Модули на кламповых соединениях (2’’)
Количество режимов работы 3 режима 9 режимов
Охладитель Классический Кожухотрубный восьмиканальный, турбулентный
Заявленная максимальная крепость продукта До 94° До 96°
Производительность До 6 л/час До 10 л/час
Режим pot still (быстрая перегонка) Нет Да
Термометры Электронные на кубе и колонне Биметаллический на кубе и электронный на колонне
Особенности конструкции Все соединения резьбовые, ширина заливной горловины куба — 190 мм. Крышка крепится на 5 винтовых барашков Фальш-дно, игольчатые вентили.
Полноразмерная крышка.
Бак можно использовать в качестве сусловарочного котла для приготовления пива
Дополнительно в комплекте Устройство “попугай”
Гарантия производителя 10 лет (на перегонный куб — 18 месяцев) 10 лет
Вес Нет данных 12-18 кг
Высота в сборе От 81 см 113-123 см
Ценовой диапазон От 20 900 рублей От 19 990 рублей
Условия доставки Зависят от интернет-магазина От 1 дня до 14 дней в зависимости от населенного пункта.
Часты акции с бесплатной доставкой на официальном сайте производителя

Исходя из оцененных параметров мы видим, что преимущество по-прежнему находится на стороне аппарата “Люкссталь 5”. Данная модель не только более надежна (толстая сталь, клапан сброса давления), “под завязку” укомплектована и работает в нескольких режимах, но она еще и стоит дешевле по сравнению с ГринАлко.

Тем не менее, отзывы о самогонном аппарате ГринАлко “Гранд” также отмечают надежность конструкции и удобство в эксплуатации. Нареканий по сварным швам нет, скорость перегонки (для сырца) соответствует заявленной.

Что касается отзывов о Luxstahl 5, то они отмечают удобство подключения воды (пневмофитинги), наличие медной РПН, возможность работы в режиме “быстрой перегонки”. Замечаний по конструкции и качеству изготовления также не выявлено.

Свежий рейтинг самогонных аппаратов 2020-2021 года

С каждым годом количество предложений на рынке самогонного оборудования неуклонно растет. Чтобы облегчить вам выбор, я решил отделить зерна от плевел и составил небольшой рейтинг свежих аппаратов 2020-начала 2021 года. Многие производители вам наверняка знакомы, но есть и новички, удивившие в этом году. Подборка получилась крайне любопытной, так что скорее знакомиться!

  • 1. Критерии выбора
  • 2. Лучшие аппараты с сухопарником
  • 3. Лучшие бражные колонны
  • 4. Лучшие аппараты с узлом отбора

Важно понимать — я не пытаюсь что-то «втюхать», я просто даю почву для размышлений. Вне зависимости от позиции в рейтинге, любой из перечисленных аппаратов — отличное оборудование, которое подарит много приятных часов при работе с ним. Конечный выбор всегда за вами.

Весь рейтинг, как и прошлогодний, состоит из 3 категорий:

  • классические аппараты с сухопарником;
  • бражные колонны;
  • премиальное оборудование — элитные ректиф. колонны или оборудование с узлом отбора.

Критерии выбора

Чтобы не быть голословным, перечислю список критериев, на основе которых распределялись места.

  1. Цена. Чем ниже, тем лучше. Важный, но не определяющий фактор. Например, более дорогой аппарат может быть выше в рейтинге, если по другим критериям он лучше.
  2. Безопасность. Если в аппарате есть хорошая система безопасности (подрывной клапан и др.), это будет большим преимуществом.
  3. Производительность. Чем больше, тем лучше. Производительность оценивается отдельно внутри каждой категории.
  4. Универсальность. Аппарат работает на любом типе плит? Может перегонять вдали от водопровода? Разборный, имеет несколько режимов работы? Это только плюс.
  5. Возможность для модернизации. Это касается прежде всего первых двух категорий. Премиальное оборудование обычно и так поставляется в максимальной комплектации.
  6. Комплектация. Чем она богаче, тем больше шансов у аппарата оказаться на вершине рейтинга.
Читайте также:
Cамогон из груш

Лучшие классические аппараты с сухопарником

4. Классика 2

Цена — от 6290 руб.

На 4 месте — самогонный аппарат Классика 2 от компании Дом Самогона. Аппарат очень дешевый: 6 тысяч за полноценный дистиллятор — действительно сильно. При этом производитель умудрился заложить в конструкцию почти все, что есть у более именитых конкурентов — подрывной клапан, сливной кран, разборный сухопарник. Объемы — 16 и 21 л. Вполне достаточно для дистиллятора.

Смущает отсутствие потенциала для модернизации (нет клампа) и ручки, которые будут нагреваться при перегонке. Хотя за такую цену придираться к таким мелочам не совсем уместно. Отличный вариант для тех, кто хочет попробовать себя в новом хобби, но не хочет сильно тратиться на первых порах. Заслуженное 4 место.

3. Алкаш Кузьмич

Цена — от 11000 руб.

Аппарат, о котором сложно сказать что-то примечательно. Тем не менее у него есть все необходимое для получения качественных ароматных дистиллятов:

  • крепкий объемный бак;
  • разборный сухопарник для ароматизации;
  • предохранительный клапан для безопасности;
  • кламповое соединение для модернизации;
  • точный цифровой термометр;
  • богатая комплектация с приятными подарками.

Цена вполне адекватная для аппарата с сухопарником.

Вопросы вызывает разве что сомнительные ручки, за которые при/после перегонки взяться без прихватов будет невозможно, да не самый удобный кран с прямым выходом. Заслуженное третье место.

2. Изюмовка

Цена — от 12390 руб.

Классический аппарат с сухопарником и дефлегматором на борту — звучит заманчиво. Производители аппарата Изюмовка решили не идти проторенной тропой и привнесли в стандартную для дистилляторов конструкцию что-то новое.

И пусть дефлегматор объективно выглядит слабовато, и всю основную работу по очистке паров все равно выполняет сухопарник, определенный эффект от него все же есть. Кроме того, верхушка крепится на кламповых соединениях, что в дает возможность превратить классику в колонну.

Цена немного выше, чем у классических дистилляторов, тем не менее не включить столь любопытный экземпляр в рейтинг было бы неправильно. Если бы не стоимость, аппарат мог бы побороться за первую строчку. А пока заслуженное второе место.

1. Германия 3

Цена — от 8990 руб.

Ну и на первом месте разместилась хорошо известная и любимая ценителями дистиллятов Германия 3. Третья версия сильно шагнула вперед: карман для насадок стал выше, вместо биметаллического поставили электронный термометр с внесенным напрямую в среду куба щупом, верхнюю часть сместили относительно центральной части для большей устойчивости. Видно, что производитель заботится о своем аппарате и своевременно его дорабатывает, чтобы не отставать от трендов.

Клапан сброса давления, как гарант безопасности, не может не радовать. Цена — от 9990 р на официальном сайте. Не самая низкая, но за такой набор возможностей считаю ее вполне справедливой.

Германия 3 уверенно держит ту высокую планку, которую сама себе задала еще с первой версии. Любителям классических дистиллятов могу смело рекомендовать.

Какой самогонный аппарат лучше Luxstahl 5 или ГринАлко Гранд?

Самогонный аппарат с сухопарником и барботером

В самогонном аппарате Grand применяется двухуровневая система очистки дистиллята. Спиртовые пары последовательно проходят через сухопарник и барботер, где остаются все тяжелые фракции (сивушные масла), тем самым после уже первой дистилляции можно получить питьевой высокоградусный самогон без посторонних запахов. Cухопарник и барботер аппарата разборные, что дает несомненное удобство в обслуживании, а так же их можно использовать для придания вкусовых и ароматических оттенков, путем добавления в них в процессе дистилляции различных ароматических ингредиентов. Благодаря специальным бортикам, во время процесса перегонки исключается «просечка» пара в обоих устройствах очистки. В нижней части сухопарника и барботера расположены специальные сливы, для быстрого и удобного удаления всей жидкости из емкости.

Отзывы и известные недостатки аппаратов Hanhi (Ханхи)

Из открытых источников мы собрали самые популярные проблемы, с которыми столкнулись самогонщики во время использования данной марки. Какие-то из моментов могут быть необъективны, так конкуренты не дремлют, но мы всё равно рекомендуем обратить на них внимание.


Стандартная комплектация аппарата Ханхи.

  • Негерметичные прокладки. Самый популярный минус, про который говорят большинство. Резиновые уплотнители лучше сразу же поменять на пищевой силикон, который не будет плохо пахнуть и держать будет достойной.
  • Ароматизация от сухопарника слабая. Мнение довольно субъективное, так как люди обычно кладут разный объём ароматизатора.
  • Слабые хомуты. От напора воды срываются шланги. Возможно, стоит сразу же сменить хомуты на что-то более серьёзное.

В свою очередь, все очень хвалят холодильник, который работает идеально. Даже с небольшим напором воды самогон течёт холодный.

Высокоэффективный холодильник

Так же как и у младших моделей ( таких как Steel и Kristall), данный аппарат обладает высокоэффективным холодильником «змеевик в змеевике», что позволяет очень экономно расходовать воду для конденсации спиртовых паров. Холодная проточная вода, циркулируя по внешнему контуру холодильника, вбирает в себя все тепло конденсируемого пара, который движется по внутреннему контуру холодильника. Общая длина змеевика составляет 2 метра. Для того, чтобы получить 1 литр готового продукта требуется не более 18 литров проточной водопроводной воды, что делает данный холодильник примерно в 3-4 раза эффективнее стандартных холодильников самогонных аппаратов.

Читайте также:
Пиво American Lager - Taler

Ректификационная колонна Hanhi Master 2.1

Настоящий зверь с высотой более 2 метров, способный превратить сахарную брагу в чистейший спирт крепостью до 96 градусов. Это улучшенная модель Hanhi Master 2.1. Является самым дорогим аппаратом в серии Ханхи.

Цены от официального дилера:


Внешний вид Master.

  • Бак на 12 литров — 14 990 руб.
  • Бак на 20 литров — 16 490 руб.
  • Бак на 30 литров — 18 490 руб.
  • Бак на 50 литров — 20 490 руб.

Чтобы работать на таком аппарате, вам нужно довольно много денег и высокие потолки в помещении, так как высота колонны без перегонного куба составляет 1,8 метра.

Устройство Мастера схоже с прошлыми моделями из-за холодильника, который имеет такой же принцип (труба в трубе). Все соединения идут на клампах, это более современный и эффективный способ крепления. В комплектации есть всё необходимое, чтобы начать перегонку немедленно. Новичку будет очень сложно разобраться с устройством колонны, поэтому мы сразу же рекомендуем вам посмотреть видео с Youtube канала HANHI. В формате пошаговой инструкции автор рассказывает и показывает, что и как нужно делать перед, во время и после перегонку браги.

Возможность установки насадки Панченкова

Для дополнительной очистки и повышения градуса напитка, внутрь колонны можно устанавливать насадку Панченкова из нержавеющей стали (приобретается отдельно). При перегонке зерновых браг, можно установить медную насадку Панченкова (приобретается отдельно), тем самым удалив из конечного продукта резкий сернистый запах (медная насадка удаляет сероводород, который образуется при перегонке зерновых браг).

Какой самогонный аппарат лучше Luxstahl 5 или ГринАлко Гранд?

Приготовление крепких алкогольных напитков в домашних условиях приобретает все большую популярность. Практически никто уже не гонит самогон “на коленке”, поскольку приобрести домашний дистиллятор сейчас можно “ в один клик”. Но как выбрать самогонный аппарат из такого многообразия моделей?

Часто случается так, что Вы не можете выбрать из двух-трех очень похожих моделей. У каждой есть свои преимущества, но хочется найти оптимальный баланс по цене и качеству. Мы постоянно анализируем рынок бытовых дистилляторов, и можем помочь Вам с выбором. Здесь мы рассмотрим и сравним популярные модели двух известных марок, чтобы определить, какой аппарат лучше: ГринАлко “Гранд” или “Люкссталь 5”.

Самогонный аппарат Luxstahl 5

Самогонный аппарат ГринАлко “Гранд”

Уже при оценке внешних параметров становится понятно, что полноценное сравнение самогонных аппаратов ГринАлко “Гранд” и Luxstahl 5 проводить не вполне корректно. И хотя модели являются ректификационными колоннами, их конструкции принципиально отличаются: “Люкссталь 5” представляет собой модульный “конструктор”, тогда как ГринАлко “Гранд” — это неразборная бражно-ректификационная колонна классической конструкции. Соответственно, аппарат марки Luxstahl предоставляет владельцу гораздо больше возможностей.

Однако проведем детальный обзор обеих моделей и выясним преимущества каждой из них.

Параметр Самогонный аппарат ГринАлко “Гранд” Самогонный аппарат Luxstahl 5
Производитель Россия Россия
Тип аппарата Бражно-ректификационная колонна Многофункциональная ректификационная колонна
Тип и толщина стали Пищевая нержавеющая сталь марки AISI 304 и 316 толщиной 1,5 мм. Дно с ферромагнитной вставкой Медицинская нержавеющая сталь марки AISI 304. Стенки — 3 мм, дно (с ферромагнитной вставкой) — 6 мм, толщина крышки — 3 мм.
Диаметр колонны 53 мм 2 дюйма
Объемы перегонных кубов, наличие крана для слива барды 12, 16, 21, 26, 36, 50, 70 л 20, 37, 50 л
Сливной кран Сливной кран
Клапан сброса избыточного давления Нет Да
Типы нагревательных элементов Все плиты, включая индукционные. Все плиты, включая индукционные.
Есть модели кубов с ТЭНом (кубы на 50 и 70 л) По заказу возможна установка ТЭНа
Длина царги 718 мм вся колонна 500 мм
Тип насадки в царге (базовая комплектация) Регулярная проволочная насадка Панченкова из нержавеющей стали Регулярная проволочная насадка Панченкова из меди
Разборная конструкция колонны Нет Да. Модули на кламповых соединениях (2’’)
Количество режимов работы 3 режима 9 режимов
Охладитель Классический Кожухотрубный восьмиканальный, турбулентный
Заявленная максимальная крепость продукта До 94° До 96°
Производительность До 6 л/час До 10 л/час
Режим pot still (быстрая перегонка) Нет Да
Термометры Электронные на кубе и колонне Биметаллический на кубе и электронный на колонне
Особенности конструкции Все соединения резьбовые, ширина заливной горловины куба — 190 мм. Крышка крепится на 5 винтовых барашков Фальш-дно, игольчатые вентили.
Полноразмерная крышка.
Бак можно использовать в качестве сусловарочного котла для приготовления пива
Дополнительно в комплекте Устройство “попугай”
Гарантия производителя 10 лет (на перегонный куб — 18 месяцев) 10 лет
Вес Нет данных 12-18 кг
Высота в сборе От 81 см 113-123 см
Ценовой диапазон От 20 900 рублей От 19 990 рублей
Условия доставки Зависят от интернет-магазина От 1 дня до 14 дней в зависимости от населенного пункта.
Часты акции с бесплатной доставкой на официальном сайте производителя
Читайте также:
Водка серый гусь – американско-французское сотрудничество + видео

Исходя из оцененных параметров мы видим, что преимущество по-прежнему находится на стороне аппарата “Люкссталь 5”. Данная модель не только более надежна (толстая сталь, клапан сброса давления), “под завязку” укомплектована и работает в нескольких режимах, но она еще и стоит дешевле по сравнению с ГринАлко.

Тем не менее, отзывы о самогонном аппарате ГринАлко “Гранд” также отмечают надежность конструкции и удобство в эксплуатации. Нареканий по сварным швам нет, скорость перегонки (для сырца) соответствует заявленной.

Что касается отзывов о Luxstahl 5, то они отмечают удобство подключения воды (пневмофитинги), наличие медной РПН, возможность работы в режиме “быстрой перегонки”. Замечаний по конструкции и качеству изготовления также не выявлено.

Что в итоге?

Таким образом, решая, что лучше выбрать — “Люкссталь 5” или ГринАлко “Гранд”, — мы отдали предпочтение аппарату с немецким именем. Соотношение “качество-комплектность-цена” у этой модели более выгодно, а справиться с аппаратом с такой хорошо продуманной конструкцией сможет даже начинающий. Надежность сделки и полноту комплекта гарантирует заказ на официальном сайте производителя www.luxstahl.ru.

Принцип работы аппарата Grand

1. В перегонный куб заливаем брагу и ставим на плиту. Включаем максимальный нагрев.

2. После закипания браги, начинается обильное выделение спиртовых паров. Пары начинают поднимаются вверх по колонне, а затем уходят в паропроводящую трубку.

3. Из отверстий на самом верху паропроводящей трубки спиртовые пары выходят в сухопарник. Наиболее тяжелые фракции оседают на дно сухопарника. Легкокипящие фракции (они содержат наибольшее количество спирта) устремляются в барботер.

4. Через центральную трубку барботера спиртовые пары в виде пузырей проходят через слой жидкости (в качетве жидкости используется обычная дистиллированная вода). Эта жидкость задерживает оставшиеся в спиртовом пару вредные примеси, тем самым производится вторая очистка дистиллята. После прохождения через жидкость очищенные спиртовые пары устремляются с змеевик-охладитель.

5. Опускаясь вниз по внутреннему контуру змеевика-холодильника, очищенные спиртовые пары через металлические стенки передают свою тепловую энергию холодной воде, циркулирующей по внешней части змеевика-холодильника. Тем самым очищенные спиртовые пары конденсируются в жидкость (дистиллят) и охлаждаются до необходимой температуры (ниже 30 градусов по Цельсию).

6. Охлажденный чистый дистиллят (самогон) в виде капель стекает из змеевика-холодильника в приемную емкость.

Ректификационное оборудование

Я сделал акцент на кратком обзоре дистилляторов, потому, что больше людей интересуются именно таким оборудованием, а ректификацией занимается гораздо меньше читателей. Но несколько слов нужно сказать и о таких устройствах.

Компания выпускает широкий спектр ректификационных колонн различного типа, с термометрами, игольчатыми капельницами, тарельчатыми колоннами. Купив один аппарат и затем, постепенно докупая нужное оборудование, можно превратить его в совершенно другой.


Ректификаторы Гриналко

Тем, кто серьезно занимается винокурением, лучше приобрести ректификационную колонну, начинающим и тем, кто гонит самогон несколько раз в год, достаточно дистиллятора.

Впечатление от семейства «Гриналко» остается положительным, но несколько смущают цены. Доступны они не для всех. О ваших впечатлениях об этих аппаратах пишите нам на сайт. Это интересно всем.

Характеристики и размеры

Материал: cталь 1,5 мм ГОСТ 5632-72 12Х17 зарубежная классификация AISI 430. Толщина дна — 2 мм. Масса в сборе: 6,0 кг — 10 л, 6,5 кг — 14 л; 7 кг — 20 л; 7,5 кг — 30 л. Емкость бака: 10/14/20/30 литров Производительность: до 3-х литров спирта-сырца в час Гарантийное обслуживание: 12 месяцев Эксплуатационный срок службы: 12 лет

Достоинства самогонного аппарата Hanhi Grand

1. Двухуровневая очистка.

Достигается за счет использования в одной конструкции сухопарника и барботера, через которые спиртовые пары проходят. Также в очистке участвует насадка Панченкова.

2. Экономичное использование воды для охлаждения

Для получения 1 литра самогона требуется всего 18 литров воды, что в 2-3 раза меньше, чем у классических аппаратов.

3. Разборный сухопарник и барботер.

Облегчает эксплуатацию и промывку всего устройства. А также разборная конструкция дает возможность ароматизировать напитки путем добавления внутрь цедры фруктов, ягод или других добавок.

4. Совместимость

Аппарат подходит для использования на любом типе плит: стеклокерамических, индукционных, газовых и электрических.

Комплектация Grand

  1. Перегонный бак на 10/14/20/30 литров, 1шт
  2. Колонна с сухопарником, барботером и змеевиковым холодильником, 1 шт
  3. Крышка сухопарника, 1 шт
  4. Крышка барботера, 1 шт
  5. Прокладка сухопарника из силикона,1 шт
  6. Прокладка барботера из силикона, 1 шт
  7. Зажим Гофмана, 2 шт
  8. Термометр биметаллический, 1 шт
  9. Шланги для подключения воды, 2 шт по 2 метра
  10. Гайки барашки, 5 шт
  11. Спиртомер, 1шт
  12. Прокладка фланца из пищевой резины, 1 шт
  13. Книга рецептов и паспорт к аппарату, 1 шт

Бражная колонна Hanhi Aroma

Некое промежуточное звено между обычным дистиллятором и ректификационная колонной, способное получить спирт-сырец крепостью до 80 градусов. Это бражная колонна Hanhi Aroma, оборудованная интересным холодильником по принципу «труба в трубе».

Цены на аппарат:


Внешний вид Aroma.

  • Бак на 14 литров — 10 475 руб.
  • Бак на 20 литров — 10 975 руб.
  • Бак на 30 литров — 11 475 руб.

Всё, что выше 10 тысяч, принято относить к премиум сегменту, поэтому Арому можно назвать довольно дорогим удовольствием для самогонщика.

Благодаря конструкции, аппарат имеет три режима: дистиллятор, бражная колонна с дефлегматором и ректификационная колонна с дефлегматором и насадками. Для переоборудования вам понадобится докупить две царги, которые ставятся друг на друга и создают очень высокую колонну.

Читайте также:
Как приготовить белый квас?

Хороший обзор подготовил Youtube канал Hanhi, где автор показал все три режима на примере перегонки сахарной браги. Видео идёт около 16 минут и за это время аппарат превращается из обычного дистиллятора в огромную машину, способная гнать очень серьёзный продукт. Крайне рекомендуем к просмотру.

Какой самогонный аппарат выбрать?

В чем разница? Многие думали, что это одна и та же ПК. brig62, 04 Нояб. 15, 23:19

Так, в чем и вопрос внешне они очень похожи, но судить о аппарате по картинке и описанию проблематично. Хотелось от знающих людей услышать кто юзал эти аппараты их мнение о качестве исполнения и главное качество напитка. А57, 04 Нояб. 15, 23:27

Добавлено через 4мин.:

Понятие качества у каждого свое. Кто то к спирту стремится. Я попробовал, так мне он даром не нужен. Кто то вкусу предпочтение отдает. Так его и на простейшем прямотоке добиться можно. Вернее даже проще сохранить от исходного сырья. Я вот недавно НДРФ 94% попробовал. Вот эта штучка мне понравилась. Думаю 92% совсем хорошо было бы.

Добавлено через 6мин.:

[Дистиллятор с укреплением или пленочная колонна]
Очень многие использовали и продолжают использовать. brig62, 04 Нояб. 15, 23:31

У меня самого такая ПК только медная. Сам паял. Неплохой вариант для новичков. Но тупиковый. Деф с царгой с восходящим холодильником по сути тоже самое но это уже конструктор.

Добавлено через 2мин.:

Но по цене немного дороже выйдет.

Посл. ред. 04 Нояб. 15, 23:44 от brig62

Нагрев на стандартной 4х комфорочной электроплите , откуда и требование, что бы дно плоское и максимальный размер куба не более 25л, А57, 04 Нояб. 15, 23:11

Посему для начала лучший куб это кег ( по соотношению цена/качество точно ) Newocelot, 04 Нояб. 15, 23:58

Ты кому то конкретно советуешь или крик души? И сколько будет стоить куб из кега после установки в него ТЭНов, врезки более менее широкой горловины, сливного крана, штуцера под термометр?

Добавлено через 1мин.:

забыл про РМ еще

Посл. ред. 05 Нояб. 15, 00:16 от brig62

Очень многие использовали и продолжают использовать. brig62, 04 Нояб. 15, 23:31

И сколько будет стоить куб из кега после установки в него ТЭНов, врезки более менее широкой горловины brig62, 04 Нояб. 15, 22:15

если делать переходник для пленочной колонны ХД4 под 1 дюйм, это повлияет на процесс или нет? А57, 05 Нояб. 15, 00:22

термометр, но в комплект не входит, он нужен или можно без него? В ХД4 онм стоят 900р,они золотые или можно заменить с Али за 150руб.? А57, 05 Нояб. 15, 00:22

Можно без него, но с термометром удобнее. Нужно заменить с Али.

крышка куба на круговой защелке? А57, 05 Нояб. 15, 00:22

LUXSTAHL, качество приварки крышки А57, 05 Нояб. 15, 00:22

И будет ли разница в качестве напитков, и если будет, то почему? А57, 05 Нояб. 15, 00:22

LUXSTAHL – это название котла, из которого сделан куб. VladimiRUS, 05 Нояб. 15, 01:39

Нет, это не название котла, миниспиртзаводу LUXSTAHL это то, что делают из этого котла, в комплекте с аппаратом spirtogon.com
Поэтому интересно мнение кто на нем работал.

Добавлено через 15мин.:

Крышку приваривает не производитель бака “люукссталь” а производитель аппарата или куба, у меня нормально. Пенсионер09, 05 Нояб. 15, 07:34

Посл. ред. 05 Нояб. 15, 08:28 от А57

А57, вот тут почитай форыч, 05 Нояб. 15, 09:23

Так, что вопросы по выбору куба остались А57, 06 Нояб. 15, 21:02

ты уже работаешь на миниспиртзаводе LUXSTAHL А57, 05 Нояб. 15, 08:13

Нет, у меня от этой конструции только бак. К нему претензий нет никаких. Пенсионер09, 07 Нояб. 15, 09:24

вопросы по выбору куба А57, 06 Нояб. 15, 21:02

Сливать, мыть удобно? А57, 07 Нояб. 15, 10:06

По работе с ПК есть отдельная ветка. Стабильно работает при автономном водоснабжении и с регулятором мощности, наилучший результат при использовании в связке с колонной ( насадочной, тарельчатой, колпачковой- не важно, главное, чтобы флегма возвращалась не в пустую трубу). При отсутствии этих условий, начинаются танцы с бубном. форыч, 07 Нояб. 15, 10:07

А57, автономка- это, грубо, бочка с водой, в которой лежит аквариумный компрессор и качает воду в холодильник. Проблема охлаждения воды решается через радиатор с вентилятором либо просто добавляешь все время воду в бочку с крана, а горячую сливаешь в каналью. Вместо бочки подойдет любая кастрюля в раковине, будет напор постоянен, а перед перегоном воду с крана слить, чтобы холодная пошла. Городской водопровод не подходит из-за перепада давления( смыл в туалете, напор упал) и перемены температуры.
Плита пойдет, подберешь мощность под воду(у всех температура воды холодной разная).
Самая простая колонна- труба с полметра с нержовыми мочалками. Не только головы, но и хвостовые фракции. Посмотри видео у Игоря, до 94 в кубе изоамил удерживает.

Читайте также:
Коньяк Реми Мартин (Remy Martin): описание и виды марки

Добавлено через 6мин.:

Вот такой вариант, например, туда мочалки набить или вот такую , уже с насадкой, в дальнейшем можно будет добавить еще одну царгу и деф и получать спирт.

Какой самогонный аппарат лучше Luxstahl 5 или ГринАлко Гранд?

РЕКТИФИКАЦИОННАЯ КОЛОННА ГРАНД-3

Мощный комбинированный холодильник — «Димрот в рубашке». Большая утилизационная мощность при малой длине изделия.
Колонна оснащена двумя раздельными узлами отбора по пару и по жидкости, для удобства модернизации и работы с колонной.

В качестве основного конденсера используется холодильник Димрота, рабочей длинной 35 см, с дополнительным рубашечным охладителем, внешним кожухом 3″. Максимальная эффективность охлаждения и значительная экономия воды в режимах ректификации и дистилляции, а так же высокая утилизационная мощность, при использования охладителей в режиме перегонки браги в спирт сырец (режим potstill).

Дополнительный рубашечный холодильник имеет фланцы 2″, что позволяет его легко соединять с дополнительными холодильниками, для получения еще большей утилизационной мощности (например в режиме перегонки браги, дополнительный дефлегматор можно последовательно соединить с основным холодильником и получить утилизационную мощность 10 кВт)

Рубашечный холодильник 3″ в комплекте с мощным холодильником Димрота, для максимально эффективного охлаждения в режимах работы, требующих больших мощностей нагрева.

Ректификационная колонна Гранд-3 может работать в режиме отбора спирта по пару, в режиме отбора спирта по жидкости, а так же в режиме прямоточного дистиллятора, при перегонке фруктовых и зерновых дистиллятов, с сохранением аромата исходного сырья. В комплекте с колонной поставляется два раздельных узла отбора: — узел отбора по жидкости, — узел отбора по пару. Регулировка работы узлов раздельная. Разборность узлов отбора позволяет собирать рабочий режим колонны по своему желанию.


.

Колонна ГРАНД комплектуется двумя царгами 50 см и 70 см (общая 120 см). Благодаря такой комплектации, можно работать как с сахарными, так и с фруктовыми и зерновыми брагами.

При работе с ароматным сырьем, достаточно использовать одну царгу 50 см, с установленными внутрь царгу насадками (пыжами) из медной РПН. В таком режиме лучше всего работать с отбором по пару. Благодаря контакту с медной насадкой происходит очистка продукта от сернистых соединений.

При работе с сахарными брагами, обязательно использовать обе царги, полностью набитыми насадкой и работать в режиме ректификации с отбором по жидкости.

Основной рабочий холодильник — Холодильник Димрота

Рабочая длина — 35 см.

Трубка — 8 мм, нержавеющая сталь AISI-304

Утилизационная мощность — 4 кВт

Охлаждение — стандартная сантехническая резьба 1/2″

Вспомогательный конденсер — рубашечный холодильник 3″

Рабочая длина рубашки охлаждения — 35 см.

Общая длина холодильника — 40 см.

Охлаждение — стандартная сантехническая резьба 1/2″

Доохладитель узлов отбора «по пару» и «по жидкости»

Кожухотрубный холодильник (дефлегматор) 2″

Рабочая длина — 20 см.

Количество паровых трубок — 8 шт. (12х1 мм)

Охлаждение — стандартная сантехническая резьба 1/2″

ЦАРГИ

В комплект ректификационной колонны ГРАНД входят 2 царги из нержавеющей стали, длиной 50 см и 70 см.

Царга 70 см оснащена зажимным ниппелем для установки термометра и держателем СПН в нижней части царги

Для максимальной очистки и укрепления конечного продукта, в комплекте с колонной поставляется спирально-призматическая насадка СПН 3,5х3,5 (0,25 мм)

Для удобства работы в режиме перегонки браги («потстилл»), либо для возможности регулировки угла наклона Димрота (при ограниченной высоте потолков) в комплекте с колонной ГРАНД-3 поставляются два отвода (угла).

Какой самогонный аппарат лучше Luxstahl 5 или ГринАлко Гранд?

Приготовление крепких алкогольных напитков в домашних условиях приобретает все большую популярность. Практически никто уже не гонит самогон “на коленке”, поскольку приобрести домашний дистиллятор сейчас можно “ в один клик”. Но как выбрать самогонный аппарат из такого многообразия моделей?

Часто случается так, что Вы не можете выбрать из двух-трех очень похожих моделей. У каждой есть свои преимущества, но хочется найти оптимальный баланс по цене и качеству. Мы постоянно анализируем рынок бытовых дистилляторов, и можем помочь Вам с выбором. Здесь мы рассмотрим и сравним популярные модели двух известных марок, чтобы определить, какой аппарат лучше: ГринАлко “Гранд” или “Люкссталь 5”.

Самогонный аппарат Luxstahl 5

Самогонный аппарат ГринАлко “Гранд”

Уже при оценке внешних параметров становится понятно, что полноценное сравнение самогонных аппаратов ГринАлко “Гранд” и Luxstahl 5 проводить не вполне корректно. И хотя модели являются ректификационными колоннами, их конструкции принципиально отличаются: “Люкссталь 5” представляет собой модульный “конструктор”, тогда как ГринАлко “Гранд” — это неразборная бражно-ректификационная колонна классической конструкции. Соответственно, аппарат марки Luxstahl предоставляет владельцу гораздо больше возможностей.

Однако проведем детальный обзор обеих моделей и выясним преимущества каждой из них.

Читайте также:
Можно ли пить алкоголь при геморрое: влияние алкоголя на геморрой
Параметр Самогонный аппарат ГринАлко “Гранд” Самогонный аппарат Luxstahl 5
Производитель Россия Россия
Тип аппарата Бражно-ректификационная колонна Многофункциональная ректификационная колонна
Тип и толщина стали Пищевая нержавеющая сталь марки AISI 304 и 316 толщиной 1,5 мм. Дно с ферромагнитной вставкой Медицинская нержавеющая сталь марки AISI 304. Стенки — 3 мм, дно (с ферромагнитной вставкой) — 6 мм, толщина крышки — 3 мм.
Диаметр колонны 53 мм 2 дюйма
Объемы перегонных кубов, наличие крана для слива барды 12, 16, 21, 26, 36, 50, 70 л 20, 37, 50 л
Сливной кран Сливной кран
Клапан сброса избыточного давления Нет Да
Типы нагревательных элементов Все плиты, включая индукционные. Все плиты, включая индукционные.
Есть модели кубов с ТЭНом (кубы на 50 и 70 л) По заказу возможна установка ТЭНа
Длина царги 718 мм вся колонна 500 мм
Тип насадки в царге (базовая комплектация) Регулярная проволочная насадка Панченкова из нержавеющей стали Регулярная проволочная насадка Панченкова из меди
Разборная конструкция колонны Нет Да. Модули на кламповых соединениях (2’’)
Количество режимов работы 3 режима 9 режимов
Охладитель Классический Кожухотрубный восьмиканальный, турбулентный
Заявленная максимальная крепость продукта До 94° До 96°
Производительность До 6 л/час До 10 л/час
Режим pot still (быстрая перегонка) Нет Да
Термометры Электронные на кубе и колонне Биметаллический на кубе и электронный на колонне
Особенности конструкции Все соединения резьбовые, ширина заливной горловины куба — 190 мм. Крышка крепится на 5 винтовых барашков Фальш-дно, игольчатые вентили.
Полноразмерная крышка.
Бак можно использовать в качестве сусловарочного котла для приготовления пива
Дополнительно в комплекте Устройство “попугай”
Гарантия производителя 10 лет (на перегонный куб — 18 месяцев) 10 лет
Вес Нет данных 12-18 кг
Высота в сборе От 81 см 113-123 см
Ценовой диапазон От 20 900 рублей От 19 990 рублей
Условия доставки Зависят от интернет-магазина От 1 дня до 14 дней в зависимости от населенного пункта.
Часты акции с бесплатной доставкой на официальном сайте производителя

Исходя из оцененных параметров мы видим, что преимущество по-прежнему находится на стороне аппарата “Люкссталь 5”. Данная модель не только более надежна (толстая сталь, клапан сброса давления), “под завязку” укомплектована и работает в нескольких режимах, но она еще и стоит дешевле по сравнению с ГринАлко.

Тем не менее, отзывы о самогонном аппарате ГринАлко “Гранд” также отмечают надежность конструкции и удобство в эксплуатации. Нареканий по сварным швам нет, скорость перегонки (для сырца) соответствует заявленной.

Что касается отзывов о Luxstahl 5, то они отмечают удобство подключения воды (пневмофитинги), наличие медной РПН, возможность работы в режиме “быстрой перегонки”. Замечаний по конструкции и качеству изготовления также не выявлено.

Что в итоге?

Таким образом, решая, что лучше выбрать — “Люкссталь 5” или ГринАлко “Гранд”, — мы отдали предпочтение аппарату с немецким именем. Соотношение “качество-комплектность-цена” у этой модели более выгодно, а справиться с аппаратом с такой хорошо продуманной конструкцией сможет даже начинающий. Надежность сделки и полноту комплекта гарантирует заказ на официальном сайте производителя www.luxstahl.ru.

Высокоэффективный холодильник

Так же как и у младших моделей ( таких как Steel и Kristall), данный аппарат обладает высокоэффективным холодильником «змеевик в змеевике», что позволяет очень экономно расходовать воду для конденсации спиртовых паров. Холодная проточная вода, циркулируя по внешнему контуру холодильника, вбирает в себя все тепло конденсируемого пара, который движется по внутреннему контуру холодильника. Общая длина змеевика составляет 2 метра. Для того, чтобы получить 1 литр готового продукта требуется не более 18 литров проточной водопроводной воды, что делает данный холодильник примерно в 3-4 раза эффективнее стандартных холодильников самогонных аппаратов.

Возможность установки насадки Панченкова

Для дополнительной очистки и повышения градуса напитка, внутрь колонны можно устанавливать насадку Панченкова из нержавеющей стали (приобретается отдельно). При перегонке зерновых браг, можно установить медную насадку Панченкова (приобретается отдельно), тем самым удалив из конечного продукта резкий сернистый запах (медная насадка удаляет сероводород, который образуется при перегонке зерновых браг).

Принцип работы аппарата Grand

1. В перегонный куб заливаем брагу и ставим на плиту. Включаем максимальный нагрев.

2. После закипания браги, начинается обильное выделение спиртовых паров. Пары начинают поднимаются вверх по колонне, а затем уходят в паропроводящую трубку.

3. Из отверстий на самом верху паропроводящей трубки спиртовые пары выходят в сухопарник. Наиболее тяжелые фракции оседают на дно сухопарника. Легкокипящие фракции (они содержат наибольшее количество спирта) устремляются в барботер.

4. Через центральную трубку барботера спиртовые пары в виде пузырей проходят через слой жидкости (в качетве жидкости используется обычная дистиллированная вода). Эта жидкость задерживает оставшиеся в спиртовом пару вредные примеси, тем самым производится вторая очистка дистиллята. После прохождения через жидкость очищенные спиртовые пары устремляются с змеевик-охладитель.

5. Опускаясь вниз по внутреннему контуру змеевика-холодильника, очищенные спиртовые пары через металлические стенки передают свою тепловую энергию холодной воде, циркулирующей по внешней части змеевика-холодильника. Тем самым очищенные спиртовые пары конденсируются в жидкость (дистиллят) и охлаждаются до необходимой температуры (ниже 30 градусов по Цельсию).

Читайте также:
Обзор водки Немиров

6. Охлажденный чистый дистиллят (самогон) в виде капель стекает из змеевика-холодильника в приемную емкость.

Видео обзор от Витальсона (апрель 2021 года)

Пару дней назад я делал обзор на ещё один аппарат от МЗБО — CoolSteel ПРОФИ, где довольно жёстко высказался об отсутствии свежих роликов на Youtube с данным аппаратом. Ребята из Миасского Завода все поняли и сразу же попросили известного самогонщика Витальсона (привет, тёзка!) подготовить обзор колонны Гранд 3.

Получилось очень наглядно и доступно. Посмотрели на все комплектующие и собрали колонну в разных режимах работы. Видео с первой и второй перегонкой будут попозже. Как только они появятся, я сразу же добавлю их сюда в публикацию.

Комплектация Grand

  1. Перегонный бак на 10/14/20/30 литров, 1шт
  2. Колонна с сухопарником, барботером и змеевиковым холодильником, 1 шт
  3. Крышка сухопарника, 1 шт
  4. Крышка барботера, 1 шт
  5. Прокладка сухопарника из силикона,1 шт
  6. Прокладка барботера из силикона, 1 шт
  7. Зажим Гофмана, 2 шт
  8. Термометр биметаллический, 1 шт
  9. Шланги для подключения воды, 2 шт по 2 метра
  10. Гайки барашки, 5 шт
  11. Спиртомер, 1шт
  12. Прокладка фланца из пищевой резины, 1 шт
  13. Книга рецептов и паспорт к аппарату, 1 шт

Характеристики и размеры

Материал: cталь 1,5 мм ГОСТ 5632-72 12Х17 зарубежная классификация AISI 430. Толщина дна — 2 мм. Масса в сборе: 6,0 кг — 10 л, 6,5 кг — 14 л; 7 кг — 20 л; 7,5 кг — 30 л. Емкость бака: 10/14/20/30 литров Производительность: до 3-х литров спирта-сырца в час Гарантийное обслуживание: 12 месяцев Эксплуатационный срок службы: 12 лет

1.Дистиллятор Гриналко Гранд Плюс, 36 литров

Производственная компания с интересным названием Hanhi (Ханхи) находится в городе Кирове и успешно изготавливает самогонные аппараты различных марок: Grand, Aroma, Master. Многие самогонщики путаются в названиях и ценах, поэтому мы решили собрать в одном месте всю их продукцию и подробно описать. Также мы добавим несколько отзывов, которые могут повлиять на ваше решение о покупке.

На официальном Youtube канале компании Hanhi есть прекрасные обзоры этих дистилляторов и ректификационных колон. Мы поделимся всеми ссылками, поэтому информация у вас будет максимально объективная и свежая. Бонусом покажем, где можно купить эти аппараты от официальных дилеров производителя.


Все аппараты серии Hanhi оборудуются шикарным холодильником, который работает эффективно и очень экономично.

Дистиллятор Hanhi Grand

Наиболее популярная модель у производителя. Grand является дистиллятором колонного типа с сухопарником и барботером. Цена на аппарат варьируется в зависимости от объёма перегонного куба:


Внешний вид Grand.

  • Бак на 14 литров — 8 990 руб.
  • Бак на 20 литров — 9 490 руб.
  • Бак на 30 литров — 9 990 руб.

Разница между стоимостью небольшая, поэтому целесообразнее брать аппарат сразу на 20 или 30 литров, особенно если вы часто гоните самогон.

Дистиллятор относится к среднему или даже ближе к дорогому сегменту. Повышенная стоимость Гранда обусловлена наличием царги, двойной очистки (сухопарник и барботер), а также мощным холодильником. В комплектации сразу же идут все трубочки для воды, зажимы Гофмана, биметаллический термометр и спиртомер. В целом это хороший и качественный самогонный аппарат, которого с головой хватит для приготовления любого достойного напитка: коньяка, бренди, кальвадоса. По мнению некоторых самогонщиков, отпадает даже необходимость двойной перегонки, так как запаха сивухи после первого раза уже нет. Тем не менее мы всё равно вам рекомендуем совершать двойную перегонку и отделение вредных фракций.

Наглядное видео по перегонке сахарной браги на аппарат Hanhi Grand вы можете увидеть на официальном канале HANHI. Автор очень подробно рассказывает про все тонкости, поэтому вопросов после просмотров не остаётся никаких.

Какой самогонный аппарат лучше Luxstahl 5 или ГринАлко Гранд?

Приготовление крепких алкогольных напитков в домашних условиях приобретает все большую популярность. Практически никто уже не гонит самогон “на коленке”, поскольку приобрести домашний дистиллятор сейчас можно “ в один клик”. Но как выбрать самогонный аппарат из такого многообразия моделей?

Часто случается так, что Вы не можете выбрать из двух-трех очень похожих моделей. У каждой есть свои преимущества, но хочется найти оптимальный баланс по цене и качеству. Мы постоянно анализируем рынок бытовых дистилляторов, и можем помочь Вам с выбором. Здесь мы рассмотрим и сравним популярные модели двух известных марок, чтобы определить, какой аппарат лучше: ГринАлко “Гранд” или “Люкссталь 5”.

Самогонный аппарат Luxstahl 5

Самогонный аппарат ГринАлко “Гранд”

Уже при оценке внешних параметров становится понятно, что полноценное сравнение самогонных аппаратов ГринАлко “Гранд” и Luxstahl 5 проводить не вполне корректно. И хотя модели являются ректификационными колоннами, их конструкции принципиально отличаются: “Люкссталь 5” представляет собой модульный “конструктор”, тогда как ГринАлко “Гранд” — это неразборная бражно-ректификационная колонна классической конструкции. Соответственно, аппарат марки Luxstahl предоставляет владельцу гораздо больше возможностей.

Однако проведем детальный обзор обеих моделей и выясним преимущества каждой из них.

Параметр Самогонный аппарат ГринАлко “Гранд” Самогонный аппарат Luxstahl 5
Производитель Россия Россия
Тип аппарата Бражно-ректификационная колонна Многофункциональная ректификационная колонна
Тип и толщина стали Пищевая нержавеющая сталь марки AISI 304 и 316 толщиной 1,5 мм. Дно с ферромагнитной вставкой Медицинская нержавеющая сталь марки AISI 304. Стенки — 3 мм, дно (с ферромагнитной вставкой) — 6 мм, толщина крышки — 3 мм.
Диаметр колонны 53 мм 2 дюйма
Объемы перегонных кубов, наличие крана для слива барды 12, 16, 21, 26, 36, 50, 70 л 20, 37, 50 л
Сливной кран Сливной кран
Клапан сброса избыточного давления Нет Да
Типы нагревательных элементов Все плиты, включая индукционные. Все плиты, включая индукционные.
Есть модели кубов с ТЭНом (кубы на 50 и 70 л) По заказу возможна установка ТЭНа
Длина царги 718 мм вся колонна 500 мм
Тип насадки в царге (базовая комплектация) Регулярная проволочная насадка Панченкова из нержавеющей стали Регулярная проволочная насадка Панченкова из меди
Разборная конструкция колонны Нет Да. Модули на кламповых соединениях (2’’)
Количество режимов работы 3 режима 9 режимов
Охладитель Классический Кожухотрубный восьмиканальный, турбулентный
Заявленная максимальная крепость продукта До 94° До 96°
Производительность До 6 л/час До 10 л/час
Режим pot still (быстрая перегонка) Нет Да
Термометры Электронные на кубе и колонне Биметаллический на кубе и электронный на колонне
Особенности конструкции Все соединения резьбовые, ширина заливной горловины куба — 190 мм. Крышка крепится на 5 винтовых барашков Фальш-дно, игольчатые вентили.
Полноразмерная крышка.
Бак можно использовать в качестве сусловарочного котла для приготовления пива
Дополнительно в комплекте Устройство “попугай”
Гарантия производителя 10 лет (на перегонный куб — 18 месяцев) 10 лет
Вес Нет данных 12-18 кг
Высота в сборе От 81 см 113-123 см
Ценовой диапазон От 20 900 рублей От 19 990 рублей
Условия доставки Зависят от интернет-магазина От 1 дня до 14 дней в зависимости от населенного пункта.
Часты акции с бесплатной доставкой на официальном сайте производителя
Читайте также:
Можно ли пить водку при язве желудка, какой алкоголь можно пить при лечении

Исходя из оцененных параметров мы видим, что преимущество по-прежнему находится на стороне аппарата “Люкссталь 5”. Данная модель не только более надежна (толстая сталь, клапан сброса давления), “под завязку” укомплектована и работает в нескольких режимах, но она еще и стоит дешевле по сравнению с ГринАлко.

Тем не менее, отзывы о самогонном аппарате ГринАлко “Гранд” также отмечают надежность конструкции и удобство в эксплуатации. Нареканий по сварным швам нет, скорость перегонки (для сырца) соответствует заявленной.

Что касается отзывов о Luxstahl 5, то они отмечают удобство подключения воды (пневмофитинги), наличие медной РПН, возможность работы в режиме “быстрой перегонки”. Замечаний по конструкции и качеству изготовления также не выявлено.

Что в итоге?

Таким образом, решая, что лучше выбрать — “Люкссталь 5” или ГринАлко “Гранд”, — мы отдали предпочтение аппарату с немецким именем. Соотношение “качество-комплектность-цена” у этой модели более выгодно, а справиться с аппаратом с такой хорошо продуманной конструкцией сможет даже начинающий. Надежность сделки и полноту комплекта гарантирует заказ на официальном сайте производителя www.luxstahl.ru.

Бражная колонна Hanhi Aroma

Некое промежуточное звено между обычным дистиллятором и ректификационная колонной, способное получить спирт-сырец крепостью до 80 градусов. Это бражная колонна Hanhi Aroma, оборудованная интересным холодильником по принципу «труба в трубе».

Цены на аппарат:


Внешний вид Aroma.

  • Бак на 14 литров — 10 475 руб.
  • Бак на 20 литров — 10 975 руб.
  • Бак на 30 литров — 11 475 руб.

Всё, что выше 10 тысяч, принято относить к премиум сегменту, поэтому Арому можно назвать довольно дорогим удовольствием для самогонщика.

Благодаря конструкции, аппарат имеет три режима: дистиллятор, бражная колонна с дефлегматором и ректификационная колонна с дефлегматором и насадками. Для переоборудования вам понадобится докупить две царги, которые ставятся друг на друга и создают очень высокую колонну.

Хороший обзор подготовил Youtube канал Hanhi, где автор показал все три режима на примере перегонки сахарной браги. Видео идёт около 16 минут и за это время аппарат превращается из обычного дистиллятора в огромную машину, способная гнать очень серьёзный продукт. Крайне рекомендуем к просмотру.

Ректификационная колонна Hanhi Master 2.1

Настоящий зверь с высотой более 2 метров, способный превратить сахарную брагу в чистейший спирт крепостью до 96 градусов. Это улучшенная модель Hanhi Master 2.1. Является самым дорогим аппаратом в серии Ханхи.

Цены от официального дилера:


Внешний вид Master.

  • Бак на 12 литров — 14 990 руб.
  • Бак на 20 литров — 16 490 руб.
  • Бак на 30 литров — 18 490 руб.
  • Бак на 50 литров — 20 490 руб.

Чтобы работать на таком аппарате, вам нужно довольно много денег и высокие потолки в помещении, так как высота колонны без перегонного куба составляет 1,8 метра.

Устройство Мастера схоже с прошлыми моделями из-за холодильника, который имеет такой же принцип (труба в трубе). Все соединения идут на клампах, это более современный и эффективный способ крепления. В комплектации есть всё необходимое, чтобы начать перегонку немедленно. Новичку будет очень сложно разобраться с устройством колонны, поэтому мы сразу же рекомендуем вам посмотреть видео с Youtube канала HANHI. В формате пошаговой инструкции автор рассказывает и показывает, что и как нужно делать перед, во время и после перегонку браги.

Читайте также:
Обзор водки Немиров

Продукция

Компания изготавливает универсальные системы, которые можно использовать в качестве дистилляторов или ректификаторов. Модельный ряд поделен на четыре варианта:

  • «Лайт»;
  • «Медиум»;
  • «Люкс»;
  • «Гранд».

Каждый из них рассчитан на определённый ценовой сегмент. Также ГринАлко поставляет расходные материалы, аксессуары и сопутствующую продукцию.


Дистиллятор cерии «Лайт»

Дистилляторы «Лайт» представляют собой колонны в 556 мм высотой и 40 мм диаметром. Они снабжены проточными холодильниками, сливными кранами, термометрами и горловиной в 19 см. Такие характеристики позволяют оперативно работать с большим количеством сырья.

Ассортимент серии достаточно широкий и включает устройства, производящие спирт в объёмах от 12 до 70 литров. При выборе домашнего варианта, стоит уделять внимание ёмкостям не более 36 литров.


Самогонная установка серии «Медиум»

Медиум

Самогонные установки серии «Медиум» позволяют детально контролировать процесс производства за счёт встроенных дополнительных устройств:

  • двух цифровых термометров;
  • диоптра;
  • двух контуров охлаждения дефлегматоров.

Аппараты серии рассчитаны на те же объёмы сырья, что и «Лайт». Идентичны даже размеры систем обеих серий. Пользоваться продукцией «Медиум» сложнее, стоит она дороже, но скорость перегонки выше, а качество конечного спирта заметно лучше.


Ректификатор серии «Люкс»

Ректификаторы серии «Люкс» – усовершенствованная линейка «Медиум», рассчитанная на более высокую эффективность и определённую категорию клиентов, которые могут позволить себе люксовую продукцию.

Аппараты серии оборудованы медной насадкой Панченкова, колпачково-тарельчатыми барботерами, а также двумя термометрами с погружением в пар. Это обеспечивает совершенную очистку и возможность наблюдать за каждым этапом процесса.

Диаметры колонн внушительные, соответствуют заявленной продуктивности в 4 л/ч. Итоговый продукт получается кристально-чистым и отличается едва уловимыми сладкими нотками во вкусе.


Дистиллятор серии «Гранд»

Гранд

Дистилляторы серии «Гранд» наиболее дорогие. Они создают чистейший спирт с приятным послевкусием, который подойдёт для алкогольной продукции высшего класса.

Самогонные установки серии выглядят как буква «П» крупных размеров. Её высота составляет 77,5 см, а диаметр 53 мм. За счёт таких габаритов производительность повышается до 6 л/ч.

Все аппараты оборудованы предварительным холодильником, охлаждаемым дефлегматором, насадкой Панченкова, чтобы изготавливаемый продукт грамотно прошёл все стадии обработки.

Отзывы и известные недостатки аппаратов Hanhi (Ханхи)

Из открытых источников мы собрали самые популярные проблемы, с которыми столкнулись самогонщики во время использования данной марки. Какие-то из моментов могут быть необъективны, так конкуренты не дремлют, но мы всё равно рекомендуем обратить на них внимание.


Стандартная комплектация аппарата Ханхи.

  • Негерметичные прокладки. Самый популярный минус, про который говорят большинство. Резиновые уплотнители лучше сразу же поменять на пищевой силикон, который не будет плохо пахнуть и держать будет достойной.
  • Ароматизация от сухопарника слабая. Мнение довольно субъективное, так как люди обычно кладут разный объём ароматизатора.
  • Слабые хомуты. От напора воды срываются шланги. Возможно, стоит сразу же сменить хомуты на что-то более серьёзное.

В свою очередь, все очень хвалят холодильник, который работает идеально. Даже с небольшим напором воды самогон течёт холодный.

Сливочный ликер в домашних условиях

Исключив из списка сладких алкогольных напитков фруктовые и ягодные настойки и наливки, первым по популярности наверняка окажется замечательный ликер Бейлиз. Его нежный вкус хорош как отдельный напиток, так и в составе коктейлей. Приготовить настоящий сливочный ликер в домашних условиях занятие довольно кропотливое. Но тщательный подбор ингредиентов и следование рецептуре помогут вам в этом.

  1. Характеристики ликера
  2. Выбор и подготовка ингредиентов
  3. Рецепты сливочных домашних ликеров
  4. Шоколадно-ореховый сливочный ликер
  5. Ликер на сливках с виски
  6. Сливочный ликер с кофе
  7. Сливочно-карамельный ликер
  8. Сливочный ликер без яиц
  9. Как пить сливочные ликеры

Характеристики ликера

Сладкие ликеры содержат сливки и сахар, если же в напиток добавляют яйца и сгущенное молоко, то калорийность еще возрастает. Крепость сливочных ликеров, как правило, ниже 20%, иначе привкус алкоголя ощущается слишком сильно. Как говорят в таких случаях профессионалы, он «забивает» сливки.

Хранить домашний напиток предпочтительнее в холодильнике, особенно если использовались сырые яйца. Свежим можно считать ликер, если ему не более 3 суток. Сливочные ликеры, не содержащие яиц, хранятся дольше. Не беспокойтесь, если напиток расслоится, взбивание миксером помогает избавиться от этой неприятности.

Выбор и подготовка ингредиентов

Насыщенный сливочный вкус не зависит от калорийности сливок, встречаются рецепты, включающие этот молочный продукт как 15% жирности, так и с показателем вдвое большим. В большинстве случаев добавляется натуральное сгущенное молоко. К нему необходимо отнестись с вниманием, никакие суррогатные заменители не подходят, вкус ликера будет полностью испорчен.

Большинство авторов категорически не рекомендуют использовать в сливочный ликер самогон. Если не желаете применять водку или разбавлять питьевой спирт, обратите внимание на такие напитки, как бренди и коньяк. Нет необходимости тратиться на дорогие выдержанные марки, вполне годятся и ординарные.

Рецепты сливочных домашних ликеров

Для приготовления базового ликера вам понадобятся такие ингредиенты:

  • полтора стакана жидких 20% сливок;
  • баночка ГОСТовской сгущенки;
  • 1 г порошковой ванили;
  • 3 полные ложки сахара;
  • 500 мл самой хорошей водки.

Как готовим:

  1. Не менее 40 минут выдержите сливки в холодильнике, затем взбейте миксером в подходящей таре. Примерно через три минуты обороты убавьте до средних, а к сливкам начните всыпать малыми порциями сахар обоих видов.
  2. Добавьте ровно половину сахара, далее одновременно с ним частями вливайте сгущенку и водку. Скорость работы миксера регулируйте в сторону уменьшения, ориентируйтесь на состояние массы.
  3. Добившись однородной консистенции, напиток перелейте в небольшие емкости и выдержите в холоде. Не стоит готовить его загодя, процесс смешивания занимает всего до четверти часа, а охлаждения – порядка 3 часов.
Читайте также:
Водка серый гусь – американско-французское сотрудничество + видео

Сливочный ликер нередко смешивают с кофейным, но можно сразу приготовить напиток, сочетающий оба основных вкуса.

Шоколадно-ореховый сливочный ликер

Для большего аромата крепкую алкогольную составляющую будем настаивать на орехах. Рецепт сливочного ликера с шоколадно-ореховым ароматом включает также некоторое количество кофе.

Вам понадобится:

  • 50 г жареного фундука;
  • 200 г сахара;
  • 300 мл молока;
  • 2 г ванилина;
  • ложка растворимого кофе;
  • 50 г темного шоколада;
  • 220 мл сливок 20-процентной калорийности.
  1. Полтора стакана водки необходимо в течение 2 недель настаивать на растертых в крошку орехах. Емкость храните герметичной, в тепле и темноте, ежедневно не менее 2 раз встряхивайте. Процедите перед тем, как использовать далее.
  2. Сахар растапливаем в толстостенной посудине на медленном нагреве, помешивая, вводим в него подогретые сливки. Доводим массу до однородного цвета. Ванилин, кофе, молоко и тертый шоколад вводим при медленном помешивании, как только масса начнет закипать, отставляем с огня.
  3. По остыванию сладкой основы, вмешиваем в нее водку. Исходное количество – 300 мл, но вначале влейте лишь 2/3, затем, снимая пробу, доведите ликер до желаемой крепости.
  4. Выдерживаем ликер сутки до употребления, при необходимости взбиваем повторно.

Ликер на сливках с виски

Оригинальный Бейлиз готовится на ирландском виски. Если решите опробовать такой вариант, можете использовать виски, заменяя им любой алкоголь в предложенных рецептах. Так, в предыдущем варианте достаточно просто заменить им водку, даже не настаивая виски на орехах. Количество шоколада в рецептуре уменьшите вдвое, а кофе исключите полностью.

Сливочный ликер с кофе

Этот ингредиент используется во множестве рецептов напитка. Мы выделили как кофейный следующий ликер, поскольку в нем объем кофе можно регулировать на свой вкус.

К полной банке цельной сгущенки выпустите в миску два крупных сырых яйца, добавьте растворимый кофе из 3 стиков. Смешайте массу ложкой и снимите пробу, при желании сделать вкус более ярким, добавьте еще один стик.

Всыпьте три щепотки ванильного сахара, влейте половину стакана водки и смешайте миксером на самых слабых оборотах. Далее скорость вращения венчиков увеличьте, доливайте водку понемногу, и сразу вмешивайте ее в общую массу.

Ликеру достаточно настояться час в холоде, но можно и сразу подать его со льдом.

Сливочно-карамельный ликер

Несмотря на простоту, не пренебрегайте качеством продуктов для этого напитка! На половине стакана кипятка заварите крепкий кофе и охладите. Еще стакан холодной воды смешайте с банкой сгущенки до однородной массы, затем добавьте такой же стакан карамельного молочного напитка «Чудо».

Водку самого лучшего качества объемом 0,5 литра смешайте сначала с кофе, затем со сладкой частью. Взбейте ликер в течение 3 минут, затем сутки выдержите в холодном месте.

Сливочный ликер без яиц

Сварите из 3 ложек молотого кофе крепкий напиток. 130 мл воды со 120 г сгущенки разогрейте в сотейнике, перемешивая до однородности, затем влейте отцеженный кофе. Дождитесь, пока температура смеси не опустится до 45 °C и соедините ее с 250 мл водки. Ликер настаивают сутки в холоде, при подаче взбалтывают.

Сливочный ликер своими руками можно приготовить и без сгущенки. Литр 25% сливок поставьте в массивной кастрюле на слабый огонь, отдельно взбейте в пену белки 4 яиц. Порциями вводим в теплые сливки 200 г сладкой пудры, 30 г кофе и взбитые белки. Перемешивайте массу, не давая температуре подняться выше 40 °C. Ставшую однородной массу отставьте с плиты и вмешайте в нее миксером по стакану виски и водки. Настаивайте ликер 12 часов в холоде.

Как пить сливочные ликеры

Прелесть напитка в том, что употреблять его можно даже без десерта. Используют ликер в составе простых коктейлей, наливая слоями равные порции Калуа, Бейлиз и водки. Такой коктейль с интригующим названием «Т-55» пьют залпом, безо льда.

Другой вариант – смешать в шейкере 2 части сливочного ликера с 1 частью шоколадного. Добавьте горсть колотого льда и энергично встряхните, украсьте тертым шоколадом.

Чтобы входящие в состав ликера сливки не свернулись, при составлении коктейлей исключите такие ингредиенты, как газированные напитки и кислые (особенно цитрусовые) соки.

Сравнительно легкие сливочные ликеры относятся к десертным. Так их и подают, в конце трапезы к сладким блюдам. Выбрав для себя рецепт, обязательно поэкспериментируйте с крепостью, подходящей именно вам. Сделав небольшой запас напитка, взбивайте его непосредственно перед подачей, чтобы избавиться от расслоения.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: