Коктейль Лонг Айленд Айс Ти – состав, история, рецепт

Лонг Айленд Айс Ти (Long Island Iced Tea) — 4 рецепта популярного коктейля

Классический рецепт

Ингредиенты:

  • светлый ром – 10 мл;
  • джин – 10 мл;
  • текила – 10 мл;
  • водка – 10 мл;
  • апельсиновый ликёр – 10 мл;
  • сок лимона – 10 мл;
  • кока-кола – 50 мл;
  • кубики льда – 2-3 штучки.

Рецепт приготовления:

  1. Кладём в бокал лёд.
  2. Поочередно заливаем алкоголь: сначала джин, затем водку, ром, текилу, ликёр, лимонный сок и кока-колу.
  3. Не спеша перемешиваем напиток ложкой.
  4. По желанию украшаем коктейльной вишней и ломтиком лимона.
  5. Подаём вкуснейший напиток с трубочкой.

Лонг Айленд с малиной и вишней

Ингредиенты:

  • белый ром – 10 мл;
  • джин – 10 мл;
  • текила – 10 мл;
  • водка – 10 мл;
  • апельсиновый ликёр – 10 мл;
  • вишня – 10 г;
  • малина – 10 г;
  • игристое вино сухое – 100 мл;
  • кубики льда – 2-3 штучки.

Рецепт приготовления:

  1. Кладём в бокал несколько лёд.
  2. Затем добавляем ягоды без косточек.
  3. Поочередно заливаем алкоголь: сначала джин, затем водку, ром, текилу, ликёр, тщательно взбиваем.
  4. Переливаем содержимое в бокал, добавляем вино и аккуратно перемешиваем напиток ложкой.
  5. По желанию украшаем ягодами и ломтиками лимона.
  6. Подаём вкуснейший напиток с трубочкой.

Лонг Айленд с клюквенным соком

Ингредиенты:

  • водка – 10 мл;
  • белый ром – 10 мл;
  • джин – 10 мл;
  • текила – 10 мл;
  • апельсиновый ликёр (Куантро) – 10 мл;
  • сок лимона – 10 мл;
  • клюквенный сок – 50 мл;
  • кубики льда – 2-3 штучки.

Рецепт приготовления:

  1. Кладём в бокал несколько кубиков льда.
  2. Поочередно заливаем алкоголь: сначала джин, затем водку, ром, текилу, ликёр, лимонный и клюквенный соки.
  3. Неспеша перемешиваем напиток ложкой.
  4. По желанию украшаем коктейльной вишней и ломтиком лимона.
  5. Подаём вкуснейший напиток с трубочкой.

Важно! При желании водку в рецептах можно заменить самогоном высокой очистки, который получают на аппаратах колонного типа.

Безалкогольный Лонг Айленд

Ингредиенты:

  • лимонад – 150 мл;
  • чёрный чай (охлажденный) – 150 мл;
  • кока-кола – 150 мл;
  • кусочки льда – 2-3 штучки;

Рецепт приготовления:

  1. Кладём в бокал кубики льда.
  2. Добавляем лимонад, затем колу и в последнюю очередь чай.
  3. Аккуратно перемешиваем напиток ложкой.
  4. По желанию украшаем вишней, ананасом, лимоном, мятой.
  5. Подаём вкуснейший коктейль с трубочкой.

Полезные советы по приготовлению

  1. Все ингредиенты, кроме кока-колы необходимо хорошо взбить в специальном шейкере, только после этого вылить содержимое в большой стакан и наполнить колой.
  2. Напиток очень крепкий, поэтому его необходимо употребять маленькими глотками через трубочку.
  3. Коктейль подаётся с фруктовыми нарезками и овощными канапе.

Интересные факты

  1. Существуют несколько версий происхождения напитка: первая берёт своё начало в США в годы “Сухого закона”. Коктейль по цвету напоминал холодный чай, поэтому его было легко маскировать.
  2. Многие считают, что напиток появился в 70-х годах 20 века на острове Лонг-Айленде.

Для того, чтобы приготовить уникальный напиток в домашних условиях, требуется правильное соблюдение рецептуры коктейля. Используйте только качественный алкоголь и следуйте всем нюансам приготовления – и тогда гармонично сочетающий все ингредиенты напиток порадует вас своим вкусом и ароматом.

Коктейль Лонг Айленд: рецепты

История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

Коктейль Лонг Айленд, полное название которого звучит как Long Island Ice Tea, что можно перевести, как “Зеленый чай с Лонг Айленда”, был придуман во время сухого закона в США. Употребляли коктейль в чайных чашках, потому что в состав коктейля входил зеленый чай и напиток действительно был похож на чай, причем не только внешним видом, но и запахом, а если добавить лимона, то отличить безалкогольный чай от алкогольного становилось близко к невозможному. Таким образом американцы не давали понять ФБР, что же они пьют на самом деле.

Официально коктейль начал существовать намного позже, лишь в семидесятых годах. Тогда же появилось и название напитка. Говорят, что в то время существовал вид своеобразный вид развлечений, когда жителям нужно было пройти через улицу Лонг Айленд в Нью Йорке, выпивая в каждом находящимся на ней баре, победителем считался тот, кто пройдет эту улицу до конца.

Читайте также:
Сколько держится перегар от пива

Со временем коктейль видоизменялся, так как прятать алкоголь за чаем смысла больше не было, в коктейль стали добавлять больше спиртных напитков. Также есть история, с этим связанная. На Лонг Айленде находился бар, в который часто приходили парень и его возлюбленная. Парень постоянно очень сильно напивался и переставал себя контролировать. В один из вечеров ее парень в очередной раз напился и девушка поставила ему ультиматум: она или выпивка. Парень, недолго думав, выбрал девушку, однако в следующий раз, когда они пришли в бар, парень тайком попросил бармена сделать ему коктейль, похожий на холодный чай, чтобы его девушка думала, что тот не употребляет алкоголь. Бармен, не долго думая, взял бокал, и залил туда текилу, ром, водку, джин, ликер “Куантро”, засыпал все это дело льдом и для окраски залил зеленым чаем.

С тех пор Лонг Айленд стал тем, что мы можем встретить в барах сейчас, однако в современной версии в коктейль вместо холодного чая часто добавляют Кока-Колу.

Коктейль Лонг Айленд Айс Ти классический

Этот вариант подойдет для людей, почитающих американскую классику.

Необходимые компоненты:

  • Водка — 15 мл;
  • Светлый ром — 15 мл;
  • Текила — 15 мл;
  • Джин — 15 мл;
  • Ликер “Куантро” — 15 мл;
  • Сок лимонный — 25 мл;
  • Сахарный сироп — 30 мл;
  • Сладкий холодный зеленый чай — 30 мл;
  • Лед.

Необходимое оборудование:

  • Джиггер — 1 шт;
  • Ложка коктейльная — 1 шт;
  • Трубочки — 2 шт;
  • Бокал “Хайбол” — 1 шт.

Коктейль Лонг Айленд Айс Ти классический

Процесс приготовления:

  1. Хайбол предварительно охладите, оставив его в морозильной камере приблизительно на десять минут.
  2. Бокал наполните кубиками льда.
  3. Следующим этапом влейте в бокал все алкогольные напитки, каждого по 15 мл: водка, светлый ром, текила, джин, ликер “Куантро”.
  4. После этого добавьте к алкогольным составляющим остальные: лимонный сок, сахарный сироп и зеленый чай.
  5. Аккуратно перемешайте коктейль при помощи коктейльной ложки.
  6. Украсьте бокал при помощи дольки лимона и трубочек.

Коктейль Лонг Айленд Айс Ти барная версия

Этот вариант подойдет для начинающих барменов. Коктейль подается в френч-прессе, как бы продолжая традицию ассоциировать этот коктейль с чаем, позже коктейль разливается в чайные чашки.

Необходимые компоненты:

  • Водка Finlandia — 30 мл;
  • Лондонский сухой джин — 30 мл;
  • Белый ром Bacardi — 30 мл;
  • Серебряная текила Sauza — 30 мл;
  • Ликер Трипл-сек — 30 мл;
  • Сахарный сироп Monin — 30 мл;
  • Лимонный сок — 30 мл;
  • Кола — 100 мл;
  • Лед — 300 г.

Необходимое оборудование:

  • Френч-пресс — 1 шт;
  • Джиггер — 1 шт;
  • Ложка коктейльная — 1 шт;
  • Пресс для цитрусовых — 1 шт;

Коктейль Лонг Айленд Айс Ти барная версия

Процесс приготовления:

  1. Френч-пресс предварительно десять минут остужать в морозилке, после чего достать его, наполнить кубиками льда.
  2. Следующим этапом в френч-пресс нужно налить 30 мл лимонного сока, 30 мл сахарного сиропа и 30 мл ликера Трипл-сек.
  3. Далее нужно будет добавить к ним по 30 мл следующих компонентов: водка, джин, белый ром и серебряная текила.
  4. Доверху залить в френч-пресс колу и аккуратно перемешать коктейльной ложкой.

Коктейль Лонг Айленд

Это один из классических вариантов приготовления коктейля, сделать который в домашних условиях не составит труда.

Необходимые компоненты:

  • Водка — 25 мл;
  • Джин — 25 мл;
  • Ром (светлый) — 25 мл;
  • Текила — 25 мл;
  • Ликер — 25 мл;
  • Сок половины лайма;
  • Кола — 30 мл.

Необходимое оборудование:

  • Джиггер — 1 шт;
  • Ложка коктейльная — 1 шт;
  • Трубочки — 2 шт;
  • Бокал “Хайбол” или любой высокий бокал — 1 шт;
  • Пресс для цитрусовых — 1 шт.

Коктейль Лонг Айленд

Процесс приготовления:

  1. Если необходимо увеличить объем коктейля, который вы собираетесь приготовить, то увеличивайте все из пропорции 1:1, то есть если водки 50 мл, то и всех остальных алкогольных напитков должно быть по 50 мл.
  2. Первым делом нужно залить в шейкер все алкогольные напитки.
  3. Далее нужно выжать сок половины лайма, сделать это можно руками или с помощью специального пресса для цитрусовых, после чего влить сок в шейкер к остальным составляющим.
  4. Содержимое шейкера активно взбейте.
  5. Высокий бокал заполните льдом, после чего вылейте в него содержимое шейкера.
  6. В завершении заполните доверха бокал Колой и аккуратно размешайте коктейль коктейльной ложкой.
  7. Украсьте бокал долькой лайма или лимона и трубочками.
Читайте также:
Какой самогонный аппарат лучше Luxstahl 5 или Геликон (Gelikon)?

Лонг Айленд по-русски

Коктейль Лонг Айленд был немного видоизменен, когда попал в Россию. Широкой популярностью пользуется классический вариант, но “русский” (еще более алкогольный) тоже можно можно встретить в меню некоторых баров.

Необходимые компоненты:

  • Водка — 15 мл;
  • Текила — 15 мл;
  • Лондонский сухой джин — 15 мл;
  • Белый ром — 15 мл;
  • Ликер Трипл-сек — 15 мл;
  • Просекко Мартини — 100 мл;
  • Вишня — 10 г;
  • Малина — 20 г;
  • Лед в кубиках.

Необходимое оборудование:

  • Мадлер (барная «толкушка») — 1 шт;
  • Джиггер — 1 шт;
  • Шейкер — 1 шт;
  • Коктейльная ложка — 1 шт;
  • Трубочки — 2 шт;
  • Бокал “Хайбол” или любой высокий бокал — 1 шт
  • Коктейльная шпажка — 1 шт.

Лонг Айленд по-русски

Процесс приготовления:

  1. Высокий бокал необходимо наполнить льдом.
  2. В шейкер положить пару ягод вишни и пару ягод малины, которые нужно немного раздавить мадлером. Для этой цели так же можно использовать небольшую ступку, а потом кашу из ягод поместить в шейкер.
  3. Далее в шейкер нужно залить алкогольные напитки, каждого по 15 мл: ликер Трипл-сек, водка, текила, джин, ром.
  4. В шейкер добавить кубики льда, после чего содержимое шейкера взбить.
  5. В высокий бокал, который уже наполнен льдом, процедить содержимое шейкера.
  6. Следующим этапом нужно долить Просекко Мартини доверху.
  7. Аккуратно размешать напиток коктейльной ложкой.
  8. Украсить коктейль нужно двумя ягодами на коктейльной шпажке и трубочками.

Безалкогольный Лонг Айленд

Этот вариант коктейля придется по вкусу тем, кто по какой-то причине не употребляет алкоголь. Конечно, сложно безалкогольную версию коктейля, который почти полностью состоит из алкоголя, но безалкогольная версия пусть и не похожа на оригинал, она тоже заслуживает внимания.

Лонг-Айленд Айс Ти: история, состав и лучшие рецепты

Любители китайских улунов и японских сенч будут разочарованы: речь сегодня совсем про другой «чай». В нем ни много ни мало 22% алкоголя. Это «Лонг-Айленд Айс Ти» – один из самых популярных и самых крепких коктейлей категории «лонг дринк», который проще простого приготовить в домашних условиях. Главное, как говорится, употреблять ответственно!

  • История
  • Состав
  • Рецепты

История

Кому впервые пришло в голову соединить в одном бокале пять разных крепких напитков доподлинно неизвестно. По одной из версий коктейль был изобретен в 1920-е годы в штате Теннесси во время сухого закона в США. В те времена хороший коктейль отличался двумя характеристиками: крепостью (чтобы два раза не вставать) и умением мимикрировать под безалкогольный напиток. В оригинальном рецепте использовался кленовый сироп, который своей сладостью отлично скрывал крепость алкоголя, а цветом напоминал обычный чай. Да и пили его, наверное, из чайных чашек, чтобы полицейские ничего не заподозрили.

Другая история гласит, что коктейль в 1972 году придумал для участия в барменском конкурсе некий Роберт Батт из бара Oak Beach Inn на Лонг-Айленде. Документальных подтверждений рассказу предприимчивого бармена, правда, не сохранилось.

Какова бы ни была история его происхождения, коктейль завоевал признание в 1980-е годы и до сих пор входит в 10 самых популярных коктейлей в мире.

Фото: © Семен Кузьмин

Состав

Классический «Лонг-Айленд Айс Ти» состоит из пяти светлых алкогольных напитков: водки, рома, джина, текилы и апельсинового ликера. Немного разбавляют этот «хардкор» лимонный сок и кола. Чтобы на утро после вечеринки не было мучительно больно, советуем выбирать для приготовления коктейля в домашних условиях только качественные, проверенные бренды.

Читайте также:
Отличие пива верхового и низового брожения

Рецепты

Long Island Iced Tea

Ингредиенты:

  • 15 мл джина Gin Mare
  • 15 мл текилы Arette Suave Blanco
  • 15 мл водки Crystal Head
  • 15 мл рома Angostura Reserve
  • 15 мл ликера Joseph Cartron Triple Sec
  • 15 мл свежевыжатого сока лимона
  • 80 мл колы
  • кусковой лед
  • 1 долька лимона для украшения

Технология приготовления:

  1. в бокал хайбол засыпать кусковой лед;
  2. затем налить все ингредиенты по очереди и перемешать ложкой;
  3. украсить долькой лимона.

Long Island Ice Tea (рецепт IBA)

  • 15 мл водки
  • 15 мл светлого рома
  • 15 мл серебряной текилы
  • 15 мл джина
  • 15 мл апельсинового ликера Cointreau
  • 30 мл свежевыжатого сока лимона
  • 20 мл сахарного сиропа
  • кола
  • кусковой лед
  • 1 долька лимона для украшения

Технология приготовления:

  1. наполнить льдом бокал хайбол;
  2. добавить все алкогольные ингредиенты и лимонный сок;
  3. долить колой;
  4. слегка перемешать;
  5. украсить долькой лимона.

Long Beach Ice Tea

  • 15 мл джина
  • 15 мл светлого рома
  • 15 мл серебряной текилы
  • 15 мл водки
  • 15 мл апельсинового ликера
  • 15 мл лимонного сока
  • 15 мл сахарного сиропа
  • 60 мл клюквенного морса
  • кусковой лед
  • 1 долька лимона для украшения

Технология приготовления:

  1. бокал хайбол наполнить льдом;
  2. добавить все ингредиенты;
  3. перемешать ложкой;
  4. украсить долькой лимона.

Long Spiced Iced Tea

  • 15 мл виски Smokehead
  • 40 мл виски Black Bottle
  • 20 мл свежевыжатого сока лимона
  • 10 мл сиропа корицы
  • 3 капли Angostura Aromatic Bitters
  • 80 мл пряной колы Fentimans
  • кусковой лед
  • 1 полоска цедры лимона для украшения
  • 1 палочка корицы для украшения

Технология приготовления:

  1. все ингредиенты, кроме колы, налить в шейкер;
  2. добавить лед и хорошо взбить;
  3. через сито перелить в бокал хайбол, наполненный свежим льдом;
  4. сверху долить колой;
  5. лимонную цедру свернуть в спираль и опустить в бокал вместе с палочкой корицы.

Легендарный коктейль Лонг Айленд Айс Ти

Коктейль Лонг Айленд Айс Ти (Long Island Ice Tea) – это напиток со множеством вариаций и интересных историй. Есть мнение, что если посетитель сходу заказывает Лонг-Айленд, то он просто пришел напиться. Откуда же взялся этот коктейль и в чем секрет его популярности?

И снова «сухой закон»!

Этому периоду часто приписывают появление смеси. Что только не придумывали бармены Нью-Йорка и их клиенты, чтобы тайком от государства немного поднять «градус» своего настроения! Вот и получился напиток, который визуально и по запаху сильно походил на чай со льдом, откуда и название. Но это не единственная версия происхождения напитка.

Второй вариант датируется 70-ми годами прошлого века. В то лихое время запретов уже не было, зато оставалось желание у некоторых кутил гулять на полную. На Лонг-Айленде возникла традиция устраивать своеобразный марафон – пройти по улице Айленд и в каждом баре на пути выпить по рюмочке. Бармены одного заведения старались усложнить задачу, а также не дать клиенту уйти дальше, и придумали такой коктейль, который быстро валит с ног и называется соответственно — Long Island Ice Tea.

Третья версия – про любовь. Один прекрасный юноша (хотя, видимо, не очень) любил выпить и свою девушку. Избраннице не очень нравился буйный во хмелю ухажер и она поставила его перед выбором: «Или я, или рюмка». Парень выбрал девушку и пил в баре только чай. Но желание выпить никуда не делось, и он уговорил знакомого бармена, Криса Бендикса из Смиттауна, приготовить что-то похожее на чай, но чтоб поалкогольнее. Тот и смешал весь алкоголь с чаем и апельсиновым ликером. Все счастливы, бармен в прибыли. Чем там у пары закончилось, неизвестно, а вот коктейль прижился.

Состав Лонг Айленд алкогольный

Простой эту смесь назвать нельзя, поскольку в ее состав входит внушительный перечень ингредиентов:

  • ром (белый) – 20 миллилитров;
  • водка – 20 мл. Нужно брать только качественную, иначе сивушный дух все испортит;
  • джин – 20 мл;
  • серебряная текила – 20 мл;
  • апельсиновый ликер («Куантро» или «Трайпл Сек») – 20 мл;
  • лимонный сок (только фреш, если хотите получить оригинальный вкус) – 20 мл;
  • кока-кола – 100 мл. Раньше здесь был чай, но не забывайте, что коктейль смастерили в США, там все было с Колой;
  • Лед в кубиках (крупных) – чтоб наполнить весь стакан.
Читайте также:
Пиво Eibauer Helles Landbier - Privatbrauerei Eibau

Все готово? Теперь можно приступать к следующему шагу.

Приготовление

А вот готовить его проще. Для этого нужно выполнить несколько простых шагов:

  • В охлажденный хайбол положить лед;
  • Туда же влить алкогольные компоненты;
  • Затем добавьте сок и колу и размешать ложечкой.

Теперь можно готовить к подаче.

Как правильно подавать Лонг Айленд?

Как и многие лонг-дринки, он подается в большой емкости. Для декора используются дольки лимона или лайма, в безалкогольной версии можно взять и апельсин. Также органично смотрятся листики мяты. Подается напиток в хорошо охлажденном бокале.

Пьют его через соломинку или без нее – в этом плане коктейль остается достаточно демократичным.

Рецепт Лонг Айленд в домашних условиях

Мы рассмотрели классический вариант, но не у всех дома в наличии есть такой ассортимент алкоголя. Дома допускается не добавить один или два алкогольных компонента, пропорционально увеличив остальные крепкие составляющие. Стоит заметить, что это уже будет не совсем Лонг Айленд Айс Ти.

Зато можно легко справиться с безалкогольной версией. Для нее достаточно смешать по 120 мл лимонада, колы и черного чая и налить в заполненный льдом бокал.

Вариации на тему

Разумеется, невозможно не упомянуть несколько версий коктейля, которые тоже стали для многих фаворитами.

Малиновый Айс Ти

Это деликатный микс, который больше предпочитают девушки. Для него понадобится по 20 мл малиновой водки, белого рома, сока лайма и апельсина, 15 мл колы и 10 мл ликера «Triple Sec». В стакан укладываем крупные кубики льда, вливаем все компоненты и аккуратно перемешиваем ложечкой.

Электрик Айс Ти

Интересный клубный вариант с эффектным неоновым голубым оттенком, который очень красиво смотрится под фиолетовыми лампами. Для него нужно в высокий бокал со льдом влить по 15 мл серебряного «Бакарди», водки «Финляндия», ликеров «Triple Sec» и «Blue Curacao». Затем добавить 10 мл лаймового фреша и 20 мл – апельсинового. В конце влить 100 мл Спрайта и аккуратно перемешать.

Единственно, о чем стоит помнить при употреблении любой алкогольной версии Лонг Айленда – это его обманчивая легкость. Мягкий вкус вводит в заблуждение и очень легко «перебрать». Если вам хочется сохранить относительную ясность сознания, то лучше ограничиться двумя порциями за вечер. Приятного отдыха и удачных экспериментов!

Рецепты коктейля Лонг Айленд — Сделай дома за 5 минут

Приветствую тебя, дорогой друг. Коктейль Лонг Айленд – относиться к разделу лонг дринков, а также является одним из самых крепких коктейлей.

Сегодня ты узнаешь:

  • Как приготовить классический коктейль Лонг Айленд;
  • Поговорим об истории развития коктейля Лонг Айленд;
  • Научишься готовить разновидности коктейля Лонг Айленд в домашних условиях.

История напитка

Несмотря на то, что коктейль появился относительно недавно, всего 100 лет назад, плюс-минус пару лет, его история возникновения доподлинно неизвестна. Но давай я тебе расскажу несколько самых распространённых версий.

Во-первых, этот коктейль относят к периоду «сухого закона» в США. В те времена, когда запрещались все виды алкоголя, бармены Нью-Йорка придумали лазейку, как обходить закон. Чтобы наслаждаться спиртным, они просто маскировали алкоголь под обычный чайный напиток, а потому до нас и дошло название «Айс Ти». И кстати, в те времена его ещё и подавали в чайных чашках.

Во-вторых, создали коктейль бармены с улицы Лонг-Айленд. В 20 веке, что практикуется и в наши дни, мужики собирались компаниями и ходили по барам, чтобы посоревноваться, кто сможет дойти до конца улицы выпивая по шоту в каждой барухе. Отсюда и появилась мода смешивать несколько видов алкоголя в один замес, чтобы повысить интерес соревнования.

В-третьих, и не самая популярная версия, коктейль придумали специально для мужчин, которым запрещали пить алкоголь их женщины. Как выход из сложившейся ситуации, в Нью-Йорке алкоголь маскировали под чай.

Читайте также:
Шампанское Абрау Дюрсо и его особенности

Рецепт классического коктейля Лонг Айленд

А теперь расскажу тебе рецепт классики Лонг Айленд. Для простоты запоминания рецепта, коктейль ещё называют напитком 5-и видов алкоголя, 4-и из которых это «белый».

  • Ром белый – 10 мл;
  • Джин – 10 мл;
  • Текила светлая – 10 мл;
  • Водка – 10 мл;
  • Ликёр трипл-сек – 10 мл, также подойдёт любой другой апельсиновый ликёр;
  • Кока-кола – 50 мл;
  • Сок лимона – 10 мл;
  • Лёд.

Способ приготовления достаточно простой, во-первых, наполняешь бокал льдом, потом заливаешь каждый алкоголь поочерёдно и добавляешь колу. Медленно перемешиваешь всё в бокале, и кстати, в конце добавь сок лимона, он должен немного убрать вкус алкоголя. Для украшения можешь использовать ломтик лимона на краю бокала или коктейльную вишню, и кстати, не забывай про трубочку, из неё проще и вкуснее пить коктейль.

Состав безалкогольного коктейля Лонг Айленд

Если тебе хочется просто охладиться в жаркий день, то рецепт безалкогольного Лонг Айленда будет полезно знать, поскольку «Айс Ти» хорошо освежает.

  • Лимонад (Спрайт или 7up) – 150 мл;
  • Чай – 50 мл, желательно чёрный и заранее охлаждённый;
  • Кола – 150 мл;
  • Лёд.

Чтобы приготовить такой коктейль дома, тебе нужно положить в бокал несколько кубиков льда, потом залить лимонад и колу и в последнюю очередь добавлять чай.

Аккуратно всё перемешивай в бокале, после чего укрась коктейль ломтиком апельсина или ананаса. И кстати, для добавления свежего привкуса, можешь закинуть в коктейль веточку мяты.

Альтернативные рецепты коктейля Лонг Айленд

Теперь я расскажу тебе про несколько альтернативных вариантов коктейля, если тебе захочется добавить в любимый напиток свежих вкусовых ноток.

На нашем портале много рецептов совершенно разных коктейлей! Например, коктейль, который хочет попробовать каждый — Пина Колада! Мы полностью разобрали этот напиток и подготовили для тебя полную инструкцию по приготовлению! Она вот здесь!

Коктейль Лонг Айленд с малиной и вишней

Хочу сразу сказать, что итоговый вариант получается сладковатый и больше подходит для девушек. Но даже я сам себя порой баловал таким рецептом, когда хотелось «сладко» отдохнуть в домашних условиях.

  • Водка – 10 мл;
  • Ром белый – 0 мл;
  • Джин – 10 мл;
  • Текила серебряная – 10 мл;
  • Апельсиновый ликёр – 10 мл;
  • Ягоды вишни и малины – 10 г каждой;
  • Просекко – 100 мл, или любое другое сухое игристое;
  • Лёд.

А теперь о способе приготовления в домашних условиях. Во-первых, тебе необходимо взять ягод, убрать из них косточки, закинуть их в бокал и раздавить на дне бокала. Потом закидываешь лёд и начинаешь постепенно добавлять алкоголь, не важно в каком порядке, главное, чтобы Просекко была последней.

В конце, аккуратно всё перемешай трубочкой, а для украшения на стенку бокала можешь насадить ломтик лимона или ягоду.

Коктейль Лонг Айленд с клюквенным соком

  • Водка, Ром белый, Текила серебряная, водка – 10 мл каждый;
  • Куантро – 10 мл;
  • Клюквенный сок – 50 мл;
  • Сок лимона – 10 мл;
  • Лёд.

Процесс приготовления не сильно отличается от предшествующих вариантов, тебе всё также нужно смешать весь алкоголь в бокале со льдом, потом всё перемешать трубочкой и украсить долькой лимона.

Коктейль Лонг Айленд по-русски

Когда моя девушка прочитала название коктейля, то предположила, что в составе будет только водка, честно сказать, я также подумал, когда не был знаком с составом.

Но как оказалось, что состав коктейля похож на вариант «с вишней и лимоном», но особенно «русским его делает точное соответствие указанных ниже ингредиентов;

  • Sierra серебряная текила – 15 мл;
  • London Dry Gin – 15 мл;
  • Водка Финляндия – 15 мл;
  • Белый ром – 15 мл;
  • BOLS Triple Sec – 15 мл;
  • Шампанское – 80 мл, желательно сухое;
  • Вишня и малина – 10 г каждой ягоды;
  • Лёд.
Читайте также:
Отзывы о самогонном аппарате Добрый жар Дачный: плюсы и минусы

А теперь способ приготовления, он выглядит следующим способом.

Во-первых, очищаешь ягоды от косточек, закидываешь их в шейкер и мадлером раздави, чтобы получилась каша их ягод. Во-вторых, добавляешь 4-и вида белого алкоголя, добавляешь лёд и хорошенько смешиваешь ингредиенты.

По итогу, сливаешь всё в бокал через стрейнер (сито) и в конце заливаешь шампанское, медленно перемешивая.

Коктейль Лонг Айленд Ти Электрик

Теперь перейдём к более «чайным» вариантом, где коктейль напоминает больше газированный напиток, нежели коктейль, но всё равно не теряет своей крепости.

  • Водка- 20 мл;
  • Джин – 20 мл;
  • Текила серебряная – 20 мл;
  • Белый ром – 20 мл;
  • Сироп Blue Curacao – 20 мл;
  • Сахарный сироп – 20 мл;
  • Сок лимона – 20 мл;
  • Лимонад (Sprite, 7up) – сколько останется места в бокале;
  • Лёд.

Кстати, принцип приготовления коктейля Лонг Айленд Ти Электрик схож с классикой.

Сначала, берёшь большой бокал, закидываешь в него лёд и постепенно начинаешь добавлять каждый ингредиент из рецепта, и в конце, перемешиваешь всё и, вдобавок ко всему прочему, украшаешь долькой лимона.

Коктейль Лонг Айленд Айс Ти

  • Ром золотой – 20 мл;
  • Джин – 20 мл;
  • Текила серебряная – 20 мл;
  • Водка – 20 мл;
  • Апельсиновый ликёр – 20 мл;
  • Лимонный фреш – 20 мл;
  • Кола – 100 мл;
  • Лёд.

Во-первых, наполни бокал льдом до краёв и постепенно заливай каждый алкоголь их состава. Во-вторых, когда наполнишь бокал всеми составляющими, перемешай всё ложкой и укрась долькой апельсина.

И кстати, не забывай вставлять трубочку в коктейль, так уж заведено, что Лонг Айленд лучше пить через трубочку.

Крепость и калорийность коктейля Лонг Айленд

Коктейль Лонг Айленд по праву считается одним из самых крепких коктейлей, потому что градусов в нём аж 28 из-за такого количества алкогольных составляющих.

И кстати, калорийность коктейля на 100 г составляет целых – 140 кКал, что является высоким показателем, в сравнении с другими коктейлями.

Полезные советы по приготовлению

Хочу дать тебе несколько советов, которые сделают вкус твоего коктейля Лонг Айленд ещё лучше.

  1. Используй шейкер, когда смешиваешь ингредиенты. Только не додумайся заливать колу, лимонад или шампанское в шейкер, а то всё вспениться и разлетится по кухне.
  2. Поскольку Лонг достаточно крепкий, рекомендуется пить небольшими глотками, поэтому и рекомендуется постоянно подавать коктейль с трубочкой, чтобы быстро не уносило.
  3. Закусывать напиток лучше фруктами или овощным канапе.

Мнение о напитке

Коктейль Лонг Айленд – очень крепкий, но и настолько же вкусный. Подойдёт как для мужчин, так и для женщин в некоторых своих вариантах. Я советую пробовать делать Лонг Айленд дома, чтобы вечеринка заиграла новыми красками.

Как сделать коктейль Лонг-Айленд в домашних условиях

Крепкий, вкусный и сверхпопулярный – этими тремя словами можно описать «Лонг-Айленд», завоевавший любовь всего мира всего лишь за несколько десятилетий. Что же такого необычного в напитке? Можно ли приготовить его дома?

История и состав коктейля Лонг-Айленд

Название происходит от первого жилого центра Нью-Йоркской бухты – острова Лонг-Айленд. По неофициальной версии, напиток начали распивать ещё во времена «сухого закона», когда распространение и производство спиртосодержащей продукции было строго запрещено. «Кока-Кола» не только отлично маскировала запах алкоголя, но и окрашивала всю смесь в чайный цвет. Френч-пресс только усиливал впечатление заходивших полицейских о том, что люди культурно попивают холодный чай.

Официальная версия гласит, что «Лонг-Айленд» впервые был приготовлен Крисом Бендиксеном в 70-х годах ХХ века. Оригинальный рецепт включает в себя пять видов крепкого алкоголя, которые в буквальном смысле представляют разные страны – мексиканская текила, интернациональная водка, нидерландский джин, карибский ром и французский ликёр.

Благодаря такому количеству спиртного напиток является высокоградусным. Его крепость составляет около 28-30°. Это одна из причин, по которой он является настолько популярным во всём мире.

Классический рецепт коктейля «Лонг-Айленд»

Рецепт несложно приготовить дома. Приготовление занимает не более 20 минут. Калорийность готового продукта составляет 180 ккал. Сладкий лонг-дринк будет хорошим дополнением для любой компании.

Читайте также:
Как приготовить настойку из айвы в домашних условиях

Требуемые ингредиенты

Наименование Количество
Водка 25 мл
Серебряная текила Sauza 25 мл
Джин 25 мл
Светлый ром «Бакарди» 25 мл
Ликёр «Куантро» 25 мл
Лимонный фреш 20 мл
Кола 30 мл
Кубики льда 150 г

Пошаговое приготовление

  1. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты и посуду.
  2. В качестве стакана лучше всего использовать хайбол.
  3. В стакан последовательно наливаем спиртные составляющие. Первой добавляем водку, далее текилу, джин, ром и последним вливаем ликёр.
  4. Длинной коктейльной ложкой тщательно перемешайте добавленные ингредиенты.
  5. Фреш лимона можно подготовить заранее или выдавить половину цитруса прямо в стакан.
  6. Далее добавляете «Кока-Колу» и снова перемешиваете.
  7. В качестве украшения используют ломтики лимона или лайма, и трубочки – от одной до трёх штук.

Рецепт коктейля «Лонг-Айленд Айс Ти»

За счёт сахарного сиропа «Лонг-Айленд» получается более сладким. Его калорийность составляет 195 ккал. Вы потратите около четверти часа на приготовление.

Требуемые ингредиенты

Наименование Количество
Водка 30 мл
Серебряная текила Sauza 30 мл
Джин 30 мл
Светлый ром «Бакарди» 30 мл
«Куантро» 30 мл
Фреш из лимона 30 мл
Сироп из сахара 30 мл
Кола 100 мл
Кубики льда 185 г

Пошаговое приготовление

  1. Подготовьте заранее френч-пресс – ёмкость, в которой подают чай. Если его нет, лучше всего использовать коллинз – стакан с прямыми высокими стенками.
  2. Для начала заполните ёмкость кубиками льда.
  3. Далее добавляйте поочерёдно лимонный сок, сироп и ликёр.
  4. Затем также влейте все крепкие спиртные ингредиенты.
  5. Залейте всё колой и тщательно размешайте.
  6. Если спиртное подаётся в френч-прессе, тогда оно не требует украшения.
  7. Для украшения бокала используют дольки лайма, лимона и трубочки.

Безалкогольный рецепт Long Island

Иногда обстоятельства складываются так, что необходимо оставаться трезвым. Например, вы пообещали отвезти всех домой после вечеринки, или вас ждёт какая-то встреча. Может быть, вы вовсе являетесь противником спиртного. В этом случае есть вариация «Лонг-Айленда» без алкоголя. Готовится быстро, а пьётся легко.

Требуемые ингредиенты

Наименование Количество
Лимонад 120 мл
Кола 120 мл
Чёрный чай 120 мл
Лёд кубиками 100 г

Пошаговое приготовление

  1. Подготовьте все ингредиенты и посуду. В этом случае лучше всего подходит именно френч-пресс.
  2. В первую очередь следует добавить лёд.
  3. Далее вливаете лимонад, затем колу и последним добавляете чай. Важно помнить, что чай должен быть охлаждён.
  4. Тщательно размещайте все ингредиенты.
  5. Разлив в стаканы, вы можете декорировать их дольками лимона или трубочками.

Рецепт коктейля «Русский Лонг-Айленд»

Очень вкусная вариация. Фруктовый лонг-дринк отличается тем, что в составе появляется игристое вино. На первый взгляд невинный коктейль имеет коварную натуру. Опьянение при распитии наступает уже после нескольких глотков. Калорийность составляет 195 ккал, а готовится он в течение 20-30 минут.

Требуемые ингредиенты

Наименование Количество
Серебряная текила Sauza 20 мл
Светлый ром «Бакарди» 25 мл
Джин 10 мл
Водка 20 мл
Triple Sec 15 мл
Игристое вино 20 мл
Свежие ягоды малины и вишни по 2 штуки
Лёд 150

Пошаговое приготовление

  1. Предварительно охладите бокал для коктейля. Если у вас есть шейкер, готовьте все в шейкере, если нет, тогда возьмите ещё один бокал, в котором будет готовиться основа напитка. Также подготовьте сито.
  2. Далее из вишни необходимо удалить косточки.
  3. Малину и вишню раздавливаете в отдельной посуде.
  4. Сначала в бокал заливаются крепкие спиртные напитки – текила, ром, водка, «Трипл Сек».
  5. В стакан с алкоголем добавляется ягодная смесь.
  6. Всё это тщательно перемешивается или, если у вас есть шейкер, встряхивается.
  7. Далее в коктейльный бокал, из которого вы будете пить, добавляется лёд.
  8. В этот же бокал переливаете через сито ягодно-алкогольную смесь.
  9. Теперь добавляем игристое вино и тщательно перемешиваем.
  10. В качестве украшения используют дольки лимона, лайма, трубочки и зонтики.

Рецепт коктейля «Малиновый Айс Ти»

Интересная вариация «Лонг-Айленда», которую любят представительницы прекрасного пола за приятный и свежий вкус. Готовится быстро, в течение 15 минут, а калорийность составляет 187 ккал.

Читайте также:
Появление кислинки в пиве. Почему пиво стало кислым. Кислый вкус

Требуемые ингредиенты

Наименование Количество
Малиновая водка 20 мл
Белый ром «Бакарди» 20 мл
Triple Sec 10 мл
Лаймовый сок 20 мл
Апельсиновый фреш 20 мл
Кола 15 мл
Лёд кубиками 100 г

Пошаговое приготовление

  1. Лучше всего для напитка подойдёт бокал хайбол.
  2. Подготовьте сок лимона и апельсина. Вы можете использовать как фреш, так и магазинный сок, если свежих цитрусов нет под рукой.
  3. Заполните хайбол льдом.
  4. Затем влейте в него спиртное – водку, ром и «Трипл Сек».
  5. В эту смесь добавляем сок лайма.
  6. Далее добавляем сок апельсина.
  7. Заливаем полученную смесь колой и хорошо размешиваем.
  8. Украшается дольками апельсина, лайма или их кожурой, а также большим количеством трубочек.

Рецепт коктейля «Электрик Айс Ти»

Красивый и запоминающийся клубный вариант с приятным вкусом. Хоть это и вариация «Лонг-Айленда», но кока-кола в нем не используется. Калорийность составляет 210 ккал, готовится он четверть часа.

Требуемые ингредиенты

Наименование Количество
Серебряный «Бакарди» 15 мл
Водка «Финляндия» 15 мл
Blue Curacao 15 мл
Triple Sec 15 мл
Лаймовый фреш 10 мл
Апельсиновый фреш 20 мл
Sprite 100 мл
Лёд кубиками 100 г

Пошаговое приготовление

  1. Для начала следует наполнить хайбол льдом.
  2. Далее последовательно заливаем алкогольные ингредиенты – ром, водку и ликёры.
  3. Затем следует добавить сок лайма и апельсина.
  4. Полученная смесь заливается спрайтом и хорошо размешивается.
  5. Украшается дольками апельсина, лайма или лимона и большим количеством трубочек.

Видео рецепт

Рецепт «Майами Айс Ти» – это очень вкусная и необычная вариация «Лонг-Айленда». Особенностью напитка является использование клюквенного морса и персикового ликёра.

Рецепт «Токио Айс Ти» отличается приятной сладостью входящего в состав дынного ликёра. Этот напиток очень популярен среди девушек.

Особенности смешивания и состав коктейля Лонг Айленд

Под наименованием «Long Island» скрывается один из самых известных, а еще — один из наиболее крепких в мире коктейлей. Он получил категорию «Современная классика» и вошел в официальный список IBA – Международной ассоциации барменов. По стандартной классификации, это лонг дринк — микс, который следует дегустировать в течение долгого времени, небольшими глотками, смакуя и наслаждаясь вкусом.

Long Island Ice Tea коктейль

Можно отметить интересное противоречие: иногда напиток называют еще «Лонг Айленд Айс Ти», что в переводе означает «чай со льдом из Лонг-Айленда», однако никакой заварки в напитке нет, зато присутствуют целых пять видов крепкого алкоголя. Этот вариант наименования знаменитого микса связывают с американской историей — точнее с ее неоднозначным периодом, известным как времена Сухого закона (20-30 гг. прошлого века). В барах было запрещено подавать что-то высокоградусное, но это не отменяло желания посетителей поднять себе настроение чем-нибудь горячительным.

И владельцы заведений придумали хитрый выход: смешивали алкоголь с колой и льдом, подмешивали ликер из апельсинов для запаха — в высоком стакане напиток смотрелся точь-в-точь как холодный чай, да и пах цитрусом, а не спиртом. Впрочем, есть и более правдоподобная версия: классический состав коктейля «Лонг Айленд» был придуман в 70-е годы прошлого столетия барменом Крисом Бендиксеном, но вероятно он просто стал тем, кто не постеснялся приписать себе авторство, ведь прав на рецепт микса до него никто не предъявлял.

Что может включать состав
коктейля Лонг Айленд

Классический вариант этого микса включает пять видов высокоградусных спиртных напитков: водку, джин, текилу, ром, ликер. Все они берутся в небольших количествах и потом обычно разбавляются колой и ледяными кубиками. Однако такое сочетание ингредиентов способно оказывать убойное действие на неподготовленного человека — вроде бы пьется «Long Island” легко, но и опьянение от него наступает достаточно быстро. Так что этот напиток нужно именно смаковать в течение вечера, а не употреблять за пару глотков.

Интересно! Градус “Лонг Айленд” коктейля с составом, включающим канонический набор ингредиентов, достигает 25-30°. Логично предположить, что опьянение от такого микса наступает незамедлительно.

Ирония заключается в том, что именно из-за высокой крепости данный микс и получил свое основное название. Айленд — это один из районов Нью-Йорка, расположенный на островной территории. Слово «лонг» переводится с английского как «длинный, долгий». У нью-йоркцев одно время существовало такое развлечение: нужно было добраться до окраины улицы Айленда, выпивая по дороге во всех встречающихся барах убойный коктейль, подаваемый как чай. Кто сумел дойти до финальной черты — победил.

Читайте также:
Пиво Milk Stout - Taler

Лонг Айленд Нью-Йорк

Сегодня существует почти с десяток вариаций коктейля “Лонг Айленд”, в которых могут изменяться алкогольные ингредиенты и появляться дополнительные — например, фруктовые соки. Этот микс может быть вообще безалкогольным, напоминающим просто прохладительный напиток. Но сам процесс приготовления остается неизменным, но здесь есть один нюанс: профессиональные бармены предпочитают использовать для этого шейкер, но в домашних условиях можно спокойно обойтись без него.

Для коктейля, который относится к категории лонг-дринков, берут высокие стаканы большого объема и на дно кладут два кружка лимона. До самого верха емкости заполняются кубиками льда (не крошкой!). Далее профессионалы предпочитают взбалтывать алкогольные ингредиенты в шейкере, потом вливать их поверх льда, добавлять колу и другие безалкогольные составляющие. Дома можно сразу налить алкоголь и колу в стакан со льдом, а потом содержимое размешать длинной ложкой.

Интересно! Допустимы оба варианта приготовления, единого канона нет. Но профессиональное исполнение с обязательным «танцем шейкера» выглядит более эффектно.

Состав алкогольного коктейля Лонг Айленд

Перечень ингредиентов для классического рецепта включает 8 позиций:

  • водка (обычная не ароматизированная, желательно не худшего уровня качества, рекомендуются финские сорта из ледниковой воды) — 20 мл;
  • текила Сильвер или Бланко (бесцветный, абсолютно прозрачный сорт, который не выдерживается в бочках и обладает наиболее свежим и интенсивным вкусоароматом с яркими нюансами агавы) — 20 мл;
  • джин (без отдушек и дополнительных вкусовых нюансов, традиционная сухая разновидность) — 20 мл;
  • белый ром ( молодой, не выдержанный, самый мягкий, с приятным сладковатым вкусом с нотками тростникового сахара) — 20 мл;
  • апельсиновый ликер (традиционно берут Куантро, но допустимо использовать и Трипл Сек) — 20 мл;
  • 100 мл колы (обязательно должна быть сильногазированная);
  • дольки свежего лимона;
  • лед в кубиках — нужно столько, чтобы заполнить доверху стакан, обычно 200-250 г.

Ингредиенты для коктейля Лонг Айленд

Готовится напиток одним из способов, описанных выше.

Состав коктейля Лонг Айленд с виски

Если хочется немножко поэкспериментировать или вы просто являетесь ярым поклонников скотча либо бурбона, можно попробовать заменить один из алкогольных ингредиентов на любимый спиртной напиток. Лучше всего добавить его вместо джина, текилы или водки. Без цитрусового ликера обойтись нельзя — он создает аромат, а ром привносит во вкус сладковатые, смягчающие общий профиль нотки.

Лонг Айленд с виски

Состав и рецепт коктейля Лонг Айленд по-русски

Продолжая тему экспериментов, можно приготовить вариант, который во всем мире называют «русским», хотя и не совсем понятно почему. В нем нет даже национального российского алкоголя — водки, которую заменяют шампанским. Логичнее было бы назвать этот микс Французским, но такого наименования как раз нигде не встречается.

  • текила Бланко — 20 мл;
  • белый ром — 20 мл;
  • джин сухой — 20 мл;
  • апельсиновый ликер — 20 мл;
  • шампанское (лучше взять сладкое или полусладкое с пониженным уровнем крепости) — 80 мл;
  • свежие или замороженные ягоды — малина или вишня.

Русский Лонг Айленд

Готовится напиток аналогично классическому варианту, но с несколькими нюансами:

  • на дно стакана кладем не лимонные дольки, а раздавленные ягоды — 3-4 штуки (вишня берется без косточки);
  • добавляем лед;
  • спиртное, кроме шампанского, взбиваем в шейкере;
  • переливаем смесь в бокал, добавляем игристое вино;
  • слегка перемешиваем длинной ложкой;
  • сверху украшаем свежими или замороженными ягодами.

Состав коктейля Лонг Айленд Айс Малиновый

Этот микс часто называют женским, потому что он мягче на вкус, чем стандартный. В него входят:

  • водка с запахом малины — 20 мл;
  • белый ром — 20 мл;
  • апельсиновый ликер — 20 мл;
  • столовая ложка лаймового сока;
  • сок из половинки апельсина
  • кола – 80 мл ;
  • лед в кубиках.
Читайте также:
Саке: как пить, как делают, крепость + рецепт в домашних условиях

Все ингредиенты последовательно перемещаются в бокал, начиная со спиртных напитков. Готовый микс слегка размешивается.

Состав коктейля Лонг Айленд Ти Электрик

Этот напиток обладает очень красивым голубым, как будто мерцающим светом. Особенно эффектно это выглядит при клубном освещении. Это один из самых популярных вариантов у молодежи.

  • ликер Блю Кюрасао (именно он придет миксу ярко-голубой оттенок) — 20 мл;
  • водка — 20 мл;
  • апельсиновый ликер — 20 мл;
  • ложка лаймового сока;
  • сок из половинки апельсина;
  • лимонад «Спрайт» – 100 мл;
  • лед в кубиках.

Все составляющие просто смешиваются в стакане: сначала алкоголь, потом выжимаются свежие соки, последним доливается спрайт.

Лонг Айленд Ти Электрик

Другие интересные вариации знаменитого микса

На основе легендарного напитка было придумано множество рецептов, в названиях которых сохранилась только вторая часть — «Айс Ти», поскольку готовить их стали в разных уголках Америки.

Например, есть коктейль «Майами Айс Ти», включающий текилу и шнапс из персиков — по 25 мл, клюквенный морс — 80-100 мл и сок половинки лимона. Очень популярен сегодня «Токио Айс Ти», который пришел вовсе не из Японии, а все из того же Нью-Йорка и название получил из-за включения в состав ликера со вкусом азиатской дыни сорта Мидори. Этого компонента добавляется 30 мл, еще нужны водка, текила Бланко, белый ром — все по 20 мл, сок половинки лимона и «Спрайт» – 100 мл.

В штате Калифорния готовят свой алкогольный «Айс Ти» в котором кола заменяется смесью соков из клюквы и ананаса, а апельсиновый ликер – «Амаретто». Оригинальный «Гавайский Айс Ти» в южных американских штатах делают с добавлением кокосового молока и фреша из ананаса.

Состав Лонг Айленд Ти без алкоголя

Вид обычного прохладительного напитка может принимать знаменитый микс, если в него не добавлять спиртосодержащие ингредиенты. Такой коктейль вполне можно приготовить для тех, кто не любит или не может принимать алкоголь. На вкус напиток очень приятный, а еще он хорош для утоления жажды.

  • черный охлажденный чай — 130 мл;
  • кола — 130 мл;
  • лимонад (не газированный) — 130 мл;
  • кубики льда.

Этот напиток рекомендуется готовить во френч прессе, потому что потом его можно разлить сразу в несколько стаканов, что удобно для вечеринки.

Лонг Айленд Ти без алкоголя

Вопрос-ответ

Какова средняя цена Лонг Айленд коктейля в барах?

Этот микс многокомпонентный, так что априори не может относится к дешевым. Стоимость его варьируется в зависимости от качества добавляемого алкоголя. Средняя цена в заведениях Москвы — 600-800 рублей за порцию. Но если готовить коктейль дома, то выйдет, конечно, дешевле.

Сколько нужно выпить, чтобы опьянеть?

Все зависит от уровня восприимчивости к алкоголю конкретного человека. Но считается, что двух порций «Лонг Айленда» в течение вечера более чем достаточно.

Если закусывать, то вероятность опьянения будет меньше?

Как и любые другие коктейли, «Лонг Айленд» не принято употреблять вприкуску с чем-то. Максимум можно подать к нему снеки или орешки, но обычно пьют лонг-дринки без сопровождения, смакуя их небольшими глотками и наслаждая игрой вкусов.

Как связаны коктейль «Long Island” и бармен Дейл Грофф?

Дейл де Грофф бармен

Один из самых титулованных, прославленных и талантливых барменов нашего времени Дейл Грофф изобрел рецепт легендарного микса «Космополитен» и получил звание «Короля коктейлей». В 2012 году он устроил перфоманс под названием «Похороны Лонг Айленда»: сделал маленький гробик, написал на нем название коктейля и стал ходить с толпой друзей по барам Нового Орлеана, прося посетителей отказаться от этого напитка – «гадости», по его словам, и попробовать что-то другое.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: