Рецепт настойки на грецких орехах на водке (спирту, самогоне)

Классические рецепты водки на орехах (грецких и кедровых)

Придать обычной водке оригинальный вкус и целебные свойства можно с помощью орехов. Подойдут как грецкие, так и кедровые. Домашние настойки водки на орехах просты в приготовлении, главное соблюдать пропорции и выдержку. Мы рассмотрим два лучших рецепта напитков, которые в умеренных количествах можно употреблять не только ради удовольствия, но и для повышения иммунитета или профилактики болезней желудка.

Вместо магазинной водки подойдет самогон (дистиллят) или разбавленный водой этиловый спирт.

Водка на грецких орехах

Ингредиенты:

  • неочищенные грецкие орехи (в скорлупе) – 1 кг;
  • водка (самогон, разбавленный 40% спирт) – 1 литр;
  • сахар (мед) – по вкусу.

В этом рецепте нужны только перегородки между грецкими орехами, разделяющие две половинки плода (см. рисунок). Зернышка можно использовать для других целей, например, сделать ореховый ликер. Получится два вкусных напитка.

Перегородки для настойки

Рецепт

1. Грецкие орехи аккуратно расколоть, перегородки сложить в миску.

2. Ошпарить кипятком и откинуть на дуршлаг.

3. Засыпать в стеклянную бутылку или банку, залить водкой (самогоном).

4. Емкость плотно закрыть пробкой, настаивать в темном, теплом (20-25°C) месте 3-4 дня. Раз в сутки встряхивать.

5. Процедить настойку грецких орехов на водке через несколько слоев марли, добавить сахар (мед) по вкусу, перемешивать до полного растворения подсластителя. Герметично закрыть и поставить в холодильник.

Напиток готов, интенсивность цвета зависит от времени настаивания и количества перегородок. Рекомендую придерживаться указанных пропорций (1 кг орехов на 1 литр водки), тогда настойка будет иметь приятный бурый оттенок и насыщенный, но не резкий вкус. Срок годности в защищенном от солнечных лучей месте — до 3-х лет. Крепость — 35-37% (без сахара).

Перегородки можно использовать повторно, получив из 1 кг неочищенных орехов 2 литра настойки. Качество не пострадает.

Водка на кедровых орешках

Первоначально этот рецепт использовался для улучшения свойств самогона, но таким же способом можно облагородить водку или разбавленный спирт. Неофициальное название напитка – «Кедровка».

Ингредиенты:

  • водка (самогон) – 3 литра;
  • кедровые орешки – 0,5 кг.
  • сахар (мед) – по вкусу.

Рецепт

1. Помытые орешки сложить в кастрюлю, залить водой и прокипятить два раза по 5 минут. После первого кипячения слить воду и добавить новую. Кипячение удаляет смолу из кедровых орехов, делая настойку вкуснее.

2. Откинуть сваренные орешки на дуршлаге и засыпать в банку.

3. Добавить водку, плотно закрыть пробкой.

4. Настаивать 30 дней в темном месте при комнатной температуре.

5. Профильтровать готовую домашнюю водку на кедровых орехах через марлю и слой ваты. Добавить сахар или мед по вкусу, перемешать. Настойка готова. В герметично закрытой емкости в холодильнике или подвале срок годности до 3-х лет. Крепость – 33-35%.

Интересно, что «Кедровку» с удовольствием пьют не только мужчины, но и женщины.

Настойка грецкого ореха: из кожуры, скорлупы, рецепты, применение

Настойка на скорлупе грецких орехов содержит большое количество полезных веществ: салициловую кислоту, танины, йод, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины. Польза ядер, перегородок и скорлупы грецких орехов известна человечеству несколько тысяч лет. Настойку часто применяют в лечебных целях. Но прежде чем начать ее употреблять, важно убедиться в отсутствии противопоказаний.

  1. Польза и вред настойки на скорлупе грецкого ореха
  2. От каких болезней помогает
  3. Правила приготовления
  4. Простой рецепт настойки из скорлупы грецкого ореха на самогоне
  5. Настойка скорлупы грецкого ореха на водке с корицей
  6. Настойка на кожуре грецкого ореха
  7. Правила употребления
  8. Ограничения и противопоказания
  9. Правила хранения
  10. Заключение

Польза и вред настойки на скорлупе грецкого ореха

Настойка из скорлупы грецкого ореха имеет немало полезных свойств:

  • нормализует артериальное давление;
  • улучшает состояние кровеносной системы;
  • ускоряет регенеративные процессы, помогает заживлять раны;
  • положительно действует на концентрацию внимания и память.

Настойка из кожуры обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами

Состав сырья для крепкого напитка насыщен полезными микро- и макроэлементами, витаминами:

  • танинами (дубильными веществами);
  • витаминами А, С, Е, Р;
  • полиненасыщенными жирными кислотами.

Дубильные вещества помогают усваивать витамин С, улучшают состояния при отравлениях и обладают антисептическими свойствами. Йод необходим для здоровья щитовидной железы. Полиненасыщенные жирные кислоты уменьшают уровень «плохого» холестерина в крови.

Поскольку ореховая оболочка твердая, из нее сложно извлечь эти вещества. Поэтому из скорлупы и кожуры готовят настойки. Они позволяют выжимать ценные вещества из одеревенелых частей грецкого ореха.

В некоторых случаях напиток может принести организму вред. Заставить насторожиться и отказаться от применения настойки скорлупы грецкого ореха должны такие симптомы:

  • тошнота и рвота;
  • боль в желудке и животе;
  • высыпания на коже;
  • любые проявления аллергии.

От каких болезней помогает

Скорлупа грецкого ореха наделена всем необходимым для того, чтобы использовать ее для лечения от многих болезней. Спиртовую настойку рекомендуется употреблять при таких патологиях:

  • ангины и тонзиллиты;
  • заболевания кожи;
  • проблемы в мочеполовой сфере у женщин;
  • болезни поджелудочной железы;
  • варикозное расширение вен;
  • зубной налет и стоматиты;
  • бессонница.
Читайте также:
Как восстановить клетки мозга после алкоголя

Правила приготовления

В качестве сырья для настоек берут хорошо промытую и скорлупу. Ее кладут в духовку и слегка подсушивают при невысокой температуре. Такая обработка помогает уничтожить болезнетворные микроорганизмы.

Скорлупу для спиртовых настоек следует собирать в определенный период времени, когда плоды только формируются. Как правило, сбор проводят во второй половине июня. Чтобы узнать, подходят ли грецкие орехи для приготовления крепкого напитка, один из них срывают с дерева и пробуют проткнуть иглой. Если это получается, то скорлупа годится для настойки.

Простой рецепт настойки из скорлупы грецкого ореха на самогоне

Этот целебный крепкий напиток был известен еще в XIII столетии. Например, рецептом изготовления настойки пользовались монахи. Они делали средство для расширения сосудов, нормализации нервной системы, очищения организма. Они брали не только скорлупу, но и ядра грецких орехов, а также кожуру и веточки. Сейчас популярен рецепт изготовления настойки из скорлупы грецких орехов на самогоне.

Для него необходимы:

  • 0,5 л самогона;
  • 15-20 грецких орехов;
  • 10 г сахара.

Спирт в качестве альтернативы для данного рецепта не подходит, так как он обладает способностью быстро испаряться и требует хранения в герметичном сосуде

  1. Взять молодые плоды, осторожно удалить кожуру.
  2. Скорлупу вымыть в проточной воде.
  3. Подготовить 0,5 л самогона. Его можно заменить водкой. Скорлупу измельчить, высыпать в стеклянную банку.
  4. Влить в нее самогон.
  5. Добавить немного сахара.
  6. Поставить емкость в темное место, чтобы сырье настоялось. Напиток готов к употреблению через 2 недели.

Напиток на самогоне имеет скрепляющие свойства, поэтому при его употреблении возможны запоры.

Настойка скорлупы грецкого ореха на водке с корицей

Напиток отличается приятным коньячным привкусом, имеет красивый темно-золотистый оттенок. Его можно подавать к праздничному столу вместо любых традиционных алкогольных напитков. Для этого к нему добавляют различные пряности, например, гвоздику и корицу.

На 1 л требуются:

  • скорлупа 15 грецких орехов;
  • 1 водки;
  • ½ палочки корицы;
  • 1 г ванильного сахара;
  • 2-3 бутона гвоздики.

По вкусу в настойку можно добавить лимонную кислоту на кончике ножа, щепотку тмина

  1. Скорлупу положить на сковороду и прокалить. Держать на огне до тех пор, пока не появится аромат жареных орехов.
  2. Когда сырье остынет, пересыпать в стеклянную емкость.
  3. Залить 1 л водки.
  4. Поставить емкость в затемненное место. Настаивать в течение 2 – 8 недель. Если планируется применение настойки скорлупы грецких орехов на водке в лечебных целях, употреблять следует через 2 месяца. Если она будет служить алкогольным напитком, например, к праздничному застолью, то достаточно подержать в темноте 2 недели.
  5. Напиток процедить через марлю, сложенную в 3-4 слоя.

Настойка на кожуре грецкого ореха

Кожура у грецкого ореха – оболочка зеленого цвета, которая покрывает скорлупу до того момента, как плод созреет. По структуре она волокнистая, имеет толщину около 7 мм. Когда орех становится спелым, кожура высыхает и растрескивается на части. Применение настоек на кожуре грецкого ореха показано при простудах, бронхитах, болезнях сердечно-сосудистой системы, диарее.

Для напитка необходимо взять:

  • 1/2 кг кожуры;
  • 120 г сахарного песка;
  • 1 л водки;
  • 500 мл воды.

Средство можно понемногу добавлять к чаю или другим прохладным напиткам

  1. Кожуру сложить в стеклянный сосуд. Он должен быть такого размера, чтобы сырье заполнило его примерно наполовину. Лучше всего, чтобы тара была изготовлена из темного стекла.
  2. Добавить сахарный песок, водку и воду.
  3. Поставить в сухое, прохладное место, куда не проникает свет. Можно поместить в холодильник.
  4. Употреблять спустя 60 суток. Перед этим процедить через марлю, сложенную в 2 слоя.

Правила употребления

Перед применением настоя скорлупы грецкого ореха в лечебных целях важно заранее уточнить у врача, в каких дозах рекомендуется их пить при тех или иных болезнях. Средства, изготовленные на основе кожуры, как правило, принимают по 1 ст. л. 2-3 раза в день. Они содержат большое количество аскорбиновой кислоты, полезной для укрепления иммунной системы.

Настойки из скорлупы используют и для приема внутрь, и наружно, для растираний и ванночек при варикозе, растяжениях мышц.

Ограничения и противопоказания

Настойку готовят на основе водки или спирта. Некоторым людям употреблять ее противопоказано. В частности, напиток запрещен при таких состояниях и заболеваниях:

  • беременность и кормление грудью;
  • пониженное артериальное давление;
  • язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • гастриты;
  • заболевания почек и печени;
  • склонность к аллергическим реакциям, в том числе на орехи;
  • индивидуальная непереносимость.

Поскольку настойка является выжимкой содержащихся в ореховой скорлупе веществ, необходимо учитывать возможные побочные эффекты. Людям со склонностью к алкоголизму пить ее не рекомендуется.

Правила хранения

Настой скорлупы грецкого ореха на водке или самогоне в зависимости от того, в каких условиях он хранится, может быть годен в течение 3 – 5 лет. Держать его лучше в сосудах из темного стекла, которое защищает содержимое от прямых солнечных лучей.

Читайте также:
Итальянское шампанское Боска оттечественного разлива

Если хранить напиток слишком долго или в неподходящих условиях, то он способен превратиться в уксус.

Заключение

Настойка на скорлупе грецких орехов – алкогольный напиток, пить который стоит с осторожностью. Нельзя забывать о том, что помимо полезных качеств он обладает и побочными эффектами. Особенно это касается беременных женщин и пожилых людей, у которых могут возникать трудности с переработкой веществ в организме.

Лечение настойкой грецких орехов: применение, рецепты

Благодаря высокому содержанию полезных веществ, грецкий орех называют деревом жизни. Все его части применяют для приготовления лекарственных средств – в дело идут листья, кора, ветви. Но наибольшей популярностью пользуется настойка на грецких орехах, способная помочь в лечении многих заболеваний.

  1. Состав настойки на грецких орехах
  2. Свойства настойки грецкого ореха
  3. От чего помогает настойка грецкого ореха
  4. Настойка грецкого ореха при онкологии
  5. Настойка грецкого ореха от глистов
  6. Настойка из грецкого ореха для щитовидной железы
  7. Как правильно настаивать
  8. Рецепты настоек на грецком орехе
  9. Настойка на грецких орехах на водке
  10. Как настоять самогон на грецких орехах
  11. Самогон на скорлупе грецких орехов
  12. Настойка грецкого ореха на керосине
  13. Настойка грецкого ореха на меду
  14. Настойка на ядрах грецкого ореха
  15. Настойка грецкого ореха на коньяке
  16. Настойка грецкого ореха на воде
  17. Рецепт с лимоном и алоэ
  18. Как применять настойку грецкого ореха
  19. Ограничения и противопоказания
  20. Правила хранения
  21. Заключение

Состав настойки на грецких орехах

Для того чтобы получить лекарственное средство, применяют молодые и созревшие плоды вместе со скорлупой и перегородками. Используемая спиртосодержащая жидкость усиливает эффект растительного компонента.

Польза настойки на грецких орехах на спирту объясняется наличием в ее составе:

  • витаминов А, С, группы В, Д, Е, РР, К1;
  • минералов (йод, фосфор, цинк, марганец, железо);
  • аминокислот;
  • дубильных веществ;
  • белков;
  • флавоноидов;
  • алкалоидов;
  • жирных кислот.

Свойства настойки грецкого ореха

Благодаря богатому химическому составу фитопрепарат при правильном изготовлении и применении оказывает благотворное действие на организм:

  1. Витамин А замедляет ухудшение зрения, ускоряет заживление ран и способствует формированию костей.
  2. Витамины группы В улучшают работу сердца, сосудов, ЖКТ, нервной системы и мышц.
  3. Аскорбиновая кислота помогает укрепить кости и кожу, повысить выносливость, облегчить протекание беременности.
  4. Витамин Д замедляет старение, укрепляет иммунитет и защищает от рака.
  5. Токоферол стабилизирует работу репродуктивной системы, снижает уровень «вредного» холестерина, препятствует тромбообразованию.
  6. Никотиновая кислота помогает синтезировать гемоглобин, способствует регенерации тканей, укреплению ногтей и волос.
  7. Аминокислоты участвуют в строительстве белковых соединений.
  8. Дубильные вещества способствуют очищению желудка от токсинов, остановке внутренних кровотечений.

Все полезные свойства становятся доступными, если употреблять настойку из грецкого ореха согласно дозировке и после совета с врачом.

От чего помогает настойка грецкого ореха

Средство используют при заболеваниях сердца и сосудов, поскольку оно способствует их укреплению и эластичности. В результате нормализуется давление, минимизируется риск развития тромбозов. Рекомендуется женщинам при сбоях гормонального фона, для нормализации менструального цикла и лечения бесплодия.

Пить настойку грецкого ореха на водке полезно больным сахарным диабетом второго типа. Его применение способствует снижению сахара в крови и приведению к норме обмена веществ в организме.

Ожирение и низкий метаболизм – показатели к приему средства. Его употребление снижает аппетит, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Грецкий орех влияет на мужское здоровье, усиливая либидо и подвижность сперматозоидов.

Важно! Фитопрепарат рекомендуется для наружного и внутреннего использования.

Настойка грецкого ореха при онкологии

Считается, что применение настойки грецкого ореха на водке помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями. Средство на равных может соперничать с антибиотиками, но при этом не дает побочных эффектов. Ослабленному организму необходима поддержка в борьбе с вирусными и грибковыми инфекциями. Именно ее оказывают препараты на основе грецкого ореха.

Установлено, что регулярное употребление настойки снижает риск появления злокачественных новообразований на 40%. Это касается опухолей грудных желез и колоректального рака. Эффективность связана с тем, что в состав грецких орехов входит железо, фосфор и магний, улучшающие кровоток, укрепляющие память и снимающие напряжение. Для приготовления понадобятся незрелые плоды, оболочка которых наиболее полезна для онкобольных.

Настойка грецкого ореха от глистов

Применение настойки грецкого ореха на спирту позволяет избавиться от ленточных и круглых червей, солитеров и лямблий. Лекарственное средство влияет не только на их репродуктивные возможности, но и лишает всех жизненных функций благодаря разрушению тканей и истощению запасов гликогена.

Этот эффект объясняется несколькими свойствами грецких орехов:

  1. Дубильные вещества сдерживают движение гельминтов.
  2. Кальций, магний, фосфор и железо очищают кровь от паразитов.
  3. Юголон парализует червей и уничтожает их личинки.
  4. Гликозиды оказывают слабительное действие и выводят гельминтов наружу.

Настойка из грецкого ореха для щитовидной железы

Если у человека зоб, гиперплазия, узлы, дефицит или избыточная работа щитовидки, то фитопрепарат может оказать лечебное действие или предупредить заболевания. Высокое содержание йода в плодах позволяет остановить воспаление в щитовидной железе, помочь укрепить организм, эффективно бороться с малокровием и другими проблемами.

Читайте также:
Беленькая водка: история, обзор, виды, интересные факты

При лечении следует принимать настойку грецкого ореха на водке, меду или в виде отвара.

Важно ! Использование лекарственных форм стоит сочетать с употреблением плодов в сыром виде.

Как правильно настаивать

Количество необходимых ингредиентов зависит от конкретного рецепта, но в любом случае грецкие орехи нужно правильно подготовить к использованию. Для настойки отбирают сырье со светлой целой скорлупой, без следов повреждений и болезней. Рекомендуется предварительная обработка, чтобы не допустить попадания в лекарственное средство вредоносных бактерий, насекомых и червей. Для этого плоды промывают под проточной водой, измельчают и ошпаривают кипятком. Приготовленное сырье помещают в стеклянную посуду и заливают спиртосодержащей жидкостью или водой с точным соблюдением рецептуры.

Рецепты настоек на грецком орехе

Настойки готовят из спелых и незрелых плодов, скорлупы, перегородок или ядер. Их заливают спиртом, водкой, самогоном, коньяком, с использованием меда, лимона или других составляющих.

Настойка на грецких орехах на водке

Для приготовления лучше всего годятся недозрелые плоды. Содержание в них йода и витамина С гораздо больше, чем в спелых. Согласно рецепту по приготовлению настойки на грецких орехах на водке необходимо выполнить ряд действий:

  1. Промыть 30 плодов.
  2. Измельчить их.
  3. Поместить в посуду из темного стекла.
  4. Залить водкой (0,5 л) и плотно закрыть.
  5. Поставить в темное место на 1 месяц.

Перед употреблением продукт разводят водой в 4 раза и используют как успокоительное средство при бессоннице, для выведения радиоактивного йода из организма.

Как настоять самогон на грецких орехах

Для приготовления рецепта настойки на грецких орехах на самогоне понадобятся спелые, чистые, хорошо высушенные плоды, собранные для длительного хранения в количестве 500 г. Их измельчают и засыпают в банку. Залив 500 г самогона, очень плотно закрывают и ставят в прохладное затемненное место. Спустя 2 недели жидкость процеживают, добавляют 40 г меда, в результате чего она немного помутнеет. Через 2 недели вновь фильтруют и применяют по назначению.

Самогон на скорлупе грецких орехов

Чтобы приготовить настойку, которую еще в VIII веке использовали в качестве средства для расширения сосудов и нормализации работы нервной системы, берут скорлупу 20 грецких орехов, вымывают их и заливают самогоном (0,5 л). В жидкость добавляют 10 г сахара, закупоривают тару и помещают ее в темное место.

Рецепт самогона на скорлупе грецких орехов готовят в течение 2 недель, после чего применяют с осторожностью, поскольку употребление в больших дозах может привести к запорам.

Настойка грецкого ореха на керосине

В народной медицине нашла свое применение настойка грецкого ореха не только на спиртовой основе, но и на керосине. Считается, что средство способствует заживлению ран, утоляет боль, повышает иммунитет, стимулирует кровообращение и обладает бактерицидными свойствами.

Для приготовления берут 10-12 плодов, независимо от стадии спелости, и измельчают их. Бытовой керосин фильтруют через активированный уголь и заливают им (500 мл) орехи. Смесь должна настояться в темном месте 2 недели, после чего ее оставляют на свету еще на месяц. Перед применением жидкость повторно фильтруют через несколько слоев марли.

Предполагается наружное и внутреннее использование – для растираний, аппликаций на раны, приема внутрь по определенной схеме, начиная с одной капли при лечении онкологических заболеваний.

Важно ! Перед применением необходима консультация врача.

Настойка грецкого ореха на меду

Для приготовления средства необходимо выполнить ряд действий:

  1. Отобрать целые недозрелые орехи.
  2. Промыть их под холодной водой.
  3. Очистить от пленок.
  4. Измельчить.
  5. Смешать с медом в равных соотношениях.
  6. Поместить в стеклянную тару.

Применять можно уже через 3 часа.

Настойка на ядрах грецкого ореха

Для приготовления берут ядра 30 плодов, измельчают их и заливают 1 литром спирта. Настаивают в течение 15 дней, после чего принимают по чайной ложке перед едой при язве желудка, эрозивном гастрите, диарее и полипах в кишечнике.

Настойка грецкого ореха на коньяке

В недозревших плодах, находящихся в стадии молочной спелости, содержится до 4% аскорбиновой кислоты. Поэтому их применяют для создания общеукрепляющего средства.

  1. Измельчают 30 орехов.
  2. Засыпают их в стеклянную темную посуду.
  3. Заливают массу 0,5 л коньяка.
  4. Настаивают на солнце 2 недели.

Настойка грецкого ореха на воде

Чтобы приготовить средство для выведения гельминтов, нужно измельчить ядра и перегородки нескольких орехов с помощью кофемолки и залить 4 ложки смеси 300 мл кипятка, добавить щепотку соли и дать настояться 1 час. После этого процеживают и применяют в течение дня. Курс составляет 10 дней.

Важно ! Между приемами рекомендуется употребление слабительных средств на натуральной основе.

Рецепт с лимоном и алоэ

В период массового заражения вирусными инфекциями рекомендуется использование настоя, состоящего из 100 мл сока алоэ, 500 г измельченных ядер грецких орехов, 300 мл меда и сока трех средних лимонов. Все ингредиенты смешивают и принимают по 1 ст. л. за 30-40 мин перед едой. Благодаря высокому содержанию макро- и микроэлементов настой полезен для восстановления зрения и оздоровления всего организма.

Читайте также:
Кампо Вьехо Темпранильо - это испанское красное сухое вино

Как применять настойку грецкого ореха

Перед тем как начать прием, необходимо провести йодную пробу. С этой целью ватную палочку опускают в раствор йода и наносят на плечо тестируемого три полоски на расстоянии 2 см друг от друга. Первую и вторую полосу смазывают еще раз, а третью – дважды.

Если спустя сутки следов от теста не осталось, значит, в организме не хватает йода, и настойку принимают по 1 ст. л. трижды в день. Если видно только третью полосу, дозу снижают до десертной ложки, вторую и третью – до чайной, все три полосы, но немного побледневшие – ½ ч. л. Если нанесенная проба не изменилась внешне, значит, настойку применять не следует, организм не нуждается в дополнительном йоде.

Периодичность приема – трижды в день, до еды в течение 2 месяцев.

Ограничения и противопоказания

Как любой фитопрепарат, настойка на грецких орехах имеет свои противопоказания. Не стоит использовать ее при обострении псориаза, язвы, патологии почек, склонности к тромбообразованию, аллергиях и гипертиреозе.

Не рекомендовано применение средства в период беременности и лактации, а также детям до 12 лет.

Стоит внимательнее относиться к дозировке, поскольку ее несоблюдение может привести к возникновению диареи, рвоты, тошноте, бессоннице, высыпаниям на коже и головной боли.

Правила хранения

Настойку грецких орехов на спирту, водке и коньяке хранят в стеклянной посуде в прохладном (9 ⁰С-15 ⁰С) месте, закрытом от солнечного света. Оно должно быть недоступно для детей и животных. Срок хранения – до 3 лет, после чего биохимический состав средства может меняться.

Препарат на меду, лимонах и воде держат в холодильнике и готовят по мере надобности.

Заключение

Настойка на грецких орехах широко используется в народной и официальной медицине. Не стоит считать ее панацеей от всех болезней и отказываться от традиционного лечения. Только при сочетании методов можно добиться желаемого эффекта и укрепить здоровье.

Настойка из грецкого ореха на спиртовой основе

Спиртовая настойка на грецких орехах готовится из зеленых плодов. Собирают их в конце июня, когда скорлупа еще не сформировалась, и орех легко прокалывается иглой. Внутри находится молочная желеобразная масса, которая очень богата витаминами. Это огромный источник аскорбиновой кислоты, йода, калия и железа. В ней много дубильных веществ, жирных и органических кислот и эфирного масла.

Потому что орех так полезен, из него получаются ценные лекарства, которые укрепляют организм, снимают воспаления и хорошо заживляют раны. Настойка из ореха очищает кровь, восстанавливает печень и уничтожает паразитов.

  1. Показания к лечению
  2. Как правильно принимать настойку
  3. Противопоказания к применению ореховой настойки
  4. Настойка со спиртом
  5. Как приготовить сладкий бальзам
  6. Медовый настой
  7. Перегородки орехов, настоянные со спиртом

Показания к лечению

Применение рецептов из зеленого грецкого ореха помогает от разных болезней. Лечиться спиртовой настойкой можно посоветовать в таких случаях:

  • Женщинам, страдающим бесплодием и выкидышами. При фиброме или миоме матки.
  • Людям, с нехваткой железа в крови.
  • От внутренних паразитов и для профилактики их появления.
  • При заболеваниях щитовидной железы, таких как зоб или ожирение, на фоне нарушения обмена веществ.
  • От воспаления среднего уха и слизистых оболочек.
  • Людям в стрессовой ситуации, для успокоения нервов и снятия раздражения.
  • Для повышения работоспособности, за счет обогащения организма йодом.
  • Во время воспаления лимфатических узлов.

Как правильно принимать настойку

Для профилактики и лечения спиртовая настойка на орехах принимается по большой ложке три раза в день. Перед употреблением ее разводят в 100 г. теплой воды. Пить можно месяц, а потом сделать перерыв на две недели. Школьникам дают препарат по чайной ложке, разбавленный водой. Очень полезно применение рецепта зимой, во время учебы. Дети лучше усваивают знания, повышается усидчивость, укрепляется иммунитет.

Из настоянного грецкого ореха делают примочки и компрессы. Они помогают от ревматизма и артрита. Чистый кусок марли пропитывают настойкой и кладут на больное место. Сверху утепляют ватой и завязывают шерстяным платком.

Воспаленные суставы несколько раз в день растирают ореховой настойкой. Мышцы, растянутые от занятий спортом, перестают болеть, после нескольких втираний целебного спирта. На раны и кровоподтеки накладывают примочки. Марлевую повязку, пропитанную жидкостью, не снимают, а подмачивают, чтобы не повредить заживающую ткань.

Для рта и горла настойку на орехах разводят водой один к двум и полощут больные места 3 раза в день. Хорошо помогает ценный спирт от ангины и стоматита. Язвочки во рту проходят за несколько дней.

Читайте также:
Пиво Блок - Brewlok

Грецкий орех на спирту, лечит от выпадения волос. Для этого раз в две недели, настойка втирается в кожу головы. Делать это надо на сухие немытые волосы и не смывать препарат 20 минут. От такого рецепта исчезает перхоть, волосы растут быстрее и перестают выпадать.

Противопоказания к применению ореховой настойки

Прежде чем использовать настойку на грецких орехах, убедитесь, что она вам подходит. Как у любого лекарства, у нее есть противопоказания и побочные эффекты.

Не стоит заготавливать зеленый грецкий орех и настаивать его на спирту:

  • Беременным женщинам и при кормлении грудью.
  • Больным язвой желудка, экземой или псориазом.
  • Людям, страдающим тромбофлебитом.
  • Во время обострения болезней поджелудочной железы и при повышенной свертываемости крови.
  • Детям до 12 лет.

Спиртовая настойка из грецкого ореха может вызывать аллергию, поэтому принимать ее надо осторожно и следить за реакцией своего организма. Если появятся признаки шелушения кожи или беспричинно начнет першить во рту, лечение лучше прекратить и обратиться к врачу.

Микстуру нельзя пить при гипотиреозе щитовидной железы. Эта болезнь категорически запрещает поступление в организм йода, которого не мало в молочных орехах.

Побочных эффектов у настойки на грецких орехах не так много. Если повысить указанную в рецепте дозу, то можно ощутить головную боль, а иногда тошноту и даже рвоту. В редких случаях наблюдаются нарушения сна.

Настойка со спиртом

В этот продукт добавляют разные ингредиенты. Настаивают орех на спирту с медом, сахаром, добавляют сок алоэ, лимон и многие другие компоненты.

Чтобы получилась классическая спиртовая настойка из ореха понадобится:

  • Литровая банка.
  • Грецкий орех.
  • Водка.

Орехи мелко порезать и сложить в банку. Она должна быть заполнена наполовину. Емкость залить водкой доверху, крепко закрыть и оставить на месяц в темном месте. В конце срока жидкость станет темной. Теперь ее можно процедить. Для этого марлю сворачивают в несколько слоев и аккуратно сливают через нее микстуру. Готовый препарат наливают в бутылку и используют.

Отжатый жмых складывают обратно в банку и снова заливают водкой. Через месяц получается такой же полезный настой. Хранят лекарство в прохладном темном месте.

Как приготовить сладкий бальзам

Чтобы спиртовая настойка на грецких орехах получилась вкусной, в нее добавляют сахар. Для приготовления рецепта на спирту орехи срывают 22 июня. В это время они самые нежные. Нужно подготовить:

  • 100 орехов.
  • Спирт.
  • Сахар.

Берут бутыль на три литра, мелко режут 10 плодов и кладут их туда. Сверху хорошо пересыпают сахаром. Следующий слой, опять 10 орехов и сахар. Делают так, пока не кончаться орехи. Сахара не жалеют, на рецепт нужно потратить не меньше килограмма. Закрывают банку и ставят в теплое темное место на 3 недели. Состав должен пустить сок. Спустя установленное время, жидкость сливают через сито в отдельную посуду. Должен получиться 1 литр сладкого сока. Его смешивают со спиртом один к одному. Если на вкус бальзам несладкий, можно подсыпать сахара. Микстура готова. Ее применение поможет для укрепления иммунитета. Самодельный ликер добавляют по ложке в чай. Получается полезно и вкусно.

Медовый настой

Чтобы сделать такой рецепт, нужно приобрести качественную водку.

Полкило грецких орехов мелко нарезают, накладывают литровую банку и заливают бутылкой водки. Ставят емкость в темное место и настаивают около двух недель. Жидкость должна потемнеть. После растворяют в микстуре 30 гр. меда. Обычно, лекарство принимают трижды в день, по 20 капель перед едой.

Перегородки орехов, настоянные со спиртом

Приготовить целебную настойку можно и из перегородок спелых орехов. В них также много полезных веществ, они обладают:

  • противомикробными;
  • антибактериальными;
  • укрепляющими;
  • противоопухолевыми;
  • вяжущими свойствами.

Чтобы лекарство было концентрированным, используют 70% спирт. Килограмм созревших орехов очищают и извлекают из них перегородки. Складывают в подходящую по размеру банку и заливают туда пол-литра спирта. Настаивают в темном месте неделю, а после процеживают. Рецепт для лечения экземы такой: пьют столовую ложку средства раз в день, желательно утром, перед едой.

Фиброма и миома матки лечится 15 каплями настоя, растворенными в ложке воды. Принимать необходимо три раза в сутки, в течение 2 месяцев.

Рецепты самогона на перегородках грецкого ореха

Среди винокуров особенно славится настойка на перегородках грецкого ореха. Для основы чаще всего берётся самогон. Мы поделимся проверенными рецептами для праздничного стола. Расскажем, какие снадобья готовят лекари. Чем полезны и кому противопоказаны настойки.

p, blockquote 1,0,0,0,0 –>

Состав перегородок

Перепонки грецкого ореха по своим полезным свойствам не уступают ядру. Они содержат целебные компоненты:

p, blockquote 2,0,0,0,0 –>

  • витамины A, E, PP, группы B, аскорбиновая кислота;
  • из минералов больше всего содержится йод, в меньшем количестве кальций, фосфор, цинк, магний, калий;
  • эфирные масла;
  • дубильные вещества;
  • органические кислоты;
  • в небольших количествах алкалоиды.
Читайте также:
Афобазол и алкоголь: совместимость

Благодаря разнообразному составу перегородки находят применение в народной медицине. Целители используют напитки на их основе в умеренной дозе для укрепления здоровья.

p, blockquote 3,0,0,0,0 –>

Полезные свойства настоек

Употребление небольшого количества настойки оказывает лечебное действие при следующих проблемах здоровья:

p, blockquote 4,0,0,0,0 –>

  • Нарушение пищеварения. Благодаря содержащемуся танину устраняет диарею, метеоризм.
  • Дефицит йода в организме. При недостатке минерала снижается выработка гормона щитовидной железой.
  • Нарушение гормонального фона. Нормализует уровень женских половых гормонов. Уменьшает спазмы во время месячного цикла. Используется при лечении мастопатии.
  • Поражения кожи. Ускоряет заживление ран, порезов благодаря регенерирующим свойствам.
  • Онкологические заболевания. Входящие в состав настойки вещества способны уменьшить рост злокачественных клеток при раке грудных желёз и простаты.
  • Заболевания сердца и сосудов. Витамин укрепляет сосудистые стенки. Препятствует отложению бляшек. Калий, магний укрепляют насосную функцию сердечной мышцы. Настойка помогает при вегетососудистой дистонии.
  • Опорно-двигательный аппарат. Самогон на перепонках оказывает противовоспалительное действие при наружном применении в виде растирок суставов и позвоночника.
  • Настойка укрепляет иммунитет. нормализует сон, улучшает общее состояние.

Выбор и подготовка ингредиентов для настойки

Для получения качественного алкогольного напитка важно правильно выбрать и подготовить ингредиенты.

p, blockquote 5,0,0,0,0 –>

Перегородки грецкого ореха подходящая бюджетная основа для самогона. Но они годятся только качественные – чистые и без следов порчи. Сырьё можно использовать из плодов любой степени зрелости.

p, blockquote 6,0,0,0,0 –>

Перегородки можно приобрести на рынке в отделе пряностей. Однако лучше самостоятельно достать их, расколов плоды. Из каждого килограмма орехов можно получить 35–40 грамм перегородок.

p, blockquote 7,0,0,0,0 –>

p, blockquote 8,0,0,0,0 –>

Просушенные на воздухе без солнечного воздействия или подсушенные в духовом шкафу они сохраняют полезные свойства в мешочках из хлопка или льна. Целлофановая упаковка портит продукт.

p, blockquote 9,0,0,0,0 –>

Важно! Самогон для настойки на перегородках используется двойной или тройной перегонки. Оптимальная крепость спиртовой основы 40—45 градусов.

Сухофрукты для настойки выбираем качественные. Хороший чернослив имеет мясистый вид, умеренно тёмный цвет с отчётливым ароматом. Слишком блестящий фрукт обработан глицерином для придания товарного вида.

p, blockquote 11,0,1,0,0 –>

Рецепты для удовольствия

Самогон, настоявшийся на перепонках, отлично подходит к праздничному столу. Домашний напиток хорошо переносится, сочетается с любыми закусками. Алкоголь всасывает все целебные компоненты из перегородок. Терпкая настойка приобретает коричневый цвет. В разумном количестве она не только поднимает настроение, но и приносит пользу.

p, blockquote 12,0,0,0,0 –>

Во время настаивания лёгкие перегородки удобнее всего измерять ложками или стаканами. Оптимальным соотношением считается 1 ст. л. сырья на 1 литр самогона.

p, blockquote 13,0,0,0,0 –>

Классический народный рецепт

p, blockquote 14,0,0,0,0 –>

Это наиболее распространённая настойка из перегородок, получаемая любителями. Способ изготовления простой. Сначала перепонки перебираем, удаляем мусор, промываем горячей водой. Затем переходим к пошаговому изготовлению напитка:

p, blockquote 15,0,0,0,0 –>

  • 1 ст. л. перегородок помещаем в банку из тёмного стекла.
  • Заливаем 1 литром самогона 45 °.
  • Настаиваем 2 недели под крышкой в темноте.
  • Фильтруем готовый настой.
  • После процеживания добавляем для улучшения вкуса по 2 ст. л. вишнёвого варенья и мёда.
  • Настойка из перегородок темнеет через 4–5 дней, а концу 2-й недели становится почти чёрной.
  • Напиток получается вкусный с приятным ароматом, к тому же богат витаминами и минералами.

p, blockquote 16,0,0,0,0 –>

А-ля коньяк на перепонках

p, blockquote 17,0,0,0,0 –>

Среди домашних спиртных напитков особое место занимает коньяк. В промышленных условиях спирт настаивается в дубовых бочках. Любители используют классический метод приготовления домашнего коньяка из перепонок грецких орехов. Для этого понадобятся ингредиенты:

p, blockquote 18,0,0,0,0 –>

  • 3 литра самогона двойной или тройной перегонки;
  • 2-3 ст. л. перегородок;
  • 3 бутончиков гвоздики;
  • 1/3 ч. л. молотого мускатного ореха (с ним осторожнее);
  • 1 ст. л. чёрного чая (можно с бергамотом);
  • 1 ч. л. ванильного сахара;
  • половина цедры лимона.

Рецепт изготовления коньяка очень простой. Справиться с ним может даже новичок. Способ настаивания:

p, blockquote 19,0,0,0,0 –>

  1. В стеклянную банку с 3 литрами самогона положите перепонки.
  2. Добавьте мускат, чай, ванильный сахар, гвоздику.
  3. Перемешайте, затем бросьте лимонную цедру.
  4. Поместите ёмкость для настаивания в тёмное место на 5 дней.
  5. Отфильтруйте состав через тройной слой марли.

p, blockquote 20,0,0,0,0 –>

Полученная настойка обладает характерным коньячным цветом, неповторимым вкусом и ароматом. Судя по положительным отзывам ценителей домашнего алкоголя, этот рецепт наиболее популярен и часто применяется любителями. Настойка на самогоне в разумном количестве приносит пользу кишечнику, избавляя от диареи. При наружном применении снимает боли в суставах.

p, blockquote 21,0,0,0,0 –>

Настойка из сухофруктов на самогоне

p, blockquote 22,1,0,0,0 –>

Для получения ароматного напитка приготовьте ингредиенты:

p, blockquote 23,0,0,0,0 –>

  • 1 литр самогона 45°;
  • 1 ст. л. перегородок;
  • 3 штуки чернослива;
  • 1 ст. л. зверобоя;
  • 1 ст. л. мелиссы.
Читайте также:
Рецепт домашнего сухого стаута Beers.su

Перед тем, как настоять тинктуру, промойте и вымочите перепонки в кипячёной воде 1 минуту. Затем слейте воду, а сухофрукты разрежьте. Далее выполняйте пошаговые действия:

p, blockquote 24,0,0,0,0 –>

  1. Сложите ингредиенты в стеклянную тару.
  2. Закройте плотно крышкой и оставьте на 2 недели в тёмном шкафу.
  3. Процедите через ватно-марлевую салфетку.
  4. Перелейте в тёмную бутылку.

p, blockquote 25,0,0,0,0 –>

Специи в настойках придают снадобью специфичный интересный вкус и аромат. Напиток используется для лечения воспаления кишечника, а также болезней сердца. Его ставят на стол в качестве домашнего алкоголя.

p, blockquote 26,0,0,0,0 –>

Пряная настойка

Для получения ароматного напитка вы можете добавлять различные специи – имбирь, гвоздику. Для приготовления настойки я лично использую компоненты:

p, blockquote 27,0,0,0,0 –>

  • 1 литр самогона;
  • 1 ст. л. перепонок грецких орехов;
  • 50 граммов мёда;
  • 1 ст. л. изюма;
  • 2 палочки корицы;
  • 2 бутончика гвоздики.

Сначала я смешиваю сухие пряные ингредиенты в стеклянной банке. Затем добавляю самогон и мёд. Закрываю крышкой и ставлю в тёмное помещение на 2 недели. В течение всего срока, кроме двух последних дней, состав взбалтываю. Затем процеживаю и переливаю в бутылку из тёмного стекла.

p, blockquote 28,0,0,0,0 –>

Лечебные тинктуры на самогоне

Настойки из перепонок грецкого ореха находят применение у народных целителей. Перегородки содержат полезные микроэлементы и органические кислоты.

p, blockquote 29,0,0,0,0 –>

Лечебная настойка

p, blockquote 30,0,0,0,0 –>

Этот самый простой рецепт используется для оздоровления организма. Настойка применяется внутрь и наружно. Алкогольная основа втягивает в себя содержащиеся полезные ингредиенты – минералы, витамины. Напиток приобретает лечебные свойства. Для приготовления требуются всего 2 ингредиента:

p, blockquote 31,0,0,0,0 –>

  • самогон 45 градусов 1 литр;
  • 3 ст. л. перепонок.

Для настаивания потребуется немного времени – всего 2 недели в прохладном месте.

p, blockquote 32,0,0,0,0 –>

Важно! Снадобье получается слишком насыщенным. Принимать его можно по 1 ч. л. трижды в день с лечебной целью. Для застолья использовать нельзя.

Рецепт для лечения суставов

Этот рецепт настойки самогона на перегородках грецкого ореха показал эффективность при болях в суставах. Способ приготовления:

p, blockquote 34,0,0,0,0 –>

  • Стеклянную банку ёмкостью 0,5 литра заполните на треть перегородками и 2/3 самогоном 45 °.
  • Уберите тару в тёмный шкаф на 2–3 недели.
  • Отфильтруйте.
  • Перелейте готовую жидкость в тёмную бутылку.
  • Настойка применяется для растирания в болезненные места при радикулите, остеохондрозе, полиартрите. Для увеличения воздействия полезно дополнительно принимать самогон внутрь по 1 ч. л. трехкратно в день за 30 минут до еды.

Настойка из незрелого грецкого ореха с мёдом

p, blockquote 35,0,0,0,0 –>

Полезным напитком из молодого ореха лечились ещё древние монахи. В рецепте, пришедшем к нам из XII века, говорится о зелёных плодах, собранных в июне. Сырьё использовалось вместе с ядрами, скорлупой. Мы предлагаем упрощённый рецепт, для которого понадобятся ингредиенты:

p, blockquote 36,0,0,0,0 –>

  • 2 литра самогона;
  • 1 кг зелёных орехов;
  • 150 грамм мёда;
  • 1 литр воды.

На заметку! Перед приготовлением настойки наденьте латексные перчатки. Орехи выделяют красящее вещество чёрного цвета.

Плоды промойте и отцедите через дуршлаг. Затем разрежьте на 4 части. Способ приготовления настойки простой:

p, blockquote 38,0,0,0,0 –>

  • Поместите нарезку в 3-литровую банку.
  • Залейте самогоном, смешанным с водой и мёдом.
  • Настаивайте 10-15 дней в тёмном помещении.
  • Процедите через марлевую салфетку.
  • Разлейте в бутылки из тёмного стекла.
  • Готовая настойка улучшает пищеварение, помогает устранить диарею. Применяется при ангине и гриппе как противомикробное средство. В лечебных целях принимайте настойку по 1 ст.л. три раза в день перед приёмом пищи.

Как применять настойки

Домашние напитки для застолья приносят пользу только в разумном количестве. И даже при соблюдении пропорций надо следить за реакцией организма.

p, blockquote 39,0,0,0,0 –>

Алкоголь на перегородках – это раствор, содержащий выжимку компонентов из грецкого ореха. При неправильном употреблении может вызвать нежелательные побочные эффекты. Лечебные настойки употребляйте в различных дозировках в зависимости от проблемы вашего организма:

p, blockquote 40,0,0,0,0 –>

  • При хроническом панкреатите в стадии ремиссии разрешается принимать натощак всего по 5 капель, смешивая с водой. На курс лечения потребуется от 2 недель до месяца.
  • Для восполнения недостатка йода употребляйте по 5 капель в ложке воды перед трапезой. Лечебный цикл обычно длится не дольше месяца.
  • При атеросклерозе пейте по 30 капель в стакане воды на протяжении 3 недель. Средство останавливает прогрессирование болезни.
  • Для устранения кашля принимайте внутрь по 10 капель настойки с водой трижды в день. Самогон оказывает противовоспалительное действие при простудных заболеваниях.
  • При сахарном диабете пейте по 5 капель в половине стакана воды перед едой. Средство помогает снижать глюкозу крови.

p, blockquote 41,0,0,0,0 –>

Настойка снимает симптомы растяжения мышц после спортивных занятий. После растирания самогоном на перегородках грецкого ореха уменьшаются боли при радикулите, ишиасе, остеохондрозе. С лечебной целью на суставы накладывайте компрессы утром и вечеров. Аппликацию применяйте 10 дней по 20 минут.

Читайте также:
Испанские вина — история, обзор, рекомендации по выбору

p, blockquote 42,0,0,0,0 –>

Противопоказания

Настойки на самогоне могут нанести вред при неправильном приготовлении или приёме в большом количестве. Употребление алкоголя на основе перегородок имеет ряд противопоказаний:

p, blockquote 43,0,0,0,0 –>

  • Запрещается принимать самогон при алкогольной зависимости.
  • Стоит воздержаться от лечения ореховыми настойками людям с наклонностью к аллергии.
  • Компоненты ореха являются аллергеном.
  • Детский возраст до 18 лет из-за содержания спирта.
  • Беременность в любом триместре и период грудного вскармливания ребёнка.
  • Заболевания почек и печени.
  • Язва желудка и кишечника, гастрит во время обострения.
  • Повышенная свёртываемость крови.
  • Дерматологические проблемы на любой стадии заболевания – псориаз, крапивница, экзема.

p, blockquote 44,0,0,0,1 –>

Самогон сам по себе не является полезной жидкостью ввиду недостаточного очищения от вредных веществ. Продукты ореха добавляют алкоголю аллергенные свойства. Во время застолья разумно пить настойку в ограниченном количестве.

Настойка зеленого грецкого ореха. 5 рецептов на водке, на спирту, с медом, с сахаром. Как приготовить, как применять

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу представить вашему вниманию средства для здоровья, приготовленные из зеленых грецких орехов. Это простые доступные рецепты, которые помогают от многих болезней. Грецкие орехи уникальны, содержат огромное количество полезных веществ и витаминов. Используют их для приготовления спиртовых настоек, настоек с натуральны медом, сахаром, настоек на самогоне и водке. Из зеленых грецких орехов варят варенье. Это замечательное лечебное средство, подарок природы, для сохранения и поддержания нашего драгоценного здоровья.

Настойка зеленого грецкого ореха — применение, состав, свойства

Средство, приготовленное на основе зеленых плодов грецкого ореха прекрасно справляется с такими заболеваниями.

  • Фиброма матки
  • Мужское и женское бесплодие
  • Гипертиреоз
  • Тендовагинит
  • Авитаминоз
  • Лейкемия
  • Аднексит
  • Боль в горле
  • Воспаление десен
  • Воспаления слизистых оболочек
  • Атеросклероз
  • Мастопатия
  • Колит
  • Гастрит

В грецких орехах все ценно: зеленая скорлупа, орехи, перегородки грецких орехов. Используют все части ореха, так как это кладезь полезностей.

Что содержат незрелые грецкие орехи:

  1. Дубильные вещества.
  2. Эфирные масла.
  3. Йод.
  4. Витамины группы В, витамин Е, РР.
  5. Аскорбиновую кислоту.
  6. Органические кислоты.
  7. Белок.
  8. Кверцетин, гиперозид и другими флавоноиды
  9. Углеводы.
  10. Каротин.

Важно! Большое количества витамина С, содержится в зеленых грецких орехах собранных в июне.

Полезные свойства зеленых орехов:

1. Укрепляют иммунитет и здоровье в целом.

2. Обладают вяжущим действием.

3. Противовоспалительными свойствами.

4. Останавливают кровотечения.

5. Повышают гемоглобин.

6. Оказывают бактерицидное действие.

7. Способствует заживлению ран.

8. Эффективно справляется с диареей.

9. Противодействует атеросклерозу.

10. Является источником йода и аскорбиновой кислоты.

11. Полезны для здоровья мужчин благодаря витамину Е и РР.

12. Полезны при физическом истощении.

13. Применяются для лечения глистов.

Ядро грецкого ореха, также ценно как и остальные его части, там содержится много йода и других ценных веществ.

Противопоказания:

  • Индивидуальная непереносимость и аллергия.
  • Гастрит и язвенная болезнь в стадии обострения.
  • Избыток йода в организме.
  • Крапивница.
  • Нейродермит, псориаз, диатез.

Превышение дозировки может привести к тошноте, рвоте, головной боли и головокружению.

Не превышайте дозировку, это очень мощное средство! Обязательно консультируйтесь с врачом, перед приемом препаратов из орехов!

Когда собирать зеленые грецкие орехи?

Еще один не менее важный вопрос, когда собирать грецкие зеленые орехи на варенье, на приготовление настойки? Давайте разберемся!

Цвет орех в апреле — мае, а вот полностью созревает в сентябре.

Время собирать зеленые грецкие орехи в июне — июле.

Верный способ проверить орех! Для настоек, есть способ проверить зеленый грецкий орех. Нужно проткнуть его зубочисткой (можно цыганской иголкой), если зубочистка проходить сквозь орех, значит такие орехи подходят. Если нет, значит там уже образовалась твердая оболочка, такие орехи не годятся.

Важно! В период, когда орех целиком можно проткнуть зубочисткой или иглой, в нём содержится до 2500 мг аскорбиновой кислоты

Важно! Обязательно собирайте орехи в сухую погоду, так как скорлупа окрашивает руки в коричневый цвет(из-за содержания йода), целесообразно надеть перчатки.

Незрелые орехи хорошо держаться на ветках, поэтому стряхнуть их с дерева не получится, используйте лестницы и стремянки.

Помните! Хранению зеленые грецкие орехи не подлежат, сразу после сбора их нужно переработать.

Как приготовить настойку из зеленых грецких орехов на водке — секреты и тонкости

Готовить настойку на водке очень легко. Для этого можно купить водку в магазине, или использовать домашний самогон.

Совет! Когда будете резать грецкие орехи, рекомендую надеть перчатки, чтобы не испачкать руки.

Настойка зеленых орехов на водке

Обычно домашний самогон используют 40 градусный, можно 50-60 градусов.

Что необходимо:

  • 20 — 40 зеленых грецких орехов
  • 1 литр водки

Как готовить:

1. Зеленые орехи измельчить острым ножом.

2. Поместить в банку и залить литром водки.

Читайте также:
Беловежская горькая настойка (биттер): история и стоимость

3. Настаивать 2 недели в темном месте.

Также предлагаю рецепт бальзама, его можно готовить используя магазинную водку, домашний самогон, или разбавленный спирт.

Ореховый бальзам на зеленых грецких орехах

Ингредиенты
  • Зеленый грецкий орех — 200 г.
  • Перепонки ореха — 50 г.
  • Корень одуванчика (помыт и обсушен) — 10 г.
  • Сахар — 25 г.
  • Спирт — 0,5 л. 50%
Приготовление:

1. Орехи нужно порезать на четвертинки. Затем вместе с перепонками засыпаем в литровую банку.

2. Заливаем алкоголем и закрываем капроновой крышкой.

3. Настой из зеленых грецких орехов отправить в темное место на 2 недели настаиваться.

4. По истечению этого времени добавляем в настой промытый и обсушенный корень одуванчика.

5. Ставим настаиваться еще на 1 неделю.

6. Через неделю фильтруем полученный настой.

7. Соединяем сахарный сироп и настой (сахарный сироп приготовлен из 25 грамм сахара и 30 мл. воды).

8. Дать бальзаму постоять пару дней.

У бальзама присутствует терпкость и горчинка, обладает приятным ореховым послевкусием. Такой бальзам улучшает аппетит и способствует хорошему пищеварению.

Приготовление сока из зеленого грецкого ореха

Издревле сок из зеленых плодов ореха применяют при мышечной слабости, при упадке сил, при вялости и переутомлении, а сок смешанный с медом, как кровоочистительное средство, а также для лечения зоба( при недостатке йода в организме).

Наружно применяют при опухолях, сифилисных язвах, при гнойниках и нарывах. Делают примочки из сока прикладывая к дольному месту. Для этого нужно пропитать ватку соком.

Как готовят сок из незрелых плодов

Способ №1

1.Для приготовления сока зеленые орехи собирают, моют, нарезают тонкими пластинками.

2. Пластинки орехов насыпают в банку слоями, каждый слой пересыпают сахаром.

3. Так наполняют банку до верху. Закрывают крышкой и ставят в холодильник.

4. Через день в банке появится натуральный сок из грецких орехов.

Можно приготовить сок измельчив орехи на мясорубке и пересыпав сахаром. Также помешаем в банку и ставим в холодильник.

Способ №2

1. Сок готовят, также, путем измельчения грецких орехов с помощью мясорубки или блендера.

2. Затем кашицу помещают в марлю и выдавливают сок.

3. Сок нужно законсервировать, для этого используйте спирт или натуральный мед.

Рецепты для здоровья с использованием зеленых грецких орехов

Существует огромное количество рецептов, которые помогают укрепить здоровье. Зеленые грецкие орехи готовятся с медом, с сахаром, на спирту.

Лечебное снадобье из грецких орехов на спирту от кашля

Нам понадобятся:
  • Зеленые грецкие орехи
  • Спирт
  • Вода
  • Банка
Приготовление:

1. Спирт лучше разбавить 1:1 водой.

2. Зеленые грецкие орехи нужно вымыть, обсушить. Порезать острым ножом.

3. Наполнить банку измельченными грецкими орехами до верху.

4. Спирт разбавляем водой и заливаем орехи, чтобы они были полностью покрыты.

5. На крышке нужно написать дату, и оставить орехи на месяц настаиваться, периодически встряхивая банку. Настаиваем 1 месяц.

Как применять от кашля:

1 чайная ложка настойки грецких орехов на спирту, добавить в 1 стакан воды или молока. Также, добавляем 1 чайную ложечку меда. Это средство от кашля.

Также предлагаю приготовить настойку из зеленых грецких орехов и натурального меда, это супер средство помогает от многих заболеваний.

Зеленые грецкие орехи и мед — супер настойка

Для приготовления настойки подходят грецкие орехи которые можно проткнуть зубочисткой. Если зубочистка «проходит в орех», то такой орех подходит для настойки. Если не проходит зубочистка, значит образовалась твердая скорлупа и такой орех не подходит.

При каких заболеваниях помогает:

1. Помогает наладить работу щитовидной железы.

2. Стабилизируется функциональность сердечно-сосудистой системы.

3. Улучшается память, концентрация внимания, улучшается работа мозга.

4. Помогает при мигренях и головных болях.

5. Помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта.

6. Предотвращает появление запоров.

7. Настойка лечит ангину и заболевания в полости рта.

8. Укрепляет иммунитет.

9. Улучшает половую функцию у мужчин.

10. Повышает гемоглобин.

11. Улучшает обменные процессы, происходящие в организме.

Важно! Регулярное употребление настойки зелёного ореха помогает легче перенести сезонные простудные заболевания.

Для настойки понадобится:
  • Зеленые грецкие орехи
  • Мед
  • Банка и крышка
Как приготовить:

1. Зеленые грецкие орехи пропустить через мясорубку.

2. Соединить измельченный грецкий орех с медом (в равных пропорциях), перемешать до однородности. Мед и орех берутся в равных пропорциях 1:1.

Масса получается зеленого цвета, но во время настаивания постепенно масса будет темнеть.

3. Перелить «снадобье» в стеклянную банку, закрыть плотно крышкой и поставить в холодильник для настаивания на 1.5 — 2 месяца.

4. Когда средство настоится, то его нужно процедить, или употреблять не процеженным.

5. Принимают ореховую настойку по чайной ложке до еды в течение месяца.

Можно принимать средство курсами, месяц пропить, месяц перерыв.

С медом готовят не только зеленые орехи. Ядра грецкого ореха с натуральным медом, отличное лекарство для здоровья и укрепления иммунитета.

Читайте также:
Пиво Leffe Brune: особенности
Противопоказания:
  • Аллергия, индивидуальная непереносимость.
  • Избыток йода в организме.

Для рецепта используйте натуральный мед. Орехи собирайте в экологически чистых районах.

Зеленые грецкие орехи с сахаром

Это снадобье еще называют настойка зеленых грецких орехов с сахаром.

Для этого нам понадобятся:
  • 30-40 зеленых грецких орехов
  • 1-1.5 килограмма сахара
  • 3 литровая банка и крышка
Что необходимо:

1. Зеленые грецкие орехи вымыть и обсушить.

2. Измельчить острым ножом (можно нарезать кружочками или дольками).

3. Пересыпать сахаром, банку потрусить.

4. Отправить в темное место на 6 месяцев.

При каких заболеваниях применять:

  • при истощении в результате йододефицита;
  • женщинам с гинекологическими проблемами (эндометриоз, фибромиома, бесплодие);
  • при постойной утомляемости и нервозности;
  • кто страдает от дисфункции щитовидной железы и дефицитом йода;
  • при наличии железодефицитной анемии;
  • при воспалении мочеполовой системы у мужчин;
  • при паразитарном заражении.

Готовьте средства на основе грецкого ореха. Принимайте согласно дозировке. А при наличии хронических заболеваний проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Надеюсь, информация будет для вас полезной и нужной! Любите себя и свое тело, будьте здоровы!

Наливка из груши: 4 рецепта в домашних условиях

Домашняя наливка из груши, как и ликер, о котором мы рассказывали ранее, готовится просто. Но из-за определенных особенностей этого фрукта, процесс мацерации (настаивания) длится долго. Для того чтобы напиток обогатился вкусом и ароматом спелой груши может понадобиться пять, а то и все 12 месяцев с учетом выдержки.

Ещё из груши делают: ликеры, сидр, кальвадос, сироп

Советы перед стартом

Наливка из груши – это один из немногих домашних напитков, который позволяет экспериментировать с количеством и видами алкоголя. Соединяя и меняя пропорции одного алкоголя на другой.

Самые выигрышные комбинации это:

Пищевой спирт и коньяк в пропорции 50:50

Чистый спирт и фруктовый бренди в пропорции 50:50

Спирт и виски в пропорции 50:50

Водка и белый ром в пропорции 70:30

Но все эти пропорции условные и вы можете экспериментировать, комбинировать и создавать что-то новое.

Также для улучшения вкуса, можно заменить часть садовой груши на дичку или на яблоки кислых сортов.

Наливка из груш классический рецепт

Ингредиенты

Спелые груши – 1 кг

Белый сахар – 250 г

Метод приготовления

Из вымытых груш необходимо удалить семена, а затем натереть груши на мелкую терку (или измельчить их при помощи блендера).

Грушевое пюре перекладываем в емкость из стекла, вливаем алкогольную основу и оставляем настаиваться на 1 месяц на солнечном месте.

Через месяц грушевую настойку необходимо процедить, а мякоть отжать.

Варим базовый сахарный сироп.

После остывания сиропа до комнатной температуры, смешиваем его с настойкой.

Готовую наливку разливаем по бутылкам и перед дегустацией оставляем на недельку в прохладном месте для стабилизации вкуса.

Наливка из груши с белым ромом

Ингредиенты

Груши спелые – 1 кг

Сахарный песок – 500 г

Небольшой кусочек имбиря

Метод приготовления

Груши необходимо помыть, удалить сердцевины и нарезать небольшими кусочками.

На дно стеклянной банки укладываем кусочки груши, всыпаем белый сахар, добавляем мелко нарезанный имбирь и вливаем белый ром.

Настаиваем напиток в темном прохладном месте не менее 1 месяца, но и не дольше полугода.

Готовую наливку необходимо процедить и пропустить через фильтр.

Затем разливаем ее по бутылкам и оставляем для выдержки в прохладном месте на 5-6 месяцев.

Наливка из груши с пряностями и медом

Ингредиенты

Пищевой спирт (70%) – 1 л

Сахар – песок – 300-500 г

Пряности по вкусу: ваниль, корица, кардамон, гвоздика, бадьян

Метод приготовления

Для начала нам необходимо подготовить груши и лимоны. Из лимонов аккуратно снять цедру и отдельно в миску выжать сок.

Половину груш необходимо почистить и удалить семена, а вторую половину оставляем с кожицей, но при этом удаляем сердцевины.

Все груши складываем в миску с лимонным соком и тщательно перемешиваем, чтобы каждая груша пропиталась лимонным соком.

Затем в стеклянную емкость складываем груши, добавляем лимонную цедру, пряности, мед и все заливаем подготовленным алкоголем.

Настаиваем наливку на солнечном подоконнике на протяжении 5–6 месяцев.

По истечении данного времени напиток процеживаем в другую емкость, а груши засыпаем сахарным песком и оставляем на 2–3 недели.

Как только образуется сахарный сироп, его необходимо процедить и смешать с грушевой настойкой и оставить настаиваться еще на 3 месяца.

Готовую наливку пропускаем через фильтр и разливаем ее по бутылкам из стекла.

Перед дегустацией даем «отдохнуть» не менее полугода в прохладном помещении.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: