Отвертка (Screwdriver) – коктейль изобретательных нефтяников

Коктейль Отвертка: как приготовить дома самому, классический рецепт и вариации

Коктейль Отвертка стал известен в середине 20 века. Сегодня его можно встретить везде – и в элитных барах, и на молодежных вечеринках, и на праздничных застольях. Невероятная известность микса обусловлена простейшим составом, включающим водку и сок апельсина, простым способом приготовления и оригинальным вкусом.

Почему напиток получил такое оригинальное название, как правильно его приготовить, подать и чем закусить?

  1. История появления коктейля Отвертка
  2. Характеристики коктейля
  3. Ингредиенты и пропорции классической Отвертки (Screwdriver)
  4. Рецепт приготовления
  5. Видео рецепт: как приготовить коктейль Отвертка в домашних условиях
  6. Как подавать, пить и чем закусить коктейль Отвертка
  7. Чем заменить недостающие компоненты
  8. Вариации коктейля
  9. Drivescrewer или Отвертка наоборот
  10. Anita Bryant
  11. Кубинская Отвертка
  12. Медная (наглая) обезьяна
  13. Грейпфрутовая Отвертка

История появления коктейля Отвертка

За простым рецептом коктейля скрывается интересная история его происхождения. И даже не одна.

Есть мнение, что создателями отвертки стали русские. Ведь главный его компонент – водка – русский напиток. Да и назвать коктейль в честь слесарного инструмента вряд ли еще кто мог. Однако эта версия ошибочна.

Если верить первому варианту, то коктейль появился в США во времена сухого закона. Достать алкоголь было трудно, а хороший практически невозможно. Но подпольные торговцы продавали водку, и не всегда высокого качества. Американцы, чтобы замаскировать неприятный привкус и запах стали разбавлять ее апельсиновым соком.

По другой версии создателями коктейля были американские нефтяники, работавшие в Саудовской Аравии, где алкоголь строго запрещен. Предприимчивые рабочие нашли выход из этой ситуации. Они наливали в банки с апельсиновым соком водку, маскируя алкоголь. Размешивать микс приходилось подручными средствами – отвертками. Отсюда и произошло название напитка.

Наиболее правдоподобной считается версия, что создателем коктейля является американец Джон Мартин. Он же владелец марки Smirnoff.

Именно Джон популяризировал водку в США. Однажды он привез на голливудскую площадь целую цистерну коктейля из водки и сока апельсина и бесплатно угощал им всех желающих.

Какая именно версия правдива, утверждать нельзя. Достоверно можно сказать, что первое упоминание о коктейле появилось в октябре 1949 года в одном из выпусков журнала «Time».

Характеристики коктейля

Коктейль Отвертка из водки с апельсиновым соком обладает ярким цитрусовым вкусом с чуть заметным послевкусием водки. Жесткость и резкость алкоголя отсутствуют. Микс пьется мягко.

Аромат напитка приятный апельсиновый. Его выгодно оттеняют нотки алкогольной составляющей, придавая пикантности. Крепость определяется пропорцией ингредиентов и может варьироваться от 10 до 30 градусов.

Калорийность 100 г коктейля составляет 90 ккал.

Ингредиенты и пропорции классической Отвертки (Screwdriver)

Чтобы приготовить коктейль отвертка, не нужно экзотических продуктов. Все компоненты легко купить в магазине.

В состав классического коктейля входят:

Водка 50 мл
Сок апельсина 100 мл
Лед 4 кубика
Апельсин 1 кружок
Лед 200 г

Делается коктейль Отвертка, как правило, из неразбавленного апельсинового сока. В идеале — свежевыжатого фреша. Водка должна быть качественной, без резкого вкуса и сивушного запаха. Не стоит использовать вместо нее самогон.

Если говорить о пропорциях компонентов в коктейле, то четких правил нет. Алкоголь с соком можно смешивать в разных соотношениях, опираясь исключительно на свой вкус. Однако это уже не будет считаться классическим коктейлем Отвертка.

Например, «Первый стандарт» готовится в пропорции 3 части алкоголя к 7 частям сока. А «легкая» вариация в соотношении 1 к 3. В «Отвертке наоборот» преобладает крепкий алкоголь, готовят микс в пропорции 2 к 1 или 3 к 2, где большая часть — спиртное.

Рецепт приготовления

Рецепт коктейля Отвертка настолько прост, что приготовить его в домашних условиях может любой человек.

В высокий стакан типа хайбол бросить кубики льда.

Влить тонкой струйкой заранее охлажденную водку.

Сверху аккуратно налить апельсиновый фреш.

Перемешать компоненты. Бокал украсить кружком свежего апельсина, вставить соломинку.

Видео рецепт: как приготовить коктейль Отвертка в домашних условиях

Как подавать, пить и чем закусить коктейль Отвертка

Напиток относится к группе лонг дринков, подается в бокалах большого размера — от 160 до 400 мл. Пить его полагается медленно, через трубочку, наслаждаясь приятным апельсиновым вкусом.

Решая, какие закуски лучше подходят к коктейлю Отвертка, не стоит усердствовать. По этикету Mix drink ничем не заедают. Но если нужно подобрать гастрономическое сопровождение, выбирают фрукты и легкие десерты, мороженое. Слишком тяжелая пища с Отверткой не сочетается.

Несмотря на мягкость коктейля и отсутствие выраженного спиртового вкуса, пить лонг следует осторожно. Опьянение может наступить неожиданно.

Чем заменить недостающие компоненты

Классическая Отвертка – смесь водки и апельсинового фреша. Но если под рукой нет ни того, ни другого, то можно смело поэкспериментировать.

Ингредиенты классического рецепта Чем заменить
Водка Джин, светлый или темный ром, виски, ликер
Апельсиновый фреш Сок лайма, грейпфрута, яблочный, вишневый фреш, 7-UP, апельсиновая газировка

Можно пойти по собственному пути и смешать водку с другим соком. Или использовать в сочетании с апельсиновым фрешем иной спиртной напиток, например, миндальный ликер Амаретто. Вкус напитка станет другим.

Вариации коктейля

Как и все популярные коктейли, Отвертка за долгие годы существования обросла интересными вариациями, где заменен один или оба компонента сразу. Консерваторы ставят под сомнение право называть подобные напитки Отверткой, но их мало кто слушает.

Читайте также:
Лучшие названия армянских вин

Drivescrewer или Отвертка наоборот

Именно Скрюдрайвер дал толчок к появлению вариаций Отвертки. Из названия понятно, что в напитке преобладает алкогольная составляющая.

Водка 100 мл
Апельсиновый сок 50 мл
Лед 3-4 кубика
  1. В хайбол бросить лед.
  2. Влить водку и сок.
  3. Перемешать.
  4. Подавать с трубочкой, украсив бокал долькой апельсина.

Anita Bryant

Коктейль появился в 1977 году. Его создание принадлежит представителям нетрадиционной ориентации. В этой версии вместо апельсинового сока используется яблочный.

Водка 50 мл
Яблочный сок 100 мл
Лед 4 кубика
Яблоко 1 долька
  1. Всыпать в хайбол лед.
  2. Залить алкоголь и фреш.
  3. Смешать.
  4. Украсить бортик долькой яблока и вставить соломинку.

Кубинская Отвертка

Версия Отвертки для пиратов. Пропорции как в классическом варианте. Только вместо водки используется светлый ром. Неожиданное сочетание.

Светлый ром Бакарди 50 мл
Апельсиновый фреш 100 мл
Лед 3 кубика
  1. Хайбол заполнить льдом.
  2. Влить ром и фреш.
  3. Смешать компоненты.
  4. Подавать с соломинкой.

Медная (наглая) обезьяна

По некоторым версиям, по этому коктейлю в период Второй мировой войны узнавали представителей разведки.

Водка 25 мл
Белый или темный ром 25 мл
Апельсиновый фреш 50 мл
Лед 2-3 кубика
Свежий апельсин 1 долька
  1. В высокий бокал всыпать лед.
  2. Влить апельсиновый сок, затем водку.
  3. Перемешать.
  4. Сверху аккуратно вылить темный ром.
  5. Декорировать бокал долькой апельсина.

Полезное видео: как делается коктейль Медная обезьяна (разновидность Отвертки)

Грейпфрутовая Отвертка

Практически не отличается от классической Отвертки. Только вместо апельсинового фреша берут грейпфрутовый. Цвет напитка получается розоватым, а вкус – более мягким, приятным и чуть горьковатым.

Водка 50 мл
Сок грейпфрута 100 мл
Лед 3 кубика
Грейпфрут 1 долька
  1. В бокал бросить лед.
  2. Налить сок и водку.
  3. Перемешать.
  4. Декорировать кусочком грейпфрута.

Коктейль Отвертка имеет множество интерпретаций с заменой компонентов или добавлением к основным ингредиентам других. Важно не усложнять исходный рецепт и помнить, что главный секрет отличной Отвертки – свежий апельсиновый фреш и качественная водка.

Как сделать коктейль Отвертку (Screwdriver) в домашних условиях

История напитка

Согласно одной из версий, первое упоминание о коктейле «Отвертка» появилось в журнале «Тайм» в конце 40-х годов XX века. В статье шла речь об отношениях между инженерами из Соединенных Штатов Америки и агентами из Турции или Саудовской Аравии. В издании было также упомянуто и об этом коктейле.

В арабском государстве американцы проводили работы по поиску нефтяных месторождений. На территории США к тому времени был о, а жители Саудовской Аравии, чтя законы шариата, напротив, соблюдали строгий запрет на распитие алкогольных напитков. Чтобы как-то выйти из этого положения и расслабиться после тяжелого трудового дня, работники-инженеры пришли к тому, что можно маскировать спиртной напиток под безалкогольный апельсиновый сок. Нефтяники закрашивали водку соком, который полностью заглушал привкус алкоголя, размешивая напиток при помощи обычной отвертки. Что и послужило причиной необычного названия коктейля.

Кроме этого, существует и другая версия возникновения коктейля «Отвертка». Исходя из нее название «Отвертка» (англ. Screwdriver) произошло благодаря соединению воедино двух известных терминов, которыми пользуются в своем обиходе бармены: «screw» (апельсиновый сок), а также «driver» (водка). Согласно этому варианту возникает и возможный автор создания напитка, которого звали Джон Мартин. Мужчина занимался распространением в Америке водки «Смирнофф» и пакетированного апельсинового сока из Флориды.

Несмотря на то, что достоверная версия возникновения коктейля «Отвертка» не известна, уже с 70-х годов прошлого столетия напиток стал занимать лидирующие позиции среди заказов в барах. В домашних условиях его начали готовить почти поголовно. Помимо этого, начиная с 90-х, напиток стал настолько популярным, что «Отвертку» стали выпускать промышленным методом, упаковывая в жестяные баночки.

Немного истории

Миф №1 о создании коктейля гласит, что имя свое «Отвертка» получил благодаря американским нефтяникам из штата Оклахома, которые сидели в баре после работы и пили этот напиток, помешивая его отвертками.

Миф №2 – те же самые инженеры, но работающие в Саудовской Аравии, где существует запрет на алкоголь. Чтобы скрыть наличие спиртного, они придумали скрывать его за цитрусовым соком.

Миф №3 – как бы невзначай в газетной статье про агентов турецкой разведки те же самые нефтяники пьют с ними этот напиток.

На самом же деле это, скорее всего, отличная пиар-кампания Джона Мартина, который на тот момент начинал свой бизнес по продаже водки. Уже через год после ее начала рецепт был в большинстве баров США.

Обратный коктейль пил герой Кевина Костнера в «Телохранителе». Есть многочисленные вариации классического напитка с различными вкусами и добавлением ликеров.

Состав коктейля «Отвертка»

Согласно рецепту Международной ассоциации барменов, коктейль готовится достаточно просто. Он состоит из 50 мл водки, а также 100 мл апельсинового сока. Подают «Отвертку» без особых изысков, используя для этого бокалы хайбол или коллинз.

Декорируют напиток долькой апельсина, коктейльной вишней или барным украшением. Пьют его, как правило, с помощью соломинки. В некоторых барах коктейль оформляют изящной сахарной кромкой, которая достигается путем смачивания краев бокала ломтиком льда, после чего бокал ставится вверх дном на тарелку с сахаром.

Как приготовить классический коктейль

Рассмотрим как сделать отвертку:

  1. В стакан необходимо положить лед и оставить в морозильной камере.
  2. Далее займемся соком. Из апельсинов выжимаем сок и полученную жидкость очищаем через ситечко (для того, чтобы не попала мякоть).
  3. Затем достаем стакан, добавляем в него 30 мл водки и 70 мл сока, все тщательно перемешать ложечкой.
  4. Украшаем лимонной долькой и наш коктейль готов. Пить предпочтительнее через трубочку, смакуя послевкусие.
Читайте также:
Вино начинается с пробки

Скрюдрайвер слабый сладковатый привкус с ароматом цитруса. Сок апельсина сглаживает горечь водки, поэтому классическая отвертка популярна у женской половины населения.

Разновидности напитка

Кроме привычной всем «Отвертки», существуют и другие рецепты приготовления коктейля с иными ингредиентами. Некоторые из них:

  • в грейпфрутовом коктейле основным отличием является использование сока – апельсиновый заменяют на грейпфрутовый;
  • черная «Отвертка» — в напиток вместо обычного прозрачного спиртного добавляют черную британскую водку;
  • в «Буравчике» вместо апельсинового сока добавляется лаймовый, а водку заменяют джином.;
  • кубинский коктейль «Отвертка» — пропорции 3:1, смешивают при этом апельсиновый сок и кубинский ром;
  • звуковой коктейль создается путем смешивания в равных пропорциях водки, ярко-голубого ликера «Блю Кюрасао», а также апельсинового сока.

Любой из вышеперечисленных коктейлей готовится просто и легко. Чтобы насладиться «Отверткой» не обязательно ехать в бар и заказывать его у профессионального бармена. Достаточно воспользоваться проверенным рецептом, описанным в этой статье, и можно приступать к приготовлению коктейля в домашних условиях.

Рецепт коктейля

Существует множество разновидностей и рецептов этого простого, на первый взгляд, коктейля. Удивительно, но у многих читателей может возникнуть закономерные вопросы, как сделать коктейль Отвертку и какие варианты могут быть, если дано только 3 базовых компонента — водка, сок и лед? Что ж, начнем изучать ингредиенты, входящие в напиток.

Вариант первый — классический «Screwdriver»:

  • 1 часть водки, лучше всего подойдет «Смирнофф»
  • 2 части апельсинового фреша.

Вариант второй коктейля Отвертка:

  • 3 части водки
  • 7 частей апельсинового сока.

Классический вариант «Driverscrewer»:

Пропорции этого коктейля следующие: 1 часть сока и 2 части водки или же 3 части сока и 7 частей водки, таким образом, из состава можно понять, что это, так называемая, обратная отвертка.

Если вы хотите поэкспериментировать с коктейлями дома, то для этого прекрасно подойдут различные вариации этого коктейля.

Звуковая отвертка

Этот вариант посвящается знаменитому сериалу «Доктор Кто», состав у него следующий:

  • Водка — 1 часть;
  • Ликер «Блю Кюрасао» — 1 часть.

Анита Бриант

Этот прямой родственник Отвертки появился в результате того, что представители сексуальных меньшинств, по каким-то причинам не любили апельсиновый сок и заменили его на яблочный, этот состав пришелся по вкусу всем, а назван он был в честь известной певицы 60-ых годов XX века, которая активно поддерживала ЛГБТ.

Наглая обезьяна

Этот вариант напитка во многом похож на классическую Отвертку, пропорции полностью повторяются, для того, чтобы ее сделать основной компонент — водку, необходимо заменить на темный ром.

Кубанская отвертка

Для того чтобы сделать домашний вариант этого алкогольного коктейля вам потребуется все то же самое, что и в предыдущем варианте, однако, хитрость заключается в том, что темный ром заменяется светлым.

Screw-Up

Классическая основа остается неизменной, как и пропорции, только апельсиновый сок заменяется на шипучий и освежающий «7-UP».

Черная отвертка

Если вы хотите приготовить этот вариант знаменитого коктейля в домашних условиях, то потребуется приобрести водку «Blavod Black Vodka», ведь именно только с этой маркой можно сделать настоящую Черную отвертку.

Интересно измененный состав коктейля может порадовать не только не типичными ингредиентами, но и восхитительным вкусом, для того, чтобы его приготовить, необходимо соблюдать традиционные пропорции Отвертки, а также произвести замену водки на виски и апельсинового сока на Фанту.

Есть множество вариантов, в которых традиционный апельсиновый сок заменяется на грейпфрутовый, цитрусовый. А также, стоит отметить, что в настоящее время все больше и больше рецептов просто отдаленно напоминают классическую Отвертку, хотя на самом от этого коктейля там присутствует только такой ингридиент, как водка. К числу наиболее популярных напитков такого характера относятся:

Samerreto — состоит из водки, апельсинового сока, а также вкуснейшего ликера из миндаля «Амаретто».

Fuzzy Screv — водка и сок из апельсинов при добавлении ароматного персикового ликера создают божественный напиток, который очень придется по душе дамам.

Electric Screwdriver — для любителей необычных, будоражащих кровь коктейлей этот вариант будет идеальным, ведь в состав, кроме водки и традиционного апельсинового фреша, входит энергетик и белая текила.

Интересный факт, действуя на организм, этот алкогольный коктейль препятствует развитию цирроза печени, а происходит это из-за витамина С.

А также стоит отметить то, что делать выше представленные рецепты коктейлей нетрудно и для этого не потребуются специальные навыки бармена.

Практическая часть

Начать процесс приготовления напитка необходимо с наполнения бокала кубиками льда. Кроме этого, чтобы охладить бокал, как альтернативный вариант, можно использовать морозильную камеру. В таком случае лед не понадобится. Затем добавляем водку и апельсиновый сок. Все это размешиваем и красиво украшаем кусочком лимона или апельсина.

Напиток замечателен еще и тем, что его можно приготовить заранее в необходимых количествах. В ходе торжественного мероприятия нужно будет соединить водку и апельсиновый сок в необходимых пропорциях и на некоторое время поместить сосуд с коктейлем в холодильную камеру. Когда в назначенное время приглашенные соберутся, «Отвертку» можно будет просто разлить по охлажденным льдом бокалам и декорировать дольками апельсина или лайма.

Читайте также:
Сорта и характеристики сербских вин

Рецепт приготовления

Стандартный рецепт приготовления включает в себя только пару ингредиентов, которые используются в разных пропорциях. Но в напиток можно добавлять лед. Любители экспериментов добавляют еще минеральную воду, молотый перец, разнообразные ликеры, сладкую соду, лимон или грейпфрутовый сок.

За счет апельсинового сока, горечь от спиртного не исходит, но в послевкусии можно проследить горьковатость. Кому такое сочетание не по душе, кладут в напиток немного меда или сахара. В определенной литературе есть информация, что в коктейль еще вводился такое компонент как «Ангостура» — горькая настойка, что считается целебным бальзамом. Часто настойка используется в медицинских целях для оказания тонизирующего эффекта, а также для улучшения работы желудка. Нередко бальзам применяется, чтобы снять симптоматику похмелья.

Традиционная «Отвертка» на сегодня встречается не так часто, как в прошлом веке. Часто бармены и просто любители коктейлей, могут заменять чистый апельсиновый сок, другим видом сока, а классическая водка меняется на ром, виски и прочий алкоголь. За счет этого появились: «Мексиканская отвертка», «Медовая отвертка», в которую добавляется пиво, «Имбирная отвертка», где есть ликер на основе корня.

Достоинством классического напитка является возможность приготовить его в большом количестве задолго до будущего мероприятия. До начала распития держать коктейль потребуется в холодильном шкафу, а подавать вместе со льдом в стаканах. Пьют алкоголь в любое время года, независимо от погоды за окном.

Для приготовления классической «Отвертки» потребуется смешать 1 часть водки и 2 части апельсинового сока, желательно использовать свежевыжатый, по желанию в стакан кладется пара кубиков льда. Когда спиртное будет готово, его пропорции можно менять в зависимости от вкуса. К примеру, можно сделать напиток с равными частями или уменьшить количество сока, а вот водки добавить.

Для более наглядного приготовления рекомендуется использовать рецепт в миллилитрах:

  1. Апельсиновый сок – 100 мл.
  2. Водка – 50 мл.
  3. Лед – 150 гр.

Много людей перед приготовлением кладут сами стаканы в морозильную камеру для охлаждения, а все содержимое смешивается сразу в стаканах и подается с трубочкой. Но если компания большая, то рекомендуется сделать напиток в графине, из которого каждый будет наливать столько, сколько потребуется.

Коктейль Отвертка — классический рецепт приготовления и 21 вариация напитка

Историческая справка

Большая часть источников сообщает, что этот коктейль появился в середине ХХ века, но история его началась задолго до этого. Все дело в том, что мусульманам нельзя пить спиртное. Но некоторым очень этого хочется. Предприимчивые арабы решили разбавлять джин апельсиновым соком – на вид вообще незаметно, что там есть какой-то секретный ингредиент.

Этим лайфхаком тихо и вполне успешно они пользовались до 40-х годов ХХ века. Огласке коктейль был предан с легкой руки американских инженеров, которые трудились в то время в Саудовской Аравии. Им не надо было скрывать, что их сок — не совсем простой, поэтому в одном из номеров TIMES 1949 года появилась статья, как турецкие шпионы болтают с американскими нефтяниками за бокальчиком «Отвертки». С тех пор коктейль стал одним из самых популярных по всему миру.

Теперь о названии, которым напиток обязан инструменту инженера – отвертке. Дело в том, что американцы частенько готовили коктейль отвертка в домашних условиях. Для этого в банку с соком вливали водку и размешивали тем, что всегда было у них в кармане – обычной отверткой. Барменам в местных питейных заведениях показалось интересным такое название, и оно прижилось.

Классический вариант

Это традиционный рецепт. Вы также можете сделать «Обратную отвертку», если поменяете пропорции местами.

Количество порций: 1 напиток.

Время приготовления: 10 минут.

  • водка – 50 г;
  • свежевыжатый апельсиновый сок – 100 г;
  • лёд.

Взять большой стакан со льдом, добавить и размешать спиртное и апельсин.

Дополнения к коктейлю

Cassis Это рецепт классического коктейля путем добавления Crume De Cassis, всплеска лимонного сока и сиропа Гренадин. Вы также можете повесить дольку лимона на бокал.
Harvey Wallbanger Коктейль Отвертка со знаменитым Harvey Wallbanger. Вначале добавьте в спиртное всплеск сладкого итальянского ликера Galliano.
Fuzzy Напиток с равными частями водки, персикового шнапса и несколькими унциями апельсинового сока.
Brass Monkey Напиток с темным ромом. Обычно в его качестве добавляется Brass Monkey. Иногда добавляют в напиток ликер Гальяно.

Общая характеристика

Относится Отвертка к лонг дринкам, то есть напиткам, которые неспеша потягивают через соломинку или просто небольшими глотками. Характеристики хоть и просты, но весьма приятны:

  • Вкус яркий, фруктовый, с легким водочным привкусом. При этом никакой резкости и жесткости – идет очень мягко;
  • Аромат также полностью продиктован апельсиновой составляющей, его немного оттеняет характерный водочный запах, но он почти незаметен;
  • Крепость определяется выбранным соотношением и может варьироваться от 15 до 30 долей объема.

Коктейль Отвертка: рецепт в домашних условиях

Теперь переходим к самой творческой части обсуждения – приготовлению. Поскольку дома можно позволить себе немало экспериментов, рассмотрим не только классический вариант, но и несколько альтернативных. Однако прежде всего дадим вам маленькую шпаргалку по для «ScrewDriver»:

  • «Классическая» соотношение водки к соку – 1:2;
  • «Легкая» — 1:3;
  • «Первый стандарт» — 3:7;
  • «Отвертка наоборот — DriveScrewer» — 2:1 или 3:2. Здесь преобладает крепкий алкоголь и это уже нельзя назвать официальной версией коктейля, но мы решили, что вам будет интересно это знать.

Ну а теперь, когда вы знаете стандартные пропорции отвертки, вооружимся хайболом и отправимся готовить классический вариант.

Состав коктейля Отвертка

Нам понадобится хороший неразбавленный апельсиновый сок, в идеале – фреш и качественная водка. Американцы уверены (говорят, не без помощи некоего Джона Мартина), что лучшим вариантом будет водка «Смирнофф». Для нас главное – качественная, без сивушного духа и резкого вкуса. Также стоит держать под рукой немного льда – с ним получится как раз то, что надо. По количеству:

  • Сок – 100 мл;
  • Водка – 50 мл;
  • Лед – 2-3 кубика;
  • Красивый ломтик апельсина для украшения.

Теперь дело за малым – готовим отвертку.

Приготовление

  1. В высокий стакан кладем кубики льда и тонкой струйкой вливаем на них хорошо охлажденную водку.
  2. Потом туда же выливаем сок, такой же не очень толстой струйкой.
  3. Размешиваем отверткой обычной ложкой, декорируем апельсином, дополняем соломинкой и подаем.
Читайте также:
Живое пиво: что это такое

Способ приготовления

Подготовьте ингредиенты. Метод приготовления коктейля — билд. Подается в стакане хайбол.

Заполните стакан льдом до краев. Затем влейте в него 50 мл водки и 150 мл апельсинового сока.

Украсьте долькой апельсина. Подавайте на стол и наслаждайтесь!

Сохраните рецепт

Другие рецепты Отвертки

Простота всегда оставляет огромное пространство для фантазии и дополнений. Как и многие другие коктейли, Отвертка обросла внушительным облаком вариаций и ремейков. Итак, рассмотрим самые интересные из них:

  • «Буравчик» – та же Отвертка, но из джина и сока лайма;
  • «Screw-Up» – вариация на тему с заменой апельсинового сока напитком «7-UP»;
  • «Hi-Fi» – интересный вариант, в котором вместо водки используется виски, а вместо сока – качественная апельсиновая газировка (например, «Fanta»);
  • «Звуковая отвертка» – напиток из смеси водки и «Блю Кюрасао» в равных пропорциях. Имеет особую популярность у фанатов сериала «Доктор Кто»;
  • «Anita Bryant» – названное в честь певицы с нетрадиционной ориентацией, изобретение секс-меньшинств, которые не очень жаловали апельсиновый сок. При сохранении пропорций, они просто заменили его яблочным;
  • «Наглая обезьяна» – та же отвертка, но вместо водки используется темный ром;
  • «Кубинская отвертка» – получается, если просто заменить водку светлым ромом. Интересно, понравилась ли она Хемингуэю?
  • «Итальянская отвертка». Тут все так же сложно, как в их родственных связях. Готовится она из сложной смеси цитрусовой водки, фреша апельсина и грейпфрута, имбирного эля и кубиков льда.

Напомним, что никто не запрещает изобретать свои вариации. Главное – помнить о чувстве меры и здравом смысле. Тогда знакомство со всем набором отверток будет для вас источником только приятных впечатлений.

Рецепт коктейля «Отвертка»: делаем популярный алкогольный напиток дома

Коктейль Отвертка (Screwdriver) в свое время произвел настоящий фурор в сфере клубных тусовок и вечеринок. Пик его популярности пришелся на 70-е, в эпоху хиппи. Но и сейчас он не теряет свои позиции и является обязательной составляющей как элитных баров, так и простых кафешек.

Все дело в его простом, но оригинальном вкусе, а так же в легкости процесса приготовления – в состав входят всего два компонента: водка и сок апельсина. Калорийность небольшая – примерно 60 ккал на 100 г. Рассмотрим с фото пошагово, как сделать коктейль Отвертка в домашних условиях, и какие у него бывают разновидности.

Немного истории

Многие интересуются, где появилось это спиртное, и почему у него именно такое название. По этому поводу существует несколько вариантов, которые окончательно так и не нашли подтверждения.

По одному из них история коктейля отвертка началась в Саудовской Аравии (по другой версии – в Иране) в середине 20-го века. Работавшие там американские нефтяники в обход сухого закона, установленного в арабских странах, придумали хитрость. Она состояла в том, что водка разбавляется обычным апельсиновым соком, а готовый коктейль не нужно закусывать, и ярко выраженного запаха алкоголя нет. А размешивался данный напиток инструментом, который первым попался под руку. Именно им и была отвертка.

Первое упоминание в печатном издании о коктейле относится к 1949 году. Газета «Time» в своей заметке сообщила об общении американских инженеров-нефтяников в баре с агентами турецкой разведки. Там они и попивали новомодное спиртное. Тем самым данная статья и сделала рекламу Отвертке, и ее стали самостоятельно делать множество людей, а в барах она стала одним из самых популярных алкогольных напитков.

По другой версии родоначальником Screwdriver стал Джон Мартин, в свое время занимавшийся рекламной компанией по распространению водки в США, а история с нефтяниками – это лишь спланированный ход для привлечения внимания к новому спиртному. Как бы там ни было, данное «жидкое блюдо» не теряет свою известность и в настоящее время.

Делаем «Отвертку» самостоятельно

Коктейль относится к категории Лонг Дринк и подается в высоком стакане «Хайбол», поэтому его нужно употреблять медленно и не спеша.

  • Сок свежевыжатый апельсиновый – 150 мл. Можно использовать и пакетированный, но при этом вкус уже будет не таким натуральным;
  • Водка хорошего качества – 50 мл. Самогон здесь не подойдет;
  • Кубики льда – 4-5 шт (200 г).
Читайте также:
Лимонная и мандариновая настойка - домашний самогон

Рецепт коктейля Отвертка такой:

  1. Для начала из апельсинчиков выжимаем сок, затем пропускаем через ситечко, чтобы не было мякоти, и охлаждаем. Чтобы его получилось побольше, можно использовать одну хитрость. Для этого фрукты нужно достать из холодильника и подержать некоторое время при комнатной температуре. Прежде чем начнете выдавливать сок, немного покатайте каждый фрукт по столу, чуть нажимая на него;
  2. Инструкция «сборки» абсолютно проста: на дно стаканчика засыпаем лед и заливаем его водкой и соком, аккуратненько перемешиваем маленькой ложечкой. В качестве украшения можно закрепить на бокале дольку лимона. Пить микс лучше всего через трубочку.

Разновидности

Казалось бы, что можно еще придумать из сочетания двух компонентов? Вот здесь-то и вступают в дело некоторые дополнительные ингредиенты, образуя новые интересные сплетения:

  • «Drivescrewer» – включает те же составляющие, только в обратной пропорции, то есть, если смотреть по указанной выше схеме готовки, нужно взять 150 г водки и 50 г сока апельсина. Но такое пойло имеет ярко выраженный алкогольный вкус и, соответственно, больше градус;
  • Отвертка звуковая – данное наименование соответствует названию спиртного из сериала «Доктор кто». В состав входят водка и ликер «Блю Кюрасао» в соотношении 1:1;
  • «Анита Бриант» — здесь цитрусовый сок заменяется яблочным;
  • «Буравчик» – состоит из сока лайма и джина, которые в тех же пропорциях заменяют стандартные ингредиенты;
  • При замене водки темным ромом получается коктейль «Наглая обезьяна», а светлым ромом – «Кубинская отвертка».

Это далеко не полный список разновидностей, их существует еще довольно много. Здесь указаны лишь самые популярные. В каждой стране есть своя особая рецептура, где используется местный алкоголь. Например, в Мексике – это текила, во Франции – коньяк, в Германии – шнапс. Можно попробовать все эти сочетания и выбрать понравившееся, или придумать собственное. Главное не увлекаться, ведь, как известно, чрезмерное потребление спиртного может навредить организму.

Коктейль Отвертка — классический рецепт приготовления и 21 вариация напитка

У «Отвёртки» два варианта истории возникновения: романтическая и реалистичная. Кроме того, существует еще и множество вариантов приготовления данного коктейля.

О происхождении данного напитка, составе, пропорциях и способах приготовления «Отвертки» расскажем далее.

История

Первая легенда утверждает, что коктейль в середине ХХ века изобрели несчастные американские нефтяники, вынужденные как-то выживать в Саудовской Аравии в условиях полного запрета на алкоголь. Они маскировали водку апельсиновым соком, прямо как нынешние школьники, и размешивали отвёрткой, которая у уважающего себя нефтяника всегда под рукой.

Версия вторая рассказывает об одном из наиболее удачных примеров маркетинга в истории. Согласно этой версии «Отвёртку» придумал вовсе не безымянный нефтяник, а владелец марки «Smirnoff» Джон Мартин, которого не устраивало количество выпиваемой американцами водки.

К тому же Мартин занимался продвижением не только водки, но и пакетированного апельсинового сока. Придумав и популяризировав «Отвёртку», он убил сразу двух зайцев.

Согласно второй версии, название «Screwdriver» состоит из двух частей:

  • «screw» – винт, в барменском сленге так назывался апельсиновый сок,
  • «driver» — водка.

Справка! Название напитка звучит двусмысленно, поскольку в сленге это слово означает «партнёр для секса». Поэтому и все модификации напитка в оригинале называются куда более пикантно, чем в переводе на русский язык.

В любом случае, первое упоминание о народном коктейле встречается в 1949 году в газете «Time», после чего напиток мгновенно стал мегапопулярным, хотя его и назвали в статье «напитком альфонсов и дам лёгкого поведения». А может быть, именно благодаря этому.

Классический рецепт

Состав

Водка (в оригинале «Smirnoff»), апельсиновый сок (лучше, конечно, свежевыжатый), лёд (классика!)

Приготовление

Коктейль «Screwdriver» входит в официальный перечень Международной ассоциации барменов (IBA), так что у него есть единый стандарт приготовления, который знают во всех барах мира, от демократичных забегаловок до элитарных заведений.

Пошаговое приготовление:

  1. Нужно взять бокал хайбол или коллинз (это простой высокий и узкий стакан) и заполнить его льдом чуть менее, чем полностью.
  2. Затем налить 50 мл. водки и 100 мл. апельсинового сока.
  3. Перемешать. Вставить соломинку.

Справка! Есть более «молодая» пропорция, тоже распространённая в барах. 3/10 водки и 7/10 сока.

Обязательно украсить край бокала долькой апельсина, чтобы подчеркнуть, что это не просто водка с соком, а международно признанный лонг-дринк категории «Незабываемые», который можно пить all day и any time.

Посмотрите видео, в котором профессиональный бармен описывает технологию приготовления знаменитого коктейля:

Как сделать другими способами?

1. Drivescrewer (Обратный способ)

Как можно догадаться по названию, это «обратная отвертка», в которой на 100 мл. водки приходится 50 мл. сока.

Справка! Для нетерпеливых.

Остальные вариации основаны на замене одного или обоих ингредиентов, и их право гордо называться «Отвёрткой» подвергается сомнению консерваторами.

Однако именно «Отвёртка» положила начало всему многообразию коктейлей на основе водки, и чётко провести границу между «Скрю» и самостоятельными коктейлями сложно.

Читайте также:
Вино начинается с пробки

2. Sonic (Звуковая)

Этот вариант называется «Звуковая отвёртка».

Вместо апельсинового сока к водке добавляется ликёр «Блю Кюрасао» в равных частях. Получается крепкий коктейль красивого голубого цвета.

Справка! Для поклонников сериала «Доктор Кто».

3. Anita Bryant (Анита Брайант)

Самый «идейный» коктейль. Рецепт 1977 года, названный геями в честь их активной преследовательницы, возглавившей борьбу против законов, которые запрещали дискриминацию сексуальных меньшинств.

Законы сначала отменили в нескольких штатах, но потом всё равно приняли. А вот для певицы и модели эта история закончилась крахом карьеры. Зато её именем до сих пор называется водка с яблочным соком.

В рецепте апельсиновый сок заменён яблочным, так как апельсиновому ЛГБТ — сообщество объявило бойкот за то, что его рекламировала миссис Брайант.

Справка! Для прогрессивных либералов.

4. С «Ангостурой»

В классический рецепт добавляется немного лекарственной настойки «Ангостура».

Рецепт встречается в американской литературе и является одной из первых модификаций.

Справка! Для поклонников американской литературы.

5. Буравчик

Не факт, что это вообще «Отвёртка», хотя «Буравчик» и «Винт», несомненно, родственники.

Рецепт (даже два) из романа «Долгое прощание» Рэймонда Чандлера: «– Не умеют здесь смешивать этот коктейль, – сказал он. – Просто берут джин, лимонный сок, добавляют сахара и горькой. А настоящий «буравчик» – это джин пополам с соком лайма, и больше ничего. Даёт мартини сто очков вперёд».

По одной из версий название коктейля намекает на одну из частей тела, на которую якобы благотворно влияет.

Справка! Для буравчиков.

На видео рассказывается, как правильно приготовить коктейль «Буравчик»:

6. Cuban (Кубинская)

«Кубинская отвёртка» или «Кубинский винт». Вместо водки – белый ром. Пропорции те же.

Справка! Для пиратов.

7. Brass Monkey (Медная обезьяна)

Отвёртка «Медная обезьяна» (иногда почему-то называется «Наглая обезьяна»).

Вместо водки (а в некоторых вариантах вместе с водкой) – чёрный ром.

По слухам, во время Второй мировой войны этот коктейль служил опознавательным знаком для агентов разведки.

Справка! Соответственно для шпионов.

8. Black (Черная)

Для этого рецепта понадобится именно водка марки «Blavod Black Vodka».

Это водка чёрно-сине-зелёного цвета. Такой коктейль рекомендуется не перемешивать.

Справка! Для эстетов.

9. Screw-Up

В классическом рецепте апельсиновый сок заменяется напитком «7-Up».

И снова игра слов. Сленговое выражение «screw-up» означает «испортить», «напортачить», «запороть всё».

Справка! Для лузеров.

10. Hi – Fi

Виски вместо водки и газированный апельсиновый напиток вместо сока. В оригинале это был «Orangina Jackhammer», но его можно заменить «Фантой» или «Мириндой».

Справка! Тоже для лузеров. Ладно, для любителей пузырьков.

11. Со Спрайтом

Ещё одна вариация отвёртки с газированными напитками.

Рекомендуется приготовить таким способом:

  1. Положить в бокал несколько ломтиков лайма прямо с кожурой.
  2. Заполнить бокал льдом.
  3. Залить уже смешанными водкой и спрайтом в классической пропорции.

Справка! Одна из самых молодых модификаций. Для тех, для кого имидж – ничто.

12. Fuzzy Screw

Отвёртка с добавлением персикового ликёра

Справка! Всё ещё отвёртка, но для притязательных.

Персиковый ликер смягчает вкус напитка.

13. Samaretto

Отвёртка с ликёром «Амаретто».

Справка! Для притязательных, предпочитающих миндальный ликёр персиковому.

14. Electric (Электрическая)

Отвёртка с добавлением энергетического напитка и серебряной текилы.

Справка! Для любителей искр и электрического напряжения.

15. Mexican (Мексиканская)

Отвёртка, в которой вместо водки используется текила.

Справка! Для мучачос.

16. California Screw (Калифорнийский винт)

Состав:

  • 2 части водки
  • 3 части грейпфрутового сока
  • 3 части апельсинового сока

Все смешать и можно наслаждаться.

Справка! Для фантазий о пляжах Калифорнии

Грейпфрут придает легкую горечь напитку.

17. Грейпфрутовая

Отвёртка с грейпфрутовым соком.

Сок красного грейпфрута придаёт коктейлю красивый розовый цвет и перебивает горечь водки сильнее, чем апельсиновый сок.

Справка! Для любителей «того же самого, но розовенького»

18. Апельсиновая свежесть

Собственно, классический «Скрюдрайвер», отличающийся только способом приготовления:

  1. Апельсиновый сок поместить на пару часов в морозильную камеру.
  2. Мелко наколоть.
  3. Заполнить апельсиновым льдом бокалы на две трети, долить по 50 мл. водки.

Справка! Для тех, кому нужно остыть.

19. V and V

Для приготовления нужно взять 2 части водки, 3 части апельсинового сока, 3 части грейпфрутового сока, сок половины свежего лимона.

Теперь осталось только смешать все ингредиенты и коктейль готов!

Справка! Витаминная бомба для здорового образа жизни с 2 частями компромисса.

20. Перестройка

  • По одной части водки и светлого рома
  • 3 части клюквенного сока
  • сахарный сироп по вкусу
  • несколько капель лимонного сока

Чтобы коктейль выглядел в точности, как в конце 80-х, когда его подавали партийным лидерам в самых элитных заведениях Москвы, остаётся украсить его долькой апельсина.

Справка! Для ностальгии.

21. Фреш

Состав:

  • 1 часть водки
  • 3 части апельсинового сока
  • 1 часть апельсинового или лимонного ликёра (типа «Лимончелло»)
  • цедра лимона

Можно красиво подать этот коктейль, срезав шкурку лимона или апельсина спиралью и расположив её по всей длине бокала, поддерживая кубиками льда.

Затем налить водку, ликёр и апельсиновый сок.

Справка! Для тех, кто вырос, но любит вырезать снежинки и собирать пирамидки.

Существует огромное множество «авторских» коктейлей, имеющих в основе всё тот же легендарный «Скрюдрайвер» с добавлением ещё одного, двух и более ингредиентов.

Главное не усложнять рецепт «народного» напитка из Оклахомы, Техаса и Калифорнии слишком сильно и следить за качеством ингредиентов.

Читайте также:
Лучшие названия армянских вин

Ведь главный секрет хорошей «Отвёртки» — это качественная водка, только что выжатый сок сладких апельсинов и много льда.

Рецепт коктейля Шуруповерт

Рецепт коктейля Отвертка (Screwdriver cocktail)

от Администратор · Январь 16, 2012

Отвертка или «Скрюдрайвер» (именно так коктейль называют во всем мире) — не просто смесь водки с апельсиновым соком. Незайтеливость рецепта отнюдь не лишает его многолетней истории, которая, как в случае со многими известными алкогольными смесями, связана с Америкой и выходцами из этой страны.

Ингредиенты коктейля Отвертка:

  • Водка – 30 мл
  • Апельсиновый сок – 70 мл
  • Лед
  • Апельсин (на гарнир)

Процесс приготовления коктейля Отвертка:

Коктейль «Отвертка» готовится по методу build. Высокий стакан наполнить льдом, добавить водку и апельсиновый сок. Подается коктейль с гарниром из свежего апельсина вместе с коктейльной трубочкой.

Посуда для коктейля: Highball glass

Интересные факты:

Говорят, что первоначальный рецепт «Отвертки» был немного другим: водка смешивалась с апельсиновым соком в пропорции 1 к 2. Во многих барах ее до сих пор готовят именно так.

Впервые рецепт «Отвертки» появился на страницах американского журнала «Time». Известна даже точная дата — 24.10.1949. По сообщению из газетной заметки становится ясно, что «Отвертку» начали подавать в модном и очень гламурном на тот момент баре гостиницы «Park Hotel».

Имя автора этого излюбленного миллионами напитка история, к сожалению, не сохранила. Однако по интересной легенде отвертку придумали инженеры-нефтяники из США, которые некогда добывали жидкое золото на территории современного Ирана. Они-то и додумались плеснуть в одну посудину водку и апельсиновый сок. Эти два напитка они почему-то всегда носили при себе на поясе.

Особо отчаянные любители коктейлей, предпочитают «Отвертку» наоборот. В принципе это тот же напиток, только ингредиенты добавляются в обратной пропорции. Не мудрствуя лукаво, «буржуи» назвали этот коктейль повышенной крепости «Drivescrewer».

Создатели американского ситкома «Доктор Кто» сами того не желая, отправили в массы «Звуковую отвертку». В этот напиток вместо апельсинового сока добавляется винный ликер «Блю Курасао». Соотношение ингредиентов – 1 к 1.

Коктейль «Буравчик» кто-то называет разновидностью «Отвертки», для других же это совершенно самостоятельный напиток. Вместо водки и апельсинового сока, в равных пропорциях смешивают джин и сок лайма.

Видео:

Отвертка (Screwdriver) – коктейль изобретательных нефтяников

Этот коктейль одинаково популярен в элитных барах и на молодежных вечеринках, его оригинальный вкус сложно забыть, а простота приготовления впечатляет. Всё это об «Отвертке» (Screwdriver) – смеси водки с апельсиновым соком. Дальше я расскажу о правильных пропорциях и домашнем рецепте коктейля.

Историческая справка. По легенде рецепт придумали американские нефтяники, работавшие в середине XX века в Саудовской Аравии, где алкоголь запрещен. Для конспирации хитрые рабочие додумались смешивать водку с концентрированным апельсиновым соком. Готовый коктейль они размешивали тем, что было под рукой – обычной отверткой, отсюда название.

Первое упоминание об «Отвертке» датировано 1949-м годом. В газете «Time» появилась заметка о том, что агенты турецкой разведки общаются в баре с американскими инженерами, попивая новомодный алкогольный напиток – «Отвертку». После этой заметки множество американцев начали интересоваться приготовлением «Отвертки» в домашних условиях. В те времена напиток подавали лишь в нескольких барах. Но уже через год ситуация кардинально изменилась, коктейль появился в меню всех питейных заведений США.

Сейчас многие бармены склоняются к версии, что рецепт «Отвертки» придумал владелец марки Smirnoff Джон Мартин, который популяризировал водку в Америке. А история с нефтяниками придумана только ради привлечения внимания к коктейлю. Как бы там ни было «Отвертка» и по сей день радует своим отменным вкусом.

Коктейль «Отвертка» прекрасен еще тем, что его можно заранее приготовить в нужных количествах. Если планируется большая вечеринка, просто смешайте водку с апельсиновым соком и поставьте в холодильник. Когда придут гости, разлейте напиток в бокалы, наполненные льдом.

Состав и пропорции:

  • апельсиновый сок (желательно свежевыжатый) — 150 мл;
  • водка (не самогон) — 50 мл;
  • кубики льда — 200 грамм.

В классическом рецепте коктейль делается в пропорции 3:7 (3 части водки и 7 частей апельсинового сока) в высоком бокале типа хайбол.

Рецепт «Отвертки»

1. Наполнить стакан кубиками льда или охладить его в морозильной камере.

2. Добавить 50 мл водки и 150 мл апельсинового сока, аккуратно перемешать ложкой.

3. Украсить долькой лимона.

Коктейль готов. У него легкий сладковатый вкус с нотками цитруса. Апельсиновый сок нивелирует жгучее послевкусие водки, поэтому «Отвертка» очень нравится дамам и молодежи.

Дневник Небооблака

  • Архитектура (114)
  • Бодифлекс, йога (70)
  • Видео (1 900)
  • Все о кофе (492)
    • Воскресный кофе с газетой (45)
  • Вязание (224)
    • Мои вязалочки (7)
  • Домашняя кухня (616)
    • Блины (57)
    • Маффины (12)
    • Мои рецепты (174)
  • Житейское (2 761)
    • а поговорить? (259)
    • Бабушкины сказки (163)
    • Зеркало (43)
    • Картинка на ночь (424)
    • Мудрые мысли (109)
    • Новость дня (7)
    • Полезные советы (685)
    • Понравилось (172)
  • Здоровье (933)
  • Интернет, блогер, оформление блогов (132)
  • Интерьер (821)
    • Интерьерные штучки (149)
  • Кошки — моя слабость (675)
    • Жилье для кошки (19)
    • Мои кошки (98)
  • Кулинарный подиум (88)
    • Рестораны (44)
  • Литературное кафе (92)
    • Дорога из желтого кирпича (13)
    • Женька (9)
    • Жили-были люди (11)
    • Зеленые ёжики (8)
  • Мастер класс (2 255)
    • Мои МК (11)
  • Мода, Красота, Здоровье (1 645)
    • Обувь (66)
    • Одежда (554)
    • Скраб (34)
    • Средства по уходу (267)
    • Уход за руками, маникюр (105)
  • Мои работы, флористика (71)
  • Новости (402)
    • Майдан, Украина, Крым (109)
  • Общее (5 520)
  • Публичные люди (116)
  • С мира по нитке (915)
    • Интересные места планеты (82)
    • Интересные факты (52)
    • Киномелочи (56)
    • Поэзия (71)
    • Реклама (28)
    • Современное искусство (223)
    • Украина (256)
    • Фестивали, праздники, конкурсы (151)
  • Тесты, опросы, гороскопы (124)
  • Ушедшим от нас посвящается… (39)
  • Флористика (311)
    • Другие материалы (129)
    • Живые цветы (118)
  • Фотографии (563)
  • Хенд мейд (2 501)
    • Бижутерия (115)
    • Бисероплетение (25)
    • Валяние (17)
    • Вышивка (35)
    • Декупаж (70)
    • День Влюбленных (111)
    • Для детского творчества (75)
    • Идеи для дачи (132)
    • Из конфет (14)
    • Изделия из пластика (68)
    • Куклы (109)
    • Лепка (44)
    • Мыловарение (30)
    • Новый год (603)
    • Пасха (220)
    • Переделки (197)
    • Плетение из газетных трубочек (626)
    • Подарки для мужчин (22)
    • Скрап (81)
    • Шитье (229)
  • Юмор (469)
Читайте также:
Живое пиво: что это такое

Свежие записи

Статистика

Необычные применения шуруповерта


Самая обычная домашняя дрель или аккумуляторный шуруповерт могут очень необычно применяться в домашнем хозяйстве и повседневной жизни. Порой они способны даже творить чудеса, особенно если… «я у мамы инженер»)

Шуруповерты используются домашними мастерами, помимо их прямого назначения (ввинчивание шурупов, саморезов и прочих крепежных изделий, сверления различных отверстий) довольно в нестандартных случаях. К примеру, с помощью шуруповерта можно чистить засорившиеся сливные отверстия и канализационные трубы. Для этого в зажимной патрон нужно закрепить согнутую пополам проволоку или небольшой тросик для чистки канализационных труб, аккуратно просунуть в сливное отверстие и на малых оборотах прочистить засорившуюся трубу.

Также шуруповерт поможет компактно смотать для хранения большие отрезки веревок, проводов или проволоки. При помощи вкрученного самореза прикрепите к патрону деревянный брусок, на который будет наматываться на малых оборотах провод или что-то другое. По такому же принципу можно закручивать проволоку при изготовлении пружины в домашних условиях.

Прикрепив к патрону щетку можно быстро начистить до блеска обувь)

Если у вас еще нет шуруповерта, то купить недорогую модель, к примеру что-то из бренда Zenit, можно на сайте http://ek.ua/list/344/zenit/. E-Katalog поможет подобрать технику с заданными параметрами по лучшей цене.

Аккумуляторный шуруповерт может пригодиться при уборке ванных комнат и чистке сантехники.

Такое приспособление намного облегчит ваш ручной труд.

Но настоящий «мамин инженер» проявляется если мужчину допускают на кухню! Здесь лень и инженерная фантазия получают огромный простор для творчества)))

Самое распространенное применение шуруповерта на кухне, это использование его в качестве миксера. Ведь достаточно закрепить в патроне венчик, вилку или даже ножницы и можно с легкостью взбивать крем или месить тесто.

Также довольно необычно можно использовать шуруповерт в качестве блендера.

Еще умельцы приспосабливают шуруповерт к ручной кофемолке, перцемолке и даже к мясорубке. А уж при чистке большого количества картошки или яблок этот гаджет вообще становиться незаменимым!

Вот видео-инструкция по использованию шуруповерта на кухне:

Такой полезный инструмент. Правда? )

А вот и очень необычное применение шуруповерта для любителей рыбной ловли!
Ловля рыбы на шуруповерт

И подсекает резко и тянет быстро

Если у вас имеется резиновая лодка, но нет мотора, то можно соорудить портативный электромотор из аккумуляторного шуруповерта. Зарядки одной батареии хватит на 7-10 мин)

Электромотор для лодки

Понравились идеи? Поделись ими с друзьями!

Коктейль Отвертка: состав, пропорции, классический рецепт приготовления, как сделать другими способами

Рецепт приготовления классического алкогольного коктейля Screwdriver (Отвертка) в домашних условиях. История напитка, точные пропорции, пошаговые инструкции и рекомендации по употреблению.

  1. Историческая справка
  2. Описание приготовления:
  3. Общая характеристика
  4. Рецепт «Отвертки»
  5. Как приготовить “Коктейль “Отвертка””
  6. Оценить рецепт Коктейль “Отвертка”:
  7. Hi-Fi
  8. Буравчик или гимлет
  9. Коктейль Отвертка: рецепт в домашних условиях
  10. Состав коктейля Отвертка
  11. Приготовление
  12. Другие рецепты Отвертки
  13. Пищевая ценность
  14. Фото отвертки
  15. Что рассказать гостю о коктейле Отвертка?
  16. Анастасия Панькина

Историческая справка

По легенде рецепт придумали американские нефтяники, работавшие в середине XX века в Саудовской Аравии, где алкоголь запрещен. Для конспирации хитрые рабочие додумались смешивать водку с концентрированным апельсиновым соком. Готовый коктейль они размешивали тем, что было под рукой – обычной отверткой, отсюда название.

Первое упоминание об «Отвертке» датировано 1949-м годом. В газете «Time» появилась заметка о том, что агенты турецкой разведки общаются в баре с американскими инженерами, попивая новомодный алкогольный напиток – «Отвертку». После этой заметки множество американцев начали интересоваться приготовлением «Отвертки» в домашних условиях. В те времена напиток подавали лишь в нескольких барах. Но уже через год ситуация кардинально изменилась, коктейль появился в меню всех питейных заведений США.

Сейчас многие бармены склоняются к версии, что рецепт «Отвертки» придумал владелец марки Smirnoff Джон Мартин, который популяризировал водку в Америке. А история с нефтяниками придумана только ради привлечения внимания к коктейлю. Как бы там ни было «Отвертка» и по сей день радует своим отменным вкусом.

Коктейль «Отвертка» прекрасен еще тем, что его можно заранее приготовить в нужных количествах. Если планируется большая вечеринка, просто смешайте водку с апельсиновым соком и поставьте в холодильник. Когда придут гости, разлейте напиток в бокалы, наполненные льдом.

Состав и пропорции:

  • апельсиновый сок (желательно свежевыжатый) — 150 мл;
  • водка (не самогон) — 50 мл;
  • кубики льда — 200 грамм.
Читайте также:
Пиво Амстердам Навигатор (Amsterdam Navigator) – описание

В классическом рецепте коктейль делается в пропорции 3:7 (3 части водки и 7 частей апельсинового сока) в высоком бокале типа хайбол.

Описание приготовления:

Для приготовления коктейля выбирайте сочные и сладкие апельсины, обязательно пробуйте фрукты перед выжимкой из них сока. Заранее заморозьте воду в формочках, чтобы лед в любое время был у вас под рукой, так как зачастую гости просят добавки!

Общая характеристика

Относится Отвертка к лонг дринкам, то есть напиткам, которые неспеша потягивают через соломинку или просто небольшими глотками. Характеристики хоть и просты, но весьма приятны:

  • Вкус яркий, фруктовый, с легким водочным привкусом. При этом никакой резкости и жесткости – идет очень мягко;
  • Аромат также полностью продиктован апельсиновой составляющей, его немного оттеняет характерный водочный запах, но он почти незаметен;
  • Крепость определяется выбранным соотношением и может варьироваться от 15 до 30 долей объема.

Рецепт «Отвертки»

1. Наполнить стакан кубиками льда или охладить его в морозильной камере.

2. Добавить 50 мл водки и 150 мл апельсинового сока, аккуратно перемешать ложкой.

3. Украсить долькой лимона.

Отвертка (Screwdriver) – коктейль изобретательных нефтяников

Коктейль готов. У него легкий сладковатый вкус с нотками цитруса. Апельсиновый сок нивелирует жгучее послевкусие водки, поэтому «Отвертка» очень нравится дамам и молодежи.

Больше о приготовлении коктейля Отвертка на АлкоФане.

Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.

Как приготовить “Коктейль “Отвертка””

Подготовьте указанные ингредиенты.

Промойте цитрусовые в воде, разрежьте пополам и выжмите из половинок апельсинов сок.

Выложите в высокие стаканы по 4 кубика льда.

Влейте по 50 мл. хорошей, качественной водки.

Влейте в стаканы свежевыжатый апельсиновый сок. Если фрукты были кисловатые, а не сладкие, то дополнительно перед заливкой вмешайте в него 1 ч.л. сахарного песка.

Украсьте стаканы ломтиками цитрусовых и оснастите трубочками. Подайте к столу, пока коктейль прохладный.

Оценить рецепт Коктейль “Отвертка”:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Подборки рецептов:

Замените водку и сок на виски с фантой. Подойдет тем, кто любит пузырьки.

Буравчик или гимлет

Состоит из джина и сока лайма. Смешать их нужно в таких же пропорциях, как и в классическом рецепте. Многие, правда, считают его отдельным самостоятельным коктейлем. Подают его со льдом.

Коктейль Отвертка: рецепт в домашних условиях

Теперь переходим к самой творческой части обсуждения – приготовлению. Поскольку дома можно позволить себе немало экспериментов, рассмотрим не только классический вариант, но и несколько альтернативных. Однако прежде всего дадим вам маленькую шпаргалку по для «ScrewDriver»:

  • «Классическая» соотношение водки к соку – 1:2;
  • «Легкая» — 1:3;
  • «Первый стандарт» — 3:7;
  • «Отвертка наоборот — DriveScrewer» — 2:1 или 3:2. Здесь преобладает крепкий алкоголь и это уже нельзя назвать официальной версией коктейля, но мы решили, что вам будет интересно это знать.

Ну а теперь, когда вы знаете стандартные пропорции отвертки, вооружимся хайболом и отправимся готовить классический вариант.

Состав коктейля Отвертка

Нам понадобится хороший неразбавленный апельсиновый сок, в идеале – фреш и качественная водка. Американцы уверены (говорят, не без помощи некоего Джона Мартина), что лучшим вариантом будет водка «Смирнофф». Для нас главное – качественная, без сивушного духа и резкого вкуса. Также стоит держать под рукой немного льда – с ним получится как раз то, что надо. По количеству:

  • Сок – 100 мл;
  • Водка – 50 мл;
  • Лед – 2-3 кубика;
  • Красивый ломтик апельсина для украшения.

Теперь дело за малым – готовим отвертку.

Приготовление

  1. В высокий стакан кладем кубики льда и тонкой струйкой вливаем на них хорошо охлажденную водку.
  2. Потом туда же выливаем сок, такой же не очень толстой струйкой.
  3. Размешиваем отверткой обычной ложкой, декорируем апельсином, дополняем соломинкой и подаем.

Другие рецепты Отвертки

Простота всегда оставляет огромное пространство для фантазии и дополнений. Как и многие другие коктейли, Отвертка обросла внушительным облаком вариаций и ремейков. Итак, рассмотрим самые интересные из них:

  • «Буравчик» – та же Отвертка, но из джина и сока лайма;
  • «Screw-Up» – вариация на тему с заменой апельсинового сока напитком «7-UP»;
  • «Hi-Fi» – интересный вариант, в котором вместо водки используется виски, а вместо сока – качественная апельсиновая газировка (например, «Fanta»);
  • «Звуковая отвертка» – напиток из смеси водки и «Блю Кюрасао» в равных пропорциях. Имеет особую популярность у фанатов сериала «Доктор Кто»;
  • «Anita Bryant» – названное в честь певицы с нетрадиционной ориентацией, изобретение секс-меньшинств, которые не очень жаловали апельсиновый сок. При сохранении пропорций, они просто заменили его яблочным;
  • «Наглая обезьяна» – та же отвертка, но вместо водки используется темный ром;
  • «Кубинская отвертка» – получается, если просто заменить водку светлым ромом. Интересно, понравилась ли она Хемингуэю?
  • «Итальянская отвертка» . Тут все так же сложно, как в их родственных связях. Готовится она из сложной смеси цитрусовой водки, фреша апельсина и грейпфрута, имбирного эля и кубиков льда.

Напомним, что никто не запрещает изобретать свои вариации. Главное – помнить о чувстве меры и здравом смысле. Тогда знакомство со всем набором отверток будет для вас источником только приятных впечатлений.

Коктейль Отвертка

Родина: Америка

Читайте также:
Коктейль ice kir (ледяной кир)

История коктейля:

Впервые пресса в лице газеты «Time» упомянула о коктейле «Screwdriver» («отвертка») 24 октября 1949г. Статья касалась общения инженеров Америки агентами турецкой разведки, но сделала рекламу напитку. В отличие от многих коктейлей, перекочевавших со стоек барменов на кухни частных домов, этот напиток изначально стали готовить дома. Дело в том, что он в те времена почти не встречался в коктейльных картах баров. Однако всего лишь за год – два «Отвертка» (коктейль) подавалась в каждом питейном заведении.

Авторство столь незамысловатого напитка установить, практически не удалось. Ведь его название напрямую связывают с легендой о нарушении «сухого закона» в Иране, где работали нефтянники из Америки в середине 20-го века. Говорят, что они закрашивали алкоголь соком из апельсинов, размешивая свое творение отверткой. Возможно, так оно и было: апельсиновый сок нивелирует водочный вкус и такую смесь не нужно даже закусывать.

Но есть и другое мнение, напрочь отгоняющее подобные утверждения. Название «Screwdriver» состоит из двух популярных барменских негласных терминов «screw» (сок апельсина) и «driver» (водка), а версия про отвертки рабочих – только реклама напитка. В этой версии уже появляется и предполагаемый автор коктейля — Джон Мартин, работавший над распространением в США водки «Смирнофф» из России и флоридского пакетированного апельсинового сока.

Как бы там ни было, в 1970-х годах коктейль лидировал среди барных заказов, а дома его готовили практически все поголовно. В 1990-е напиток был на пике своей популярности, его даже стали выпускать промышленным способом, упаковывая в жесть. Коктейль вошел в список Международной Ассоциации Барменов, а многие, разбавляя водку соком даже и не подозревают, что готовят один из самых распространенных коктейлей 20-го века.

Виды и разновидности

Казалось бы – сок из апельсинов, водка, лед – разве могут здесь быть варианты? А их, как оказалось немало. Начнем с пропорций.

В классическом варианте «Screwdriver» используется 1 часть водки (в идеале «Смирнофф») и 2 части сока. Иногда – 3 части водки и 7 — сока.

В классическом варианте «Drivescrewer» используется 2 части водки и 1 часть сока. Иногда – 7 частей водки и 3 — сока. То есть это «отвертка» наоборот.

Далее идут варианты, где в игру вступают разные компоненты.

«Звуковая отвёртка» (посвящена алкоголю из сериала «Доктор Кто»), где водка и ликер «Блю Кюрасао» смешиваются в пропорции 1:1.

«Буравчик», в котором классический рецепт при соблюдении пропорций преобразуется путем замены сока из апельсинов на сок из лайма, а водки джином.

«Anita Bryant» («Анита Бриант») — появился благодаря геям, которые не уважали сок из апельсинов и заменили его на яблочный, назвав свое творение именем певицы – меньшевички 1960-х годов.

«Brass Monkey» «Наглая обезьяна», где классический рецепт при соблюдении пропорций преобразуется путем замены водки темным ромом.

«Cuban Screwdriver» («Кубанская отвертка»), где классический рецепт при соблюдении пропорций преобразуется путем замены водки светлым ромом.

«Screw-Up», где классический рецепт при соблюдении пропорций преобразуется путем замены сока напитком «7-UP».

«Black Screwdriver» («Черная отвертка»), в которой используется только водка марки «Blavod Black Vodka».

«Hi-Fi», где классический рецепт при соблюдении пропорций преобразуется путем замены водки на виски, а сок апельсина газированным напитком «Orangina Jackhammer» (вроде «Фанты»).

Некоторые любят варианты, где сок апельсинов заменяют грейпфрутовым, лимонным, цитрусовым.

В последнее время появились рецепты больше напоминающие просто алкогольные коктейли с водкой, чем «Отвертку», но их причисляют к ее разновидностям. Например:

«Samerreto» — в составе напитка кроме водки и сока апельсина присутствует миндальный ликер «Амаретто».

«Fuzzy Screw» – составе напитка кроме водки и сока апельсина присутствует ликер из персиков.

«Electric Screwdriver» – составе напитка кроме водки и сока апельсина присутствует энергетический напиток (вроде «Берна») и серебряная (белая) текила.

Действие на организм: считают, что напиток предотвращает цирроз печени за счет витамина C и других составляющих сока.

Как правильно готовить и пить:

Этот Лонг Дринк готовится моментально. Для подачи вам понадобится стакан «хайболл» или «коллинз», соломинка и кружок апельсина для украшения.

Коктейль можно готовить заранее, пропорционально увеличив объемы компонентов и поставив в холодильник. Лед добавляют перед самой подачей.

Коктейль «Отвертка»

Иногда пропорции в рецептурах колеблятся, но все они являются верными, поэтому мы приводим состав в виде таблице. Более приемлемый вариант выберете по своему вкусу.

Пропорции (водка:сок) Состав
«Классическая» 1:2 водка – 50 мл;
сок апельсина – 100 мл;
лед – 3-5 кубиков.
«Легкая» 1:3 водка – 50 мл;
сок апельсина – 150 мл;
лед– 3-5 кубиков.
«Первый стандарт» 3:7 водка – 60 мл;
сок апельсина – 140 мл;
лед– 3-5 кубиков.

Готовить надо так:

Заполняем бокал льдом, вливаем водку и сок. Размешивать можно не только отверткой.

Видео рецепт

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: