Пить на брудершафт: что это значит, откуда пошло и как пить

Когда и как пьют на брудершафт — значение традиции

Выражение «пить на брудершафт» знакомо практически каждому человеку. Что это такое?

  • Это выражение пошло от немецкого слова Brüderschaft, обозначающее в переводе «братство». Ранее считалось, что обращаться друг к другу на «ты» могли те, кто пил на брудершафт.
  • Отсюда же появилось выражение «мы с вами брудершафта не пили», которое означает, что собеседник ведет себя слишком развязно и открыто, нарушая личные границы.

Когда появилась традиция

Корни традиции лежат в Средних веках и исходят из Европы. Такой застольный ритуал обозначал, что у людей нет плохих намерений друг к другу и застолье является дружеским.

Некоторые историки полагают, что таким образом гости после брудершафта получали своего рода обещание защиты от возможной агрессии со стороны друг друга и со стороны хозяев. Таким же образом хозяева хотели показать, что питье не отравлено – в противном случае при поцелуе яд передался бы и самому отравителю.

Брудершафт использовался между воинами, на застольях между двумя семьями, заключающими брак. Считалось, что таким образом обязаны выпить главы семейств — как залог будущего благополучия молодоженов.

Справка! В Средневековье ритуальным напитком было вино или мед, которые подавались в кубках. В современном мире выпить таким образом можно любой напиток, в том числе безалкогольный, а емкость зависит от выбранного напитка.

Что означают скрещенные руки

Каждое действие в ритуале имеет свое определенное значение.

  • Скрещенные руки означали поддержку друг друга.
  • Пить принято, глядя в глаза, обозначая частоту намерений.
  • Поцелуй закреплял сказанные друг другу клятвы.
  • Допивать принято до дна, не оставляя ни капли.

В Италии на свадьбах молодожены имели право поцеловать друг друга только после брудершафта.

Важно! Пить таким образом за знакомство считается дурным тоном и нарушением этикета.

Интересно то, что, несмотря на немецкое происхождение слова, в Германии эта традиция носит название «Dutz trinken», что можно буквально перевести как «питье на ты».

В современном мире на брудершафт пьют:

  1. хорошие друзья,
  2. влюбленные пары,
  3. молодожены,
  4. супруги.

Иногда эта древняя традиция становится поводом в большой компании ближе познакомиться с заинтересовавшим человеком.

Особенной популярностью пользуется у молодежи на вечеринках, когда молодые люди хотят сблизиться с заинтересовавшей их девушкой.

Дружеский поцелуй

Дружеский ритуал подтверждает чистые и искренние намерения друг к другу, и осуществляется хорошо знакомыми или близкими людьми. Малознакомым людям он не возбраняется, однако считается достаточно легкомысленным поступком и выходом за рамки этикета.

После произнесения тоста пьющие наполняют свои бокалы или стопки, затем перекрещивают руки в локтях и выпивают содержимое до дна. Ритуал скрепляется дружеским поцелуем.

Свадебный

Молодоженам нужно выпить шампанское из так называемых бокалов-дублеров.

Основные свадебные бокалы сохраняют и пьют впоследствии из них на годовщины.

Сам ритуал почти ничем не отличается от дружеского брудершафта, кроме более чувственного поцелуя и традиции бросить бокалы через левое плечо.

Как правильно произносить тост

Тосты чаще всего произносятся перед дружеским брудершафтом. Обычно это тосты за дружбу.

Примером могут быть:

  • После трех рюмок коньяку француз переходит на минеральную воду, а русский — на «ты».
  • Брудершафт полезен. Если мне скажут: «Ты дурак», — это еще полбеды, а если мне скажут: «Вы дурак», — без дуэли не обойтись.
  • Кто хочет иметь друга без недостатков, тот останется без друзей навсегда! За дружбу!
  • В здании человеческого счастья стены возводит дружба, а купол образует любовь. Так выпьем за друзей и любимых!

На свадьбах тостом перед этим ритуалом может быть любой тост о здравии молодоженов и пожелании им долгих лет жизни вместе.

Чаще всего свадебный брудершафт организовывает тамада либо ближайшие родственники жениха и невесты.

Читайте также:
Ликёр из лепестков роз

Часто задаваемые вопросы

Чем брудершафт отличается от либершафта?

При брудершафте пьющие выпивают из своих бокалов, а при либершафте поят из своего бокала другого человека.

Обязателен ли поцелуй?

Для сохранения ценности ритуала поцелуйная составляющая обязательна. Тем не менее, поцелуем он заканчивается не повсеместно.

Можно ли предлагать такой ритуал малознакомым людям?

Теоретически эти возможно, однако это считается нарушением этикета. Брудершафт подразумевает близость и вхождение в так называемую интимную зону человека. Не каждый согласится на такое вмешательство.

Можно ли отказаться от брудершафта?

По этикету можно, однако это может повлечь за собой недопонимание между людьми.

Можно ли пить брудершафт на корпоративных вечеринках?

  • В современном мире в близких коллективах пьют брудершафт.
  • Однако в большом коллективе на корпоративной вечеринке не рекомендуется предлагать выпить на брудершафт своим деловым партнерам. Это будет нарушением делового этикета.

Обязателен ли алкоголь?

Нет, выпить можно и безалкогольный напиток. В ритуале важны составляющие процесса, а не содержимое бокалов.

Посмотрите забавное видео о том, как не надо пить на брудершафт:

Как правильно пить на брудершафт

Эта традиция известна очень давно, и если пользуются ею сегодня единицы, то слышали о ней практически все.

И отношение к данному обычаю у людей самое разное: одни воспринимают его как махровый пережиток советских времен, другие – как способ сделать тост веселым, третьи – как метод пикапа и возможность поцеловать нравящегося человека.

Поэтому просто необходимо разобраться, как правильно пить на брудершафт, что это такое и откуда вообще пошло, кому уместно это предлагать, а кому нет.

Зная все подобные нюансы, вы сможете сориентироваться во время застолья и склонить кого-то опрокинуть рюмашку таким способом или, наоборот, вежливо и уместно согласиться или отказаться в ответ на подобное предложение.

Что такое брудершафт

С немецкого переводится, как «братство», но роль играет не само слово, а то, что оно обозначает. А оно подразумевает собой целую застольную традицию, согласно которой два человека поднимают бокалы, перекрещивают руки и одновременно до дна выпивают то, что у них налито.

Почему у обычая такое название? Все достаточно просто: считается, что, выпивая на брудершафт, люди как бы братаются, становятся ближе. Этот ритуал вполне может быть формальной точкой отсчета, как минимум, приятельских отношений.

Кстати, в самой Германии у обычая другое название. Немцы говорят «Dutz trinken», то есть «пить на ты». Почему? Потому что после исполнения данной традиции друг другу уже не выкают, а общаются проще, без лишнего официоза.

История питья на брудершафт

Своими корнями этот обычай уходит в глубокое Средневековье, когда во время пиров заключались и распадались союзы, начинались и выигрывались сражения. Да, в самый разгар европейской эпохи отравлений.

Садясь пить и исполняя этот ритуал, два человека доказывали всем собравшимся за столом дружественность своих намерений по отношению к оппоненту следующим образом:

  • наливали в кубки —вино— (пиво или какой-нибудь иной алкоголь);
  • перекрещивали руки в локтях;
  • глядя друг другу в глаза, осушали свои чаши;
  • завершали обычай поцелуем в губы.

Естественно, традиция пользовалась популярностью у тех, за кем была сила и власть. Ей отдавали должное полководцы и прославленные воины, владельцы земель, монархи, официальные представители короны. С помощью данного ритуала скрепляли союзы, демонстрировали свое расположение, подчеркивали уважение.

При этом каждый вышеописанный шаг обычая сложился со временем и неслучаен. Вот, что значило пить на брудершафт в Средневековой Европе:

  • скрещивание (переплетение) рук в локтях подчеркивало, что двое этих людей теперь будут опираться и рассчитывать друг на друга;
  • взгляд прямо в глаза во время опустошения кубка говорил, что намерения человека честны, что ему нечего прятать, скрывать, утаивать;
  • осушение чаши до последней капли показывало окончательность и твердость намерений, символизировало полное доверие, без остатка;
  • поцелуй в губы считался своеобразной печатью, молчаливо подтверждающей взятые обязательства и закрепляющей обещания.
Читайте также:
Лучшие рецепты настоек на кофе

В Средневековой Европе совместное застолье дарило отличную возможность отравить врага. На пиру, в условиях всеобщей шумихи, недоброжелатель легко мог незаметно подсыпать яд в кубок, который он подносил своему оппоненту.

Тогдашнее пиво или вино от такой «добавки» почти не меняло свой вкус, и поэтому заметить неладное было практически невозможно.

Зачем пьют на брудершафт сегодня

Теперь вполне понятно, почему ритуал проводили пятьсот лет назад – он играл и символическую, и практическую роль, но по какой причине традиция дожила до нынешних дней?

Естественно, в XXI веке бизнесмен не станет подливать яд кураре конкуренту в коньяк, а ревнивый ухажер не будет сыпать мышьяк в Мартини своей легкомысленной возлюбленной.

Сегодня на брудершафт чаще всего начинают пить, чтобы подчеркнуть свои чувства к человеку, дружеские или романтичные. Кроме того, есть ситуации, в которых совершение ритуала предписано традициями, например свадебный поцелуй молодоженов.

Реже, но все-таки встречаются случаи шутливого копирования давнего обычая, в веселой компании, безо всякой задней мысли. Ну и самая пикантная причина может заключаться в желании парня поцеловать красотку или наоборот, и эта затея вполне увенчается успехом, если вторая половинка отвечает взаимностью.

Как правильно пить на брудершафт сегодня

Рассмотрим каждый из описанных выше случаев по отдельности. Почему? Потому что характер исполнения ритуала несколько отличается в зависимости от той причины, по которой вы решили последовать столь славной традиции.

При дружеском «переходе на ты» нужно:

  • наполнить бокалы алкоголем, взять их каждый в правую ладонь, скрестить руки в локтях, подчеркивая таким образом готовность к взаимовыручке;
  • произнести тост (желательно, но не обязательно) – здесь уместными будут слова о доверии и зарождающейся дружбе на десятилетия вперед;
  • опустошить бокалы, не отводя взгляда от глаз своего нового приятеля;
  • чмокнуть визави в губы (даже если «братаются» мужчины) – легко и невинно.

При романтическом брудершафте важно пить уже так:

  • наполнить бокалы и скрестить руки «классическим» способом, то есть в локтях;
  • но при этом в качестве тоста произнести слова о любви и чувствах – подойдет что-нибудь красиво-возвышенное;
  • выпить, восторженно взирая на вторую половинку и производя впечатление;
  • поцеловать «по-взрослому», то есть страстно, всерьез, не торопясь.

В рамках свадебного ритуала нужно:

  • налить в бокалы шампанское (традиция предписывает именно этот напиток, исключая случаи, когда кто-то из молодоженов не употребляет спиртное) и привычно скрестить руки;
  • сказать тост (в западном варианте – клятву) о крепости семьи, любви к мужу (жене), нерушимости обетов – это как раз та ситуация, когда пафос допустим и даже поощряется;
  • выпить, не нарушая зрительный контакт;
  • поцеловаться (под обязательные крики «Горько») и бросить опустевшие бокалы через левое плечо – согласно обычаю и эффекта ради.

Обязательно нужно обращать внимание на характер отношений с тем, с кем вы «переходите на ты». Например, многие парни, которым удалось выпить на брудершафт с девушкой, задумываются, что это значит.

Возможно, сигнал к началу новых отношений или намек на то, что пора действовать смелее? Или просто легкий флирт и дурачество? Или знак дружеского расположения и попадания во френдзону?

Нужно не ломать голову, а просто посмотреть на характер поцелуя. Если он был мимолетным, легким, формальным, ни о какой романтике и речи не идет. Это исключительно приятельский жест и следование обычаю.

Если же вам ответили страстно или сами начали ласкать всерьез, значит здесь замешаны чувства. И как раз тот звоночек, с которого могут начаться отношения.

Читайте также:
Водка хорошего качества в домашних условиях: рецепт из спирта

Когда лучше воздержаться от брудершафта

  • если пить предлагает не особенно симпатичная вам личность, с которой не хочется сближаться;
  • когда сами хотите «перейти на ты» с кем-то, но не уверены, что этот человек относится к вам так же хорошо, как вы к нему;
  • если находитесь не в дружеской и неформальной компании (например, «побрататься» собирается коллега, прямо посреди корпоратива);
  • когда осушаете бокалы с тем, кто сильно отличается по возрасту или социальному положению (допустим, с благодушно настроенным другом сына или, наоборот, с расчувствовавшимся соседом, который старше вас на 20 лет).

Напоследок немного этикета. С деловыми партнерами допустимо не целоваться (даже по умолчанию), а ограничиться простым рукопожатием. Только проявите инициативу в этом вопросе, чтобы сразу расставить акценты.

И чуть ли не самое важное: если кто-либо предлагает претворить столь славную традицию в жизнь, вы вправе не пить и / или отказаться от соблюдения данного ритуала, причем без объяснения причин, и перейти на «ты» просто так или остаться на «вы». С точки зрения этикета такое поведение не может считаться невежливым.

Теперь, когда вы знаете, как правильно выпить на брудершафт и что это такое, можете приступать к укреплению приятельских и романтических отношений. Обычай вполне позитивный, интересный, актуальный и, если не перебарщивать с возлияниями и поцелуями, украсит семейное или дружеское застолье.

Элитный алкоголь

Список напитков

Абсент

Виски

Коньяк

Самбука

Текила

Рецепты коктейлей

Крепкие коктейли

Слабые коктейли

Безалкогольные коктейли

Самогоноварение

Виноделие

О сайте

Как правильно пить на брудершафт?

Множество традиций, связанных с употреблением спиртных напитков, настолько укоренились в обществе, что сегодня без них уже мало кто представляет себе застолье или дружеские посиделки. Некоторые традиции, хотя и стали привычными и нормальными, берут свое начало еще с древних времен и имеют глубокий смысл, о котором знают далеко не все пользователи или любители спиртного.

Одна из таких традиций – это привычка пить на брудершафт с тем, кто находится с тобой за одним столом. Большинство из тех, кто употребляет спиртные напитки, хотя бы раз в жизни делали это, но мало кто задумывался, зачем именно. Откуда пошла традиция пить на брудершафт? Как правильно это делать? Какие тосты произносят пьющие на брудершафт?

  • 1 Как правильно пить на брудершафт?
  • 2 Откуда появилась традиция?
  • 3 Тосты для брудершафта

Как правильно пить на брудершафт?

Суть традиции пить на брудершафт сводится к тому, что сидящие за столом, поднимают свои бокалы и скрещивают руки между собой в районе локтя. Пьют на брудершафт обычно смотря друг другу прямо в глаза, а после того, как бокал выпит до дна, закрепляют принятие спиртного поцелуем. Все эти действия имеют определенный смысл, хотя большинство пользователей даже не вникают в это. В чем суть каждого из перечисленных действий?

  • Скрещивание рук. Ритуал говорит о том, что пьющие заручаются крепкой и мощной поддержкой руг друга и готовы оказать помощь в любой момент;
  • Смотреть в глаза. Эта часть ритуала подчеркивает искренность и чистоту мотивов каждого из пьющих на брудершафт;
  • Поцелуй. Это своего рода печать, которая закрепляла клятвы, даваемые двумя людьми друг другу;
  • Пить до дна. Данный шаг свидетельствует о полноте намерений двух людей и о том, что каждый из них готов приложить все усилия, чтобы сдержать обещание. По своей сути этот шаг мог дать все основания нисколько не сомневаться в намерениях и мотивах своего союзника.

Если вернуться в древние времена, когда этот обычая только начал свое существование, то пить на брудершафт с поцелуем имело в то время глубокий особый смысл. Среди воинов такая традиция была залогом того, что их не хотят коварным образом отравить. Во время поцелуя после выпитого спиртного, каждый рисковал одинаково, поэтому для такого шага вряд ли бы кто-то решился подмешать яд в бокал своему собеседнику.

Читайте также:
С чем рекомендуется пить красное вино?

Сегодня этот смысл часто считается безнадежно утерянным, потому что чаще всего предложение выпить на брудершафт, продиктовано обычным желанием поцелуя, поэтому чаще всего оно звучит из уст парней или мужчин. Дна из особенностей традиции пить на брудершафт – это возможность после этого ритуала завести более близкое знакомство или отношения, а также смело обращаться друг к другу на «ты».

Во время проведения свадебного торжества, молодожены выпивают на брудершафт и бросают бокалы через левое плечо. Брудершафт также может сопровождать церемонию помолвки, в какой бы атмосфере она не проходила.

Сегодня не имеет особого значения, какой именно напиток будет находиться в бокале, во время употребления спиртного на брудершафт. А емкость может быть представлена не только высоким бокалом с шампанским, но и любой другой емкостью, абсолютно с любым спиртным напитком.

Откуда появилась традиция?

Брудершафт – то немецкое слово, которое буквально можно перевести, как «братство». Само по себе, слово подчеркивает, каких отношений стараются достичь между собой те, кто выпивает в согласии с этим ритуалом.

Традиция пить на брудершафт появилась во времена Средневековья, когда такой ритуал способствовал мирным отношениям между всеми сидящими за столом, подчеркивая чистоту и искренность их мотивов и лояльного отношения к остальным. В Италии влюбленные часто пили друг с другом на брудершафт, после чего целовались. В случае, если напиток был отравленным, умирали оба влюбленных одновременно.

Несмотря на то, что слово «брудершафт» является немецким, в самой Германии ритуал называется в буквальном переводе, «питье на ты». После того, как малознакомые люди выпивают на брудершафт, они могут уже называться друзьями или близкими по духу, а также свободно общаться.

Тосты для брудершафта

В большинстве случаев, традиция пить на брудершафт, сопровождается звучными и емкими тостами. Если пьют на брудершафт во время свадебной церемонии или торжества, то чаще всего тосты направлены в адрес молодоженов. А дружеские тосты для брудершафта могут быть следующими:

  • «Да здравствует все то, благодаря чему мы, несмотря ни на что!»;
  • «После трех рюмок коньяку француз переходит на минеральную воду, а русский — на «ты»;
  • «Брудершафт полезен. Если мне скажут: «Ты дурак»,— это еще полбеды, но если мне скажут: «Вы дурак»,— без дуэли не обойтись».

Зная, какой смысл кроется в традиции пить спиртное на брудершафт, большинство людей смогут делать это с более приятными чувствами и пониманием, что свойственно здравомыслящему и разумному человеку.

Когда и как пьют на брудершафт значение традиции

Выражение «пить на брудершафт» знакомо практически каждому человеку. Что это такое?

  • Это выражение пошло от немецкого слова Brüderschaft, обозначающее в переводе «братство». Ранее считалось, что обращаться друг к другу на «ты» могли те, кто пил на брудершафт.
  • Отсюда же появилось выражение «мы с вами брудершафта не пили», которое означает, что собеседник ведет себя слишком развязно и открыто, нарушая личные границы.

Когда появилась традиция

Корни традиции лежат в Средних веках и исходят из Европы. Такой застольный ритуал обозначал, что у людей нет плохих намерений друг к другу и застолье является дружеским.

Некоторые историки полагают, что таким образом гости после брудершафта получали своего рода обещание защиты от возможной агрессии со стороны друг друга и со стороны хозяев. Таким же образом хозяева хотели показать, что питье не отравлено – в противном случае при поцелуе яд передался бы и самому отравителю.

Читайте также:
Как вылечить аллергию на спиртное?

Брудершафт использовался между воинами, на застольях между двумя семьями, заключающими брак. Считалось, что таким образом обязаны выпить главы семейств &#8212, как залог будущего благополучия молодоженов.

Справка! В Средневековье ритуальным напитком было вино или мед, которые подавались в кубках. В современном мире выпить таким образом можно любой напиток, в том числе безалкогольный, а емкость зависит от выбранного напитка.

Что означают скрещенные руки

Каждое действие в ритуале имеет свое определенное значение.

  • Скрещенные руки означали поддержку друг друга.
  • Пить принято, глядя в глаза, обозначая частоту намерений.
  • Поцелуй закреплял сказанные друг другу клятвы.
  • Допивать принято до дна, не оставляя ни капли.

В Италии на свадьбах молодожены имели право поцеловать друг друга только после брудершафта.

Важно! Пить таким образом за знакомство считается дурным тоном и нарушением этикета.

Интересно то, что, несмотря на немецкое происхождение слова, в Германии эта традиция носит название «Dutz trinken», что можно буквально перевести как «питье на ты».

В современном мире на брудершафт пьют:

  1. хорошие друзья,
  2. влюбленные пары,
  3. молодожены,
  4. супруги.

Иногда эта древняя традиция становится поводом в большой компании ближе познакомиться с заинтересовавшим человеком.

Особенной популярностью пользуется у молодежи на вечеринках, когда молодые люди хотят сблизиться с заинтересовавшей их девушкой.

Дружеский поцелуй

Дружеский ритуал подтверждает чистые и искренние намерения друг к другу, и осуществляется хорошо знакомыми или близкими людьми. Малознакомым людям он не возбраняется, однако считается достаточно легкомысленным поступком и выходом за рамки этикета.

После произнесения тоста пьющие наполняют свои бокалы или стопки, затем перекрещивают руки в локтях и выпивают содержимое до дна. Ритуал скрепляется дружеским поцелуем.

Свадебный

Молодоженам нужно выпить шампанское из так называемых бокалов-дублеров.

Основные свадебные бокалы сохраняют и пьют впоследствии из них на годовщины.

Сам ритуал почти ничем не отличается от дружеского брудершафта, кроме более чувственного поцелуя и традиции бросить бокалы через левое плечо.

Как правильно произносить тост

Тосты чаще всего произносятся перед дружеским брудершафтом. Обычно это тосты за дружбу.

Примером могут быть:

  • После трех рюмок коньяку француз переходит на минеральную воду, а русский — на «ты».
  • Брудершафт полезен. Если мне скажут: «Ты дурак», — это еще полбеды, а если мне скажут: «Вы дурак», — без дуэли не обойтись.
  • Кто хочет иметь друга без недостатков, тот останется без друзей навсегда! За дружбу!
  • В здании человеческого счастья стены возводит дружба, а купол образует любовь. Так выпьем за друзей и любимых!

На свадьбах тостом перед этим ритуалом может быть любой тост о здравии молодоженов и пожелании им долгих лет жизни вместе.

Чаще всего свадебный брудершафт организовывает тамада либо ближайшие родственники жениха и невесты.

Часто задаваемые вопросы

Чем брудершафт отличается от либершафта?

При брудершафте пьющие выпивают из своих бокалов, а при либершафте поят из своего бокала другого человека.

Обязателен ли поцелуй?

Для сохранения ценности ритуала поцелуйная составляющая обязательна. Тем не менее, поцелуем он заканчивается не повсеместно.

Можно ли предлагать такой ритуал малознакомым людям?

Теоретически эти возможно, однако это считается нарушением этикета. Брудершафт подразумевает близость и вхождение в так называемую интимную зону человека. Не каждый согласится на такое вмешательство.

Можно ли отказаться от брудершафта?

По этикету можно, однако это может повлечь за собой недопонимание между людьми.

Можно ли пить брудершафт на корпоративных вечеринках?

  • В современном мире в близких коллективах пьют брудершафт.
  • Однако в большом коллективе на корпоративной вечеринке не рекомендуется предлагать выпить на брудершафт своим деловым партнерам. Это будет нарушением делового этикета.

Обязателен ли алкоголь?

Нет, выпить можно и безалкогольный напиток. В ритуале важны составляющие процесса, а не содержимое бокалов.

Читайте также:
Способы определения и повышения градуса в браге и самогоне

Посмотрите забавное видео о том, как не надо пить на брудершафт:

Брудершафт

Пить на брудерша́фт (читается [брудэрша́фт], от нем. Brüderschaftбратство) с кем-либо — закреплять дружбу особым застольным обрядом, по которому два его участника одновременно выпивают свои рюмки, например с вином, с переплетёнными в локтях руками. После чего, чаще всего целуются. Во-время процесса возлияния положено смотреть друг другу в глаза. С этого момента участники считаются добрыми приятелями и должны обращаться друг к другу на «ты». Ритуал происходит из средневековой Европы, когда подобный обряд служил доказательством добрых намерений собравшихся за столом. Употребляется только в выражениях «выпить брудершафт» или «на брудершафт».

Также встречается выражение «мы с вами на брудершафт не пили», означающее, что лицо, произносящее данную фразу, считает что общение приняло слишком развязанную, нахальную, вульгарную форму, и прямо (на грани оскорбления) предлагает перейти к более официальному тону.

По одной из версий, обычай пить на брудершафт практиковался между влюбленными. После распития напитков, в случае, если напиток одного из влюбленных был отравлен другим, то яд при поцелуе передавался обратно отравителю. Таким образом, сам поцелуй служил доказательством, что напиток одного из влюбленных не был отравлен.

Брудершафт в литературе

Одним из самых ранних литературных произведений, в котором упоминается понятие брудершафт, является повесть Льва Толстого «Юность» 1857 года:

— O ja! — отвечал Фрост, потрясая икрами, но дерптский студент снова по-русски сказал ему: — Так ты возьмись за это дело (они были на «ты», как товарищи по Дерптскому университету), — и Фрост, делая большие шаги своими выгнутыми мускулистыми ногами, стал переходить из гостиной в буфет, из буфета в гостиную, и скоро на столе оказалась большая суповая чаша с стоящей на ней десятифунтовой головкой сахару посредством трех перекрещенных студенческих шпаг. Барон З. в это время беспрестанно подходил ко всем гостям, которые собрались в гостиной, глядя на суповую чашу, и с неизменно серьёзным лицом говорил всем почти одно и то же: «Давайте, господа, выпьемте все по-студенчески круговую, брудершафт, а то у нас совсем нет товарищества в нашем курсе. Да расстегнитесь же или совсем снимите, вот как он». Действительно, дерптский студент, сняв сюртук и засучив белые рукава рубашки выше белых локтей и решительно расставив ноги, уже поджигал ром в суповой чаше. — Господа! тушите свечи, — закричал вдруг дерптский студент так приемисто и громко, как только можно было крикнуть тогда, когда бы мы все кричали.

Есть выражение в рассказе В. М. Гаршина «Художники» (впервые опубликован в журнале «Отечественные записки», 1879):

Собралась целая куча народа: жанристы, пейзажисты и скульпторы, два рецензента из каких-то маленьких газет, несколько посторонних лиц. Начали пить и разговаривать. Через полчаса все уже говорили разом, потому что все были навеселе. И я тоже. Помню, что меня качали и я говорил речь. Потом целовался с рецензентом и пил с ним брудершафт. Пили, говорили и целовались много и разошлись по домам в четыре часа утра. Кажется, двое расположились на ночлег в том же угОльном номере гостиницы “Вена”.

Михаил Булгаков упомянул этот ритуал в романе «Мастер и Маргарита», вложив его в уста кота Бегемота:

На брудершафт — все о традиции тоста

— Я, — подтвердил польщенный кот и добавил: — Приятно слышать, что Вы так вежливо обращаетесь с котом. Котам обычно почему-то говорят «ты», хотя ни один кот никогда ни с кем не пил брудершафта.

Появление термина

Термин брудершафт пришел в русский язык из немецкого. Brüderschaft, если переводить дословно, означает «братство». При этом данная традиция в Германии имела место еще в средневековье, но носила название не «брудершафта», а так называемого «Dutz trinken»- в дословном переводе «питье на ты». Данный обычай являлся тем, что в современную эпоху принято называть брудершафтом. И он и современный брудершафт предполагают одновременное опустошение до дна своих бокалов двумя людьми со скрещенными особым образом руками. После совершения данного ритуала, выпившие свой алкогольный напиток таким образом становились близкими товарищами и переходили на «ты».

Читайте также:
Выращивание винограда

Исторические корни традиции, ее символизм

Ритуал «питья на брудершафт» берет свое начало из Европы времен средневековья. Именно этот обычай в обязательном порядке сопровождал большинство застолий тех времен. Что касается деталей ритуала, то все они символичны: скрещивание рук символизировало оказание братской поддержки друг другу, а выпитое до дна содержимое бокалов – полноту и окончательность намерений, дружеский же поцелуй в конце являлся символом, знаменовал закрепление данного договора.

Ну и помимо этого, поцелуй защищал от отравления ядом. Ведь какой отравитель будет целоваться с жертвой, которая только что выпила отравленное? А яд, как Вы помните из уроков истории, в те темные времена был постоянным спутником званных вечеров и празднеств.

Потому многие застольные обычаи и являлись чем-то вроде предохранительного клапана на случай появления у кого-то из гостей намерений стать отравителем.

Так как именно традиция пить таким образом знаменовала переход от отношений не доверительных до отношений близких и, как следствие, переход «на ты», Потому и распространенное выражение «мы не пили с Вами на брудершафт» означает подчеркнутое замечание о том, что с человеком не стоит переходить на неофициальный тон. Это выражение подчеркивает нарушение субординации, вторжение в личное пространство собеседника без каких-либо на это прав или предпосылок. Это выражение считается достаточно грубым и призвано поставить на место кого-то зарвавшегося с его фамильярностью и панибратством. Поэтому использовать это выражение стоит лишь в крайних ситуациях, так как оно имеет оскорбительный характер.

Кто пил на «брудершафт» исторически?

Пить на брудершафт начали еще в далеком средневековье. Проведение данного ритуала по сути являлось способом засвидетельствовать свои мирные намерения и взаимоотношения. Но не только между союзниками и приятелями имела место это традиция. Итальянские влюбленные тоже пили на брудершафт, только после этого они целовались. Также поступали и молодожены. У историков существует версия, что таким образом происходила проверка намерений как молодоженов, так и их семей. Ведь если в бокале одного из молодоженов был яд, то отравились бы оба.

В каких случаях пить на брудершафт, а в каких воздержаться

Выпить на брудершафт во время застолья обычно предлагают друг другу достаточно близкие люди. Ведь эта традиция символизирует собой высокою степень доверия и крепость отношений. Дружеский вид брудершафта предполагает скрещивание рук в локтевых сгибах, питье содержимого с непрерывным зрительным контактом и завершение ритуала дружеским поцелуем. Свадебный брудершафт отличается лишь тем, что бокалы супругов перевязаны лентой, а поцелуй отнюдь не дружеский, а «французский». Поцелуй с брудершафтом является первым поцелуем после бракосочетания. По окончании этого тоста опустошенные парой бокалы разбиваются.

Пить на брудершафт стоит на исключительно семейных или дружеских застольях и празднествах.

Предлагать выпить таким образом лучше лишь близким друзьям и товарищам. И уж точно плохая идея предлагать пить на брудершафт на корпоративном празднике или деловом ужине. Если Вы от природы обладаете чувством такта и высокой степенью эмпатии и эти природные дарования не покидают Вас после изрядной дозы выпитого, то ориентируетесь на собственные психологические ощущения. Но если с тактом у Вас не очень хорошо, то лучше не предлагать такого интимного обычая как брудершафт не близким Вам людям.

Читайте также:
Коктейль ice kir (ледяной кир)

О разновидностях тостов на брудершафт

Лучше всего пить на брудершафт совместив это с каким-нибудь тостом. Если брудершафт свадебный, то придумать пожелания не проблема, да и занимается этим обычно тамада.

А вот дружескому брудершафту обычно предшествуют такие тосты, как «после третей рюмки коньяка француз перейдет на минералку, а русский человек на «ты».

Упоминания об обычае

В русской литературе самое раннее упоминание о брудершафте встречается в книгах:

Также ритуал брудершафта можно посмотреть в известной советской комедии про Шурика и машину времени.

Брудершафт и этикет

В современном мире, хотя традиция брудершафта и знакома множеству людей по всему миру, поцелуем она сопровождается вовсе не повсеместно. Да и хотя традиция и принадлежит авторству немцев, в современной Германии к ней относятся не очень положительно (за исключением некоторых студенческих братств). Если Вы решили выпить на брудершафт, особенно с коллегой, деловым партнером, то этикет предполагает ограничится исключительно рукопожатием, но не лезть к собеседнику с поцелуями (если только он не Ваш очень близкий и давний друг). Если же Вам предлагают брудершафт, но Вы не хотите его, стоит сразу ж отказать в вежливой форме. По этикету — это Ваше право. Но стоит учесть, что отказав человеку в брудершафте, Вы ставите его в неловкое положение и отталкиваете от себя.

Цирроз печени – симптомы и лечение

Что такое цирроз печени? Причины возникновения, диагностику и методы лечения разберем в статье доктора Васильева Романа Владимировича, врача общей практики со стажем в 14 лет.

Определение болезни. Причины заболевания

Цирроз печени (ЦП) — это хроническое дегенеративное заболевание печени, связанное с диффузным патологическим процессом, при котором нормальные клетки печени повреждаются, а затем замещаются рубцовой тканью, образуя избыточный фиброз и структурно-анатомические регенераторные узлы.

Этиология

По этиологическим характеристикам можно выделить:

  • распространённые формы ЦП;
  • редкие формы ЦП.

К распространённым относят вирусные (В, С, D), алкогольные и метаболические формы цирроза печени.

Редкими формами ЦП являются:

  • аутоиммунные, лекарственные, токсические, первичные и вторичные билиарные циррозы;
  • генетически обусловленные патологии — гемохроматоз (нарушение обмена железа), болезнь Вильсона — Коновалова, дефицит белка альфа-1-антитрипсина, гликогеноз IV типа (недостаток ферментов), галактоземия, наследственная тирозинемия и непереносимость фруктозы;
  • нарушение венозного оттока из печени — венокклюзионные формы ЦП (болезнь Бадда — Киари);
  • тяжёлая правожелудочковая сердечная недостаточность;
  • флебопортальные циррозы (типа Банти).

Пути заражения

Заразиться циррозом печени нельзя. Однако, если он вызван вирусным гепатитом, то возбудитель может передаться через кровь, при половых контактах и от матери к ребёнку.

Основную роль в возникновении и развитии вирусного ЦП играют симптомные, малосимптомные и бессимптомные формы острого вирусного гепатита В, С, а также одновременное заболевание гепатитами В и D с последующим переходом в активный хронический вирусный гепатит. У большинства больных интервал между острым гепатитом С и клинически выраженными проявлениями ЦП превышает 30 лет. Только у мужчин, употребляющих более 50 г спирта в день, выраженные формы ЦП возникают через 13-15 лет.

Наиболее частыми причинами смерти больных ЦП является:

  • большая печёночная недостаточность;
  • кровотечение из варикозно расширенных вен пищевода;
  • первичный рак печени;
  • иммунопротективная недостаточность, влекущая за собой активизацию инфекционных (микробных) процессов, в первую очередь спонтанного бактериального перитонита и пневмонии, а также возникновение оксидативного стресса.

У больных в терминальной (заключительной) фазе заболеваний печени в основном наблюдаются декомпенсированные формы цирроза печени: асцит, варикозное расширение вен пищевода и желудка, энцефалопатия и желтуха.

Особенности цирроза печени у детей

Заболевание у детей встречается крайне редко и обычно связано:

  • с аутоиммунным поражением печени;
  • кардиогенными заболеваниями — лёгочной гипертензией и хронической сердечной недостаточностью;
  • болезнью Бадда — Киари;
  • врождёнными болезнями накопления — наследственным гемохроматозом, лизосомальными болезнями накопления, болезнью Вильсона — Коновалова;
  • флебопортальным циррозом (типа Банти).
Читайте также:
Фильтр для самогона - 130 фото лучших идей для очистки самогона своими руками

Прогноз у таких детей неблагоприятный, чаще всего они погибают, так как не успевают попасть к гепатологу и выяснить диагноз. Также они обычно страдают от множества сопутствующих болезней, в том числе от основного заболевания, ставшего причиной цирроза.

Проявления заболевания у детей и взрослых схожи. Единственный эффективный метод лечения цирроза у детей — это пересадка печени. Поэтому крайне важно вовремя диагностировать заболевание и встать в очередь на пересадку печени.

Симптомы цирроза печени

Цирроз печени в течение длительного времени может протекать латентно, т. е. бессимптомно.

Клиническая картина ЦП зависит от его формы и течения, активности основного заболевания, а также наличия или отсутствия печёночно-клеточной недостаточности, синдрома портальной гипертензии, холестаза и внепечёночных проявлений.

Основные общие симптомы, которые чаще всего встречаются при ЦП:

  • повышенная утомляемость;
  • похудение;
  • нарушения сознания и поведения;
  • ухудшение аппетита и чувство дискомфорта в животе;
  • пожелтение кожи, белковых оболочек глаз и слизистой;
  • осветление или обесцвечивание кала;
  • потемнение мочи;
  • болевые ощущения в животе;
  • отёки;

  • асцит (скопление жидкости в брюшной полости);
  • кровотечения из носа, желудочно-кишечного тракта, дёсен или геморроидальных узлов, а также подкожные кровоизлияния;
  • часто возникающие бактериальные инфекции (например, органов дыхания);
  • снижение полового влечения;
  • кожный зуд.

Симптомы распространённых форм ЦП

При высокоактивном ЦП, кроме общей утомляемости, осветления стула и потемнения мочи, может возникать тупая боль в правом подреберье и вздутие живота.

Во время осмотра часто выявляют:

  • субиктеричность (желтушность) склер;
  • расширение вен брюшной стенки, напоминающее голову медузы;
  • венозный шум при выслушивании в эпигастральной области живота (шум Крювелье — Баумгартена);
  • серо-коричневатый цвет шеи;
  • гинекомастию (увеличение грудных желёз);
  • гипогонадизм (у мужчин);
  • контрактуру Дюпюитрена (укорочение сухожилий ладоней).

Три последних признака цирроза печени зачастую наблюдаются при алкогольных ЦП.

В области грудной клетки в 50-80% случаев наблюдаются телеангиэктазии кожи (расширения мелких сосудов), чаще при алкогольных ЦП. Пальпаторно печень отчётлива уплотнена, имеет неровный нижний край. Размеры печени различны — от значительного увеличения до уменьшения.

Часто при пальпации выявляется умеренно увеличенная селезёнка, причём её край может выступать из-под рёберной дуги на 1-3 см.

При развитии ЦП появляются симптомы белково-энергетической недостаточности, асцит, отёки, а также печёночный запах при тяжёлой печёночной недостаточности.

Симптомы при малоактивных и начальных стадиях ЦП

Данные формы ЦП зачастую протекают бессимптомно и выявляются в ходе периодических медицинских осмотров, диспансеризации, а также как случайная находка при обследовании пациента со смежной патологией или внепечёночными проявлениями.

При малоактивном ЦП, как правило, не возникают жалобы, связанные с печенью. Во время активного расспроса можно выявить весеннее снижение работоспособности, частые болезни, после которых возможны кровоточивость дёсен и потемнение мочи. Такие пациенты хуже, чем раньше, переносят длительные физические и нервно-психические нагрузки.

Желтухи и выраженного увеличения билирубина, за исключением периода интеркурентного острого гепатита, нет. Неяркая телеангиоэктазия кожи (сосудистые звёздочки) в области грудной клетки наблюдаются у 40-60% людей с ЦП.

Телеангиоэктазии кожи, плотная печень с фестончатым краем и умеренно увеличенная селезёнка — ценная клинико-диагностическая триада, которая с вероятностью 80-90% свидетельствует о ЦП или далеко зашедшем активном хроническом гепатите.

Патогенез цирроза печени

В основе патофизиологии цирроза лежит повреждение и некроз паренхимы (основной ткани) печени с деструкцией и гибелью гепатоцитов (клеток печени), а также системное поражение интерстициальной ткани.

При всех формах ЦП нарушается иммунологическое равновесие организма, преобладающими становятся аутоиммунные процессы: иммунная система человека принимает собственные клетки печени за чужеродные и повреждает их. В конечном итоге, это приводит к разрушению гепатоцитов и структуры печени в целом. Однако при этом каждая форма ЦП имеет свои патогенетические особенности:

  • при вирусных гепатитах повреждающим агентом является сама вирусная частица, которая, размножаясь в клетке, разрушает её, вызывая цитолиз;
  • при алкогольном ЦП прямое токсическое воздействие на мембраны гепатоцитов оказывает ацетальдегид с развитием алкогольной жировой болезни печени и алкогольного стеатогепатита;
  • при метаболическом ЦП ведущую роль в патогенезе играет ожирение и сахарный диабет через стадию неалкогольного стеатогепатита с инсулинорезистентностью и последующей запрограммированной гибелью клеток печени.
Читайте также:
Способы определения и повышения градуса в браге и самогоне

В основе патогенеза более редких причин цирроза печени лежат ещё более частные механизмы развития повреждения и разрушения гепатоцитов и структуры печени:

  • нарушение обмена и накопления железа при гемохроматозе;
  • накопление меди при болезни Вильсона — Коновалова;
  • окклюзия в системе воротной вены при гепатопортальном склерозе.

Цирроз формируется на протяжении многих лет. С течением времени происходят изменения генетического аппарата клеток печени, в результате чего появляются новые патологические клетки. Этот процесс в печени является иммуновоспалительным, он поддерживается чужеродными агентами, в роли которых могут выступать разные субстраты:

  • вирус гепатита В;
  • алкогольный гиалин;
  • денатурированные белки;
  • некоторые лекарственные средства;
  • медьбелковые и железобелковые комплексы (ферритин).

В итоге повреждения паренхимы печени развивается гепатоцеллюлярная (печёночно-клеточная) недостаточность за счёт диффузного фиброза и трансформации ткани печени в анормальные узлы-регенераты. [3] [4] [5]

Классификация и стадии развития цирроза печени

В 1974 году на съезде гепатологов в Акапулько (Мексика) была принята единая морфологическая классификация, которую позже уточнили и несколько доработали эксперты ВОЗ. В настоящее время она является общепринятой.

Гистологическая классификация ЦП:

  • микронодулярная (мелкоузловая) форма — узлы одинакового размера диаметром 1-3 мм, узел состоит из частей одной дольки;
  • макронодулярная (крупноузловая) форма — узлы разной величины диаметром от 3 мм до нескольких см, перегородки неправильной формы, варьируются по ширине, узел состоит из частей нескольких долек;
  • смешанная форма или крупно- и мелкоузловой цирроз — количество мелких и крупных узлов приблизительно одинаково;
  • неполный септальный цирроз — полноценные узлы не сформированы, но паренхиму пересекают септы. Часть септ может быть отнесена к неполным, так как они являются незавершенными.

Классификация по течению заболевания:

  • Латентный цирроз — клинические, биохимические и морфологические признаки активности ЦП не наблюдаются. Портальная гипертензия и печёночная недостаточность развивается очень редко. Эта форма ЦП у большинства пациентов не влияет на продолжительность жизни, если не активируются другие причины цирроза.
  • Вялотекущий цирроз — клинические признаки зачастую отсутствуют, биохимические маркеры заболевания возникают только при активации цирроза, морфологические признаки выражены умеренно. Крайне медленно формируется портальная гипертензия, а функциональная недостаточность печени чаще не развивается. Продолжительность жизни большинства пациентов — 15 лет и более. Основная причина смерти — случайные болезни.
  • Медленно прогрессирующий (активный) цирроз — выражены биохимические и морфологические признаки, клинические проявления нечёткие. Медленно формируется портальная гипертензия. Продолжительность жизни большинства пациентов — 10 лет и более.
  • Быстро прогрессирующий (активный) цирроз — присутствуют все признаки высокой активности ЦП. Прогрессирует портальная гипертензия и печёночная недостаточность. Продолжительность жизни большинства пациентов — около пяти лет.
  • Подострый цирроз — почти непосредственный переход острого гепатита в ЦП с летальным исходом. Характеризуется сиптомами начальной стадии цирроза, развивающегося на фоне острого гепатита. Продолжительность болезни — 4-12 месяцев.

Классификация по этиологии:

  • билиарный цирроз печени;
  • алкогольный цирроз печени;
  • токсический цирроз печени (из-за воздействия лекарств, БАДов, ядов и т. д.);
  • вирусный цирроз печени;
  • аутоиммунный;
  • генетический (метаболический);
  • кардиальный;
  • с неизвестной причиной (криптогенный).

По шкале Чайлд — Пью выделяют следующие степени тяжести ЦП:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: