Минфин предложить повысить цены на алкоголь

Минфин утвердил повышение минимальной цены на водку

С 1 января 2021 г. в России вырастут минимальные розничные цены на водку, коньяк и игристые вина, следует из приказов Минфина, опубликованных на официальном портале правовой информации.

«Настоящий приказ вступает в силу с 1 января 2021 года и действует до 31 декабря 2026 года включительно», — говорится в каждом из документов.

Согласно приказам, минимальная розничная цена на водку увеличится до 243 руб. за бутылку объемом 0,5 л (сейчас она составляет — 230 руб.), на коньяк вырастет до 446 руб. за 0,5 л (сейчас — 433 руб.), на игристое вино — до 169 руб. за бутылку объемом 0,75 литра (сейчас — 164 руб.), на бренди вырастет до 324 руб. за бутылку 0,5 л (сейчас 315).

Ранее Минфин предложил Евразийской экономической комиссии разрешить устанавливать минимальные цены не только на напитки крепостью выше 28%, но и на другой алкоголь, в частности пиво. Сейчас в России действуют минимальные цены на водку, коньяк, бренди и игристое вино.

Другие материалы в сюжете

Рассылки «Ведомостей» — получайте главные деловые новости на почту

Отвлекает реклама? С подпиской вы не увидите её на сайте

  • Подписка
  • Реклама
  • Справочник компаний
  • Об издании
  • Редакция
  • Менеджмент
  • Архив
  • Наши проекты

    • Спорт
    • Ведомости.Спб
    • Город
    • Экология
    • Ведомости&
    • Бизнес-регата
    • Как потратить
    • Конференции
    • Недвижимость
    • Форум

    Контакты

    Рассылки «Ведомостей» — получайте главные деловые новости на почту

    Ведомости в Facebook

    Ведомости в Twitter

    Ведомости в Telegram

    Ведомости в Instagram

    Ведомости в Flipboard

    Решение Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) от 27 ноября 2020 г. ЭЛ № ФС 77-79546

    Учредитель: АО «Бизнес Ньюс Медиа»

    И.о. главного редактора: Казьмина Ирина Сергеевна

    Рекламно-информационное приложение к газете «Ведомости». Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) за номером ПИ № ФС 77 – 77720 от 17 января 2020 г.

    Любое использование материалов допускается только при соблюдении правил перепечатки и при наличии гиперссылки на vedomosti.ru

    Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов.

    Сайт использует IP адреса, cookie и данные геолокации Пользователей сайта, условия использования содержатся в Политике по защите персональных данных

    Все права защищены © АО Бизнес Ньюс Медиа, 1999—2021

    Любое использование материалов допускается только при соблюдении правил перепечатки и при наличии гиперссылки на vedomosti.ru

    Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов.

    Все права защищены © АО Бизнес Ньюс Медиа, 1999—2021

    Решение Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) от 27 ноября 2020 г. ЭЛ № ФС 77-79546

    Учредитель: АО «Бизнес Ньюс Медиа»

    И.о. главного редактора: Казьмина Ирина Сергеевна

    Рекламно-информационное приложение к газете «Ведомости». Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) за номером ПИ № ФС 77 – 77720 от 17 января 2020 г.

    Сайт использует IP адреса, cookie и данные геолокации Пользователей сайта, условия использования содержатся в Политике по защите персональных данных

    Бизнес попросил правительство и Минфин заморозить акциз на алкоголь на три года

    Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП) обратился к правительству и Минфину с просьбой заморозить акциз на алкоголь, пишет РБК.

    Chiociolla/shutterstock

    Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП) обратился к правительству и Минфину с просьбой заморозить акциз на алкоголь. Соответствующее письмо президент РСПП Александр Шохин направил на имя вице-премьера Дмитрия Григоренко и главы Минфина Антона Силуанова. С учетом фактора непрогнозируемости экономической ситуации, связанной с пандемией коронавируса COVID-19 , бизнес просит сохранить до 2024 года включительно принятый ранее подход и не повышать акцизы на алкогольную продукцию сверх установленного сегодня в Налоговом кодексе.

    «Это даст возможность производителям алкоголя в сложившихся непростых условиях сохранить производственные мощности и рабочие места, обеспечить выплату заработной платы и проведение мероприятий по профилактике распространения коронавируса на предприятиях, а также продолжить надлежащее исполнение обязанностей по уплате налогов», — пишет в письме глава РСПП Александр Шохин.

    При этом, Ассоциация производителей пива и РСПП выступили против инициативы по повышению ставки акциза и предложили рассмотреть сценарий заморозки.

    «Ассоциация производителей пива и РСПП выступают решительно против инициативы по повышению ставки акциза и предлагают рассмотреть сценарий заморозки, апробированный в 2017 году, и показавший значительный положительный экономический и социальный эффект, — сказал Андрей Губка, председатель совета ассоциации производителей пива, — При этом, алкогольная продукция является крайне чувствительной категорией, неосторожные действия с которой могут спровоцировать мультиплицирующий эффект на смежные отрасли и рост цен для потребителя. Принимая во внимание тот факт, что алкогольная индустрия совместно со смежными отраслями составляют порядка 2% ВПП, влияние от повышения акциза, особенно наряду с другими инициативами (РОП, маркировка и др.) неизбежно окажет негативное влияние не только на всю отрасль, и на экономику страны в целом»

    Ранее Минфин предложил запустить эксперимент по онлайн-продаже вина.

    Кроме того, крымские виноделы столкнулись с резким подорожанием сырья.

    Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП) обратился к правительству и Минфину с просьбой заморозить акциз на алкоголь, пишет РБК.

    Chiociolla/shutterstock

    Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП) обратился к правительству и Минфину с просьбой заморозить акциз на алкоголь. Соответствующее письмо президент РСПП Александр Шохин направил на имя вице-премьера Дмитрия Григоренко и главы Минфина Антона Силуанова. С учетом фактора непрогнозируемости экономической ситуации, связанной с пандемией коронавируса COVID-19 , бизнес просит сохранить до 2024 года включительно принятый ранее подход и не повышать акцизы на алкогольную продукцию сверх установленного сегодня в Налоговом кодексе.

    «Это даст возможность производителям алкоголя в сложившихся непростых условиях сохранить производственные мощности и рабочие места, обеспечить выплату заработной платы и проведение мероприятий по профилактике распространения коронавируса на предприятиях, а также продолжить надлежащее исполнение обязанностей по уплате налогов», — пишет в письме глава РСПП Александр Шохин.

    При этом, Ассоциация производителей пива и РСПП выступили против инициативы по повышению ставки акциза и предложили рассмотреть сценарий заморозки.

    «Ассоциация производителей пива и РСПП выступают решительно против инициативы по повышению ставки акциза и предлагают рассмотреть сценарий заморозки, апробированный в 2017 году, и показавший значительный положительный экономический и социальный эффект, — сказал Андрей Губка, председатель совета ассоциации производителей пива, — При этом, алкогольная продукция является крайне чувствительной категорией, неосторожные действия с которой могут спровоцировать мультиплицирующий эффект на смежные отрасли и рост цен для потребителя. Принимая во внимание тот факт, что алкогольная индустрия совместно со смежными отраслями составляют порядка 2% ВПП, влияние от повышения акциза, особенно наряду с другими инициативами (РОП, маркировка и др.) неизбежно окажет негативное влияние не только на всю отрасль, и на экономику страны в целом»

    Ранее Минфин предложил запустить эксперимент по онлайн-продаже вина.

    Кроме того, крымские виноделы столкнулись с резким подорожанием сырья.

    Бизнес попросил правительство и Минфин заморозить акциз на алкоголь на три года

    Между Минфином и Минздравом: ждать ли россиянам повышения цен на водку

    Министерство финансов РФ назвало необоснованным поступившее от Минздрава предложение повысить минимальную розничную цену на бутылку водки объемом 0,5 литра с 205 до 300 рублей.

    «Необоснованное увеличение минимальной розничной цены на водку приведет к увеличению нелегального оборота этой продукции и увеличению потребления суррогатов», — цитирует Газета.ру пресс-службу ведомства.

    Ранее со схожей критикой на предложение Минздрава отреагировали в Минпромторге РФ. Там заявили, что резкое увеличение цены на самый популярный в России крепкий алкогольный напиток даст два результата: сокращение легального рынка и серьезное увеличение потребления суррогатов спиртных напитков — как то настойки боярышника.

    Хрупкий баланс

    Если оставить за скобками проблему здоровья россиян и рассматривать ситуацию с чисто экономической точки зрения, то идея повысить в РФ цены на водку, действительно, представляется достаточно спорной. Такой позиции придерживается независимый экономический эксперт Антон Шабанов.

    Так, с одной стороны, решение повысить цену на водку, если оно будет принято, позволит быстрее и эффективнее пополнять государственный бюджет. С другой, велик риск того, что оно лишь стимулирует теневую сферу российской экономики.

    «В соответствии с налоговым кодексом водка — подакцизный товар. Акцизы — один из способов налогового сбора. Пока наш бюджет остается дефицитным, рост акцизов на водку позволит в какой-то мере этот дефицит преодолеть. Но в Минфине и Минпромторге правы. Любое повышение цен на акцизные товары, вызывающую ту или иную степень зависимости, ведет к развитию черного рынка. Я имею в виду самогоноварение, производство контрафакта и все, что с этим связано. Баланс здесь найти не так-то просто», — прежде всего, отмечает экономист.

    При прочих равных, резюмирует Шабанов, не стоит ждать резкого повышения цен на водку в ближайшее время. Видно, что различные ведомства внутри правительства все еще продолжают дискуссию на этот счет и не пришли к консенсусу.

    «Не будем забывать также, что, кроме министерства здравоохранения и финансовых министерств, есть еще так называемое алкогольное лобби. Производителям алкоголя выгодно, чтобы цены на крепкие спиртные напитки были максимально низки, и объемы их товарооборота росли. Они будут добиваться сохранения цен на водку и другие акцизные товары на их нынешнем уровне», — заключает экономист.

    Радикальное решение

    Другой собеседник нашего агентства, директор аналитического департамента «Альпари» Александр Разуваев, наоборот, считает, что российскому правительству следует прибегнуть даже к более решительным мерам, чем повышение цен на водку.

    «С моей точки зрения, тема алкоголизма в России является более чем надуманной. Это один из мифов, внедренных Западом в наше сознание. Потребление алкоголя на душу населения в России примерно соответствует европейскому уровню. Статистика есть в свободном доступе. А уж по публичному «свинскому» поведению немцы или бритты дадут россиянам сто очков вперед. Однако нельзя сказать, что алкогольной проблемы в России не существует. И она однозначно требует вмешательства со стороны государства», — заявил экономист в беседе с корреспондентом Федерального агентства новостей.

    Ключевой вопрос заключается в том, что пьют россияне, подчеркивает Разуваев. Основной вред здоровью наносит именно некачественная, «паленая» водка. Таким образом, государству было бы лучше всего взять ее производство и сбыт под свой контроль. Фактически это требование национальной безопасности.

    «Сделать это не так сложно, как кажется. Нужно ввести государственную монополию на производство водки и прочего крепкого алкоголя. Данный вопрос неоднократно рассматривался. Однако российское правительство в итоге отказалось от национализации водочных компаний, сославшись на отсутствие средств на выкуп у собственников соответствующих пакетов акций», — поясняет эксперт «Альпари».

    По мнению экономиста, аргумент, что у правительства недостаточно денег, чтобы монополизировать водочные компании, отдает некоторым лукавством.

    «Международные резервы России превышают 400 миллиарда долларов. Десять лет назад правительство, например, нашло 7 миллиарда долларов на выкуп казначейских акций «Газпрома» с целью получения прямого контроля в акционерном капитале компании. Вопрос в политическом решении, которое уже давно назрело и перезрело. В свое время Кремль преодолел лоббизм нефтяников и банкиров. И при желании легко преодолеет лоббизм водочных королей», — суммирует свою позицию Разуваев.

    Минфин предложил повысить минимальные цены на водку и коньяк

    Минимальную розничную цену на водку предлагают поднять до 215 рублей с 205 рублей за 0,5 литра

    Министерство финансов России предложило повысить минимальную розничную цену на крепкий алкоголь. Так, минимальную розничную цену (МРЦ) на водку крепостью от 37 до 40 градусов хотят поднять до 215 рублей с 205 рублей за 0,5 литра, на коньяк — до 388 рублей с 371 рубля за 0,5 литра. Об этом говорится в проекте приказа ведомства.

    Кроме того, ведомство предлагает повысить минимальную цену на бренди с 293 рублей до 307 рублей за пол-литра. В проекте приказа говорится, что цена повысится в 2019 году, в нее включены НДС и акциз. Минфин также намерен отменить обязанность производителей и импортеров алкогольной продукции наносить штрихкоды на акцизные марки.

    Повышение цен в министерстве объясняли необходимостью их индексации на уровень инфляции. «МРЦ периодиче​ски пересматривается и индексируется на уровень инфляции — это стандартная процедура. Речь не идет о значительном росте цены. Документом предусмотрено увеличение МРЦ в рамках инфляции, всего порядка на 4,5%», — приводит пояснение ведомства «Интерфакс».

    СМИ: Минфин определит новую минимальную цену всех видов алкоголя

    Ранее Министерство финансов выступило против предложения Минздрава повышать акцизы на алкоголь на 10% и табачную продукцию на 20% каждый год, что повлекло бы за собой значительный рост их розничных цен. Конфликт между ведомствами должен быть решен до 2019 года. Представители правительства высказывали мнение, что повышение цен на вредную для здоровья продукцию может существенно снизить ее потребление.

    Минфин устанавливает цены на алкоголь с 2009 года в качестве меры борьбы с теневым производством. В последний раз минимальная розничная цена водки повышалась в мае 2017 года со 190 рублей до 205 рублей.

    В «водочных предприятиях» из России за год «прогорели» 20 миллиардов. Где деньги — неизвестно. Но «Шторм» выяснил, кто стоит за схемами

    Издание «Daily Storm» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 20.07.2017 за номером ЭЛ №ФС77-70379 Учредитель: ООО “ОрденФеликса”, Главный редактор: Сивкова А.С.

    Сайт использует IP адреса, cookie и данные геолокации пользователей сайта, условия использования содержатся в Политике по защите персональных данных.

    Сообщения и материалы информационного издания Daily Storm (зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 20.07.2017 за номером ЭЛ №ФС77-70379) сопровождаются гиперссылкой на материал с пометкой Daily Storm.

    *упомянутые в текстах организации, признанные на территории Российской Федерации террористическими и/или в отношении которых судом принято вступившее в законную силу решение о запрете деятельности. В том числе:

    Признаны террористическими организациями : «Исламское государство» (другие названия: «Исламское Государство Ирака и Сирии», «Исламское Государство Ирака и Леванта», «Исламское Государство Ирака и Шама»), «Высший военный Маджлисуль Шура Объединенных сил моджахедов Кавказа», «Конгресс народов Ичкерии и Дагестана», «База» («Аль-Каида»),«Братья-мусульмане» («Аль-Ихван аль-Муслимун»), «Движение Талибан», «Имарат Кавказ» («Кавказский Эмират»), Джебхат ан-Нусра (Фронт победы)(другие названия: «Джабха аль-Нусра ли-Ахль аш-Шам» (Фронт поддержки Великой Сирии), Всероссийское общественное движение «Народное ополчение имени К. Минина и Д. Пожарского», Международное религиозное объединение «АУМ Синрике» (AumShinrikyo, AUM, Aleph)

    Деятельность запрещена по решению суда : Межрегиональная общественная организация «Национал-большевистская партия», Межрегиональная общественная организация «Движение против нелегальной иммиграции», Украинская организация «Правый сектор», Украинская организация «Украинская национальная ассамблея – Украинская народная самооборона» (УНА – УНСО), Украинская организация «Украинская повстанческая армия» (УПА), Украинская организация «Тризуб им. Степана Бандеры», Украинская организация «Братство», Межрегиональное общественное объединение – организация «Народная Социальная Инициатива» (другие названия: «Народная Социалистическая Инициатива», «Национальная Социальная Инициатива», «Национальная Социалистическая Инициатива»), Межрегиональное общественное объединение «Этнополитическое объединение «Русские», Общероссийская политическая партия «ВОЛЯ», Общественное объединение «Меджлис крымскотатарского народа», Религиозная организация «Управленческий центр Свидетелей Иеговы в России» и входящие в ее структуру местные религиозные организации:,Межрегиональное общественное движение «Артподготовка»

    Минфин предложил повысить минимальную цену водки в рознице на 15%

    Изменение, если оно будет поддержано, начнёт действовать в июне 2017 года. Среди причин, обосновывающих рост цены, ведомство назвало изменение в сторону увеличения издержек на электроэнергию — тарифы вырастут со второго полугодия 2017 года, а также необходимость тратиться на федеральные специальные марки, на собственно процесс производства и налоги.

    Кроме того, Минфин указал, что произошёл рост акцизов на алкогольные напитки. Пронедра ранее сообщали, что акцизные сборы на алколь увеличились с 1 января. В настоящее время минимальная розничная цена водки составляет 190 рублей за пол-литра. Государство регулирует нижний уровень стоимости напитка во избежание его вытеснения нелегальной продукцией.

    Минфин также предложил повысить закупочную цену водки у изготовителя на 7% — до 177 рублей за 0,5 л (сейчас 165 рублей), а оптовую увеличить на 4,6% — до 182 рублей (сейчас 174 рубля).

    Ваше мнение

    Отменить ответ

    • 19:27 / 13.10.2021 Сергей Рябков назвал разговор с Нуланд предельно откровенным
    • 15:03 / 13.10.2021 «Российская энергетическая неделя-2021»: организаторы, спикеры, актуальная программа

    В США считают, что покупка труб из России наносит вред производителям: начата проверка

    В США собрались оценить ущерб, наносимый поставками на территорию страны российских нефтепромысловых труб. Подобной проверке также подвергнут мексиканскую, аргентинскую, южнокорейскую продукцию. В Федеральном реестре уже сообщили об этом.
    На проверку уйдет полтора месяца
    На начальной стадии .

    Премьер-министр Украины заявил о скором отделении энергетической системы страны от России

    Украина продолжает двигаться по направлению отделения от России. Премьер-министр страны Денис Шмыгаль заявил о стратегической важности к 2022-му году избавиться от энергетической зависимости от России и Беларуси. В 2023-м году Украина планирует подключиться к ЕС, хотя сохраняется уверенность, что .

    Суррогатный алкоголь в Оренбургской области забрал жизни 36 человек

    “Паленая” алкогольная продукция стала причиной многочисленных летальных случаев. Трагедия в поселке Красночабанский перерастает в областную катастрофу. Количество жертв суррогатного алкоголя растет. Медики и правоохранительные органы пытаются стабилизировать обстановку в регионе.
    Хроника событий
    .

    2005—2021 Copyright / © ПРОНЕДРА. Все права защищены. pronedra@yandex.ru

    Генеральный директор Алексей Скворцов. Главный редактор интернет-портала Сергей Огурцов. Директор по развитию цифрового направления Анна Никитина. Шеф-редактор Галина Петрова.

    Копирование и использование полных материалов запрещено, частичное цитирование возможно только при условии активной гиперссылки на сайт.

    Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях, за мнения, высказанные в комментариях читателей, за новости партнеров и внешние источники.

    Комментарии читателей сайта являются мнениями лиц, их написавших, и могут не совпадать с мнением редакции.

    Редакция оставляет за собой право удалять любые комментарии с сайта или редактировать их в любой момент.

    Запрещено публиковать комментарии, содержащие оскорбления личного, религиозного, национального, политического характера или нарушающие иные требования законодательства РФ. Нажатие кнопки «Отправить» означает, что вы принимаете эти условия и обязуетесь их выполнять. 16+

    Минфин предложил повысить цены на коньяк

    При этом минимальная отпускная цена на коньяк того же объема может составить 314 рублей, оптовая — 323 рубля.

    Среди причин увеличения цен на алкоголь Минфин отмечает повышение ставок акциза, рост тарифов на электроэнергию и производственных условно-постоянных затрат, в том числе аренды, зарплаты административного персонала, стоимости рекламных акций, налога на землю, налога на имущество, транспортного налога, расходов на транспортировку этилового спирта от завода-производителя до завода-производителя алкогольной продукции.

    Минфин ранее предложил повысить минимальные цены на коньяк, что, по мнению министерства, позволит сократить долю фальсификата на алкогольном рынке и повысит инвестиционную привлекательность отрасль. В настоящее время минимальная розничная цена на коньяк составляет 322 рубля за бутылку (0,5 литра), отпускная — 250 рублей, оптовая – 262 рубля. Минимальные цены на коньяк устанавливаются с 2011 года, последний раз они повышались в январе 2014 года.

    всего: 1177 / сегодня: 1

    Комментарии /24

    Ставка Верховного Главнокомандования ПРИКАЗЫВАЕТ:

    1. Разрушать и сжигать дотла все населенные пункты в тылу немецких войск на расстоянии 40—60 км в глубину от переднего края и на 20—30 км вправо и влево от дорог.

    Ярость бывает слепа. По поводу того, кто жег города и села – существовал приказ Сталина № 428 от 17.11.1941 г. Цитата: “Для уничтожения населенных пунктов в указанном радиусе действия бросить немедленно авиацию, широко использовать артиллерийский и минометный огонь, команды разведчиков, лыжников и партизанские диверсионные группы, снабженные бутылками с зажигательной смесью, гранатами и подрывными средствами”.

    Ставка Верховного Главнокомандования ПРИКАЗЫВАЕТ:

    1. Разрушать и сжигать дотла все населенные пункты в тылу немецких войск на расстоянии 40—60 км в глубину от переднего края и на 20—30 км вправо и влево от дорог.

    Ярость бывает слепа. По поводу того, кто жег города и села – существовал приказ Сталина № 428 от 17.11.1941 г. Цитата: “Для уничтожения населенных пунктов в указанном радиусе действия бросить немедленно авиацию, широко использовать артиллерийский и минометный огонь, команды разведчиков, лыжников и партизанские диверсионные группы, снабженные бутылками с зажигательной смесью, гранатами и подрывными средствами”.

    После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП “Хутор”.

    Ликер Малибу — кокосовое наслаждение

    Вкусный ликер Малибу приготовить в домашних условиях достаточно просто, а получается он приятным и насыщенным по запаху. Вашу задумку обязательно оценят Ваши родные и друзья.

    Алкогольный напиток прозрачный или имеет матово белый цвет. По крепости он не превышает 12°. По мимо того что в его состав входит белый ром и экстракт кокосовой пальмы также в него добавляют чистую родниковую воду, сахар и такие вспомогательные вкусовые добавки как – экстракт ананаса, манго, банана и маракуйи. А вот какой именно фрукт добавили в состав кокосового ликера Вы можете легко, взглянув на горлышко бутылки: банан – желтый, ананас – оранжевый, манго –красный, сиреневый – маракуйя.

    Как пить кокосовый ликер

    Что касается правил распития, то кокосовый ликер имеет несколько вариантов подачи, рассмотрим каждый из них по подробней.

    Первый- классический вариант. Он подразумевает пить в чистом виде, в качестве десертного напитка, предварительно его необходимо охладить до 8-10 °С. Используют для распития ликерные рюмочки. Пить ликер в таком случае нужно мелкими глотками, таким образом можно в полной мере ощутить его вкус и аромат. А вот что касается закуски, так в этом случае отлично подойдут мороженное, фрукты или десертные блюда.

    Многие гурманы предпочитают разбавлять ликер Малибу соком, тоником, негазированной водой, кока колой или просто добавляют в кофе, нужно отметить, что в таком случае снижается крепость напитка. Отличным сочетанием также является ликер с свежевыжатым апельсиновым, яблочным или ананасовым соком. Пропорция 1:2 считается идеальным соотношением ликера Малибу и сока.

    Еще одним из достоинств данного коктейля является то, что его можно не только приобрести в магазине, но и приготовить в домашних условиях, при этом затратив минимум времени и сил.

    Рецепт ликера «Малибу»

    Не зря ведь говорится, сила – в простоте. И еще – в сгущенке. В этом рецепте ее хоть отбавляй. Все компоненты алкогольного напитка легко доступны, так что Вам не нужно будет бегать по магазинах в поисках «экзотики».

    Для приготовления понадобится:

    • 1 л водки либо же 45 % спирт
    • 400 г кокосовой стружки
    • 2 банки сгущенка

    Приготовление:

    Для начала необходимо высыпать в банку кокосовую стружку и залить алкоголем. После чего дайте напитку 10 дней настояться в темном прохладном месте и не забывайте встряхивать периодически. За тем настойку отфильтруйте, в ней не должно оставаться кокосовых хлопьев. Кстати стружку, не спешите выбрасывать, ее можно потом использовать в кондитерских целях.

    После того как мы отфильтровали нашу настойку добавьте в нее сгущёнку и воду, так как крепость напитка должна быть 21°, соответственно воды возьмите где-то 400 мл. Хорошенько все перемешайте и отправьте банку на 4-5 дней в холодильник. Напиток при этом не взбалтывайте! За это время жир из сгущенки отслаивается и всплывает на поверхность, после чего нужно будет его убрать. А сделать это Вы можете при помощи трубочки : опустите ее на дно банки, и слейте чистую жидкость по принципу сообщающихся сосудов – как бензин из бака. А вот уже полученный ликер нужно будет еще на протяжении 7 дней настоять, после чего снова очистите от жирной фракции.

    Вот и все кокосовый ликер приготовленный в домашних условиях готов к употреблению.


    Есть и еще рецепты домашнего ликера «Малибу» рассмотрим рецепт приготовления посложнее.

    Рецепт «Малибу» №2

    Этот рецепт максимально приближает наш напиток к заводскому варианту. Если вы не прибывали ликер «Малибу» в чистом виде либо же видели его только в составе коктейлей, то вы можете на знать, настоящий напиток имеет почти прозрачный цвет, слегка белесоватый, а матово-белая всего лишь только бутылка. По этому рецепту мы сможем приготовить домашний кокосовый ликер, который не только по аромату, но и по вкусу, аромату, и по цвету будет очень похожий на оригинал. Единственное в чем будет отличие, это в цене, ведь вариант от производителей намного дороже.

    Для приготовления потребуется:

    • ½ литра белого рома, он придает напитку куда более изысканный аромат, но можете использовать и водку
    • Кокосовая стружка 250 г
    • Кокосовое молоко 400 мл (этот продукт можно приобрести в любом крупном супермаркете)
    • 250 граммов кокосовой стружки;
    • 1 г ванилина или 1 пакетик ванильного сахара
    • 350 г сахара для сиропа

    Приготовление:

    Для начала приготовим отдельно ромовую настойку на кокосовой стружке, технология приготовления описана в первом рецепте. Отдельно необходимо приготовить сироп. Возьмите равную часть воды и сахара, в конце добавьте в него ванилин. Сироп не следует варить дольше 20 минут, ведь от в процессе карамелизации начнет темнеть. Добавляем к настойке кокосовое молоко, после чего постепенно вводите сироп, тщательно перемешивая и пробуя напиток. Главное не переборщите со сладостью, ведь ликер «Малибу» не должен быть на вкус приторным.

    После того как добавили нужное количество сиропа поставьте смесь в холодильник на пару дней. И пускай этот домашний ликер не даст столько жира, сколько получается в варианте со сгущенкой, но отслаивать его все равно нужно. Сделайте это при помощи тонкой трубочки, после чего – отправьте напиток еще на 7 дней в темное место. Второй раз после отстаивания ликер можете сразу разлить по бутылкам.

    Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь

    Читайте также:
    Дексаметазон и алкоголь: последствия совмещения
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: