Как вылечиться от алкоголизма самостоятельно

Как вылечить алкоголизм?

Алкоголизм… Кто не слышал о такой болезни? Если не в вашей семье, то в семье знакомых или друзей обязательно найдется хоть один ярый поклонник горячительного. Аптекари уже давно не удивляются, когда ночью в окошко к ним заглядывает очередной шатающийся гость, зашедший за боярышником или этиловым спиртом.

На сегодняшний день существует множество методик, способных подавить у зависимого желание выпить. Но можно ли вылечить алкоголизм навсегда? Как бы ни было печально, но эта болезнь – хроническая, и от неё невозможно избавиться. Разве можно вылечить бронхиальную астму или аллергию? Нет, но они могут не беспокоить человека, если он придерживается правильного образа жизни. Так и с алкогольной зависимостью: можно лишь подавить тягу к спиртосодержащим напиткам. Это означает, что человек, который четко осознал свою проблему и принял самостоятельное решение не пить, после проведенной медикаментозной терапии и психокоррекции, на протяжении всей жизни не должен притрагиваться к выпивке.

Стадии алкоголизма

Болезнь никогда не развивается в одночасье, вначале появляется стойкая психологическая тяга, а затем и физиологическая. В зависимости от стажа употребления, меры по избавлению от пристрастия будут разниться.

Наркологи выделяют 4 стадии алкогольной зависимости:

  1. На первой стадии больной начинает употреблять алкоголь, чтобы получить удовольствие. Это краткосрочная выгода, но зависимый готов принимать новые и новые дозы, чтобы ощутить радость, раскрепоститься, забыть на время о гнетущих проблемах. У такого человека не будет сильного похмельного синдрома. Но он искренне уверен, что бросить выпивать в любой момент, как только захочет. Можно ли вылечить алкоголизм на этом этапе? Можно. Нужно лишь только захотеть. Пока болезнь еще не укоренилась, бороться с ней гораздо проще.
  2. На второй стадии алкоголик перестает контролировать количество выпитого. У него появляется стойкая психологическая тяга к горячительным напиткам, без бутылки он не может расслабиться и просто радоваться жизни. Организм пытается адаптироваться к своему новому положению, он «гасит» основные рефлексы отторжения алкоголя, из-за чего больному кажется, будто тяжелые последствия для него никогда не наступят. Со временем появляются запои, формируется физическая зависимость, при которой человек вынужден пить для облегчения своего самочувствия.
  3. На третьей стадии алкоголизма вся жизнь зависимого строится только вокруг желанного для него напитка. Другие дела, такие как дом, работа и семья отходят на второй план и перестают интересовать алкоголика. Он больше не выдумывает причины, почему он должен выпить, а делает это, не скрываясь. Он часто впадает в запои. Организм не успевает справляться с поступившими токсинами, обостряются хронические заболевания, появляются новые.
  4. Четвертая стадия влечет за собой серьезные и необратимые психические и физиологические проблемы. Последнюю стадию еще называют стадией разрушения, и это вполне оправданно. Разрушается тело и психика, человек как личность деградирует. Организм исчерпал свои ресурсы, абстинентный синдром никогда не проходит, периодически лишь снижаются его проявления. Теперь даже выпивка не приносит желанного облегчения. Четвертая стадия – точка невозврата. Снять тягу к алкоголю, когда болезнь настолько развилась, практически невозможно.

Как вылечиться от алкоголизма?

Ещё Гиппократ называл патологическую тягу к алкоголизму «добровольным сумасшествием». Если бы такое сумасшествие и в самом деле появлялось на добровольной основе, наркологическая помощь стала бы и вовсе не нужной. Стоит пациенту расхотеть – и он больше не зависим от спиртного и полностью здоров. К сожалению, добровольно человек выпивает лишь на 1 стадии болезни, а затем зависимость уже диктует свои правила, заставляя алкоголика откупорить бутылку.

Чтобы повергнуть «змия», нужна помощь квалифицированных специалистов и, конечно же, искреннее желание пациента вернуться к здоровому образу жизни.

Врачи наркологической клиники «Угодие» избавляют своих подопечных от зависимости поэтапно:

  1. Устранение последствий интоксикации организма. Очищение тела больного от накопившихся вредных токсинов и продуктов их распада нарколог осуществляет при помощи капельницы со специальным детоксикационным раствором. В раствор могут добавляться лекарства, призванные облегчить состояние пациента: витамины, обезболивающие, седативные, ноотропы, снотворные и т. д.
  2. Восстановление поврежденных органов и систем. Когда у человека развивается физиологическая тяга к выпивке, его тело буквально начинает разрушаться изнутри. Чтобы стабилизировать состояние и помочь организму справиться с нагрузкой, врачи рекомендуют пройти курс лечебных капельниц. В зависимости от состояния пациента, их состав может разниться. Основные препараты, применяемые при алкоголизме, это: витаминные комплексы, гепатопротекторы, кардиопротекторы, препараты для укрепления сосудов головного мозга.
  3. Психотерапия. К сожалению, многие зависимые и их родственники всячески стараются избегать работы с психологом или психотерапевтом. И зря! Алкоголизм – болезнь, возникающая в первую очередь на фоне психической зависимости. Без устранения этого компонента исцеление не наступит. Человек должен научиться искать радость и вдохновение не в бутылке и шумной компании, распивающей спиртные напитки, а в окружающей его действительности – семье, работе, хобби, каких-то бытовых мелочах. Он должен научиться подавлять тягу, контролировать свои эмоции и поступки, сопротивляться, периодически возникающим искушениям. Всему этому и учит психотерапия.
  4. Кодирование. Закодироваться от алкоголизма можно двумя способами: медикаментозным (при помощи введения в организм препаратов на основе Дисульфирама или Налтрексона) и немедикаментозным (гипнотерапия, метод по Довженко, лазерное воздействие и т.д.). В некоторых случаях, для усиления эффекта, пациентам предлагается комбинация этих двух способов. Кодировка при помощи лекарств может осуществляться на дому, а вот для постановки других разновидностей алкоблока придется посетить клинику.
  5. Реабилитация. Больной вновь возвращается к социальной жизни, посещает нарколога и психолога, кружки по интересам и собрания анонимных алкоголиков.
Читайте также:
Шампанское Вдова Клико (Veuve Clicquot): описание, история и виды

На протяжении всех основных этапов избавления от зависимости, всем пациентам проводится психокоррекция. Индивидуальные и семейные занятия с психологом очень важны для поддержания в зависимом уверенности в своих силах и, конечно же, для профилактики срывов. Так же, клиника «Угодие» предоставляет психологическую помощь для родственников своих подопечных.

Где вылечить алкоголизм? Куда бросаться? К сожалению, некоторые люди, вместо обращения в наркологический центр, уповают на шарлатанов: гадалок, ясновидящих и народных целителей. При этом упускается самое важное – время, а зависимость не стоит на месте. Именно поэтому мы настаиваем: заметили признаки алкоголизма – звоните в наркологическую клинику. Не ждите ухудшения состояния – помочь вам могут только специалисты.

Алкоголизм нельзя вылечить, но с ним можно справиться

В чем природа алкогольной зависимости, как человек попадает в эти сети, может ли он выбраться самостоятельно и чем можно ему помочь?

Алкоголизм. Пожалуй, ни с одним словом не связано столько самых разнообразных проблем, сколько с этим. И редко вокруг какой болезни возникает столько мифов, стереотипов, слухов, сколько вокруг пристрастия к спиртному. В чем природа алкогольной зависимости, как человек попадает в эти сети, может ли он выбраться самостоятельно и чем можно ему помочь? Возможно ли излечение от алкоголизма? Об этом и многом другом мы беседуем с генеральным директором клиники «АлкоМед», врачом-наркологом Максимом Александровичем Боровковым.

— Какое самое большое заблуждение по поводу алкоголизма?

Скорее всего, отношение к нему как к некой социальной распущенности и вседозволенности. Большая масса населения представляет себе алкоголизм просто как распущенное поведение и постепенное скатывание человека вниз по социальной лестнице. Мало кто понимает, что алкоголизм — это самое настоящее заболевание, для которого характерно изменение обмена веществ в организме, из-за которого человек оказывается не в состоянии остановить себя даже после первой рюмки.

— А что происходит? Почему алкоголь становится жизненной потребностью человека?

Зависимость формируется постепенно. Сначала человек просто получает удовольствие от приема спиртного, затем в головном мозгу формируется устойчивая ассоциация: алкоголь = удовольствие. Так формируется психологическая зависимость. Если вовремя не остановиться, заболевание прогрессирует. Этанол (этиловый спирт) легко горит не только на воздухе. В условиях нашего организма спирт очень быстро «воспламеняется» — расщепляется с высвобождением большого количества энергии. В организме человека энергия извлекается из белков, жиров и углеводов, алкоголь не только легко встраивается в обмен веществ, но и, являясь психоактивным веществом, способствует возникновению зависимости. Постоянно получая большое количество спирта, организм перестраивает на него обмен веществ. То есть алкоголь получает максимальный приоритет. Перестройка эта необратима. Как только «поставки» спирта прекращаются, обмен веществ постепенно возвращается на нормальные рельсы. Но очень медленно и очень болезненно — с выраженными психическими и физическими страданиями, которые мало кто в состоянии вынести. Гораздо проще дать организму очередную дозу «горючего».

— Такое впечатление, что Вы описываете ломку у наркомана.

А так и есть, это та же самая абстиненция. Механизм возникновения алкогольной и наркотической зависимости абсолютно одинаков. И клинические проявления — опьянение, тяга к очередной дозе, ломка при отмене — тоже.

— Вернемся к алкоголизму. Излечимо ли это заболевание?

Нет, не излечимо. Как и наркомания, алкоголизм — пожизненный диагноз. Другое дело, что человек может сам или с помощью врачей прекратить употребление спиртного и не пить до конца жизни. Но даже и в таком случае мы говорим о длительной ремиссии, но не об излечении. Дело в том, что первая же рюмка алкоголя запускает «спящие» механизмы уже сформированной болезни со всеми вытекающими последствиями. И этот срыв может произойти в любой момент.

— Что такое запой и в чем его опасность?

Прежде всего, следует сказать, что запои возникают у человека, страдающего второй стадией алкоголизма. Употребление алкоголя в течение нескольких дней у обычного человека не есть запой, хотя и подобное злоупотребление приносит серьёзный вред организму. У больного же алкоголизмом запой начинается с одной-двух принятых рюмок, после чего организм переходит на уже привычный спиртовой обмен — и если алкоголь не принимать, возникает абстиненция. Человек не может остановиться, так как — как мы уже говорили — отказ от спиртного причиняет выраженное физическое страдание.

Опасен запой обменными нарушениями. Люди в запое или ничего не едят, или едят очень мало. Им энергии за счет спирта хватает. Но белков, жиров, витаминов, микроэлементов в организм не поступает, и чем длительнее запой, тем тяжелее нарушения со стороны всех органов и систем.

— Может ли человек самостоятельно выйти из запоя?

Теоретически может. Но практически это встречается очень и очень редко. Самостоятельный выход из запоя связан с выраженным физическим страданием, повышением артериального давления, нагрузки на сердце и высоким риском развития таких осложнений, как инфаркт миокарда, инсульт головного мозга, желудочное кровотечение, эпилептический припадок и алкогольный делирий («белая горячка»).

Читайте также:
Абсент Жак Сено (Jacques Senaux): обзор вкуса и виды

— Чем в такой ситуации может помочь врач?

Врач, с помощью различных препаратов, которые вводятся, в том числе, и внутривенно капельно, помогает пациенту пережить период выхода из запоя практически без риска осложнений. Снимается так называемая «трясучка», понижается артериальное давление, восстанавливается сон, происходит питание организма, восстановление электролитного баланса и, как следствие, на вторые – третьи сутки нормализуется самочувствие пациента без алкоголя в крови.

— Есть ли разница — прерывать запой на дому или в стационаре?

Особенность лечения на дому складывается из нескольких моментов. Прежде всего, пациент находится в привычной для него обстановке под наблюдением родных и близких. Это очень важно, так как выход из запоя зачастую сопряжен с различными депрессивными расстройствами. И никакой, даже очень высоко квалифицированный средний медицинский персонал, не будет уделять столько внимания пациенту, сколько его родные. К тому же, после купирования острых проявлений похмелья наши пациенты уже через 2-3 дня могут выйти на работу, участвовать в социальной жизни. Лечение в стационаре, как правило, занимает гораздо больше времени.

Лечение на дому требует от врача высокого профессионализма, опыта и собранности. В достаточно короткий срок ему необходимо, не имея на руках результатов анализов и инструментальных исследований, оценить состояние пациента, определить — какие препараты и в каких дозах вводить, спрогнозировать развитие ситуации и оставить родным и близким четкие инструкции: как действовать, какие медикаменты давать. За 1-1,5 часа врач должен восстановить функции организма, который днями, а иногда и неделями подвергался разрушительному воздействию алкоголя.

Тем не менее, существует ряд ситуаций, в которых госпитализация становится крайней необходимостью, попытка лечения на дому в этих случаях может только ухудшить состояние пациента. Прежде всего, это длительный запой, который привел к выраженному ослаблению организма, а также все случаи, когда существует высокий риск развития «белой горячки». Безусловной госпитализации требуют также обострения на фоне запоя различных хронических заболеваний, например, язвенной болезни, а также остро возникшие неотложные состояния, например, острый панкреатит.

— Как долго после прерывания человек живет без запоев?

А вот это уже от него самого зависит. В данном случае мы выступаем в роли скорой помощи, устраняя угрожающие жизни последствия. Но сама-то причина остается. И ничего не мешает пациенту через 2-3 дня после «очистки» снова пуститься во все тяжкие.

— И что же делать в таких случаях?

Блокировать зависимость от алкоголя, или, как чаще говорят «кодироваться». Существует два метода — психотерапевтический и медикаментозный. Психотерапия направлена на создание у человека четкой установки на трезвый образ жизни, а также формирование негативного образа алкоголя и всего, что с ним связано. Однако есть ряд ограничений. Прежде всего, не все люди поддаются внушению, кроме того, в нашей стране как-то не принято разговаривать с психологом или психотерапевтом и изливать ему душу. Второе — сломать систему ценностей, установившуюся в результате многолетнего приема алкоголя, очень сложно. Требуется кропотливая и длительная работа.

Медикаментозный путь блокады алкогольной зависимости — это введение человеку одного из современных препаратов, значительно снижающих тягу к алкоголю. Одновременно этот препарат обладает несовместимостью с алкоголем (эффект «торпедо»). Впрочем, психотерапевтическая составляющая этого метода также очень важна. Врач не просто молча вводит препарат, он должен объяснить человеку, что происходит, для чего вводится лекарство (это как бы своеобразная страховка, удерживающая человека от выпивки).

— Трезвый образ жизни означает, что человек должен отказаться от любого вида алкоголя? Или можно выпивать, соблюдая какую-то норму?

Если человеку поставлен диагноз «алкоголизм», то отказаться необходимо от любого спиртного. Даже от безалкогольного пива — потому что запах, вкус напитка, вид бутылки вызывают возбуждающий эффект, человек ощущает легкое опьянение, которое «вспоминает» мозг, и происходит срыв.

— Можно ли лечить от алкоголизма без ведома самого человека?

Нет, нельзя. Принудительное лечение законом предусматривается только в тех случаях, когда человек становится социально опасным. А пока человек вменяем, никакое насилие над личностью непозволительно. И все «чудодейственные» и «волшебные» средства в виде капель, настоев, порошков и прочего, которые предлагается втихую подмешивать в пищу пьющего человека — это не более чем спекуляция на проблеме и обман потребителей. В лечении алкоголизма, как очень тяжелого заболевания, чрезвычайно важна мотивация самого пациента, его внутренняя установка на излечение и благоприятный исход. Если мотивация отсутствует, эффекта не будет, как бы не старались близкие и родственники пьющего.

Алкоголизм — тяжелое заболевание, в развитии которого играют роль многочисленные биологические и социальные факторы. Например, если человек имеет генетическую предрасположенность к развитию алкогольной зависимости — когда в его организме выражен недостаток разлагающего спирт фермента — то, начав пить, он может заработать алкоголизм 2-ой стадии уже через 2-3 месяца. Поэтому заниматься этой проблемой должны профессионалы — врачи-наркологи. Наши знания и опыт, арсенал лекарственных средств и лечебных методик позволяют нам помочь людям, находящимся даже в самой сложной ситуации.

Источник: клиника «АлкоМед»

Способы лечения алкоголизма в домашних условиях

Употребление наркотиков наносит невосполнимый вред здоровью и представляет опасность для жизни!

Читайте также:
Жареные луковые кольца к пиву в кляре и просто в муке

Лечение алкоголизма в домашних условиях

Алкоголизм – болезненное пристрастие к этиловому спирту. Болезнь осуждается в обществе, поэтому некоторые больные предпочитают лечиться на дому. Лечение больных алкоголизмом в домашних условиях не исключает консультации с врачом-наркологом, но больные или их представители отказываются от принудительного и добровольного лечения в специальном учреждении.

Алкоголизм – болезненное пристрастие к этиловому спирту. Болезнь осуждается в обществе, поэтому некоторые больные лечатся на дому. При лечении больных алкоголизмом в домашних больные или их представители отказываются от принудительного и добровольного лечения в больницах или стационарах. Консультации с врачом-наркологом не исключаются, но основную часть процесса пациент проводит дома.

Вид алкоголизма не влияет на лечение. Также процедуры не зависят от возраста или пола больного – отличаться будет только психологическое воздействие. Лечение алкоголизма на дому проводится добровольно или самостоятельно. Принудительное лечение без ведома больного невозможно в соответствии с законодательством РФ.

Выбор лечения в домашних условиях тесно связан со стадией алкоголизма у больного и типом болезненного пристрастия (хронический или запойный алкоголизм).

Варианты и средства лечения

По статистике Росстат под наблюдением в больницах лежат 154 тыс. алкоголиков. На учете стоят 1953 тыс. человек. Большинству больных назначают медикаменты и специальные лекарства, но многие алкоголики или их близкие предпочитают использовать народные средства.

Медикаментозное лечение на дому

Препараты для лечения алкоголизма в домашних условиях назначаются врачом-наркологом после обследования. К лекарствам относятся:

  1. Препараты, которые снимают тягу к алкоголю.
  2. Препараты, которые не дают употреблять спиртные напитки, вызывают отвращение.
  3. Препараты, которые помогают при лечении алкоголизма.

Лечение с помощью снижения тяги к алкоголю – длительное.

Психологическая устойчивость больного поддерживается психологом или близкими людьми. К лекарственным средствам относятся:

  • Пропротен-100. Лекарство предотвращает гипоксию, патологические состояния при отказе от алкоголя. Таблетки принимаются один раз в сутки. Срок лечения – 1-3 месяца.
  • Вивитрол. Препарат блокирует нервные рецепторы, после чего потребление спиртного не приносит удовольствия. Дозировка составляет 380 мг внутримышечно 1 раз в месяц. Суспензия вводится в ягодичную мышцу медицинским работником. При начале лечения пациенту запрещено пить алкоголь.
  • Акампростат. Таблетки реанимируют внутриклеточный баланс и работу биохимических рецепторов. По информации клинических испытаний компании Merck Serono медикамент понижает тягу к алкоголю на 80-85%.

Дозировка – 4 или 6 таблеток в день (зависит от веса). Препарат запрещен при абстинентном синдроме, циррозе, беременности и пожилом возрасте.

Самым страшным последствием является необратимая умственная деградация

Необходимо как можно раньше распознать зависимость и начать ее лечить.

Действие медикаментов, которые не дают употреблять алкоголь формирует рефлекса отвращения к спиртному. Вероятность негативных побочных эффектов накладывает ограничение на покупку (продаются по рецепту) и использование препаратов в домашних условиях. К этой группе относятся:

  • Дисульфирам. Имплантируемые под кожу таблетки вызывают отвращение к алкоголю и ослабляют тягу больных к спиртным напиткам. Дозировка составляется индивидуально. При лечении пациенту запрещен алкоголь. В противном случае развиваются негативные побочные эффекты (отек мозга, инфаркт, инсульт).
  • Эспераль. Таблетки блокируют метаболизм этилового спирта, делая употребление алкогольных напитков крайне неприятным. Дозировка – 0,5 мг один раз в сутки утром (дозировка уменьшается или увеличивается врачом в зависимости от состояния больного). Противопоказания и побочные эффекты не отличаются от Дисульфирама, но иногда возникают психозы.
  • Капли Колме. Раствор блокирует удовольствие при употреблении алкоголя. Дозировка – 10-25 капель в день. У препарата нет негативных побочных явлений, кроме легкой сонливости.
  • Налтреаксон. Таблетки используются в ходе комплексного лечения от алкогольной зависимости. Дозировка – 1 таблетка в день в течение трех месяцев. Противопоказания – гепатит, печеночная недостаточность, абстиненция. Из-за возможных побочных эффектов (нарушения дыхания, опорно-двигательной и половой систем) лекарство рекомендуется принимать под надзором медицинских работников, но покупка по рецепту для самостоятельного употребления не запрещена.

Лекарства, которые помогают больным используются в том случае, если пациент резко прекращает употреблять спиртное при запойном алкоголизме. Лечение медикаментами избавляет алкоголиков от психозов, бессонницы и головных болей.

  • Амитриптилин. Антидепрессант в таблетках применяется для лечения бессонницы. Дозировка – 50-75 мг в день (постепенно увеличивается, но при достижении эффекта снижается). Амитриптилин при алкоголизме вызывает ряд побочных эффектов (аритмия, тошнота, сонливость, снижение потенции).
  • Диазепам. Таблетки используют для лечения психозов и головных болей при хроническом алкоголизме. Дозировка составляется индивидуально (0,5-60 мг в сутки). Лекарственное средство противопоказано при алкогольной зависимости, поэтому используется только при абстиненции.
  • Лоразепам. Раствор назначается больным для снижения тревожности. Дозировка – 2 мг три раза в день. Лекарство противопоказано при алкогольной интоксикации и назначается только при острых психозах (алкогольный делирий).

Звоните, и вы успеете спасти своего близкого человека!

Каждый день может стать последним!

  • Круглосуточно
  • Анонимно
  • Бесплатно

Добровольное и самостоятельное лечение

При добровольном лечении алкоголик признает зависимость и проявляет желание вылечиться. После проведения обследования и консультации нарколога пациент выбирает способ лечения – на дому или в больнице.

При самостоятельном лечении алкоголизма в домашних условиях больной полностью следует указаниям врача, но делает это на дому.

Самостоятельное лечение включает в себя постоянные обследования и консультации у врачей (нарколог и психолог). Лекарства и препараты назначаются индивидуально.

Читайте также:
Чача из Изабеллы: простые рецепты приготовления самогона с запахом и вкусом винограда в домашних условиях

Принудительное лечение и лечение без ведома больного

Принудительное лечение на дому ограничивается законом РФ.

Алкоголик направляется на принудительное лечение в случае:

  • больной опасен для себя и окружающих;
  • при совершении правонарушений под воздействием алкоголя;
  • человек не в силах отвечать за себя и свои действия.

Иногда больные соглашаются на добровольное прохождение медицинских мероприятий. В этом случае лечение проводится дома, но под надзором врача-нарколога.

Лечение без ведома, согласия и желания больного в соответствии со статьями 97-104 УК РФ возможно при веских аргументах и решении суда.

Алгоритм направления больного на принудительное лечение в больницу включает в себя 5 этапов:

  1. Близкие больного собирают доказательства и подают заявление в
  2. Проводится освидетельствование больного.
  3. Происходит заседание суда.
  4. Суд выносит решение (вступает в силу через 30 дней).
  5. Больной может обжаловать решение суда.

Госпитализировать больного без решения суда невозможно, но добровольно-принудительное лечение в домашних условиях под присмотром медицинских работников возможно.

Лечение народными средствами

При отказе суда или нежелании придавать огласке болезнь близкие алкоголика используют народные средства. Некоторые алкоголики используют народные средства при самостоятельной борьбе с алкоголизмом без консультаций у врача. В основе домашних методик травяные отвары и настои, которые готовятся из природных продуктов.

Нет исследований, которые дают информацию о действии и качестве народной терапии. Поэтому лечение отварами и настоями в домашних условиях не признается официальной медициной. Народная медицина не входит в рекомендации врачей.

Употребление наркотиков наносит невосполнимый вред здоровью и представляет опасность для жизни!

Не можете уговорить на лечение?

Наши консультанты помогут вам найти эффективную мотивацию и уговорить близкого на лечение

Как лечить женский алкоголизм

Алкогольная зависимость у женщин развивается по особому сценарию и требует специального подхода в лечении. Особенно важным в преодолении зависимости является реабилитационный период. Его проводят с системным подходом, концентрируясь на психотерапии, социальной реабилитации.

Особенности алкоголизма у женщин

Быстрое формирование толерантности. Ферменты печени, выполняющие расщепление алкоголя, у женщин работают не так активно, как у мужчин. Из-за этого опьянение наступает после употребления относительно небольших доз алкоголя, которые кажутся «безопасными». Абстинентный синдром является более выраженным. Из-за этого зависимость развивается быстрее при том, что женщина не осознает ее опасности — употребляемые регулярно дозы алкоголя кажутся небольшими.

Гормональный фон. Является нестабильным в течение месяца, влияет на настроение и самочувствие, может менять эмоциональные реакции (провоцировать повышенную раздражительность, апатию, угнетенность или, напротив, чрезмерно энергичное, активное, возбужденное состояние). При эмоциональном угнетении, спровоцированном изменениями гормонального фона, алкоголь становится способом нормализовать психическое состояние.

Работаем круглосуточно, опытные врачи, 100% анонимно.

Общий уровень стресса и социальные факторы. Женщина, обязанная работать, заниматься домом, бытовыми вопросами, воспитанием детей, постоянно находится в стрессовом состоянии. Это может провоцировать регулярное употребление алкоголя. При этом социум воспринимает женщину, регулярно употребляющую алкоголь, намного агрессивнее, чем мужчину. Считается, что она сама виновата в развитии зависимости, и внешние факторы имеют лишь вторичное значение.

Скрытое течение болезни. Если мужчинам при употреблении алкоголя чаще всего нужна компания, то женщины предпочитают это скрывать. Из-за употребления спиртного в одиночестве контроль над дозой утрачивается быстрее.

При формировании разных типов алкогольной зависимости женщины быстрее переходят от одной стадии к другой, поэтому своевременное лечение особенно важно.

Как понять, что женщине нужна помощь в лечении алкоголизма?

Общие признаки — такие же, как для мужчин:

  • резкие перепады настроения, эмоциональная нестабильность, снижение контроля поведения;
  • поиск поводов для употребления алкоголя;
  • социальная деградация;
  • появление эпизодов тяжелого абстинентного синдрома;
  • регулярное употребление спиртного (включая употребление небольших доз);
  • изменения внешности: отечность, одутловатость лица, постоянная гиперемия кожного покрова, неопрятность.

Часть симптомов может быть скрыта: пациентка объясняет плохое настроение стрессом, нежелание общаться с друзьями нехваткой времени, скрывает регулярное употребление алкоголя, продолжает заботиться о внешности.

Лечение

В лечении алкогольной зависимости у женщин медицинский центр «НаркоДок» рекомендует использовать комплексный подход.

Фармакологическое лечение

Выполняется сразу в нескольких направлениях:

  • препараты, снижающие зависимость от алкоголя или вызывающие его непереносимость (кодировка). Назначаются наркологом, чтобы ограничить употребление спиртного;
  • психотропные препараты. Используются, чтобы нормализовать эмоциональное состояние, снизить уровень тревожности, ослабить действие факторов, спровоцировавших развитие зависимости;
  • седативные средства. Снижают выраженность абстинентного синдрома, оказывают успокаивающее действие.

Дополнительно нарколог назначает лекарства с учетом развившейся симптоматики. Это могут быть ненаркотические анальгетики при головных или суставных болях, общих недомоганиях, снотворные препараты при нарушениях сна, витамины и микроэлементы при истощении и т.п.

Работаем круглосуточно, опытные врачи, 100% анонимно.

Восстановление здоровья

Устойчивость женского организма к отравляющему действию спиртного снижена, и потому при лечении алкоголизма важно восстановить нормальную работу внутренних органов и систем. Лечение у врачей узкой специализации назначают по результатам общей диагностики и проводят во время реабилитационного периода.

Психотерапия

Может проводиться в индивидуальном или групповом формате. Психотерапевт выявляет факторы, спровоцировавшие развитие зависимости, помогает пациентке преодолевать их. Другое направление — формирование мотивации для ведения здорового образа жизни, окончательного отказа от употребления спиртного. В лечении женского алкоголизма психотерапия имеет такое же, если не большее значение, как и медикаментозная кодировка и применение фармакологических средств.

Социальная реабилитация

Предполагает восстановление семейных, дружеских, деловых и других связей. В отдельных ситуациях женщине проще сменить круг общения, чем восстанавливать связи со старыми знакомыми. Это связано с традиционным осуждением, которое вызывает женский алкоголизм. На этом этапе психотерапевт помогает пациентке выстраивать правильную коммуникацию, восстанавливать нормальную активность в социуме. Важна работа с родственниками и близкими друзьями, которые останутся в кругу общения женщины. Мы рекомендуем им участвовать в сеансах психотерапии вместе с пациенткой. Для преодоления зависимости женщине важно получать поддержку от близких людей. Осуждение с их стороны, чувство вины могут спровоцировать новый срыв.

Читайте также:
Как выбрать стаканы и бокалы для виски

Лечение женского алкоголизма возможно дома или в стационаре. Как лучше его организовать, порекомендует нарколог и психотерапевт с учетом стадии болезни, эмоциональной обстановки в доме, предпочтений самой пациентки. При высоком уровне стресса или плохом состоянии здоровья госпитализация предпочтительнее: она позволит сконцентрироваться на лечении в первый период. Если женщине важно сохранять свой привычный график, а ее уровень мотивации высок, лечение может быть амбулаторным при условии, что семья окажет пациентке необходимую поддержку.

Есть вопросы? Получите бесплатную консультацию специалиста по телефону:

Как вылечиться от алкоголизма самостоятельно

Это тяжело, но возможно. Помочь в такой ситуации может лишь на самом деле любящий близкий человек. Те, кто пытаются помочь алкоголику, чтобы решить какие-то свои проблемы (например, жилищные), ничего не добьются. Одной любви также недостаточно, чтобы помочь избавиться от тяжелейшей зависимости, необходимо еще знать, что надо делать. Поскольку бывает, что самое сильное и благородное человеческое чувство в данной ситуации заставляет родственников алкоголика создавать неправильный стереотип отношений с ним. В результате они лишь способствуют развитию алкоголизма, и сами становятся созависимыми.

Традиционная роль, которую исполняют родственники алкоголиков, чаще всего жены, – роль «няньки». В классическом варианте «нянька» делает все возможное и невозможное, чтобы семья оставалась на плаву, а окружающие не догадывались о наличии алкогольной проблемы. Она обеспечивает семью, поддерживает порядок в доме, воспитывает детей, причем это воспитание также имеет свои особенности: дети с малых лет приучаются не выносить «сор из избы». Отношения с пьющей «половиной» у «няньки» зависят от состояния, в котором эта «половина» находится. Во время запоя «нянька» ухаживает за алкоголиком: находит его в тех местах, где он пьет, и приводит домой; звонит на работу и говорит, что он заболел; старается нейтрализовать его агрессию, зачастую терпя при этом побои и оскорбления; кормит и обстирывает его.

Во время трезвого периода «нянька» может продолжать опекать и ублажать алкоголика, надеясь таким образом удержать его от запоя, а может наоборот, как бы отыгрываясь, нагружать его различными делами и обязанностями. В обоих случаях через какое-то время развивается очередной запой и все начинается сначала. Такой цикличный алгоритм отношений может существовать сколь угодно долго. Мало того, что «нянька» своими действиями только усугубляет развитие алкоголизма, – в конце концов, она сама уже не может жить по-другому. Вот почему так часто жены алкоголиков, выходя замуж повторно, вновь выбирают себе в спутники жизни пьяниц или наркоманов.

Как же строить свои отношения с человеком, если он страдает алкогольной болезнью?

Общее правило для всех родственников, независимо от того, кто у них болен – муж, жена, отец, мать, сын, дочь, – не делать ничего такого, что способствует развитию зависимости. Это означает следующее:

1. Свои проблемы пьющий человек должен решать сам.

Уж, коль он их сам себе создает, пусть сам и решает. В противном случае у него не будет барьера перед очередной пьянкой, так как он будет надеяться на вашу помощь. Иногда доходит до абсурда: муж пропил весь «семейный котел», в доме есть нечего, а жена бегает по знакомым, одалживает деньги, чтобы оплатить долги мужа, которые он наделал во время запоя.

Не надо звонить алкоголику на работу и говорить, что он тяжело и внезапно заболел. Во-первых, обманывать нехорошо, не подавайте детям дурной пример; во-вторых, после двух-трех таких звонков вам просто никто не поверит и над вами будут, как минимум, тихо посмеиваться; ну а в-третьих, сегодня вы его спасете от простой взбучки, которая, возможно, его бы остановила, а завтра он запьет еще сильнее и, в конце концов, потеряет работу.

Совершенно недопустима ситуация, когда сердобольные родственники сами покупают спиртное, чтобы опохмелить алкоголика. С таким же успехом можно предлагать близкому человеку наркотики или какую-нибудь другую отраву.

Необходимо наконец осознать: алкоголизм – болезнь, а лечение не всегда бывает приятным и безболезненным.

Если, к примеру, у человека где-нибудь на теле образовался гнойник, то можно его прятать под одеждой, поливать дезодорантами, чтобы не было запаха, создать человеку тепличные условия, чтобы он меньше двигался и не испытывал боли. В итоге все это приведет к развитию сепсиса и смерти. Если же, несмотря на боль, вскрыть гнойник, «проколоть» курс антибиотиков, хотя это тоже достаточно болезненно, то велика вероятность того, что человек поправится.

2. Необходимо выполнять свои обещания, а если вы не можете их выполнить, то лучше и не давайте.

Алкоголики и наркоманы очень чутко чувствуют, где можно чего-нибудь добиться, а где будет категорический отказ. В этом отношении они, как дети, и общаться с ними зачастую следует, как с детьми: где надо – похвалить, а где надо – наказать. Но ни один, даже самый незначительный эпизод, связанный с употреблением спиртного, не должен остаться без вашего внимания, и, конечно, необходимо, чтобы степень «наказания» соответствовала степени «проступка». И пусть вас не смущает солидный возраст и представительный вид «провинившегося». Разумная политика «кнута и пряника» часто дает хорошие результаты в самых разных возрастных категориях и в самых разных социальных слоях.

Читайте также:
Международная методика измерения горечи пива

Так, например, если жена обещает мужу, что в случае очередного запоя она с ним разведется, а он в тот же вечер приходит буквально «на бровях», то она, как минимум, должна на следующий день написать заявление о разводе и попросить мужа расписаться в том, что он согласен. Поданное в ЗАГС заявление всегда можно забрать, но практика показывает: подобные решительные действия заставляют мужа гораздо быстрее задуматься над своими проблемами, чем многочисленные упреки и не выполняемые обещания.

3. Ваше отношение к алкоголю должно быть неизменно негативное.

Любое употребление алкоголя, пусть самое минимальное, пусть только запах перегара, не должно оставаться без вашей негативной оценки. Это не значит, что вы каждый раз должны устраивать скандалы с битьем посуды. Вот этого как раз делать ни в коем случае не надо. Такие «разборки» приведут лишь к тому, что алкоголик с чистой совестью пойдет «снимать стресс» и будет с удовольствием рассказывать сочувствующим собутыльникам, какая плохая у него жена, и что пьет он исключительно из-за нее. Подобные ситуации надо спокойно обсуждать, естественно – на трезвую голову, анализировать их причины и делать реальные выводы. Выглядеть это должно примерно следующим образом:


    – Дорогой! Вчера в гостях ты снова пил, несмотря на данное обещание этого не делать. Мне было очень неприятно, потому что в конце вечера ты выглядел совсем неприлично, а возвращаться с тобой было просто страшно, настолько агрессивно ты себя вел.

– Понимаешь, у меня вчера было очень плохое настроение из-за неприятностей на работе, и я решил немного выпить, чтобы не портить своим видом настроение окружающим. А рядом сидел муж хозяйки, который мне все время подливал, так что я не успевал закусывать. Да и водка, наверное, была некачественная – у меня до сих пор болит голова. Наверное, поэтому я и «перебрал».

– Мне казалось, что если мужчина дает слово, то он должен его держать! А получается, что для тебя проще нарушить данное обещание, чем сказать «нет», когда тебе подливают водку!

– Нет, не понимаю! Давай не будем себя обманывать! В последний год все чаще и чаще нам приходится говорить об этом – я считаю, что пора проконсультироваться у специалистов.

– Тебе надо – ты и лечись.

– Во-первых, это нужно нам обоим, во-вторых, лечить тебя никто не собирается, мы просто поговорим с психотерапевтом о том, как вести себя в некоторых ситуациях, связанных с выпивкой.

Иногда такого разговора достаточно, чтобы человек с алкогольными проблемами согласился прийти к врачу, но чаще он всячески упирается, ссылаясь на отсутствие свободного времени, бесполезность этого визита и множество других «уважительных» причин. Вы должны быть несгибаемы и с каждым новым алкогольным эпизодом все решительнее настаивать на своем. Причем, если малоэффективны разговоры, не стесняйтесь использовать другие методы давления, которые вам должна подсказать ваша интуиция и знание характера вашего близкого человека. Кстати, не забывайте периодически напоминать, что в развитых странах любой мало-мальски уважающий себя человек имеет своего психолога, с которым периодически встречается. И не иметь его столь же стыдно, как, к примеру, ездить на горбатом «Запорожце».

4. Все разговоры с алкоголиком должны иметь конкретное логичное завершение.

Любая ваша беседа, любой спор по поводу существующей алкогольной проблемы должны заканчиваться каким-либо конструктивным решением. Ни в коем случае нельзя останавливаться на полдороги и давать возможность алкогольному «Я» вашего больного в очередной раз обмануть всех и заставить отложить на неопределенный срок реальные антиалкогольные действия. Поскольку обычно такие разговоры заканчиваются обещанием алкоголика не пить, и все формально успокаиваются. Понятно, что через некоторое время все повторяется сначала, и так – до бесконечности. Так вот, если ваш пьющий родственник говорит вам, что он все понял, осознал, глубоко раскаивается и больше так не будет, возьмите с него слово, что если все-таки он еще хотя бы раз выпьет (неважно сколько), вы вместе пойдете к психологу.

5. Не пейте в присутствии алкоголика.

Самое умное, что могут сделать родственники больного, тоже не пить и не держать дома спиртных напитков. Спирт в таком доме может быть лишь в одном виде – в составе наружных обеззараживающих средств (йод, зеленка и тому подобное). И хотя многие пациенты, которые не пьют уже много лет, совершенно спокойно себя чувствуют в пьющих компаниях и равнодушно относятся к спиртному, лучше перестраховаться. Чем меньше провоцирующих факторов – тем спокойней. Это – во-первых, а во-вторых, запомните следующее:

Читайте также:
Таблетки лив 52 - показания и противопоказания к применению

Если алкоголик бросил пить, а вы постоянно делаете это в его присутствии, то тем самым даете ему понять, напоминаете, что он болен, а вы и все остальные, кто с вами пьет, – здоровы. Некоторых это сильно уязвляет и даже травмирует. Если же вы не пьете оба, если у вас общие безалкогольные интересы, увлечения, ценности, то тогда рядом с вами человек с алкогольными проблемами будет чувствовать себя здоровым и уже на пьющих смотреть как на больных.

6. Не надо скрывать, что у вашего близкого человека есть проблемы с алкоголем.

Речь идет не о том, что вы срочно должны рассказать всем подряд про пьяные выходки вашего мужа. Нет, но вы не должны никого обманывать, вводить в заблуждение, делая вид, что ничего не знаете. Ни в коем случае нельзя обманывать детей, а тем более -заставлять их говорить неправду. Как правило, они все прекрасно знают и понимают.

Если вы уверены, что привлечение к решению проблемы людей, имеющих влияние на алкоголика: родителей, взрослых детей, друзей, начальников, коллег, поможет продвинуть дело – без колебаний расскажите им все и попросите о помощи.

7. Разговор с алкоголиком нужно вести предметно.

Для этого недостаточно сказать, что он часто и много пьет. Для него это пустой звук. К разговору с алкоголиком надо готовиться заранее, особенно, если вы собираетесь привлечь к этому кого-то еще. Для этого будет нелишним фиксировать частоту алкогольных эпизодов, степень опьянения и поведение в этом состоянии. Проще говоря, надо вести дневник и желательно – с иллюстрациями. То есть, если есть возможность заснять пьяные полеты на видео, это необходимо сделать, а нравственные и моральные аспекты таких действий вы обсудите, когда спасете вашего близкого человека от последствий тяжелой и неизлечимой болезни.

8. До алкоголика нужно доводить объективную информацию о его болезни.

Пьющий человек неосознанно воспринимает любую информацию однобоко: слышит и видит лишь то, что хочет, а что не хочет – пропускает мимо ушей, не обращая на это никакого внимания. Естественно, допускается до сознания лишь та информация, которая не вредит дружбе с Зеленым Змием. В роли цензора выступает то самое алкогольное «Я», внутренний голос, который звучит внутри каждого алкоголика и всячески оправдывает, маскирует, адаптирует к норме все, что связано с выпивкой.

В связи с этим для того, чтобы вся негативная информация о болезни и ее последствиях доходила до адресата, необходимо подходить к решению проблемы творчески. Вы ничего не добьетесь, если оклеите все стены вырезками из газет и антиалкогольными плакатами. Но если вы как бы невзначай расскажете, что один ваш общий знакомый, который, кстати, был моложе вас на несколько лет, уже на том свете, а виноват в этом его очередной запой, – алкоголик, возможно, призадумается.

К примеру, один пациент «очнулся» после того, как в одном из бомжей, ковыряющихся на помойке, еле узнал своего школьного приятеля.

9. Помогайте трезвому «Я» алкоголика.

Не ждите, когда алкоголик сам начнет менять свой стереотип жизни, а активно (но не навязчиво) ему в этом помогайте. Водите его в кино, по театрам, по спортплощадкам, возите за город, знакомьте с интересными людьми. Самому алкоголику (если, конечно, он еще социально адаптирован) это сделать зачастую бывает очень сложно, так как он находится в постоянном цейтноте – львиную долю его времени забирает Зеленый Змий. Да и отвык он уже от таких мероприятий, не знает, с какой стороны к ним подступиться.

10. Ну и наконец: если вы еще не ходите на занятия к психологу или психотерапевту, срочно идите к ним. Ведь не зря существует истина: «Одна голова хорошо, а две – лучше!».

Правда и мифы о лечении алкоголизма

Алкоголь помогает снять стресс, последнюю рубашку и кучу других проблем. Сомнительно, но люди склонны верить в разные мифы и сказки. Особенно в те, которые оправдывают их собственную слабость. Мы часто ими руководствуемся и даже не задумываемся, правда ли это. Так проще, так легче и ничего не надо менять.

Специально для наших читателей, психолог развенчивает мифы, связанные с употреблением алкоголя, которые вы точно слышали.

Миф №1. Алкоголизм не лечится, ничего не поможет
Правда: Что неужели нет вообще ничего, что могло бы действительно помочь алкоголику? «Алкоголизм не лечится» – доля правды в этом утверждении все же есть, но только с точки зрения формулировки. Алкоголику можно помочь, если он сам признает факт наличия алкогольной проблемы и сам начинает беспокоиться о необходимости лечения. Под словом лечение имеется в виду стойкая и долгосрочная ремиссия, собственно над этим мы и работаем в реабилитационном центре.

Миф №2. Достаточно «Просто брось пить»!
Правда: Если человек бросит пить, то солнце начнет всходить на западе и мир рухнет. Нет. Все останется, как есть. Сколько раз уже просто бросали пить? Ну не получается это. Лечиться надо! Это вам скажет не только опытный психолог, но и доктор, нарколог с многолетним стажем.

Читайте также:
Водка до и после тренировки, что бывает если пить водку

Миф №3. Я не алкоголик, что, нельзя расслабиться вечером? Напиться в выходные и в понедельник выйти к обеду работать? У меня работа, квартира, семья!
Правда: Начинайте расслабляться уже в дороге после работы. Так вот, с таким подходом скоро всё потеряете. Настоятельно, рекомендуем любителям поработать 24/7 лечить – сначала голову, а потом, по итогам обследований, все органы и системы. Согласитесь, лучше один раз пройти полный курс реабилитации, чем 50 капельниц с перерывом на запои.

Миф №4. Я сам брошу завтра! – нет, с понедельника.
Правда: «Я думала, мы надеялись, он обещал…». Знакомо? Кстати, отличный способ для родственников поддержать собственный энтузиазм. Понятно, когда алкоголик так говорит, он стремится оправдать свое пристрастие к спиртным напиткам. Но, как ни удивительно, результат получается прямо противоположный, и ситуация еще больше усугубляется.

Миф №5. Полечусь и буду понемногу пить, как все. Всего один бокал по праздникам, ну и немножечко за компанию.
Правда: Бокал – другой, но каждый вечер, бутылку – другую, но только по выходным. Скоро отпуск, свадьба, рождение детей (не обязательно своих), ну уж точно основание. «Хочу» и «буду»! Что видно на календаре? Еще 365 причин выпить в любой день в году. Главное – знать меру. Заморочили вам голову пьющие товарищи, а вы уши развесили. Поздравляем, на самом деле вы алкоголик! Другими словами, это называется потеря контроля.

Миф №6. Просто закодироваться и всё.
Правда: Когда у человека аппендицит или сильная ангина, никто не лечит его кроличьей лапкой. Алкоголизм – гораздо более серьезное заболевание и в первую очередь необходимо провести детоксикацию организма, а затем курс длительной реабилитации с психологом.

Миф №7. Алкоголизм передается по наследству.
Правда: Генетический компонент в алкоголизме присутствует, однако его влияние не настолько выражено, как принято думать, тому есть подтверждающие исследования. Так, детей из семьи пьющих родителей можно охарактеризовать как предрасположенных к алкоголю в будущем, но на самом деле это еще не означает, что ребенок станет алкоголиком. Среди большого числа факторов особое значение имеет влияние окружающей среды.

Миф №8. Алкоголизм лечить слишком долго, сложно и дорого
Правда: Первые шаги сделать очень просто, для этого есть медицина, снятие трясучки и тошниловки. Алкоголик везде алкоголик, напьется хоть в Тайланде, хоть в Тагиле. Так же и лечение везде одно. Часто vip-апартаменты только хуже делают – санаторий, курорт между запоем или лечение?

А если нет разницы, то зачем тратить время и деньги? Можно продолжать спиваться.

Алкоголизм, как и любую другую болезнь легче предупредить, чем вылечить – это факт, поясняет психолог. Но если зависимость у человека уже сформирована, то наша ключевая задача работать с последствиями. Помочь найти мотивацию, поддерживать в трудные моменты, учить навыкам жизни в трезвости и некоторым другим рекомендациями безопасности. Более того, шансы на ремиссию увеличиваются, если в процессе реабилитации принимает участие семья больного.

Миф №9. От алкоголизма помогают народные средства, заговоры, снятие порчи онлайн без SMS и регистрации, чудо таблетки.
Правда: Думаете, они от алкоголизма излечились? Нет, сказки все это.

Миф №10. Надо пожалеть алкоголика, он бедненький несчастный, столько пережил. Девушка ушла, с работы уволили… как тут не пить?
Правда: Ничего подобного. Алкоголик настолько заврался, что сам в это верит. Скорую ему, а не чекушку водки. Если хотите помочь, почитайте про созависимость.

Хванчкара вино: обзор + как выбрать

Что такое хванчкара

Хванчкарой сегодня называют красное природное грузинское вино, изготавливаемое классическим методом на основе высококачественных ингредиентов в пределах региона Рача-Лечхуми. Крепость данных напитков варьируется в пределах от 10,5 до 12 градусов, а содержание сахара не превышает показатель в 3-5%.

Состав хванчкары

В основе классического напитка вы никогда не встретите сахар, а виноградным фундаментом спиртного могут выступать только сорта муджуретули и александроули.

Данный сегмент напитков выражен исключительно красными продуктами с рубиновыми оттенками, ввиду чего вы никогда не встретите в продаже белое вино хванчкара.

Аромат

Букет может формироваться из выразительных шлейфов малины, земляники, граната, ежевики, жареного миндаля, сухофруктов, розы и фиалки.

В основе гастрономических красок обязательно лежит яркая ягодная доля и узнаваемая кислинка. Послевкусие длительное и мягкое.

Знаете ли вы? Ежегодно изготавливается не более 10 тыс. бутылок khvanchkara.

Стоимость вина и как отличить подделку

Жемчужиной грузинского виноделия является Хванчкара. Вино, цена которого варьируется в пределах 1000 – 1500 рублей, часто встречается в магазинах, поэтому стоит определить несколько факторов, которые помогут отличить подделку от оригинала:

  1. Этикетка. Не стоит доверять надписи, которая гласит, что вино было изготовлено из сорта винограда Хванчкара. Этот напиток делают из Муджуретули и Александроули.
  2. Цена. Настоящее грузинское вино не буде стоить дешево. К счастью, качество определяет и соответствующую стоимость, поэтому мимо привлекательных цен можно спокойно проходить с равнодушным взглядом.

Помимо этого, желательно обращать внимание на форму бутылки и непосредственно саму этикетку. Следы клея, неровные края и просветы – все это может указывать на несертифицированный товар и говорить о том, что это просто подделка.

Читайте также:
Пиво Corona Extra - Grupo Modelo

Какой производитель хванчкары лучше

Сказать, какой именно производитель khvanchkara является эталонным, сегодня практически невозможно, так как все продукты данного сегмента изготавливаются на основании оригинальных рецептур и методик.

Единственное, что можно наверняка отметить, так это уровень популярности некоторых представителей грузинского колорита. Так, например, у себя на родине и далеко за ее пределами особой популярностью пользуются продукты торговых марок Бадагони, Марани и Дом Грузинского Вина.

Как отличить подделку вина хванчкара

Рынок спиртного сегодня перенасыщен фальсификатом, ввиду чего на полках современных магазинов нередко модно встреть и подделки изысканного грузинского вина. Если вы желаете максимально обезопасить себя от покупки контрафакта, рекомендуем в процессе приобретения опираться на следующие нюансы:

  • Место покупки. Приобретайте напитки только в алкобутиках или крупных сетях супермаркетов. В таких местах вы обеспечите себя не только широким многообразием вариантов изделий, но и сертификатами качества.
  • Чистота. В фирменном вине никогда не будет примесей, осадка или мути. Это элегантные продукты с кристально чистым и манящим естеством. Любые новообразования в консистенции говорят о поддельном характере изделия.
  • Акциз. При прохождении таможенного оформления весь иностранный алкоголь помечается акцизной маркой. Отсутствие этого элемента защиты на представленной к продаже бутылке должно вызывать у потребителя сомнения касательно подлинности товара.
  • Оформление. Грузинские производители ответственно следят за тем, чтобы их премиальные напитки демонстрировали высочайший уровень качества и в плане оформления. Таким образом, на оригинальной таре вы никогда не встретите вмятин, неровных швов, поврежденных пробок, потеков клея и прочие признаки заводского брака.

Как отличить подделку

При выборе заслуженного рачинского вина нужно руководствоваться следующими принципами:

  1. В идеале выбирать продукцию винзаводов Хванчкара, Амбролаури, Чребало и Бугеули;
  2. При чтении этикетки, в первую очередь смотреть на регион происхождения и состав напитка (некоторые народные умельцы ничтоже сумняшеся указывают что предлагаемое ими вино изготовлено из винограда сорта Хванчкара);
  3. Обращать внимание на бутылку – она должна быть качественной, но вместе с тем не вычурной;
  4. Иметь в виду, что подлинный напиток такого класса не будет стоить дешевле сорока долларов.
  5. Рубиновый цвет Хванчкары обязательно должен быть темным и насыщенным;
  6. Терпкие нотки, присутствующие в послевкусии напитка, не должны подменяться кислинкой;
  7. Ну, а спирт с красителем вы, надеюсь, сами сумеете распознать и принять надлежащие меры.

Как правильно подавать

Настоящая хванчкара подается к столу исключительно в охлажденном виде. Оптимальный показатель температуры должен быть приблизительно 12-14 градусов.

Причем для разлива используются классические винные фужеры с прозрачным стеклом на тонкой ножке. Они позволяют полноценно познать не только цвет изделия, но и его колоритные ароматические ответвления.

С какими продуктами сочетается

Опытные дегустаторы рекомендуют подавать к khvanchkara фрукты, десерты, мясо птицы, орехи, а также острые и мягкие сыры. Таким образом, вы с легкостью организуете достойное сопровождение к элегантному напитку.

Отдельного внимания в данном случае заслуживает тот факт, что данные грузинские ассамбляжи категорически не рекомендуется закусывать рыбой. Данное сочетание способно вызывать весьма неприятные впечатления.

Знаете ли вы? В 2012 году правительство Грузии закрепило наименование khvanchkara за конкретным апелласьоном.

Другие варианты употребления

Хотите в полной мере распознать все органолептические характеристики хванчкары? Опробуйте купленный продукт в сочетании с различными ингредиентами.

На практике данные напитки превосходно проявляют себя в составе коктейлей. К популярным во всем мире миксам на вине относятся Кайзер, Виноградный раш, Огненный, Опера и многие другие.

Наиболее распространенные сорта винограда.

Оджалеши

  • Один из самых древних сортов красного винограда, который появился еще на заре появления виноделия в Грузии.
  • Обязательно выращивается по технологии “маглари”.
  • Лучшие вина из сорта Оджалеши производят в регионах Мартвили и Сенаки.
  • Одной из ключевых особенностей является очень поздний сбор винограда: конец ноября – начало декабря

Саперави

  • Сорт, который широко распространен по всей стране.
  • Вина из сорта Саперави характеризуются высоким уровнем алкоголя, отличной “переносимостью” выдержки в бочках (до 50 лет), прекрасным сочетанием с другими сортами (в купажах).

Мцване

  • Мцване – “зеленый” – еще один ключевой сорт Грузии, на этот раз – белый.
  • Как правило, используется совместно с сортом Ркацители в купажах, для придания вину более насыщенного аромата и фруктовых нот.

Усахелаури

  • Усахелаури переводится как “безымянный”. Только безымянный – в значении, “невыразимый словами”. И в этом значении передается вся суть данного исключительного, не имеющего альтернатив, сорта.
  • Усахелаури собирается в очень ограниченных количествах из-за специфики места производства и сложности сбора.
  • Всего собирается около трех тонн (!) этого винограда. Так что, его цена, крайне высока.

Ркацители

  • Еще один из самых массовых и распространенных в виноделии Грузии сортов.
  • Больше всего Ркацители растет на территории Кахетии.
  • В основном используется в купажах.
  • Наиболее популярным вином из сорта Ркацители является Цинандали (микс Ркацители и Мцване).
  • Сорт распространен и за пределами Грузии, в основном в странах бывшего СССР.

Александроули.

  • Считается самым “пожилым” красным сортом винограда.
  • Нашел широкое применение в виноделии в Грузии.
  • Самым известным винами из этого сорта являются Хванчкара и Алазанская долина.

Чинури

  • Или Чинебули. Переводится как “превосходный”.
  • Является основным сортом белого винограда в регионе Картли.
  • Из сорта Чинури производят отличные игристые вина (в основном в сочетании с сортами Мцване или Алиготе).
  • Сорт поздно созревает – конце Октября.
  • Интересно, что Чинури также просто употребляют в пищу.
Читайте также:
Какой самогонный аппарат лучше Schnapser X4 или Феникс Сириус Про?

Какие бывают виды этого спиртного

Поставив перед собой цель насладиться изысканным грузинским khvanchkara, вы столкнетесь с внушительным многообразием изделий, каждое из которых способно подарить свои яркие краски от длительной дегустации. Рекомендуем вам обращать внимание на изделия следующих торговых марок:

  • Chateau Mukhrani Khvanchkara AOC. Красное полусладкое грузинское вино хванчкара с нежными шлейфами клубники и малины в аромате. Гастрономический фундамент основывается на колоритном привкусе сладких танинов и ягод.

  • Хванчкара Талисман. Темно-рубиновый алкоголь с выразительными тонами земляники, малины и жареного миндаля в аромате. Вкус вырисовывается на нежнейших оттенках граната, сухофруктов и карамели.
  • Badagoni Khvanchkara. —Красное вино— с рубиновой окантовкой и узнаваемым ароматом, в котором преобладают тона красных и черных ягод. Вкус основывается на сбалансированном ягодном естестве с приятной горчинкой.

  • Tbilvino Iveriuli Khvanchkara. —Красное полусладкое вино — с насыщенным рубиновым оттенком. Его аромат насыщен элегантными вишневыми шлейфами, а во вкусе отчетливо прослеживается сладкая текстура черной смородины и малины.

Производство Хванчкары

Грузинское вино Хванчкара производится из сорта винограда, растущего на природном терруаре, который четко ограничен на уровне законодательства Грузии. Расположен терруар неподалеку от села Хванчкара, из-за чего и появилось название вина, на правобережье реки Риони.

На соседнем берегу он не выращивается, так как созревающие там лозы содержат недостаточно сахара для производства этого напитка. Сорта ягод называются Александроули и Муджуретули.

На первые позиции Хванчкара выдвинулась благодаря 2 историческим событиям:

  1. Впервые Хванчкара произвела большой фурор в 1907 г., когда этот напиток был представлен на бельгийской выставке князьями Ливаном и Дмитрием Кипиани.
  2. Во второй раз оно обратило на себя внимание благодаря И. Сталину, который особо отметил этот напиток. Сталин сыграл роль в том, что Кипиановское вино было переименовано в Хванчкару.

Производство напитка выглядит следующим образом: виноградное сусло сбраживается, мезга при этом не удаляется. В дальнейшем процесс брожения прерывается за счет снижения температуры. Это происходит и естественным путем, например, в случае заморозков молодое вино получается более сладким.

Историческая справка

Первые представители хванчкары были изобретены в конце XIX века. Их создателями считаются два грузинских князя Ливан и Дмитрий Кипиани. Они путем длительных экспериментов создали продут исключительно для личного наслаждения. Впервые же на общее обозрение напиток был выведен в 1907 году, когда его представили на международной винной выставке в Бельгии. Отметим, что на этом мероприятии алкоголь завоевал золотую медаль.

Знаете ли вы? Изначально все вина khvanchkara назывались «Кипианевскими», но Сталину это название не понравилось, ввиду чего было принято решение о переименовании напитков в соответствии с их регионом производства.

История вина «Хванчкара»

Это вино производилось в грузинском горном регионе Рачи испокон веков, но широкой европейской публике было представлено только в 1907 году, когда князья Кипиани привезли его на международную выставку вин, проходящую в Бельгии. И это вино, которое было до этого неизвестно ни одному европейскому ценителю, сразу же завоевало Grand Prix, получило золотую медаль и даже именной жетон бельгийского короля Леопольда II. Сначала это вино было известно на рынке как «Кипианевское», но в 30-х годах прошлого века оно было переименовано в «Хванчкару» и под этой торговой маркой импортируется сегодня во многие страны мира. Уникальный напиток своим вкусовым качествам обязан не только природными условиями, в которых выращивается виноград, но и другими факторами. Для изготовления «Хванчкары» используется виноград только двух сортов — «Александроули» и «Муджуретули», которые растут только в Раче в микрозоне по берегам реки Риони. На вкус винограда оказывают влияние особенности состава и режима прогрева почвы, длительности и специфики вегетативного процесса. Кроме того, технология изготовления этого вина отличается от традиционной. Поскольку для горного региона Рача характерны ранние заморозки, они то и прерывают процесс брожения сусла, в результате чего в нем уменьшается содержание воды и повышается количество сахара, а вино приобретает своеобразный вкус и высококачественные свойства.

Ежегодный урожай сортов, из которых делают «Хванчкару» не превышает 800 тонн, ее производство массовым не назовешь, поэтому настоящее вино никак не может стоить дешевле 15-20 долларов за бутылку.

Получайте изысканные впечатления от каждой дегустации

Изучая разнообразные — виды вина — и вплотную знакомясь с представителями хванчкары, вы обязательно отметите для себя многообразие гастрономических воплощений, которыми радуют данные напитки потребителя.

Среди представителей сегмента вы с легкостью найдете варианты для дружеских встреч, романтических посиделок и шумных вечеринок. Более того, данные изделия отлично смотрятся в составе коктейлей, позволяя создавать самые нетривиальные дегустационные миксы.

Посетите уже сегодня ближайший к вам специализированный алкогольный магазин и обеспечьте себя бутылочкой продукта, который гарантированно будет дарить радость от каждой минуты многочасовой дегустации.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: