Слоистый коктейль с приятным ароматом. Как приготовить «Медузу» в домашних условиях?

Слоистый коктейль с приятным ароматом. Как приготовить «Медузу» в домашних условиях?

Многие люди любят готовить коктейли в домашних условиях. Самый невероятный и впечатляющий коктейль, который только можно представить, носит название «Медуза». Коктейль способен задать настроение любому мероприятию. Данная статья расскажет интересную историю его происхождения, а также несколько рецептов его приготовления.

История создания

К сожалению, доподлинно неизвестно, когда и кто именно создал этот необычный коктейль. Но существует одна очень красивая легенда о происхождении данного напитка. Связана она с астрономией.

Просто так на небе ее обнаружить нельзя, для этого нужен специальный телескоп. И один из астрологов, изучающий это странное космическое явление, придумал данный алкогольный микс, дав ему аналогичное название. Странная и одновременно захватывающая история.

Вторая версия связана с внешним видом коктейля, он действительно напоминает обитателя морских глубин. В любом случае этот напиток невозможно спутать с другим, он имеет поистине завораживающий вид.

Классический рецепт

В настоящее время есть много вариантов приготовления этого напитка. Они могут быть разного объема и содержать высокий или низкий процент алкоголя — все зависит от вашего вкуса и фантазии. Самый традиционный из них, который принято считать классическим рецептом шота «Медуза», пошагово описан ниже, также вы можете ознакомиться с фото напитка.

Нужно запомнить важное правило: все компоненты вливаются друг за другом, по очерёдности, но не смешиваются. За счет этого все жидкости получаются разной плотности и как бы «ложатся» друг на друга. Благодаря такой технике и получается оригинальный визуальный эффект.

Состав и пропорции:

  • 20 мл кокосового ликера, желательно «Малибу»;
  • 25 мл белого рома;
  • 5 мл сливочного ликера «Бейлис»;
  • 20 мл апельсинового ликера («Куантро»);
  • 5 мл ликера «Блю Кюрасао».
  1. Перед тем, как начать приготовление нужно охладить емкость, в которой будет готовиться напиток. Например, рюмку. Ее нужно положить в морозильную камеру.
  2. В охлажденную рюмку наливаем 20 мл кокосового сиропа. Для того чтобы верно соблюдать дозировку можно использовать специальные бутылки, которыми пользуются бармены.
  3. Второй слой — апельсиновый ликер «Куантро» (20 мл). Его нужно уложить барной ложкой или влив маленькую струйку по лезвию ножа. Обязательно нужно следить за тем, чтобы жидкости не перемешались.
  4. Затем вливаем 25 мл белого рома тонкой струйкой, желательно попасть в центр коктейля. На этом этапе можно не использовать никаких барных принадлежностей.
  5. Последние два компонента — ликеры. Сливочный «Бейлис» аккуратно вливаем по краям рюмки. В конце добавляем несколько капель ликера «Блю Кюрасао». Коктейль готов.

Получится очень эффектный, довольно крепкий слоистый коктейль с нежным, не приторным вкусом и восхитительным кокосовым ароматом.

Время приготовления — 10 минут.

Другие вариации

Помимо классического рецепта приготовления «Медузы» существует еще много вариаций. Вы можете «играть» с составом, добавляя свои любимые ингредиенты. Ниже перечислены самые популярные рецептуры коктейлей помимо традиционной. Они отличаются по своей крепости, аромату и имеют разные вкусы в зависимости от выбранного ликера. Далее вы можете пошагово ознакомиться с другими рецептами приготовления коктейля и изучить фото.

С самбукой

В этом коктейле вместо белого рома добавляют самбуку. Она придает напитку терпкий вкус и нотку пряности. Самбука — это ликер на основе аниса, его крепость составляет 42 градуса.

Время приготовления — 7 минут. Рассчитано на одну порцию.

Ингредиенты и пропорции:

  • 15 мл светлой самбуки;
  • 15 мл сливочного ликера «Айриш Крим»;
  • 15 мл ликера «Блю Кюрасао»;
  • ром белый;
  • лед;
  • кокосовая стружка- по желанию.
  1. Как и в традиционном рецепте, сначала нужно охладить рюмку в морозильной камере. Можно смочить края рюмки водой и окунуть их в кокосовую стружку. Затем добавить пару кусочков льда внутрь ёмкости.
  2. Далее нужно влить по стенке рюмки 15 мл самбуки. Медленно и аккуратно с помощью барной ложечки введите 15 мл сливочного ликера «Айриш Крим». Потом добавьте ром.
  3. После этого нужно капнуть ликера «Блю Кюрасао», желательно посередине рюмки. Затем немного подождать, чтобы это все растеклось и создало имитацию щупальцев медузы.

Коктейль готов к употреблению, рекомендации те же — пить залпом.

С Гренадином

«Медуза с Гренадином» имеет максимально простую технологию приготовления. Если вам пришлось внезапно принять гостей, то можно приготовить этот вкусный, красивый и неординарный коктейль, что называется «на скорую руку».

Это вовсе не означает, что по вкусу он будет уступать предыдущим вариантам. Просто время готовки заметно сокращается до трех минут.

Необходимые ингредиенты:

  • 20 мл светлой самбуки;
  • 20 мл ликера «Блю Кюрасао»;
  • 25 мл сливочного ликера «Айриш Крим»;
  • пару капель «Гренадина».

Инструкция по приготовлению:

  1. Первым делом охлаждаем рюмку.
  2. Затем аккуратно вливаем 20 мл ликера «Блю Кюрасао», а сверху него выкладываем слой самбуки (с помощью барной ложки или лезвия ножа).
  3. Далее вливаем сливочный сироп «Айриш Крим» (25 мл).
  4. Сверху него добавляем 3-5 капель гранатового сиропа («Гренадин»).
  5. Теперь нужно подождать пару минут для того, чтобы проступили красные «щупальца» на дне рюмки. Эксцентричный напиток готов, употребляйте залпом.

С водкой

Этот вариант рецепта отличается не только новым ингредиентом — водкой, но и емкостью, в которой он готовится. Для коктейля нужно взять стакан или длинный бокал.

Этот необычный микс рождает неповторимый вкус, а его умеренная крепость подойдет как для вечеринки, так и для семейного ужина.

Ингредиенты:

  • 45 мл водки (любой, но нельзя использовать самогон);
  • 20 мл сливочного ликера «Айриш Крим»;
  • 50 мл ликера «Блю Кюрасао»;
  • 45 мл светлой самбуки;
  • 5 кубиков льда.
  1. Нужно взять кубики льда и выложить ими дно стакана.
  2. Затем влить 45 мл водки.
  3. Медленно и аккуратно нужно добавить 50 мл ликера «Блю Кюрасао». Это необходимо делать по лезвию ножа, не допуская смешивания жидкостей и не нарушая границ слоев.
  4. Далее барной ложечкой выкладываем самбуку слоем.
  5. В конце добавляем сливочный ликер.
  6. Напиток можно слегка перемешать для придания еще большего эффекта «медузы», но можно перестараться и коктейль превратится в одну сплошную, однородную жидкость.

Подводя итог написанной статье, нужно отметить, что алкогольный напиток «Медуза» не является самым простым в исполнении. Он требует некоторых усилий и натренированности. Эффект «медузы» может не получиться с первого раза. Но не нужно расстраиваться, это придет с опытом, и вы сможете вновь и вновь удивлять своих близких этим оригинальным коктейлем.

Видео по теме

Более подробную и наглядную информацию о приготовлении коктейля «Медуза» в домашних условиях вы можете почерпнуть из данного видео:

Читайте также:
История вина и виноделия в Римской империи

Коктейль Медуза. Рецепты с фото пошагово, состав, как делают с абсентом, текилой, самбукой

Публикация в группе : Коктейли

  1. Классический рецепт приготовления коктейля Медуза
  2. Состав ингредиентов
  3. Пошаговый процесс приготовления
  4. Коктейль Медуза с самбукой
  5. Состав ингредиентов
  6. Пошаговый процесс приготовления
  7. Коктейль Медуза с Куантро
  8. Состав ингредиентов
  9. Пошаговый процесс приготовления
  10. Интересные факты и полезные советы
  11. Видео о приготовлении коктейля Медуза

Коктейль Медуза имеет сложный рецепт с разными ингредиентами, но красиво смотрится при подаче, как видно на многих фото. Автором напитка являлся бразильский астроном. Он нашёл на небе новую туманность, похожую на медузу. Астроном решил отметить открытие в баре. Он смешал алкогольные напитки и сделал коктейль, который назвал в честь этого феномена.

Классический рецепт приготовления коктейля Медуза

Коктейль готовят на основе рома или текилы. Напиток обладает сладким вкусом и крепостью 40-42°. За счёт набора фруктовых ликёров, которые присутствуют в составе, коктейль имеет приятное послевкусие. В приготовлении не используются редкие и особенные ингредиенты. Сочетание компонентов придаёт напитку необычный и экзотический вид плавающей в стакане медузы.

Состав ингредиентов

Коктейль Медуза, рецепты с фото которого описаны далее в статье, один из самых красивых и крепких алкогольных напитков.

Традиционный состав приведён в таблице:

Компоненты Объём в мл
Апельсиновый ликёр Трипл-сек 20
Кокосовый ликёр Малибу 15
Сливочный ликёр Бэйлис 5
Апельсиновый сироп Блю Кюросао 5
Белый ром Бакарди 20

Пошаговый процесс приготовления

Классический вариант приготовления включает в себя поочерёдную сборку всех ингредиентов в строгой последовательности и определённой пропорции. Медуза не шейк-коктейль. Наливать ингредиенты в напиток следует на ровной и не дрожащей поверхности.

Во время приготовления нужно обеспечить состояние идеального покоя и равновесия:

  1. Сначала нужно взять кокосовый ликёр Малибу и налить на дно стакана. Если нет чёткой мерки объёма, то можно ориентироваться по высоте рюмки. Основной ликёр должен наполнять стопку на треть.
  2. После необходимо взять апельсиновый ликёр Трипл-сек. Налить его нужно аккуратно, вдоль барной ложки, опустив её противоположным концом вглубь стакана. Наконечник должен слегка касаться налитого слоя Малибу.

Использовать нужно специальную барную ложку с полукруглым металлическим наконечником. Он обеспечивает равномерное распределение жидкости по поверхности без смешивания и тряски.

Апельсиновый ликёр должен аккуратно лечь поверх основы ровным слоем и вместе с первым ингредиентом заполнить рюмку наполовину.

Далее:

  1. Взять ром. Третий слой тоже нужно наливать при помощи барной ложки. Бутылка с ромом Бакарди должна оснащаться встроенным внутренним дозатором без дополнительной внешней регулировки. Для наливания необходимо поместить барную ложку в стакан параллельно дну и через кончик добавить необходимое количество рома. Барная ложка должна располагаться к поверхности жидкости под косым углом. Объём трёх ингредиентов должен составлять ¾ от общей ёмкости рюмки.
  2. Затем нужно взять сливочный ликёр Бэйлис. Бутылка с напитком должна быть оснащена специальным внешним дозатором, выходящим наверх узкой трубкой. Боковое отверстие дозатора-гейзера необходимо закрыть. Это предотвратит попадание воздуха внутрь бутылки. Добавлять Бэйлис в коктейль нужно аккуратными прерывистыми каплями. После этого внутри рюмки появится характерная белая прослойка. Бэйлис будет просачиваться через нижние слои извилистыми нитями, похожими на щупальца медузы.
  3. Финальным штрихом в коктейль можно добавить апельсиновый сироп Блю Кюросао. Горловина его бутылки тоже должна оснащаться внешним дозатором, препятствующим встряске жидкости.

К этому времени стопка должна быть заполнена почти полностью. Последнего сиропа нужно добавить всего несколько капель. Тогда напиток получит голубоватый оттенок, приятно сочетающийся с морским.

Коктейль Медуза с самбукой

Коктейль Медуза (рецепты с фото чаще показывают напитки на основе цветных ликёров) можно готовить с самбукой.

Как и в классическом варианте, напиток многоуровневый и состоит из нескольких слоёв различных ингредиентов. Он отличается сладким вкусом, высокой крепостью в 40° и удивительным внешним видом. Напиток прост в приготовлении. При наличии необходимых компонентов сделать одну порцию можно за 3-5 мин.

Состав ингредиентов

Для напитка потребуются:

  • светлый ликёр самбука – 30 мл;
  • кокосовый ликёр Малибу – 30 мл;
  • апельсиновый сироп Блю Кюросао – 5 мл;
  • белый ром Бакарди – 20 мл;
  • сливочный ликёр Бэйлис – 5 мл;
  • лёд по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Коктейль Медуза, приготовленный по рецепту с самбукой, интересно смотрится на фото и обладает умеренно сладким вкусом. При приготовлении коктейля нужно осторожно наливать каждый ингредиент по краю рюмки. Слои компонентов нельзя перемешивать. Они должны аккуратно наплывать друг на друга красивыми волнами.

Такого эффекта можно добиться, если наливать ингредиенты вдоль лезвия ножа или с помощью специальной барной ложки:

  1. Если коктейль следует сделать прохладным, то лёд нужно наколоть на кубики и заложить первым на дно бокала. При использовании льда необходимо взять вместительный стакан с широким дном и плоским основанием.
  2. Затем поверх льда нужно налить кокосовый ликёр Малибу. Общий объём стопки должен заполниться на треть.

Вместо распространённого кокосового ликёра Малибу можно использовать Пина Коладу или ром Канари. Это придаст напитку более экзотический вкус и насыщенные ноты фруктового послевкусия. Ликёр Малибу можно заменить на любой другой кокосовый или ананасовый, главное следить за содержанием сахара в напитке, чтобы слой не всплывал поверх рома. Далее в стакан нужно налить тонкой струёй самбуку. Для аккуратного наливания следует использовать барную ложку. Её нужно погрузить в бокал обратной стороной. Круглый наконечник барной ложки должен бережно касаться слоя Малибу и равномерно распределять самбуку по поверхности.

Общий объём стакана после третьего компонента должен заполниться на ¾. Среди всех компонентов ром имеет наибольшее содержание сахара. Он ложится третьим слоем в коктейле поверх остальных. Затем нужно аккуратно налить верхним слоем белый ликёр Бэйлис. Бэйлис нужно вылить тонкой прерывистой струёй. Бутылка должна быть оснащена специальной металлической насадкой-дозатором с узкой трубкой, имеющей боковое отверстие для отвода воздуха. Во время наливания отверстие нужно закрыть. Далее тем же способом нужно добавить несколько капель ликёра Блю Кюросао.

Бутылка с ним тоже должна быть оборудована специальным дозатором-гейзером для регулировки прерывного наливания напитка.

В завершении вкус коктейля можно украсить каплей гренадина или другого гранатового сиропа. Употребить коктейль нужно залпом. Напиток обладает крепким алкогольным вкусом и проступающими апельсиновыми тонами послевкусия. Бэйлис смягчает насыщенную крепость, но, как и Блю Кюросао, используется для красоты. При правильном приготовлении верхний слой напитка формирует плотную белую шапку, похожую на голову медузы. С неё на дно стакана медленно опускаются вытянутые капли и, проходя между слоями коктейля извилистыми дорожками, принимают вид щупалец.

Читайте также:
Самая чистая водка в мире

Коктейль Медуза с Куантро

Коктейль Медуза (рецепты с фото, показанные в статье, имеют множество разновидностей ингредиентов) часто готовят на основе ликёра Куантро, водки или абсента. В отличие от абсента водка не имеет явно выраженного вкуса, а другие ингредиенты добавляются в коктейль в большей пропорции.

Коктейль Медуза. Рецепт с Куантро.

Фруктовые компоненты интенсивнее подслащают послевкусие апельсиновыми и ананасовыми нотами.

Состав ингредиентов

Для напитка потребуются:

  • ликёр Куантро – 10 мл;
  • кокосовый ликёр Малибу – 25 мл;
  • сливочный ликёр Бэйлис – 5 мл;
  • апельсиновый сироп Болс – 5 мл;
  • белый ром Бакарди – 10 мл;
  • лёд по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Коктейль Медуза, рецепты с фото которого позволят правильно и пошагово приготовить напиток, подают в бокалах со льдом:

  1. Первым делом, как и в случае с классическим рецептом, в стакан наливается ликёр Малибу. Он должен занимать половину ёмкости.
  2. Далее нужно налить ликёр Куантро, используя специальный спунер. Это барная ложка для смешивания напитков и аккуратного добавления ингредиентов. Винтовые прорези по всей длине спунера способствуют равномерному наливанию ликёра и аккуратному его укладыванию в слой поверх основы.
  3. Третьим ингредиентом идёт белый ром Бакарди. Он тоже добавляется в стакан аккуратно вдоль спунера. После добавления третьего ингредиента ёмкость рюмки должна быть почти полностью заполнена. Все слои компонентов должны отчётливо различаться вдоль границы. Именно достижение подобного эффекта в стакане является доказательством правильно смешанных пропорций.
  4. Четвёртым ингредиентом необходимо добавить немного сиропа Болс. Это подсластит коктейль и придаст прозрачным слоям морской синевы. Коктейль окрашивается несколькими каплями и приобретает лазурно-голубой цвет. После этого разделение на слои в стакане становится отчётливо видно.
  5. Затем, когда «океанская среда обитания» в стакане готова, нужно добавить несколько капель Бэйлиса, чтобы поселить в рюмку «медузу».

Интересные факты и полезные советы

Несколько интересных фактов помогут сделать коктейль еще вкуснее:

  • Готовится коктейль в Шотах – специальных вытянутых рюмках для употребления одной унции напитка. Ёмкость каждой стопки может быть от 30 до 45 мл. Смешивается коктейль в том же стакане где и пьётся. Напиток можно готовить и в широких стаканах, тогда дозировка ингредиентов будет больше, а медузы от ликёра Бэйлис станут выглядеть шире и объёмнее.
  • Коктейль в рюмку наливается слоями. Для этого потребуется специальная барная ложка. С помощью её металлического наконечника аккуратно наливаются все ингредиенты. Если такой инструмент отсутствует, то можно использовать нож. Остриё нужно погрузить в стакан под углом и по лезвию осторожно налить компоненты.
  • Именно слой Бэйлиса создаёт в стакане причудливые формы, напоминающие голову и щупальца медузы.
  • В составе рецепта ром можно заменить на абсент. Крепость напитка при этом возрастёт, а сам коктейль будет обладать ярко выраженным анисовым привкусом.
  • Промежуточными слоями в коктейль можно влить не 2, не 3, а 4 ликёра в меньших пропорциях и экспериментировать с разными фруктовыми вкусами. Главное, чтобы плотности новых компонентов отличалась по содержанию сахара. Тогда слои не будут смешиваться и проникать друг в друга.
  • Прежде чем поочерёдно наливать ингредиенты, горловины бутылок нужно оснастить специальным гейзером – дозатором с тонкой вытянутой трубкой, обеспечивающей равномерное наливание жидкости. При наливании отверстие в гейзере необходимо закрыть пальцем и перекрыть доступ кислорода. Если воздух будет попадать в бутылку, то может вызвать встряску напитка, что повлечёт за собой нарушение поверхности слоёв и испортит коктейль.
  • Из-за сильной крепости коктейль не считается женским, и предпочитают его мужчины. Напиток трудно смаковать, как любят это делать представительницы прекрасного пола. Коктейль не рассчитан на медленное потягивание из трубочки, а быстро выпивается залпом.
  • Если Медузу сравнивать с другими коктейлями с необычным видом, то технология приготовления напитка похожа на коктейль Опухоль мозга, Хиросима или Облака, но они отличаются вкусовыми свойствами и крепостью.
  • При использовании железных гейзеров иногда не получается чётко дозировать капли, поэтому можно заменить дозаторы с металлическими трубками на резиновые.
  • В составе ингредиентов апельсиновый ликёр можно заменить на кокосовый, лимонный или абрикосовый. Среди компонентов можно использовать соки или дополнительные добавки разных тропических фруктов. Часто используются такие марки напитков как Малибу или Трипл-сек. Последний напоминает Кюрасао, но менее сладкий и не имеет цвета. Трипл-сек можно заменить на Куантро. Это прозрачный ликёр с цветочно-фруктовым ароматом на основе сладких и горьких апельсинов.

Коктейль Медуза можно сделать с каплями грейпфрутового сока. Ещё в рецепт можно добавить кофейный ликёр, тогда границы между слоями становятся более ясными и экзотично осмотрятся на фото.

Видео о приготовлении коктейля Медуза

Коктейль Медуза. Рецепт приготовления:

Как приготовить коктейль Медуза

Рецепт коктейля Огненная Медуза

Стоит особое внимание уделить горячительному Огненная Медуза, вкусовой букет которого частенько сравнивают со вкусом знаменитого микса —Хиросима—. Будоражащий вид и эффектная подача сделали данную версию спиртного неимоверно популярной среди молодежи

Крепость данного напитка колеблется от 38 до 40 оборотов, и после его дегустации вы сразу ощутите приятное жжение в полости рта и горле. По утверждениям многих потребителей, уже после второй порции у дегустатора начинает исчезать здравый смысл и теряется координация, поэтому делайте большие перерывы между порциями микса.

Необходимые ингредиенты

Компоненты Дозировка
шоколадный ликер 20 мл
ликер Блю Кюрасао 20 мл
хорошая водка 20 мл
абсент 20 мл

Последовательность изготовления

  1. На дно барного шота вливаем Блю Кюрасао.
  2. Поверх него формируем аккуратный слой из шоколадного спиртного.
  3. Далее выкладываем слой из качественной водки.
  4. Последним заливаем абсент.
  5. Аккуратно опускаем в готовое горячительное трубочку и поджигаем жидкость.
  6. Быстро выпиваем горячительное до дна, интенсивно втягивая жидкость через соломинку.

Исторические сведения

Одна из версий возникновения напитка связана с астрономическим происхождением. Ведь те, кто по-настоящему увлечен данной наукой имеют информацию, что в созвездии близнецов существуют два светила желтого оттенка – Эта и Мю. А между ними пролегает загадочная туманность, которая носит имя Медуза. Простым человеческим взглядом ее не обнаружишь на небе. Чтобы ее увидеть, нужно обзавестись как минимум мощным телескопом.

Ученый Поль-Фишер все-таки сумел рассмотреть ранее незнакомую туманность, но только после двух приготовленных и выпитых коктейлей. В результате эти коктейли получили соответствующее название «Медуза». Это одно из предположений, все же алкоголь стал очень знаменитым и получил всемирное признание.

Читайте также:
Самогон из фейхоа: рецепт приготовления в домашних условиях

Коктейль Медуза убойные щупальца в вашем бокале

В ресторанном бизнесе известно множество способов приготовления коктейля Медуза. Но прежде, чем рассмотреть каждый из них, стоит ознакомиться с классическим рецептом напитка. Для создания оригинального микса нам понадобится:

  • 20 мл ликера Малибу;
  • 25 мл белого рома;
  • 10 мл ликера Бейлис;
  • 25 мл ликера Куантро;
  • 10 мл ликера Блю Курасао.

Приготовление коктейля Медуза

Имея все ингредиенты, можем приступать к созданию напитка. Согласно рецепту, все составляющие Медузы нельзя смешивать, нужно поочередно наливать их в емкость для подачи. Сначала переливаем в шот ликер Малибу, а поверх него аккуратно наливаем апельсиновый Куантро, ром и Бейлис. Последним штрихом станет добавление Блю Курасао, который, растворяясь, превратится в настоящую медузу. Так как Медуза относится к разряду экстрим-коктейлей, то и пить его нужно соответственно – залпом.

Видеорецепты приготовления коктейля Медуза

Для более детального изучения технологии создания коктейля Медуза предлагаю познакомиться с познавательными видеороликами, на которых профессиональные бармены представят фирменные рецепты данного алкогольного напитка.

Ознакомившись с данным видео, вы узнаете, как в домашних условиях сделать классическую Медузу. Бармен продемонстрирует поэтапное изготовление чудесного напитка и поделится полезными советами, помогающими создать шикарный микс.

На этом ролике представлена потрясающая работа мастера своего дела. Посмотрев его и немного потренировавшись, вы научитесь создавать безупречную Медузу, которая даже внешне мало будет отличаться от горячительного от профессионалов.

Здесь же вы узнаете о еще одной авторской версии знаменитого горячительного и услышите любопытный отзыв от именитого дегустатора, который в подробностях расскажет о положительных и отрицательных качествах напитка.

Приготовление коктейля медуза

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Первым делом подготовим все ингредиенты. А для этого возьмем 3 длинные рюмки и разольем по этим емкостям такие напитки, как Ирландский сливочный ликер, шоколадный ликер и ликер Амаретто. Для этого можно использовать мерный стакан или же определить количество компонентов «на глаз», так как в каждой рюмке у нас должно быть примерно 1/2–1/3 ликера. Ну, а Гренадин мы будем добавлять в конце, поэтому отмерять необходимое количество капель не нужно.

Шаг 2: готовим коктейль «медуза».

Итак, размещаем чайную ложку выпуклой стороной вверх в рюмку с шоколадным ликером так, чтобы она не касалась напитка, но еле соприкасалась со стенкой емкости. И теперь аккуратно переливаем ликер Амаретто тонкой струйкой через выпуклую сторону ложки прямо на шоколадный ликер. Эта процедура позволит нам сделать второй слой коктейля, не перемешивая его с первым слоем ликера

Внимание: если у вас под рукой есть барная ложечка, тогда обязательно воспользуйтесь ею вместо чайной ложки. Для этого размещаем ручку ложки так, чтобы она практически не касалась первого слоя ликера и выливаем второй слой Амаретто, соприкасаясь кромкой рюмки со спиралью.
Следующий, последний слой будет Ирландский сливочный ликер

Он по своей консистенции напоминает густой крем, поэтому его необходимо выливать очень осторожно, чтобы не испортить внешний вид коктейля. Итак, повторяем действие с ложкой . Важно: будьте внимательны, так как ликер должен стекать по внутренней стенке рюмки прямо на второй слой ликера.
У нас получается вот такой вот красивый трехслойный коктейль «медуза»

Но и это еще не все!
В конце добавляем 3 капли сиропа Гренадин и коктейль готов

Важно: будьте внимательны, так как ликер должен стекать по внутренней стенке рюмки прямо на второй слой ликера.
У нас получается вот такой вот красивый трехслойный коктейль «медуза». Но и это еще не все!
В конце добавляем 3 капли сиропа Гренадин и коктейль готов

А так как этот сироп по сравнению с другими составными частями напитка тяжелее, он будет опускаться капельками вниз рюмки и при этом будет тянуть за собой предыдущие слои, за счет чего у нас и получится по внешнему виду картина «медузы в рюмке».

Шаг 3: подаем коктейль «медуза».

Сразу же после приготовления коктейля «медуза», напиток можно подавать к столу и удивлять своих друзей приятным ароматом и вкусом этого шот-дринка.

Самое интересное, что с напитком можно экспериментировать, но он от этого не поменяет свой приятный вкус и дурманящий аромат. Например, третьим слоем можно добавить немного ликера Блю Кюрасао, тогда у нас получится красно-голубая медуза.

Или же добавить помимо сиропа Гренадин несколько капель ликера Бейлис. Одним словом, экспериментируйте, пробуйте и наслаждайтесь приятным вкусом, но только не очень увлекайтесь, так как уже несколько рюмок такого напитка опьяняют.
Наслаждайтесь!

Советы к рецепту:

Для того чтобы не перелить ликеры, когда делаем коктейль, можно воспользоваться специальным барным дозатором для бутылок. Только в таком случае необходимо наливать напитки в рюмку сразу из бутылок.

В конце можно с помощью ложки налить сверху на третий слой несколько миллилитров водки и поджечь напиток перед подачей. Но будьте осторожны, так как если вы все еще новичок за барной стойкой и не освоили еще окончательно профессию «бармен», тогда лучше не рисковать, чтобы не обжечься. В любом случае, ни в коем случае не пейте горящий напиток, а обязательно затушите его перед тем, как пить.

Коктейль «медуза» — это короткий напиток (shot-drink), поэтому его необходимо выпивать одним глотком.

Коктейль Медуза относится к категории экстремальных алкогольных напитков, далеко не каждый решится продегустировать его без подготовки

Впечатляющий вид и замечательный аромат привлекают внимание и вызывают огромный интерес практически всех собравшихся, а значит, чтобы вечеринка запомнилась надолго, вы просто обязаны уметь готовить коктейль Медуза. Описывайте в комментариях другие вариации данного горячительного и обязательно сообщите мне, понравились или нет вам представленные версии Медузы

Желаю удачи в барном искусстве и благодарю за внимание!

Огненная Медуза опасный аналог популярного коктейля

Рецепт микса, на который также стоит обратить внимание, является “родной сестрой” классической Медузы. Опасным его считают из-за использования смеси абсента, водки и шоколадного рома

Для приготовления берем барный шот и тонкими слоями наливаем в него 15 мл Блю Курасао, 15 мл Бейлис, 15 мл водки и 15 мл абсента.

Среди всего разнообразия ядовито-зеленых напитков, лучше всего отдать свое предпочтение абсенту Ксента. Он наиболее качественный и имеет приятный сладковатый аромат.

Читайте также:
Кильчеваторы и кильчевание черенков винограда

После приготовления помещаем внутрь коктейля трубочку, поджигаем микс и быстро пьем. Такой напиток имеет примерно 40 % крепости. Шоколадный ром придает миксу сладковатый аромат, но вкус у коктейля получается отнюдь не сладким. После употребления напитка вы сразу же почувствуете, как он обжигает ваше горло. Кстати, нужно быть осторожным с количеством выпитого. Здоровому человеку хватает двух коктейлей, чтобы начать терять координацию.

Коктейль Медуза – популярные рецепты создания микса

Последовательность изготовления
  1. Первым делом охлаждаем рюмку для коктейля в морозильной камере.
  2. В холодную рюмку вливаем кокосовый алкоголь Малибу.
  3. Поверх него формируем слой из апельсинового ликера, вливая его тонкой струйкой по лезвию ножа или при помощи барной ложки.
  4. Далее добавляем белый ром, заливая его тонкой струйкой в центр микса, при этом не используя никаких приспособлений.
  5. Последним штрихом станет сливочный ликер и Блю Кюрасао, которые аккуратно вливаем по стенке рюмки.
  6. Оценив красоту готового изделия, выпиваем его залпом и приступаем к приготовлению следующей порции.

Последним штрихом станет сливочный ликер и Блю Кюрасао, которые аккуратно вливаем по стенке рюмки.

1 Коктейль Медуза – «убойные щупальца» в вашем бокале

В ресторанном бизнесе известно множество способов приготовления коктейля Медуза. Но прежде, чем рассмотреть каждый из них, стоит ознакомиться с классическим рецептом напитка. Для создания оригинального микса нам понадобится:

  • 20 мл ликера Малибу;
  • 25 мл белого рома;
  • 10 мл ликера Бейлис;
  • 25 мл ликера Куантро;
  • 10 мл ликера Блю Курасао.

Слоистый коктейль с приятным ароматом. Как приготовить «Медузу» в домашних условиях?

Многие люди любят готовить коктейли в домашних условиях. Самый невероятный и впечатляющий коктейль, который только можно представить, носит название «Медуза». Коктейль способен задать настроение любому мероприятию. Данная статья расскажет интересную историю его происхождения, а также несколько рецептов его приготовления.

1 Коктейль Медуза – «убойные щупальца» в вашем бокале

В ресторанном бизнесе известно множество способов приготовления коктейля Медуза. Но прежде, чем рассмотреть каждый из них, стоит ознакомиться с классическим рецептом напитка. Для создания оригинального микса нам понадобится:

  • 20 мл ликера Малибу;
  • 25 мл белого рома;
  • 10 мл ликера Бейлис;
  • 25 мл ликера Куантро;
  • 10 мл ликера Блю Курасао.

Последним штрихом станет добавление Блю Курасао , который, растворяясь, превратится в настоящую медузу.

Коктейль Медуза убойные щупальца в вашем бокале

В ресторанном бизнесе известно множество способов приготовления коктейля Медуза. Но прежде, чем рассмотреть каждый из них, стоит ознакомиться с классическим рецептом напитка. Для создания оригинального микса нам понадобится:

  • 20 мл ликера Малибу;
  • 25 мл белого рома;
  • 10 мл ликера Бейлис;
  • 25 мл ликера Куантро;
  • 10 мл ликера Блю Курасао.

Приготовление коктейля Медуза

Имея все ингредиенты, можем приступать к созданию напитка. Согласно рецепту, все составляющие Медузы нельзя смешивать, нужно поочередно наливать их в емкость для подачи. Сначала переливаем в шот ликер Малибу, а поверх него аккуратно наливаем апельсиновый Куантро, ром и Бейлис. Последним штрихом станет добавление Блю Курасао, который, растворяясь, превратится в настоящую медузу. Так как Медуза относится к разряду экстрим-коктейлей, то и пить его нужно соответственно – залпом.

Ознакомившись с данным видео, вы узнаете, как в домашних условиях сделать классическую Медузу.

«Медуза» с самбукой
  • «Блю Кюрасао» — 15 мл;
  • гренадин (сироп из граната) — несколько капелек;
  • ликер сливочный «Айриш Крим» — 15 мл;
  • самбука светлая — 15 мл.

«Блю Кюрасао» медленно наливается по стенке шота. Далее с помощью барной ложечки укладываются самбука и сливочный ликер. Несколько капель гренадина капнуть посередине. Выпивать залпом сразу после приготовления.

Первым в рюмку заливается кокосовый Малибу.

Процесс приготовления:

  • Необходимо охладить рюмку, путем помещения ее в морозильную камеру;
  • В охлажденную емкость вливаем ликер «Malibu»;
  • Сверху аккуратно наливаем «Cointreau», формируя при этом отдельный слой напитка. Сделать это можно путем вливания тоненькой струйки по лезвию ножа, либо использовав барную ложку;

Затем необходимо добавить белый ром. Вливать его нужно также тоненькой струйкой, при этом стараться попасть в центр коктейля.
Последними компонентами выступают «Beilis» и «Blue Curacao». Их необходимо влить по краям рюмки.

Напиток готов и пить его принято залпом.

Добавление самбуки усиливает аромат напитка и придает ему нотку пряности.

Рекомендации по безопасности

После операции нельзя есть на протяжении 4 часов, а также курить и пить жидкость, особенно алкоголь, который влияет на состояние сосудов. В противном случае нарушение правил приведет к воспалениям, стоматиту, в крайнем случае – произойдет отторжение инородного элемента, начнется аллергия.

Очень важно выполнять все рекомендации мастера по уходу за пирсингом медуза. За свежей ранкой нужно ухаживать, поддерживать гигиену, чтобы не было осложнений.

Процесс заживления раны требует около 14 дней. Желательно строго соблюдать все ограничения:

  • не употреблять острую, холодную и горячую пищу;
  • не грызть твердые продукты, чтобы не нанести механического ущерба;
  • не курить и не употреблять алкогольные напитки;
  • не целоваться, как это ни печально;
  • не прикасаться к сережке без обработки, не шевелить ее и не вытаскивать – это затормозит заживление.

Для ускорения регенерации важно:

  • принимать витамины группы В;
  • делать полоскания рта антисептиками;
  • регулярно рассасывать антисептические драже, таблетки;
  • не снимать сережку на протяжении 12 месяцев, а после года ношения также не снимать дольше чем на сутки.

Свободно отверстие быстро затягивается, поэтому придется носить пирсинг медуза постоянно. Этот факт стоит иметь ввиду всем, кто хочет таким образом украсить свое лицо. Также на зоне отверстия будет шрам небольшой размера.

не снимать сережку на протяжении 12 месяцев, а после года ношения также не снимать дольше чем на сутки.

Состав ингредиентов

Коктейль Медуза, рецепты с фото которого описаны далее в статье, один из самых красивых и крепких алкогольных напитков.

Традиционный состав приведён в таблице:

Компоненты Объём в мл
Апельсиновый ликёр Трипл-сек 20
Кокосовый ликёр Малибу 15
Сливочный ликёр Бэйлис 5
Апельсиновый сироп Блю Кюросао 5
Белый ром Бакарди 20

Барная ложка должна располагаться к поверхности жидкости под косым углом.

3 А что насчет закуски?

Многие гурманы предпочитают пить этот напиток правильно, то есть без закуски, считая ее в данном случае лишней. Однако никто не запрещает вам подобрать подходящую закуску. Например, можно попробовать поэкспериментировать с кубинской кухней, отдавая предпочтение блюдам с мясом, рыбой и бобами.

Читайте также:
Cамогон из груш

Блюдо кубинской кухни для закуски

Но все же многие уважают этот коктейль именно за неповторимость мятно-лаймового вкуса с ромовыми алкогольными нотками, поэтому пьют его в чистом виде. Особенно его хорошо подавать на десерт, для поддержания веселой атмосферы и приятного времяпровождения. А для курящих людей можно также порекомендовать сигару, которая будет идеально дополнять кубинский колорит.

Чтобы получить райское наслаждение от напитка, важно использовать правильные бокалы для распития.

С самбукой

Итальянский ликер делает вкус коктейля более приятным. Такой микс станет отличным аперитивом перед приемом пищи.

Этот рецепт коктейля «Медуза» включает следующие компоненты:

  • анисовый ликер самбука – 35 мл;
  • «Малибу» — 35 мл;
  • ром белый – 35 мл;
  • «Блю Кюрасао» — несколько капель;
  • стружка кокосовая – пара щепоток.
  1. Готовится коктейль в высоком шоте, который нужно предварительно охладить.
  2. Смочить водой края холодного стакана и окунуть в кокосовую стружку, чтобы образовалась аккуратная каемка.
  3. Первый слой – самбука, далее – кокосовый ликер тонкой струйкой с помощью барной ложки.
  4. Третий слой – белый ром.
  5. Последним вливается «Блю Кюрасао».

Остается только дождаться, когда синий напиток пустит «щупальцы» на дно стакана.

Выпивать напиток нужно залпом, в один глоток.

Тем не менее, если вы от европейского или американского меню перейдете к меню азиатскому, присутствие в нем медуз покажется вам таким же обыденным, как на морском пляже после шторма.

Коктейль Медуза

В

РЇСЂРєРёР РІРЅРµС РЅРёР РІРёРґ, РѕС РµРЅСЊ РёРЅС РµСЂРµСЃРЅРѕРµ СЃРѕС РµС Р РЅРёРµ РІРєСѓСЃРѕРІ Рё СЃРѕС РЅРѕРµ РєРѕРєРѕСЃРѕРІРѕРµ посРевкусие.

Слоистый коктейль с приятным ароматом. Как приготовить Медузу в домашних условиях?

Многие люди любят готовить коктейли в домашних условиях. Самый невероятный и впечатляющий коктейль, который только можно представить, носит название «Медуза». Коктейль способен задать настроение любому мероприятию. Данная статья расскажет интересную историю его происхождения, а также несколько рецептов его приготовления.

Версии рецептуры

Наименование продукта Этиловый спирт алкоголь Белки Жиры липиды Углеводы Ликёр Самбука – – – – Ликёр Сливочный – – – – Ликёр Померанцевый – – – – ИТОГО – – – -.

Ингредиенты
  • лёд;
  • 45 мл золотого рома;
  • 15 мл малинового сиропа;
  • 1 чайная ложка апельсинового ликёра;
  • 15 мл сока лайма или лимона.

Смешайте все ингредиенты в шейкере, добавьте лёд.

Слоистый коктейль с приятным ароматом. Как приготовить Медузу в домашних условиях?

Классический рецепт приготовления коктейля Медуза

Коктейль готовят на основе рома или текилы. Напиток обладает сладким вкусом и крепостью 40-42°. За счёт набора фруктовых ликёров, которые присутствуют в составе, коктейль имеет приятное послевкусие. В приготовлении не используются редкие и особенные ингредиенты. Сочетание компонентов придаёт напитку необычный и экзотический вид плавающей в стакане медузы.

Состав ингредиентов

Коктейль Медуза, рецепты с фото которого описаны далее в статье, один из самых красивых и крепких алкогольных напитков.

Традиционный состав приведён в таблице:

Компоненты Объём в мл
Апельсиновый ликёр Трипл-сек 20
Кокосовый ликёр Малибу 15
Сливочный ликёр Бэйлис 5
Апельсиновый сироп Блю Кюросао 5
Белый ром Бакарди 20

Пошаговый процесс приготовления

Классический вариант приготовления включает в себя поочерёдную сборку всех ингредиентов в строгой последовательности и определённой пропорции. Медуза не шейк-коктейль. Наливать ингредиенты в напиток следует на ровной и не дрожащей поверхности.

Во время приготовления нужно обеспечить состояние идеального покоя и равновесия:

  1. Сначала нужно взять кокосовый ликёр Малибу и налить на дно стакана. Если нет чёткой мерки объёма, то можно ориентироваться по высоте рюмки. Основной ликёр должен наполнять стопку на треть.
  2. После необходимо взять апельсиновый ликёр Трипл-сек. Налить его нужно аккуратно, вдоль барной ложки, опустив её противоположным концом вглубь стакана. Наконечник должен слегка касаться налитого слоя Малибу.

Использовать нужно специальную барную ложку с полукруглым металлическим наконечником. Он обеспечивает равномерное распределение жидкости по поверхности без смешивания и тряски.

Апельсиновый ликёр должен аккуратно лечь поверх основы ровным слоем и вместе с первым ингредиентом заполнить рюмку наполовину.

Далее:

  1. Взять ром. Третий слой тоже нужно наливать при помощи барной ложки. Бутылка с ромом Бакарди должна оснащаться встроенным внутренним дозатором без дополнительной внешней регулировки. Для наливания необходимо поместить барную ложку в стакан параллельно дну и через кончик добавить необходимое количество рома. Барная ложка должна располагаться к поверхности жидкости под косым углом. Объём трёх ингредиентов должен составлять ¾ от общей ёмкости рюмки.
  2. Затем нужно взять сливочный ликёр Бэйлис. Бутылка с напитком должна быть оснащена специальным внешним дозатором, выходящим наверх узкой трубкой. Боковое отверстие дозатора-гейзера необходимо закрыть. Это предотвратит попадание воздуха внутрь бутылки. Добавлять Бэйлис в коктейль нужно аккуратными прерывистыми каплями. После этого внутри рюмки появится характерная белая прослойка. Бэйлис будет просачиваться через нижние слои извилистыми нитями, похожими на щупальца медузы.
  3. Финальным штрихом в коктейль можно добавить апельсиновый сироп Блю Кюросао. Горловина его бутылки тоже должна оснащаться внешним дозатором, препятствующим встряске жидкости.

К этому времени стопка должна быть заполнена почти полностью. Последнего сиропа нужно добавить всего несколько капель. Тогда напиток получит голубоватый оттенок, приятно сочетающийся с морским.

Коктейль Медуза с самбукой

Коктейль Медуза (рецепты с фото чаще показывают напитки на основе цветных ликёров) можно готовить с самбукой.

Как и в классическом варианте, напиток многоуровневый и состоит из нескольких слоёв различных ингредиентов. Он отличается сладким вкусом, высокой крепостью в 40° и удивительным внешним видом. Напиток прост в приготовлении. При наличии необходимых компонентов сделать одну порцию можно за 3-5 мин.

Состав ингредиентов

Для напитка потребуются:

  • светлый ликёр самбука – 30 мл;
  • кокосовый ликёр Малибу – 30 мл;
  • апельсиновый сироп Блю Кюросао – 5 мл;
  • белый ром Бакарди – 20 мл;
  • сливочный ликёр Бэйлис – 5 мл;
  • лёд по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Коктейль Медуза, приготовленный по рецепту с самбукой, интересно смотрится на фото и обладает умеренно сладким вкусом. При приготовлении коктейля нужно осторожно наливать каждый ингредиент по краю рюмки. Слои компонентов нельзя перемешивать. Они должны аккуратно наплывать друг на друга красивыми волнами.

Такого эффекта можно добиться, если наливать ингредиенты вдоль лезвия ножа или с помощью специальной барной ложки:

  1. Если коктейль следует сделать прохладным, то лёд нужно наколоть на кубики и заложить первым на дно бокала. При использовании льда необходимо взять вместительный стакан с широким дном и плоским основанием.
  2. Затем поверх льда нужно налить кокосовый ликёр Малибу. Общий объём стопки должен заполниться на треть.
Читайте также:
В чем польза водки?

Вместо распространённого кокосового ликёра Малибу можно использовать Пина Коладу или ром Канари. Это придаст напитку более экзотический вкус и насыщенные ноты фруктового послевкусия. Ликёр Малибу можно заменить на любой другой кокосовый или ананасовый, главное следить за содержанием сахара в напитке, чтобы слой не всплывал поверх рома. Далее в стакан нужно налить тонкой струёй самбуку. Для аккуратного наливания следует использовать барную ложку. Её нужно погрузить в бокал обратной стороной. Круглый наконечник барной ложки должен бережно касаться слоя Малибу и равномерно распределять самбуку по поверхности.

Общий объём стакана после третьего компонента должен заполниться на ¾. Среди всех компонентов ром имеет наибольшее содержание сахара. Он ложится третьим слоем в коктейле поверх остальных. Затем нужно аккуратно налить верхним слоем белый ликёр Бэйлис. Бэйлис нужно вылить тонкой прерывистой струёй. Бутылка должна быть оснащена специальной металлической насадкой-дозатором с узкой трубкой, имеющей боковое отверстие для отвода воздуха. Во время наливания отверстие нужно закрыть. Далее тем же способом нужно добавить несколько капель ликёра Блю Кюросао.

Бутылка с ним тоже должна быть оборудована специальным дозатором-гейзером для регулировки прерывного наливания напитка.

В завершении вкус коктейля можно украсить каплей гренадина или другого гранатового сиропа. Употребить коктейль нужно залпом. Напиток обладает крепким алкогольным вкусом и проступающими апельсиновыми тонами послевкусия. Бэйлис смягчает насыщенную крепость, но, как и Блю Кюросао, используется для красоты. При правильном приготовлении верхний слой напитка формирует плотную белую шапку, похожую на голову медузы. С неё на дно стакана медленно опускаются вытянутые капли и, проходя между слоями коктейля извилистыми дорожками, принимают вид щупалец.

Коктейль Медуза с Куантро

Коктейль Медуза (рецепты с фото, показанные в статье, имеют множество разновидностей ингредиентов) часто готовят на основе ликёра Куантро, водки или абсента. В отличие от абсента водка не имеет явно выраженного вкуса, а другие ингредиенты добавляются в коктейль в большей пропорции.


Коктейль Медуза. Рецепт с Куантро.

Фруктовые компоненты интенсивнее подслащают послевкусие апельсиновыми и ананасовыми нотами.

Состав ингредиентов

Для напитка потребуются:

  • ликёр Куантро – 10 мл;
  • кокосовый ликёр Малибу – 25 мл;
  • сливочный ликёр Бэйлис – 5 мл;
  • апельсиновый сироп Болс – 5 мл;
  • белый ром Бакарди – 10 мл;
  • лёд по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Коктейль Медуза, рецепты с фото которого позволят правильно и пошагово приготовить напиток, подают в бокалах со льдом:

  1. Первым делом, как и в случае с классическим рецептом, в стакан наливается ликёр Малибу. Он должен занимать половину ёмкости.
  2. Далее нужно налить ликёр Куантро, используя специальный спунер. Это барная ложка для смешивания напитков и аккуратного добавления ингредиентов. Винтовые прорези по всей длине спунера способствуют равномерному наливанию ликёра и аккуратному его укладыванию в слой поверх основы.
  3. Третьим ингредиентом идёт белый ром Бакарди. Он тоже добавляется в стакан аккуратно вдоль спунера. После добавления третьего ингредиента ёмкость рюмки должна быть почти полностью заполнена. Все слои компонентов должны отчётливо различаться вдоль границы. Именно достижение подобного эффекта в стакане является доказательством правильно смешанных пропорций.
  4. Четвёртым ингредиентом необходимо добавить немного сиропа Болс. Это подсластит коктейль и придаст прозрачным слоям морской синевы. Коктейль окрашивается несколькими каплями и приобретает лазурно-голубой цвет. После этого разделение на слои в стакане становится отчётливо видно.
  5. Затем, когда «океанская среда обитания» в стакане готова, нужно добавить несколько капель Бэйлиса, чтобы поселить в рюмку «медузу».

Исторические сведения

Одна из версий возникновения напитка связана с астрономическим происхождением. Ведь те, кто по-настоящему увлечен данной наукой имеют информацию, что в созвездии близнецов существуют два светила желтого оттенка – Эта и Мю. А между ними пролегает загадочная туманность, которая носит имя Медуза. Простым человеческим взглядом ее не обнаружишь на небе. Чтобы ее увидеть, нужно обзавестись как минимум мощным телескопом.

Ученый Поль-Фишер все-таки сумел рассмотреть ранее незнакомую туманность, но только после двух приготовленных и выпитых коктейлей. В результате эти коктейли получили соответствующее название «Медуза». Это одно из предположений, все же алкоголь стал очень знаменитым и получил всемирное признание.

Интересные факты и полезные советы

Несколько интересных фактов помогут сделать коктейль еще вкуснее:

    Готовится коктейль в Шотах – специальных вытянутых рюмках для употребления одной унции напитка. Ёмкость каждой стопки может быть от 30 до 45 мл. Смешивается коктейль в том же стакане где и пьётся. Напиток можно готовить и в широких стаканах, тогда дозировка ингредиентов будет больше, а медузы от ликёра Бэйлис станут выглядеть шире и объёмнее.

  • Коктейль в рюмку наливается слоями. Для этого потребуется специальная барная ложка. С помощью её металлического наконечника аккуратно наливаются все ингредиенты. Если такой инструмент отсутствует, то можно использовать нож. Остриё нужно погрузить в стакан под углом и по лезвию осторожно налить компоненты.
  • Именно слой Бэйлиса создаёт в стакане причудливые формы, напоминающие голову и щупальца медузы.
  • В составе рецепта ром можно заменить на абсент. Крепость напитка при этом возрастёт, а сам коктейль будет обладать ярко выраженным анисовым привкусом.
  • Промежуточными слоями в коктейль можно влить не 2, не 3, а 4 ликёра в меньших пропорциях и экспериментировать с разными фруктовыми вкусами. Главное, чтобы плотности новых компонентов отличалась по содержанию сахара. Тогда слои не будут смешиваться и проникать друг в друга.
  • Прежде чем поочерёдно наливать ингредиенты, горловины бутылок нужно оснастить специальным гейзером – дозатором с тонкой вытянутой трубкой, обеспечивающей равномерное наливание жидкости. При наливании отверстие в гейзере необходимо закрыть пальцем и перекрыть доступ кислорода. Если воздух будет попадать в бутылку, то может вызвать встряску напитка, что повлечёт за собой нарушение поверхности слоёв и испортит коктейль.
  • Из-за сильной крепости коктейль не считается женским, и предпочитают его мужчины. Напиток трудно смаковать, как любят это делать представительницы прекрасного пола. Коктейль не рассчитан на медленное потягивание из трубочки, а быстро выпивается залпом.

  • Если Медузу сравнивать с другими коктейлями с необычным видом, то технология приготовления напитка похожа на коктейль Опухоль мозга, Хиросима или Облака, но они отличаются вкусовыми свойствами и крепостью.
  • При использовании железных гейзеров иногда не получается чётко дозировать капли, поэтому можно заменить дозаторы с металлическими трубками на резиновые.
  • В составе ингредиентов апельсиновый ликёр можно заменить на кокосовый, лимонный или абрикосовый. Среди компонентов можно использовать соки или дополнительные добавки разных тропических фруктов. Часто используются такие марки напитков как Малибу или Трипл-сек. Последний напоминает Кюрасао, но менее сладкий и не имеет цвета. Трипл-сек можно заменить на Куантро. Это прозрачный ликёр с цветочно-фруктовым ароматом на основе сладких и горьких апельсинов.
  • Читайте также:
    Пиво Snowcap Brewing — Sandam. Описание, характеристики пива Sandam.

    Коктейль Медуза можно сделать с каплями грейпфрутового сока. Ещё в рецепт можно добавить кофейный ликёр, тогда границы между слоями становятся более ясными и экзотично осмотрятся на фото.

    Польза

    В кулинарных традициях Китая блюда из медуз присутствуют уже более 2 тыс.лет. Китайцы и другие народы Востока научились использовать необычные дары моря и извлекать из них максимум пользы.


    Медузы содержат в своем составе:

    • белок альбумин;
    • протеин;
    • витамины А, В.

    Народные целители используют препараты из субстанции медуз для лечения трахеита, гипертонии, артрита, подагры. Блюда из медузы можно отнести к разряду диетических продуктов питания. Они обладают низкой калорийностью, а потому прекрасно подходят для людей, желающих похудеть.

    Коктейль Медуза – популярные рецепты создания микса

    Классический рецепт коктейля Медуза

    Медузу сложно сравнивать с другими миксами, поскольку она имеет неподдающийся описанию внешний вид и собственную методику изготовления. Чтобы по достоинству оценить все ее преимущества и, может быть, выделить недостатки, нужно немного постараться и сделать ее самому. На самом деле, на приготовление этого напитка у вас уйдет не более пяти минут, а вот результат заинтересует всех без исключения. Самое главное – это не смешивать ингредиенты, а аккуратно, приложив небольшие усилия, поочередно заливать их в определенной последовательности, и тогда успех вам гарантирован.

    Необходимые ингредиенты

    Компоненты Дозировка
    апельсиновый ликер (желательно Куантро) 25 мл
    белый ром 25 мл
    кокосовый ликер (желательно Малибу) 25 мл
    ликер Блю Кюрасао 5 мл
    —сливочный ликер— (желательно —Бейлис—) 10 мл

    Последовательность изготовления

    1. Первым делом охлаждаем рюмку для коктейля в морозильной камере.
    2. В холодную рюмку вливаем кокосовый алкоголь Малибу.
    3. Поверх него формируем слой из апельсинового ликера, вливая его тонкой струйкой по лезвию ножа или при помощи барной ложки.
    4. Далее добавляем белый ром, заливая его тонкой струйкой в центр микса, при этом не используя никаких приспособлений.
    5. Последним штрихом станет сливочный ликер и Блю Кюрасао, которые аккуратно вливаем по стенке рюмки.
    6. Оценив красоту готового изделия, выпиваем его залпом и приступаем к приготовлению следующей порции.

    Коктейль-шот «Медуза»

    Сегодня будем пилить один из десятков вариантов коктейля «Медуза».

    Для этого нам понадобится:

    Наливаем четверть шота Блю Кюрасао (можно даже меньше):

    Далее половину шота трипл-сека, он смешивается с Блю Кюрасао, но это нормально. И тонкий слой абсента, его наливать легко, он почти ни с чем не смешивается.

    Получается такой «аквариум»:

    Ну и запускаем туда медузу, капая Бейлисом из трубочки в центр шота:

    Как обычно с шотами — красиво, но крепко и не очень вкусно (но тут на любителя естественно).

    Рецепт коктейля Медуза с самбукой

    Использование самбуки придаст классическому миксу более пряный аромат и интересную, необычную нотку во вкусе. Порция горячительного с подобными составляющими очень уместна перед обедом или ужином в качестве аперитива для улучшения настроения и стимуляции аппетита.

    Необходимые ингредиенты

    Компоненты Дозировка
    —анисовый ликер самбука— 35 мл
    белый ром 35 мл
    кокосовый ликер (желательно Малибу) 35 мл
    ликер Блю Кюрасао 5 мл
    кокосовая стружка 2 щепотки

    Последовательность изготовления

    1. Для начала охлаждаем высокий шот в морозильной камере.
    2. Края ледяного стакана смачиваем водой и окунаем в кокосовую стружку, формируя аккуратную каемку вокруг стакана.
    3. Заливаем самбуку.
    4. Поверх анисового спиртного аккуратно распределяем кокосовый алкоголь, воспользовавшись ножом или барной ложкой.
    5. Следующий слой формируем из светлого рома.
    6. Напоследок вливаем Блю Кюрасао и некоторое время ждем, пока голубой напиток расплывется по жидкости и выпустит «щупальца».
    7. Выпиваем горячительное одним глотком, залпом.

    Рецепт коктейля Медуза с Гренадином

    Данная рецептура имеет более упрощенную методику реализации и максимально короткий состав ингредиентов. Эта версия готовится «на скорую руку» и позволяет достойно принять внезапно нагрянувших гостей.

    Необходимые ингредиенты

    Компоненты Дозировка
    сливочный ликер (желательно айриш-крим) 20 мл
    ликер Блю Кюрасао 20 мл
    гранатовый сироп Гренадин 3-5 капель
    светлая самбука 20 мл

    Последовательность изготовления

    1. Первым делом охлаждаем рюмку для коктейля в морозильной камере.
    2. По стенкам холодной емкости вливаем Блю Кюрасао.
    3. Поверх него аккуратно формируем слой из светлой самбуки, используя лезвие ножа или другие приспособления.
    4. Далее заливаем слой из сливочного спиртного, сверху которого в центр напитка добавляем несколько капель Гренадина.
    5. Ожидаем появления красных «щупалец» и выпиваем горячительное залпом.

    Коктейль Медуза убойные щупальца в вашем бокале

    В ресторанном бизнесе известно множество способов приготовления коктейля Медуза. Но прежде, чем рассмотреть каждый из них, стоит ознакомиться с классическим рецептом напитка. Для создания оригинального микса нам понадобится:

    • 20 мл ликера Малибу;
    • 25 мл белого рома;
    • 10 мл ликера Бейлис;
    • 25 мл ликера Куантро;
    • 10 мл ликера Блю Курасао.

    Приготовление коктейля Медуза

    Имея все ингредиенты, можем приступать к созданию напитка. Согласно рецепту, все составляющие Медузы нельзя смешивать, нужно поочередно наливать их в емкость для подачи. Сначала переливаем в шот ликер Малибу, а поверх него аккуратно наливаем апельсиновый Куантро, ром и Бейлис. Последним штрихом станет добавление Блю Курасао, который, растворяясь, превратится в настоящую медузу. Так как Медуза относится к разряду экстрим-коктейлей, то и пить его нужно соответственно – залпом.

    Рецепт коктейля Медуза с водкой

    Представленная рецептура позволяет познакомиться с интересным вкусом, изумительным ароматом необычного микса. Его умеренная крепость удовлетворяет предпочтения обоих полов, а чудный, завораживающий вкус может быть отличным поводом для дружеской беседы.

    Необходимые ингредиенты

    Компоненты Дозировка
    сливочный ликер (желательно айриш-крим) 20 мл
    ликер Блю Кюрасао 50 мл
    —хорошая водка— 50 мл
    светлая самбука 50 мл
    кубики льда 6 шт.

    Последовательность изготовления

    1. На дно стакана выкладываем кубики льда.
    2. Поверх льда заливаем качественную водку.
    3. Медленно добавляем Блю Кюрасао, вливая его по лезвию ножа, стараясь не нарушить границ слоев.
    4. Далее аккуратно укладываем слой из светлой самбуки.
    5. В завершение композиции распределяем сливочный алкогольный напиток.
    6. Медленно погружаем в середину микса длинную ложку или соломинку и аккуратно размешиваем напиток, пока в стакане не образуются очертания морского существа. Главное – не перестарайтесь, иначе многослойный шедевр превратится в одноцветное пятно.
    Читайте также:
    Вермут из Италии «Чинзано»: бьянко и россо, розе и экстра драй,

    Рецепт коктейля Огненная Медуза

    Стоит особое внимание уделить горячительному Огненная Медуза, вкусовой букет которого частенько сравнивают со вкусом знаменитого микса —Хиросима—. Будоражащий вид и эффектная подача сделали данную версию спиртного неимоверно популярной среди молодежи. Крепость данного напитка колеблется от 38 до 40 оборотов, и после его дегустации вы сразу ощутите приятное жжение в полости рта и горле. По утверждениям многих потребителей, уже после второй порции у дегустатора начинает исчезать здравый смысл и теряется координация, поэтому делайте большие перерывы между порциями микса.

    Необходимые ингредиенты

    Компоненты Дозировка
    шоколадный ликер 20 мл
    ликер Блю Кюрасао 20 мл
    хорошая водка 20 мл
    абсент 20 мл

    Последовательность изготовления

    1. На дно барного шота вливаем Блю Кюрасао.
    2. Поверх него формируем аккуратный слой из шоколадного спиртного.
    3. Далее выкладываем слой из качественной водки.
    4. Последним заливаем абсент.
    5. Аккуратно опускаем в готовое горячительное трубочку и поджигаем жидкость.
    6. Быстро выпиваем горячительное до дна, интенсивно втягивая жидкость через соломинку.

    Инвентарь

    Высокая рюмка – 3 штуки, Барная ложечка с длинной загнутой спиралью ручкой или чайная ложка, Мерный стакан

    Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

    Первым делом подготовим все ингредиенты. А для этого возьмем 3 длинные рюмки и разольем по этим емкостям такие напитки, как Ирландский сливочный ликер, шоколадный ликер и ликер Амаретто. Для этого можно использовать мерный стакан или же определить количество компонентов «на глаз», так как в каждой рюмке у нас должно быть примерно 1/2–1/3 ликера. Ну, а Гренадин мы будем добавлять в конце, поэтому отмерять необходимое количество капель не нужно.

    Шаг 2: готовим коктейль «медуза».

    Итак, размещаем чайную ложку выпуклой стороной вверх в рюмку с шоколадным ликером так, чтобы она не касалась напитка, но еле соприкасалась со стенкой емкости. И теперь аккуратно переливаем ликер Амаретто тонкой струйкой через выпуклую сторону ложки прямо на шоколадный ликер. Эта процедура позволит нам сделать второй слой коктейля, не перемешивая его с первым слоем ликера

    Внимание: если у вас под рукой есть барная ложечка, тогда обязательно воспользуйтесь ею вместо чайной ложки. Для этого размещаем ручку ложки так, чтобы она практически не касалась первого слоя ликера и выливаем второй слой Амаретто, соприкасаясь кромкой рюмки со спиралью. Следующий, последний слой будет Ирландский сливочный ликер

    Он по своей консистенции напоминает густой крем, поэтому его необходимо выливать очень осторожно, чтобы не испортить внешний вид коктейля. Итак, повторяем действие с ложкой

    Видеорецепты приготовления коктейля Медуза

    Для более детального изучения технологии создания коктейля Медуза предлагаю познакомиться с познавательными видеороликами, на которых профессиональные бармены представят фирменные рецепты данного алкогольного напитка.

    Ознакомившись с данным видео, вы узнаете, как в домашних условиях сделать классическую Медузу. Бармен продемонстрирует поэтапное изготовление чудесного напитка и поделится полезными советами, помогающими создать шикарный микс.

    На этом ролике представлена потрясающая работа мастера своего дела. Посмотрев его и немного потренировавшись, вы научитесь создавать безупречную Медузу, которая даже внешне мало будет отличаться от горячительного от профессионалов.

    Здесь же вы узнаете о еще одной авторской версии знаменитого горячительного и услышите любопытный отзыв от именитого дегустатора, который в подробностях расскажет о положительных и отрицательных качествах напитка.

    Полезная информация

    • Если рассматриваемый сегодня алкогольный напиток пришелся вам по вкусу, тогда непременно попробуйте приготовить жесткий шот —Облака—, который бесспорно понравится любителям абсента и самбуки.
    • По шокирующему внешнему виду Медузу частенько сравнивают с потрясающим коктейлем –Опухоль мозга—, хотя по вкусовым качествам они совершенно не похожи.
    • Чтобы расширить собственные познания о барной культуре, рекомендую изучить известнейшие слоистые коктейли, возможно, какой-нибудь из них станет для вас открытием.
    • Напоследок предлагаю просмотреть перечень популярных горящих коктейлей, которые завладеют вниманием окружающих и вызовут море оваций.

    Коктейль Медуза относится к категории экстремальных алкогольных напитков, далеко не каждый решится продегустировать его без подготовки. Впечатляющий вид и замечательный аромат привлекают внимание и вызывают огромный интерес практически всех собравшихся, а значит, чтобы вечеринка запомнилась надолго, вы просто обязаны уметь готовить коктейль Медуза. Описывайте в комментариях другие вариации данного горячительного и обязательно сообщите мне, понравились или нет вам представленные версии Медузы. Желаю удачи в барном искусстве и благодарю за внимание!

    Исторические сведения

    Одна из версий возникновения напитка связана с астрономическим происхождением. Ведь те, кто по-настоящему увлечен данной наукой имеют информацию, что в созвездии близнецов существуют два светила желтого оттенка – Эта и Мю. А между ними пролегает загадочная туманность, которая носит имя Медуза. Простым человеческим взглядом ее не обнаружишь на небе. Чтобы ее увидеть, нужно обзавестись как минимум мощным телескопом.

    Ученый Поль-Фишер все-таки сумел рассмотреть ранее незнакомую туманность, но только после двух приготовленных и выпитых коктейлей. В результате эти коктейли получили соответствующее название «Медуза». Это одно из предположений, все же алкоголь стал очень знаменитым и получил всемирное признание.

    Рецепт коктейля Американо (Americano cocktail)

    Коктейль Американо, несмотря на свое название, имеет итальянские корни. Это напиток с достаточно насыщенным вкусом, относящийся к категории элитного алкоголя.

    Состав коктейля Американо обязательно включает два достаточно дорогих алкогольных напитка, придающих оригинального вкуса и привлекательного оттенка.

    Готовый напиток приобретает достаточно насыщенный красный окрас. Данный коктейль часто употребляют как аперитив, чтобы вызвать хороший аппетит перед приемом пищи.

    Приготовить такой микс вполне можно самостоятельно. История коктейля Американо начинается примерно с начала 20 века.

    Легенда гласит, что в начале прошлого века один из баров Италии посетили граждане США. Хозяин заведения решил угостить посетителей оригинальным напитком, назвав его Американо.

    С этих пор данный коктейль готовят практически во всех барах из разных стран.

    Коктейль «Американо»

    Рецепт классического алкогольного коктейля “Американо”. Великолепный напиток с богатой историей.

    Коктейль “Американо” – это нежное знакомство с необычным горьким вкусом ликера Кампари. “Американо” является первым алкогольным напитком, упомянутым в романе о Джеймсе Бонде писателя Яна Флеминга. Это культовый аперитив, которым можно насладиться перед приемом пищи.

    Читайте также:
    Что лучше выбрать Хлынов или Бармалей Адмирал

    Рецепт коктейля весьма прост. Все, что вам нужно сделать, это смешать в равных пропорциях Кампари и сладкий вермут, добавить лед и содовую (газированную воду). “Американо” подходит не всем. Основной вкус дает биттер Кампари, который сильно горчит. Однако, если вам нравится этот ликер, то “Американо” станет вашим фаворитом.

    Ингредиенты

    Способ приготовления

    Подготовьте все ингредиенты.

    Возьмите стакан old fashion (олд фешн), положите в него 3-4 кубика льда и добавьте Кампари и вермут.

    Сверху залейте содовую.

    Совет: возьмите стакан highball (хайбол) и добавьте больше содовой, чтобы получился менее горький коктейль.

    Украсьте долькой апельсина или лимона. Подавайте на стол и наслаждайтесь!

    Сохраните рецепт

    Автор рецепта

    Юрий Бурмин

    Бармен с более чем 10-летним опытом. За время своей работы написал более 900 рецептов для различных изданий. Является консультантом по алкогольным коктейлям и помогает барам и ресторанам составлять барное меню. Член российской ассоциации барменов.

    Фотографии рецепта

    История коктейля “Американо”

    Настоящий классический коктейль “Американо” был впервые подан в 1860-х годах в баре Gaspare Campari в Милане, Италия. Изначально он был назван “Milano-Torino” из-за происхождения двух его основных ингредиентов: Кампари родом из Милана, а сладкий вермут также известен как “Вермут де Турино” или итальянский вермут.

    Позже коктейль был переименован из-за его популярности среди американских туристов на рубеже 20-го века.

    Также интересно отметить, что “Американо” подстегнул создание еще одного знаменитого коктейля на основе Кампари. “Негрони”, как говорят, был изобретен, потому что некий граф Камилло Негрони заказал “Американо с джином” в кафе во Флоренции.

    Джеймс Бонд и коктейль “Американо”

    Похоже, Ян Флеминг тоже был очарован “Американо”. Это первый коктейль, заказанный Джеймсом Бондом в “Казино Рояль”, первом шпионском романе об агенте 007. Однако Мартини “Веспер” затмевал “Американо” в книгах и фильмах.

    Тем не менее, “Американо” несколько раз упоминается в романе, а в серии “Вид на убийство” Флеминг рассказывает, где Бонд считает уместным наслаждаться “Американо”. Он пишет, что “во французских кафе нельзя пить всерьез” и что джину, виски и водке нет места на солнечных тротуарах. В этом месте “Бонд всегда заказывал одно и то же – Американо.”

    Насколько крепок “Американо”

    Вы, конечно, можете добавить в коктейль столько содовой, сколько пожелаете, и это повлияет на соотношение алкоголя. Но если делать по классическому рецепту, то содержание спирта в коктейле будет в районе 20%.

    История

    Многие ошибочно считают родоначальником напитка жителей Америки. Происхождение американо связано с Италией времен Второй мировой войны: напиток полюбился солдатами американских войск, которые считали классический эспрессо слишком крепким и терпким.

    Поскольку классический американо это смесь эспрессо и воды, то ответ на вопрос «Что крепче: американо или эспрессо?» и «Где больше кофеина?» однозначный:

    первое: американо содержит столько же кофеина, сколько эспрессо второе: эспрессо значительно крепче американо

    Особых правил, как употреблять напиток — нет, однако не стоит его пить чайной ложкой.

    Рецепт итальянского коктейля Американо


    Коктейль Американо – итальянский напиток, соединивший высокую крепость (20-26%) и цитрусовую горечь благодаря Кампари и красному вермуту. Удивительный баланс между горьким и сладким делает этот сочно-алый микс крайне освежающим.

    Маленькие секреты

    Мужская половина Соединенных Штатов и Италии, где этот аперитив особенно популярен, считают его незабываемым. Именно к этой категории его отнесла Международная ассоциация барменов.

    Готовится Американо методом «билд» — простым перемешиванием. Для этого понадобятся только необходимые ингредиенты и барная ложечка.

    Коктейль отлично повышает аппетит, поэтому его пьют до еды. Подают во вместительных стаканах, типа олд фэшен или хайболл; украшают лимонным или апельсиновым ломтиком.

    По поводу трубочки для пития горячительного ведутся споры, но думается, каждый сам может определить, как пить Americano — через соломинку или прямо из бокала. Закуской служит основное блюдо, пицца, равиоли, салат с моцареллой, сыры или цитрусовая нарезка.

    Исторический очерк

    Создатель микса, Гаспар Кампари, сделал его хитом своего бара в середине 1860-х. Тогда напиток звался «Милан-Торино», ведь именно из этих городов доставлялись его основные компоненты. Однако коктейль вступил в новый век с другим названием. На это событие повлияли посиделки американцев в баре Гаспара, а точнее – их восторги по поводу отличного аперитива. На вопрос о том, что они пьют, хозяин гостеприимно ответил: «Американо».

    Интересные факты:

    • Адольф Торелли в 1928 г. включил микс в свой огромнейший справочник по коктейлям;
    • Ян Флеминг во время работы над первой книгой про агента «007» решил, что будет неплохо, если Джеймс Бонд в одном из баров отведает столь популярный напиток.

    Рецепт Американо

    Это классическая вариация коктейля, с типичными для нее пропорциями, горько-сладким, слегка травяным вкусом и рубиновым цветом. Калорийность состава варьируется от 60-ти до 70-ти ккал на порцию, в зависимости от вида влитого в стакан вермута.

    • красный вермут (сладкий), например, Martini (Rosso или Rosato) или Cinzano (Rosso или Rose) – 30 мл;
    • ликер Campari – 30 мл;
    • содовая (обычная газировка) – 10-50 мл (по желанию).
    • В объемный бокал опустите несколько кубиков льда или камней для виски (дробленый лед здесь не пригоден).
    • Влейте вермут и ликер, дополните смесь содовой. Крепость напитка будет варьировать в зависимости от ее количества в вашем аперитиве.
    • Размешайте состав барной ложечкой и украсьте бокал долькой любого цитруса.

    Рекомендуем попробовать

    • в американской версии этого алкоголя ликер и вермут берутся по 50 мл, в остальном же рецепт неизменен;
    • легкий, женский вариант получается, если количество Кампари уменьшить вдвое;
    • Dry Americano получается при замене сладкого вермута сухим, а Perfect Americano – если сладкий и сухой вермут берутся поровну;
    • достойный по вкусу напиток получается при замене вермута розовым шампанским (брать его при этом можно вдвое больше, чем ликера, а содовую и вовсе не добавлять);
    • газированную воду допустимо заменять тоником, но при этом горечь усилится, а вот от соков (допустим, апельсинового) или лимонадов она сильно нивелируется; замена содовой джином ведет к созданию коктейля Негрони.

    Безалкогольного Americano не существует, замена главных компонентов сиропами полностью исказят вкус напитка (можно сказать – испортит его).

    Americano

    Вы еще не проголосовали

    • Кампари 30 мл
    • Красный вермут 30 мл
    • Вода газированная 1 сплэш
    • Апельсин 1 слайс
    • Лед в кубиках
    • Положи 4-5 кубиков льда в бокал рокс.
    • Налей 30 мл красного вермута и 30 мл кампари.
    • Перемешай барной ложкой.
    • Добавь сплэш газированной воды.
    • Положи в бокал слайс апельсина.
    Читайте также:
    Cамогон из груш

    Горькие, Мягкие, приятные на вкус, Сладкие

    В избранном у 8 пользователей алкоголь: 17% (средний)

    Законодательство РФ ограничивает оборот и рекламу алкогольной продукции.

    Классический коктейль, который придумал бармен Гаспар в 1860-х. Это первый коктейль, который заказал Джеймс Бонд в первой книге Яна Флеминга.

    Как приготовить:

    Положи 4-5 кубиков льда в бокал рокс.

    Налей 30 мл красного вермута и 30 мл кампари.

    Перемешай барной ложкой.

    Добавь сплэш газированной воды.

    Положи в бокал слайс апельсина.

    Необходимые ингредиенты

    • Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОККампари 30 мл
    • Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОККрасный вермут 30 мл
    • Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКВода газированная 1 сплэш
    • Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКАпельсин 1 слайс
    • Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКЛед в кубиках

    Барный инвентарь

    Как бы Вы оценили коктейль?

    Отзывы

    Вам также могут понравиться эти коктейли

    больше не показывать это окно

    больше не показывать это окно

    больше не показывать это окно

    Вы проголосовали: ваша оценка 3

    Вы проголосовали: ваша оценка 3

    Вы проголосовали: ваша оценка 3

    больше не показывать это окно

    Вы проголосовали: ваша оценка 3

    Вы проголосовали: ваша оценка 3

    Вы проголосовали: ваша оценка 3

    Вы проголосовали: ваша оценка 3

    больше не показывать это окно

    Способ приготовления

    Подготовьте все ингредиенты.

    Возьмите стакан old fashion (олд фешн), положите в него 3-4 кубика льда и добавьте Кампари и вермут.

    Сверху залейте содовую.

    Совет: возьмите стакан highball (хайбол) и добавьте больше содовой, чтобы получился менее горький коктейль.

    Украсьте долькой апельсина или лимона. Подавайте на стол и наслаждайтесь!

    Сохраните рецепт

    Коктейль Американо – состав, пропорции, правильный рецепт

    Показать панель управления

    • Опубликовано: 4 май 2020 veröffentlicht
    • Коктейль Американо придумал Гаспар Кампари (создатель одноименного биттера) примерно в 1860 году. Теперь этот напиток является классическим и входит в международную кодификацию барменов. В одной из книг его даже заказывал Джеймс Бонд. Состав и пропорции: мартини Россо – 30 мл; Кампари – 30 мл; содовая – 5-10 мл; лед – 150 грамм. Классический рецепт коктейля Американо 1. Охладить бокал (рокс или олд фешен). 2. Добавить в бокал мартини россо и биттер Кампари. Влить содовую. 3. Слегка перемешать барной ложечкой. Украсить долькой апельсина. Коктейль готов. Страница с рецептом и подробной историей “Американо” alcofan.com/recept-koktejlya-amerikano.html АлкоФан – сайт ценителей спиртных напитков – alcofan.com/ Братство Алкофанов – алкогольный форум – forum.alcofan.com Блог Василия Захарова clip-share.net/channel/UC8nNLu2MVqCMn8-deoZFoOg Музыка в ролике Funky Chunk incompetech.com/wordpress/2015/08/funky-chunk/

    Комментарии • 16

    Чинзано, Карпано вот основа классическая, при чём тут этот мартини. вам всем платят чтоль, чтоб вы его рекламировали? самый поганый из красных вермутов

    извините, конечно, но вы говорите бред, как будто не понимая сути коктейлей! и при чём тут ликёры?)), но про это позже. 1. главное- под видео идёт чёткий список ингридов, где именно указан МАРТИНИ, не ВЕРМУТ красный сладкий, как это звучит “по правильному”, хотя в огригинальном рецепте скорей всего был указан вермут Пунт-е-Мес или Антико формула от Карпано. такие вермуты в бывшем СНГ раздобыть нереально, т.ч. самая близкая замена по вкусу и духу это именно Чинзано, причем не простой, а тоже именно Антико Формула 1757. 2. в этом коктейле можно тоже заменить Кампари, как вы говорите, по-вкусу, взять, к примеру Чинар, но это уже будет не “Американо” и не “Негрони”, а совсем другой похожий вкус. но дело тут именно в вермуте, а не в Кампари, т.к. именно он тут будет солировать, так же, как и в Манхэттене. поганым, не подходящим вермутом вы напрочь убьёте весь коктейль, смесь подогнанных вкусов. даже дёшёвый Gancia и то более подойдёт, чем этот пресловутый, распиаренный Мартини. и да, Мартини делают отличный Бьянко, лучше, чем Gancia, которые его первые и выпустили, но вот красные вермуты, да ещё для этих коктейлей- это точно не Мартини. я не помню Рамзи или кто-то их этих мегаповаров тоже видяшки записывал про Негрони, и там Мартини наливал и по роже прям видно было, что скрытая реклама. про тутошнего автора не знаю, или просто ему пофиг или некомпетентность, врядли ему эту рекламу оплачивали))) 3. а что до упомянутых вами ликёров, то разница там отнюдь не так велика, и если, как я понимаю вы имели ввиду Кюрасао для Май-тай, то там меняя ром часто целесобразно менять и ликёр, иногда даже заменяя его вообще на Куантро. хотя тут действительно на ваш вкус, рецепту такая замена не противоречит. и я “возмущаться” не буду, я даже спорить не буду, хоть и предпочту как раз именно Болс хотя вынужден импользовать только Joseph Cartron или вообще дешёвый Брандабар(

    Я пью то что мне нравиться, при чем тут чужое мнение. Если кто то сказал что одно хорошо а другое гавно все должны под козырек действовать? Если бы Василий использовал чинзано, какой нибудь эксперт сказал это проплаченная реклама. Кстати Василий всегда говорит берите то, что вам нравиться. Например апельсиновый ликер я беру не BOLLS, а де кайпер, но здесь я не возмущаюсь по этому поводу.

    ой, только не надо нести эту банальную чушь про “вкусы”. есть вполне определенные проф. мнения, дегустаторов, барменов и пр.. и советовать красный Мартини вместо кучи других вермутов- это скрытая реклама, а не вкусовщина!это, как говорит, что подсолнечное масло в итальянском рецепте нравится больше, чем оливковое. вы сперва попробуйте разные вермуты , а потом говорите про вкусы!

    Каждый что хочет тот и наливает. О вкусах не спорят.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: