Ром Легендарио: дегустационные характеристики и его особенности

Обзор рома Легендарио

Процесс производства

Технология производства рома остается неизменной восьмое десятилетие и, благодаря некоторой сладости, на своей родине прозван женским напитком или «ромовым ликером».
Процесс приготовления данного напитка начинается с его дистилляции по традиционным кубинским рецептам из мелассы, которая включает в себя патоку и субпродукт сахарного производства. Затем ром Легендарио на протяжении семи лет выдерживается дубовых бочках американского производства. После многолетней выдержки в спиртной напиток добавляют дистиллированную воду и изюм и настаивают в течение месяца. По истечению сроков, напиток подвергается усиленной фильтрации песком и активированным углем.

Напитки, гарантирующие колоритные впечатления

Многообразие гастрономических и ароматических воплощений, обволакивающее приятными впечатлениями уже с первого момента дегустации – именно так можно охарактеризовать практически каждый продукт торговой марки Легендарио.

Богатая коллекция дает возможность каждому потребителю, заинтересованному в приобретении качественного бленда, выбрать алкоголь под настроение, соответствующий самым различным требованиям и пожеланиям. При этом отдельного внимания заслуживает и наличие представителей линейки в специализированных магазинах.

Другими словами, отправившись прямо сейчас в ближайший алкомаркет, вы сможете окружить себя приемлемым многообразием продукции именитого бренда. Не упускайте возможности ощутить непревзойденный вкус истинно карибского рома!

Виды Legendario

Торговая марка Легендарио дарит солидное многообразие напитков, рассчитанных на вкусы и пожелания самых различных потребителей. К востребованным блендам предприятия следует отнести:

  • Ром Легендарио 7 лет выдержки, или Elixir de Cuba. Флагман компании, который уже более 50 лет является его своеобразной визитной карточкой. В ароматических показателях бленда присутствуют оттенки мелассы, ванили, пряностей и меда, тогда как вкусовые амбиции раскрываются табачными и карамельно-фруктовыми шлейфами.
  • Карта Бланка Супериор. Приятный напиток цвета слоновой кости. В аромате продукта слышны ваниль и приятная древесная нотка, а во вкусе прослеживаются нюансы цитруса и цукатов.
  • Аньехо Бланко. Светло-соломенная консистенция балует приятным запахом ванили и цветов. Во вкусовых характеристиках отлично сбалансированы цитрусово-медовые полутона.
  • Дорадо. Золотисто-янтарный ром с мягким ванильно-сливочным вкусом и выразительной долей ириса в аромате.
  • Legendario Anejo. Продукт янтарного окраса с колоритным ароматом, в котором главенствующие позиции отведены ванили, винограду и изюму. Вкус при этом обволакивает фруктовым балансом.
  • Гранд Резерв 15 лет выдержки. Один из старейших блендов компании с выразительными древесными шлейфами в аромате и многослойным вкусом. В роли основных нюансов в гастрономических показателях выступают изюм, ваниль, апельсин и слива.

Как правильно выбрать оригинал

В процессе подбора экстравагантного напитка для личной дегустации или для создания коктейлей на большой вечеринке, не пренебрегайте возможностью сопоставить приобретаемый товар с основными показателями качественного алкоголя.

Данные статистики показывают, что доля фальсификата на алкогольной арене стремительно растет с каждым годом. Это означает, что в процессе приобретения ямайского, карибского или невнимательный потребитель с легкостью может наткнуться на подделку. Чтобы этого не произошло с вами, покупая Легендарио Эликсир Де

Куба и прочие представители коллекции именитого бренда, следите за:

  • Густотой. Выдержанные спирты в составе обеспечивают алкоголю слегка маслянистую основу. Чтобы это проверить, достаточно перевернуть бутылку и обратить внимание на ее стенки, по которым еще несколько секунд к общей массе будут спускаться остатки напитка.
  • Чистотой. В фирменном бленде никогда не будет осадка и прочих новообразований. Даже при длительном хранении алкоголь сохраняет безупречную чистоту и прозрачность.
  • Качеством оформления. Заводы, на которых производятся продуты Легендарио, оборудованы по последнему слову техники. Следовательно, следы клея, сколы стекла, деформированные крышки и прочие признаки брака на фирменной таре исключаются.
  • Особенностями бутылки. Подавляющее большинство представителей линейки Легендарио поставляется в вытянутых оригинальных бутылках, на которых прямо под самым горлышком, чуть выше второй этикетки, символизирующей флаг страны, присутствует фирменное тиснение в виде логотипа компании.

Дегустационные характеристики

У каждой —марки рома— на рынке есть свои особые качества, которые ее выделяют на фоне богатого колорита напитков. У представителей линейки Легендарио такими особенностями является длительная выдержка спиртов, которые изготавливаются из ингредиентов высшего сорта. Выдержка продуктов торговой марки проводится исключительно в бочках из белого американского дуба, а минимальный возраст спиртов в представленных к продаже блендах составляет 2 года.

  • Цвет. Визуальное исполнение консистенций варьируется от прозрачного до золотисто-соломенного и темно-янтарного. Все зависит от выдержки спиртов и дополнительных ингредиентов.
  • Аромат. Запахи блендов – одно из основных преимуществ торговой марки. Они отличаются особой сладостью и нежностью с преобладающими цветочными и фруктовыми нюансами.
  • Вкус. Гастрономические показатели продуктов основываются на небольшой вязкости и балансе между сладкими нотами меда, ванили и дубовыми колоритами.
Читайте также:
Квадрюпель (Quadrupel) – пивная гордость бельгийских монахов

История бренда

Завод, изготавливающий данный вид рома, был основан 1946 году в Гаване. Изначально он был предназначен для сбыта рома на внутреннем кубинском рынке. Первые бутылки рома под названием Легендарио были изготовлены на предприятии Fabrica de ron Bocoy.

После революции 1959 года все винно-водочные фабрики на Кубе были национализированы. В результате старинный завод с дубовыми бочками и полным отсутствием автоматизации превратили в Музей Рома, где туристы по настоящее время могут узнать, каким образом изготавливали напиток в 19 веке и приобрести бутылку легендарного напитка.

Так как производство рома исключает использование вкусовых добавок и ароматизаторов, до 2012 года компания существовала под девизом «Ощути вкус природы!». Но в начале 2013 года лицом компании становится известный гаванец Матиас Перес, мечтавший подняться на воздушном шаре. Рекламные ролики в настоящий момент гласят: «Все, что делаешь ты, становится легендой».

Разновидности Легендарио

Линейка ромов представлена шестью видами:

  • Legendario Añejo Blanco является ромом 4-летней выдержки крепостью 40%;
  • Legendario Elixir de Cuba имеет крепость 34%, изготавливается из спиртов 7-летней выдержки;
  • Legendario Añejo являет собой 40-градусную смесь из одного-, четырех- и шестилетних спиртов;
  • Legendario Carta Blanca Superior представлен смесью спиртов, сроком выдержки примерно 2-2,5 года;
  • Legendario Gran Reserva 15 Años представляет собой элитный напиток премиум-класса, выдержанный не менее 15 лет и имеющий крепость 40%;
  • Legendario Dorado наделен крепостью 38%, изготавливается путем смешивания молодых и 5-летних спиртов.

Элитный алкоголь

Список напитков

Абсент

Виски

Коньяк

Самбука

Текила

Рецепты коктейлей

Крепкие коктейли

Слабые коктейли

Безалкогольные коктейли

Самогоноварение

Виноделие

О сайте

Ром Легендарио

Завод по производству Легендарио расположен в Гаване и специализируется на изготовлении ромового ликера. В данный момент для производства рома задействовано 6 заводов, расположенных на территории Кубы.

Дистрибьютером и эксклюзивным импортером рома «LEGENDARIO» в России выступает ООО «TД А-СПИРИТС», однако, чтобы найти данную продукцию в нашей стране, придется постараться. Компания из Испании Sl Valencia экспортирует товары данного бренда. В странах Еврозоны продажи Легендарио в период с 2011 по 2015 возросли на 62%.

  • 1 Процесс производства
  • 2 Разновидности Легендарио
  • 3 Ценовая категория
  • 4 Как отличить контрафакт?
  • 5 История бренда

Процесс производства

Технология производства рома остается неизменной восьмое десятилетие и, благодаря некоторой сладости, на своей родине прозван женским напитком или «ромовым ликером».
Процесс приготовления данного напитка начинается с его дистилляции по традиционным кубинским рецептам из мелассы, которая включает в себя патоку и субпродукт сахарного производства. Затем ром Легендарио на протяжении семи лет выдерживается дубовых бочках американского производства. После многолетней выдержки в спиртной напиток добавляют дистиллированную воду и изюм и настаивают в течение месяца. По истечению сроков, напиток подвергается усиленной фильтрации песком и активированным углем.

Разновидности Легендарио

Линейка ромов представлена шестью видами:

  • Legendario A?ejo Blanco является ромом 4-летней выдержки крепостью 40%;
  • Legendario Elixir de Cuba имеет крепость 34%, изготавливается из спиртов 7-летней выдержки;
  • Legendario A?ejo являет собой 40-градусную смесь из одного-, четырех- и шестилетних спиртов;
  • Legendario Carta Blanca Superior представлен смесью спиртов, сроком выдержки примерно 2-2,5 года;
  • Legendario Gran Reserva 15 A?os представляет собой элитный напиток премиум-класса, выдержанный не менее 15 лет и имеющий крепость 40%;
  • Legendario Dorado наделен крепостью 38%, изготавливается путем смешивания молодых и 5-летних спиртов.
Читайте также:
Эргоферон и алкоголь: совместимость, через сколько можно, последствия

Ценовая категория

Ром Легендарио производится в объеме 0,7 и распространяется преимущественно через интернет-магазины.

Средняя стоимость варьируется в районе от 1601 до 2368 рублей за бутылку.

Как отличить контрафакт?

Бутылки рома «Legendario» можно встретить как в темном, так и светлом цвете. На этикетке и крышке изображен фирменный логотип компании — буква «L». В нижней части бутылки отчетливо видна выпуклая надпись «Legendario». Рядом с горлышком бутылки имеется характерная бороздка, а крышка снабжена удобным дозатором. Отличительной чертой бутылки Legendario Elexir De Cuba является цифра «7», расположенная в верхней ее части. Данная надпись означает, что этот вид рома является семилетним.

История бренда

Завод, изготавливающий данный вид рома, был основан 1946 году в Гаване. Изначально он был предназначен для сбыта рома на внутреннем кубинском рынке. Первые бутылки рома под названием Легендарио были изготовлены на предприятии Fabrica de ron Bocoy.

После революции 1959 года все винно-водочные фабрики на Кубе были национализированы. В результате старинный завод с дубовыми бочками и полным отсутствием автоматизации превратили в Музей Рома, где туристы по настоящее время могут узнать, каким образом изготавливали напиток в 19 веке и приобрести бутылку легендарного напитка.

Так как производство рома исключает использование вкусовых добавок и ароматизаторов, до 2012 года компания существовала под девизом «Ощути вкус природы!». Но в начале 2013 года лицом компании становится известный гаванец Матиас Перес, мечтавший подняться на воздушном шаре. Рекламные ролики в настоящий момент гласят: «Все, что делаешь ты, становится легендой».

Ром легендарио и его особенности

Исторический экскурс

Дистиллерию создали в 1878 году в очень старом здании на авеню Гаваны Серро. Она не один раз сменила своего хозяина. Затем, в середине уже 20 века, сооружение перешло во владение компании из Пуэрто-Рико Trigo Hermanos, Inc. И новые производители наладил выпуск рома Bocoy. Однако уже в 1946 году мастера по купажу компании сумели создать еще один алкогольный нектар – ром Legendario.

Самой первой разновидностью этого напитка была Elixir de Cuba. И хотя он состоит полностью из очень качественных ромовых спиртов, законодательство государств Карибского бассейна все же его ромом не считает из малой крепости, равной 34%.

Изначально компания не планировала отправлять созданный напиток на экспорт, однако ром Legendario стал настолько популярным, несмотря на свою репутацию женского напитка, что его стали выпускать уже в больших объемах, а мастера купажа сосредоточились на создании целой линии продуктов данного бренда.

История бренда

Завод, изготавливающий данный вид рома, был основан 1946 году в Гаване. Изначально он был предназначен для сбыта рома на внутреннем кубинском рынке. Первые бутылки рома под названием Легендарио были изготовлены на предприятии Fabrica de ron Bocoy.

После революции 1959 года все винно-водочные фабрики на Кубе были национализированы. В результате старинный завод с дубовыми бочками и полным отсутствием автоматизации превратили в Музей Рома, где туристы по настоящее время могут узнать, каким образом изготавливали напиток в 19 веке и приобрести бутылку легендарного напитка.

Так как производство рома исключает использование вкусовых добавок и ароматизаторов, до 2012 года компания существовала под девизом «Ощути вкус природы!». Но в начале 2013 года лицом компании становится известный гаванец Матиас Перес, мечтавший подняться на воздушном шаре. Рекламные ролики в настоящий момент гласят: «Все, что делаешь ты, становится легендой».

Дегустационные характеристики

У каждой —марки рома— на рынке есть свои особые качества, которые ее выделяют на фоне богатого колорита напитков. У представителей линейки Легендарио такими особенностями является длительная выдержка спиртов, которые изготавливаются из ингредиентов высшего сорта. Выдержка продуктов торговой марки проводится исключительно в бочках из белого американского дуба, а минимальный возраст спиртов в представленных к продаже блендах составляет 2 года.

  • Цвет. Визуальное исполнение консистенций варьируется от прозрачного до золотисто-соломенного и темно-янтарного. Все зависит от выдержки спиртов и дополнительных ингредиентов.
  • Аромат. Запахи блендов – одно из основных преимуществ торговой марки. Они отличаются особой сладостью и нежностью с преобладающими цветочными и фруктовыми нюансами.
  • Вкус. Гастрономические показатели продуктов основываются на небольшой вязкости и балансе между сладкими нотами меда, ванили и дубовыми колоритами.
Читайте также:
Сколько бродит брага на сахаре и дрожжах (для самогона): на спиртовых, хлебопекарных, диких и на пшенице

Напитки, гарантирующие колоритные впечатления

Многообразие гастрономических и ароматических воплощений, обволакивающее приятными впечатлениями уже с первого момента дегустации – именно так можно охарактеризовать практически каждый продукт торговой марки Легендарио.

Богатая коллекция дает возможность каждому потребителю, заинтересованному в приобретении качественного бленда, выбрать алкоголь под настроение, соответствующий самым различным требованиям и пожеланиям. При этом отдельного внимания заслуживает и наличие представителей линейки в специализированных магазинах.

Другими словами, отправившись прямо сейчас в ближайший алкомаркет, вы сможете окружить себя приемлемым многообразием продукции именитого бренда. Не упускайте возможности ощутить непревзойденный вкус истинно карибского рома!

Разновидности Легендарио

Линейка ромов представлена шестью видами:

  • Legendario A?ejo Blanco является ромом 4-летней выдержки крепостью 40%;
  • Legendario Elixir de Cuba имеет крепость 34%, изготавливается из спиртов 7-летней выдержки;
  • Legendario A?ejo являет собой 40-градусную смесь из одного-, четырех- и шестилетних спиртов;
  • Legendario Carta Blanca Superior представлен смесью спиртов, сроком выдержки примерно 2-2,5 года;
  • Legendario Gran Reserva 15 A?os представляет собой элитный напиток премиум-класса, выдержанный не менее 15 лет и имеющий крепость 40%;
  • Legendario Dorado наделен крепостью 38%, изготавливается путем смешивания молодых и 5-летних спиртов.

Тонкости производства

На протяжении уже восьми десятилетий технология создания описываемого алкогольного напитка остается одинаковой. Стоит заметить, что благодаря собственной сладости на своей родине, он считается в некоторой степени алкоголем для женщин и именуют его иной раз как «ромовой напиток».

Ром «Легендарио», история которого будет приведена ниже, производится следующим образом. Изначально он дистиллируется по традиционным рецептам кубинских специалистов из мелассы, которая содержит в себе субпродукт сахарного производства и патоку. После этого будущий спиртосодержащий товар на протяжении довольно большого периода времени – 7 лет – выдерживается в дубовых бочках исключительно американского завода-изготовителя. Затем в ром Legendario обязательно добавляют дистиллированную воду, а также изюм. Полученную смесь настаивают на протяжении месяца. Когда указанный срок истекает, благородный напиток проходит усиленную фильтрацию песком и активированным углем.

Разновидности

Ром «Легендарио», описание которого следует продолжить его видами, в своей линейке имеет шесть напитков:

  • Legendario Carta Blanca Superior – представляет собой эликсир цвета слоновой кости крепостью 40%. По своей сути он представляет собой купаж из спиртов разных сроков. Вкус содержит гармоничное сочетание ванили, цукатов, дерева. Ром отлично подходит для коктейлей.
  • Legendario Añejo Blanco – светло-соломенный напиток четырехлетней выдержки и крепостью 40%. Он легко пьется даже в неразбавленном виде и имеет цитрусово-медовый вкус.
  • Legendario Dorado – золотисто-янтарный ром 38%. Для его создания смешивают пятилетние и молодые спирты, из-за чего напиток получает пряный аромат и очень мягкий, нежный вкус с ванильно-сливочным оттенком. Теплое и пряное послевкусие нравится очень многим людям.
  • Legendario Añejo – сорокаградусный ром цвета янтаря. В смесь спиртов разной выдержки вливают мускатное вино, после чего все это пятнадцать суток выдерживают в бочках из дуба, а затем тщательно фильтруют. Полученный напиток буквально благоухает изюмом, ванилью и черным виноградом. Сладкий вкус сочетается с пряными нотками. Послевкусие напитка теплое и довольно длительное.
  • Legendario Gran Reserva 15 Años – элитарный ром, относящийся к премиум-классу. Его выдерживают 15 лет и доводят до 40% крепости. Во вкусе эликсира соединились ароматы сливы, ванили, изюма, дерева и апельсина.
  • Legendario Elixir de Cuba – напиток выпускается из спиртов, семилетней выдержки. Крепость рома равна 34%. Вкус его сочетает в себе карамель, фрукты, а послевкусие наделено даже табачными полутонами. Отзывы о роме Legendario elexir de cuba гласят, что аромат его содержит оттенки мелассы и пряностей Востока. При этом многие любители этого напитка отмечают, что он просто идеален для употребления именно в чистом виде, без использования пищевого льда, даже один кубик которого может буквально «убить» вкус этого элитного кубинского алкоголя.
Читайте также:
Рейтинг виски: какие марки лучше по качеству и популярности

Виды Legendario

Торговая марка Легендарио дарит солидное многообразие напитков, рассчитанных на вкусы и пожелания самых различных потребителей. К востребованным блендам предприятия следует отнести:

  • Ром Легендарио 7 лет выдержки, или Elixir de Cuba. Флагман компании, который уже более 50 лет является его своеобразной визитной карточкой. В ароматических показателях бленда присутствуют оттенки мелассы, ванили, пряностей и меда, тогда как вкусовые амбиции раскрываются табачными и карамельно-фруктовыми шлейфами.
  • Карта Бланка Супериор. Приятный напиток цвета слоновой кости. В аромате продукта слышны ваниль и приятная древесная нотка, а во вкусе прослеживаются нюансы цитруса и цукатов.
  • Аньехо Бланко. Светло-соломенная консистенция балует приятным запахом ванили и цветов. Во вкусовых характеристиках отлично сбалансированы цитрусово-медовые полутона.
  • Дорадо. Золотисто-янтарный ром с мягким ванильно-сливочным вкусом и выразительной долей ириса в аромате.
  • Legendario Anejo. Продукт янтарного окраса с колоритным ароматом, в котором главенствующие позиции отведены ванили, винограду и изюму. Вкус при этом обволакивает фруктовым балансом.
  • Гранд Резерв 15 лет выдержки. Один из старейших блендов компании с выразительными древесными шлейфами в аромате и многослойным вкусом. В роли основных нюансов в гастрономических показателях выступают изюм, ваниль, апельсин и слива.

Как правильно выбрать оригинал

В процессе подбора экстравагантного напитка для личной дегустации или для создания коктейлей на большой вечеринке, не пренебрегайте возможностью сопоставить приобретаемый товар с основными показателями качественного алкоголя.

Данные статистики показывают, что доля фальсификата на алкогольной арене стремительно растет с каждым годом. Это означает, что в процессе приобретения ямайского, карибского или вьетнамского рома невнимательный потребитель с легкостью может наткнуться на подделку. Чтобы этого не произошло с вами, покупая Легендарио Эликсир Де

Куба и прочие представители коллекции именитого бренда, следите за:

Густотой. Выдержанные спирты в составе обеспечивают алкоголю слегка маслянистую основу

Чтобы это проверить, достаточно перевернуть бутылку и обратить внимание на ее стенки, по которым еще несколько секунд к общей массе будут спускаться остатки напитка.

Чистотой. В фирменном бленде никогда не будет осадка и прочих новообразований

Даже при длительном хранении алкоголь сохраняет безупречную чистоту и прозрачность.

Качеством оформления. Заводы, на которых производятся продуты Легендарио, оборудованы по последнему слову техники. Следовательно, следы клея, сколы стекла, деформированные крышки и прочие признаки брака на фирменной таре исключаются.

Особенностями бутылки. Подавляющее большинство представителей линейки Легендарио поставляется в вытянутых оригинальных бутылках, на которых прямо под самым горлышком, чуть выше второй этикетки, символизирующей флаг страны, присутствует фирменное тиснение в виде логотипа компании.

Сравнительный обзор сортов рома Captain Morgan

Более 6 миллионов подписчиков в Facebook – на сегодняшний день, это достаточно весомый показатель популярности рома «Captain Morgan» на украинском рынке алкогольной продукции. Более широкая аудитория есть лишь у прямого конкурента – рома «Bacardi». Но, исходя из динамики развития бренда «Captain Morgan» в Украине, это ненадолго.

История рома «Captain Morgan» началась в 1944 году, когда бизнесмен и основатель крупнейшего производителя алкоголя – компании «Seagram» – Сэмюэл Бронфман приобрел ямайскую винокурню Лонг Понд. В те времена ром часто использовали как лекарство и одна из аптек Кингстона закупала новый напиток «Captain Morgan». Находчивые владельцы аптеки – семейство Леви, начали добавлять в чистый ром различные пряности и ароматические травы, для лучшего эффекта выдерживая напиток определенное время. Результат таких экспериментов не заставил себя долго ждать: Сэмюэл Бронфман приобретает монопольное право на сбыт рома, изготовленного по такой рецептуре. В 1950-е годы права на производство рома «Captain Morgan» были делегированы компании Diageo, которая и по сей день является владельцем популярной торговой марки рома.

Читайте также:
Молочный ликер в домашних условиях: рецепт

В Украине дистрибьютором рома «Captain Morgan» является крупнейшая алкогольная компания Bayadera Group. Популярная торговая марка представлена на нашем рынке одним напитком на основе рома – «Captain Morgan Spiced Gold» и тремя сортами рома: «Captain Morgan White Rum», «Captain Morgan Spiced Black» и «Captain Morgan Jamaica Rum». Для украинского рынка капитанский ром производится в приморском городке Шотландии Левен.

Этапы производства рома Captain Morgan

  1. Сахарный тростник: из сахарного тростника выжимаются насыщенные сладкие соки. Таким образом получается побочный продукт, называемый мелассой.
  2. Ферментация: в мелассу добавляются дрожжи и вода. Чтобы оптимально определить окончательный вкус и ароматические очертания рома, дрожжи очень тщательно подбираются.
  3. Дистилляция: в процессе дистилляции, в перегонных кубах типа «column still», нагревается и конденсируется ферментированная жидкость.
  4. Созревание: жидкость выдерживают в обугленных белых дубовых бочках для того, чтобы придать цвет и аромат напитку. Испарение из бочек позволяет ангелам украсть их 2%-ную долю, но, в свою очередь, придает рому очень концентрированный вкус и аромат.
  5. Смешивание: Для получения мягкого вкуса, которым славятся напитки ТМ «Captain Morgan», лучшие карибские ромы тщательно смешиваются.

Сравнительная таблица сортов рома «Captain Morgan»

Ром Captain Morgan White Rum

Как заявляет производитель, этот ром выдерживается в бочках около 3-х лет. Но учитывая то, что в процессе созревания доля испарений составляет 2% (средний показатель за год выдержки), можно смело предположить, что ром «Captain Morgan» созревает, в лучшем случае, около одного года. А что касаемо белого рома, так и подавно. Ведь этот напиток не имеет ярковыраженного вкуса и используется исключительно в коктейлях. Это единственный ром «Captain Morgan» на нашем рынке, при производстве которого не используется краситель.

Напиток на основе рома Captain Morgan Spiced Gold

Это самый популярный напиток во всей линейке рома «Captain Morgan» – флагман продаж и завсегдатай нашей фирменной рубрики Алкоакции. Касательно этого напитка есть один интересный факт: согласно регламенту Европейского парламента, крепость рома должна быть не менее 37%. А так как крепость этого пряного напитка составляет 35%, то в странах Евросоюза «Captain Morgan Spiced Gold» считается алкогольным напитком на основе рома. По своей сути – это готовый коктейль, который стал популярным благодаря стоимости и универсализму: этот напиток можно употреблять как в коктейлях, так и в чистом виде за очень умеренную цену. По составу, это «Captain Morgan White Rum» с добавлением пряностей и ароматных специй. Цвет напитку придает пищевой краситель – сахарный колер I (добавка E150a).

Ром Captain Morgan Spiced Black

Так же, как и Spiced Gold, относится к пряным сортам рома. Отличается «Captain Morgan Spiced Black» от своего младшего брата более насыщенным ароматом, вкусом и более глубоким (почти черным) цветом. Достигается же это выдержкой в обугленных бочках и добавлением большего количества красителя сахарный колер I (добавка E150a) во все тот же «Captain Morgan White Rum». Кроме прочего, особенностью этого сорта является то, что он разливается только в бутылки емкостью 0,7 литра.

Ром Captain Morgan Jamaica Rum

Премиальный ром в украинском ассортименте торговой марки «Captain Morgan». Прежде всего, следует заметить, что это смесь трех ромов из Ямайки, Гайаны (Южная Америка) и Барбадоса. В отличии от остальных сортов, «Captain Morgan Jamaica Rum» производится на Ямайке, а бутылируется уже в Шотландии. Как и другие сорта, премиальный ром ТМ «Captain Morgan» окрашен с помощью пищевого красителя сахарный колер I (добавка E150a).

Читайте также:
Рецепт коктейля «бетон»

Ради справедливости стоит заметить, что данный краситель используется практически всеми ведущими мировыми производителями рома. Но все же по вкусу, Jamaica Rum от капитана заметно уступает своим более выдержанным (более 5 лет) конкурентам, например, индийскому рому «Old Monk».

Интересная информация о «Captain Morgan»

Персонаж, который олицетворяет ром «Captain Morgan» – пират и головорез из Уэльса Генри Морган – реальный исторический персонаж. Но ни к производству рома, ни к торговой марке «Captain Morgan» отношения он не имеет.

Самый популярный из капитанских сортов рома – «Captain Morgan Spiced Gold» впервые был изготовлен в 1983 году и назывался просто «Morgan’s Spiced». В 2011 году ром получил свое нынешнее название.

Пряный «Captain Morgan Spiced Black» отсутствует среди сортов рома на официальном сайте производителя.

У рома «Captain Morgan Jamaica Rum» штрих – код на бутылке (США) не совпадает со страной производителем (Шотландия). Это говорит о том, что штрих-код для этого сорта рома был зарегистрирован в той стране, в которую идет наибольший экспорт данного напитка – США.

Легендарный капитан, который стал символом популярного в мире рома, принадлежит перу известного американского художника Дона Маица (Don Maitz), который специализируется на таких направлениях в живописи, как научная фантастика и фэнтези.

Вот так выглядит винокурня и отдельно дистилляционный блок «Captain Morgan» на Виргинских островах США.

Ром Капитан Морган: обзор, история, с чем и как пить + 5 рецептов коктейлей

Как говорят пираты: «Yo ho-ho and a bottle of rum». Наверное, вы уже догадались, что речь пойдем о роме. На сегодняшний день полки магазинов просто переполнены различными сортами и наименованиями рома. Но самым запоминающимся и популярным можно назвать Captain Morgan, который выпускается мировым производителем алкогольных напитков премиум-класса – компанией Diageo.

История бренда Капитан Морган

Если мы говорим о любимом напитке всех пиратов, то его история, априори не может быть обычной и скучной.

Так вот, когда-то просторы Карибского моря покорял некий Генри Морган, он нагонял страх на всю округу Карибских островов. И после подписания мирного договора между Англией и Испанией в 1671 году история его пиратства была закончена.

Через 2 года Морган был награжден титулом Сэра и назначен вице-губернатором Ямайки. Но его пиратское прошлое не давало ему покоя, и он создал особую рецептуру и запустил производство рома, которое полностью соответствовало настоящему пиратскому напитку.

Популярным этот продукт стал лишь в 1944 году, когда канадская компания Seagram выкупила у правительства Ямайки винокурню Long Pond. И запустила масштабное производство рома под названием Captain Morgan Rum Company.

В 1950 году винокурня была продана компании Destilería Serralles, которая уже производила ром Don Q.

Самым последним и фактическим владельцем бренда Captain Morgan является корпорация Diageo.

Виды Капитан Морган

Эта линейка ромов представлена в довольно обширном объеме:

Captain Morgan Original Spiced Rum (35%) – ром золотого цвета с мягким сладковатым вкусом и ванильно-карамельным ароматом.

Captain Morgan’s Cannon Blast (35%) – напиток с ярко выраженным цитрусовым ароматом и цветом янтаря. Бутылка выполнена в форме пушечного ядра, на этикетке которой изображен знаменитый Капитан Морган. Но при ультрафиолетовом свете проявляется скелет с улыбающимся черепом.

Captain Morgan LocoNut (20%) – этот напиток имеет ровный белый цвет, благодаря кокосовому молоку. Бутылка выполнена в виде ореха кокоса.

Captain Morgan Coconut Rum (35%) – это белый ром с ароматом и вкусом кокоса в тандеме с тропическими фруктами.

Читайте также:
Lagavulin — виски холодной фильтрации

Captain Morgan’s Jack-O’Blast (30%) – этот напиток имеет светло-золотистый оттенок, но выпускается только на Halloween. Бутылка выполнена в виде тыквы, а вкус напоминает американский тыквенный пирог с пряностями и имбирем.

Captain Morgan Silver Spiced Rum (35%) – белый ром с ванильным ароматом, где постепенно раскрываются характерные нотки корицы. Настаивается напиток исключительно на стручках ванили и китайского коричника (коре кассии).

Captain Morgan Pineapple Rum (35%) – белый ром с легким вкусом и ароматом ананаса.

Captain Morgan Spiced Black (47,3%) – черный ром с карамельно-пряным вкусом, который уравновешивается вяжущей горчинкой жжёного дуба, что придает рому сходство с выдержанным виски.

Captain Morgan Grapefruit Rum (35%) – белый ром со вкусом и ароматом красного грейпфрута.

Captain Morgan 100 Proof Spiced Rum (50%) – это крепкий золотистый ром с насыщенным ванильным вкусом.

Captain Morgan White Rum (40%) – этот напиток имеет прозрачный цвет и фруктово-ванильный аромат. Белый ром около одного года выдерживается в бочках из белого дуба.

Captain Morgan Private Stock Rum (40%) – это молодой ром с глубоким янтарным цветом, который выдерживается два года в дубовых бочках из-под бурбона. А затем настаивается на пряных специях.

Captain Morgan Long Island Iced Tea (17%) – коктейль золотистого цвета в который входит: ром, джин, виски, водка и ликер Triple Sec.

С чем и как пить ром Капитан Морган

Если вы в душе пират, то никто вам не станет запрещать пить ром прямо «с горла». Но в современном мире все же есть некая культура потребления напитков, и ром не исключение.

Итак, ром можно употреблять:

В чистом виде. В таком варианте ром полностью раскрывает свой букет вкусов и ароматов. Следует помнить, что белый сорт этого напитка лучше всего подавать в качестве аперитива в рюмках для водки и с мясными закусками.

Ром со льдом. Со льдом ром станет немного мягче и не будет таким горьким и обжигающим.

Ром с водой и фруктовыми соками. Если вы все-таки решите разбавить ром, то лучше использовать лимонный сок или свежевыжатые фруктовые фреши. Самая оптимальная пропорция — это 1:2.

В составе коктейлей.

Золотистый и темный ром стоить оставить на дижестив. Он хорошо сочетается с хорошей сигарой и горячим кофе.

5 рецептов коктейлей

Подборка классических коктейлей с ромом Капитан Морган.

Home for the Holidays Punch

Ингредиенты

Captain Morgan White Rum – 1 л

Клюквенный сок – 960 мл

Сахарный сироп – 120 мл

Lemon-lime soda – 360 мл

Газированная вода – 360 мл

Лаймовый сорбет – 4 ст. л.

Веточки мяты – 4-5 шт.

Слайсы лайма – 4-5 шт.

Метод приготовления

В чаше для пунша смешать ром, клюквенный сок и сахарный сироп.

Затем бросить лед и добавить газированные напитки.

В самом конце бросаем слайсы лайма, клюкву, мяту и слегка перемешиваем.

При подаче украшаем мятой и лаймовым сорбетом.

Grapefruit Mule

Ингредиенты

Captain Morgan Original Spiced Rum – 165 мл

Лаймовый сок – 15 мл

Грейпфрутовый сок – 60 мл

Имбирный эль – 120 мл

Метод приготовления

В стакан Glass Tankard бросить лед, налить ром и цитрусовый сок.

Пустое пространство бокала заполнить имбирным элем.

При подаче украсить слайсом грейпфрута.

Paloma

Ингредиенты

Captain Morgan Grapefruit Rum – 45 мл

Сок половины лайма

Метод приготовления

Стакан наполнить льдом.

Влить ром, лаймовый сок и заполнить пустое пространство стакана грейпфрутовой содовой.

При подаче можно украсить долькой грейпфрута.

Captain’s Class

Ингредиенты

Captain Morgan Original Spiced Rum – 30 мл

Лимонный сок – 15 мл

Яблочный сидр – 30 мл

Коричневый сахар – 1 ч. л.

Читайте также:
Рейтинг марок французского шампанского

Prosecco – 90 мл

Палочка корицы – 1 шт.

Слайс яблока для декора

Метод приготовления

В шейкере смешать, лимонный сок, ром, корицу, коричневый сахар и яблочный сидр вместе со льдом.

Затем процедить содержимое шейкера в бокал и долить доверху

При подаче украсить слайсом яблока и палочкой корицы.

Electric Shark

Ингредиенты

Captain Morgan Original Spiced Rum – 15 мл

Blue Curacao – 30 мл

Ананасовый сок – 60 мл

Имбирное пиво – 60 мл

Метод приготовления

В шейкере смешать ром, ликер Блю Кюрасао и ананасовый сок.

Бокал наполнить льдом и процедить в него содержимое шейкера.

Затем доверху бокала налить имбирное пиво.

При подаче можно украсить ломтиком ананаса.

Классическая Сангрия состоит всего лишь из 5 ингредиентов.

Ром Captain Morgan white rum – отзыв

Хорошая основа для коктейлей – ром Captain Morgan white rum. Рецепт коктейля Дайкири и классический Мохито

Полюбились мне в последнее время всякого рода незамысловатые коктейльчики, поэтому я нахожусь в поисках простых, но интересных рецептов.

✔️ Так недавно я готовила итальянский коктейль Aperol spritz.

✔️ А еще попробовала простой рецепт классического Джин-тоника.

На этот раз скидка на ром Captain Morgan white rum решила за меня – будем готовить что-нибудь на основе рома!

✅ Место покупки: Ашан.

✅ Объём: 1л.

✅ Цена: 1100 руб. по акции.

“Captain Morgan” White— новинка линейки ромов “Капитан Морган”, белый карибский ром, вдохновленный сверкающими водами Карибского моря. Изготовленный из высококачественной патоки из сахарного тростника путем пятикратной дистилляции, ром обладает гладким, умеренно сладким, изысканным экзотическим вкусом, который украсит любой коктейль.

Ром “Капитан Морган”обладает интересной историей, ведь впервые он был создан настоящим пиратом Генри Морганом, имя которого внушало ужас в районе Карибских островов. История его пиратства закончилась в 1671 году, когда Испания и Англия подписали мирный договор, а в 1673 году за заслуги перед Англией он был награжден титулом Сэра и назначен вице-губернатором Ямайки, где и создал оригинальную рецептуру пиратского напитка.
В наши дни основная часть изготовления рома “Капитан Морган” также осуществляется на Ямайке, где из отборного ямайского тростника в ретификационных колоннах непрерывного типа получают дистиллят высочайшего качества. Полученный спирт доставляется в Англию, где ром выдерживается в дубовых бочках.

Ром в первую очередь приглянулся тем, что среди повсеместно-распространенных бутылок по 0,7 он выделялся более солидным объёмом – один литр.

На этикетке, как и положено, красуется пират – ведь согласно легенде, впервые этот ром был создан именно пиратом Генри Морганом.

Цвет – обычный прозрачный белый ром.

Аромат и вкус лучше всего описать словами от производителя:

Аромат рома наполнен нотками жженого сахара, ванили, спелой дыни, легкими ореховыми и перечными нюансами.

Тонкий и сладкий вкус рома наполнен нотами жженого сахара, карамели, ванили, дыни, кокоса, банана и завершается сухим послевкусием с нюансами перца и ванили.

Всё дело в том, что я не переношу вкус и аромат крепкого алкоголя в чистом виде, поэтому и описать его не могу никакими словами кроме “Фуууээээ как это можно пить вообще. “)).

Но вот в качестве основы для разбавления и всевозможных коктейльчиков я уже жалую подобный алкоголь, поэтому беру его исключительно для этих целей.

Например, с этим ромом было решено сделать для начала классический и всем известный Мохито – тут и рассказывать особо нечего.

Помытую мяту и нарезанный лайм разминаю в бокале, дабы они пустили сок, затем добавляю ром и спрайт в необходимой пропорции.

Но Мохито – это не так интересно, гораздо интереснее приготовить другой коктейль – Дайкири.

Нам понадобятся:

Этот рецепт более замудрёный, но он того стоит.

Для начала я заранее готовлю сахарный сироп (хотя его можно и купить). Для этого смешиваю сахар и горячую кипяченую воду в пропорции 1:1 и тщательно перемешиваю до полного растворения сахара. Готовлю заранее, так как полученному сиропу необходимо остыть.

Читайте также:
Рейтинг марок французского шампанского

Ещё одно трудозатратное мероприятие – выжать сок из лаймов.

В специальный бокал 🍸 наливаю белый ром и сок лайма. Классические пропорции мне не подошли, я мешаю 1:1. Щедро добавляю сахарного сиропа, чтобы он минимизировал кислоту лайма. Добавляю ломтик лайма и один кубик льда – и готово!

Это тот коктейль, который пьёшь размеренно и неспела, но нужно подобрать правильные для себя пропорции трёх ингредиентов.

Белый ром Капитан Морган и его особенности

Любите крепкие и в тот же момент дерзкие напитки, отличающиеся универсальной натурой и гарантирующие приятные впечатления от каждого глотка? Выбирайте белый ром Капитан Морган. Это продукт известной английской корпорации Diageo, занимающей лидирующие позиции в области продажи качественного алкоголя во всем мире.

Вкус этого прозрачного высокоградусного алкоголя вы запомните на всю жизнь. Его предпочитают использовать как обычные ценители алкоголя, так и опытные бармены в качестве основы для создания лучших миксов, где основную ноту занимает именно ром.

Дегустационные характеристики

Всецело же продукт готовится из высококачественной патоки и сахарного тростника методом пятикратной дистилляции. Выстаивается Капитан Морган уайт в бочках из европейского дуба.

Как и положено всем разновидностям белого рома, у напитка полностью прозрачная и чистая консистенция.

Аромат

Отличительной чертой серии белых ромов Captain Morgan является аромат, с сильными очертаниями спелой дыни, жареного сахара, ванили и ореховых оттенков.

Гастрономические характеристики Капитан Морган радуют приятными сладкими полутонами, в которых помимо ванили и карамели слышна дыня, банан, кокос и перец.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Captain Morgan White – напиток, который не только находится в доступном ценовом диапазоне, но и пользуется широкой популярностью у современного потребителя. Именно по этой причине на него все чаще обращают внимание опытные фальсификаторы. Более того, контрафакт на данный алкоголь можно сегодня встретить даже в специализированном алкобутике.

Чтобы не совершить ошибку, в процессе приобретения будьте осторожны и обращайте внимание на:

  • Качество оформления. Captain Morgan – узнаваемый во всем мире бренд. Технологи, работающие на заводе по производству напитков данной торговой марки, уделяют особое внимание качеству этикеток и самих бутылок. Следовательно, на оригинальной бутылке рома вы никогда не встретите деформаций, следов клея или выцветших красок на логотипе.
  • Безупречная чистота. Качественный ром не имеет осадка и мути в консистенции. Его готовят из лучших ингредиентов и длительный период выдерживают в бочках. Заметили новообразования в бутылке? Верните ее на полку!
  • Маслянистость. Перед тем как идти на кассу с выбранным белым Капитаном Морганом, не поленитесь взболтать бутылку и взглянуть на ее стенки. По ним еще несколько секунд должны стекать остатки напитка. Это признак выдержанного спирта.

Знаете ли вы? В 2004 году было реализовано 54 млн. литров рома марки Captain Morgan.

Как правильно подавать

Изобилие видов рома предполагает различные вариации его потребления. Следовательно, интересуясь тем, как пить белый ром Капитан Морган, вы гарантированно отметите для себя тот факт, что его потребление отличается от золотого и темного вариантов продукта.

Лучшим способом дегустации белого рома принято считать сочетание с какими-либо коктейльными ингредиентами. Ввиду высокой резкости и малого срока выдержки спиртов белые виды не отличаются сильно душистыми ароматами и длительным послевкусием, ввиду чего их принято разбавлять.

С какими продуктами сочетается

Закуску к белому Captain Morgan лучше подбирать индивидуально. Многие потребители оценят вкус продукта в сочетании с экзотическими фруктами. Другие же смогут полноценно раскрыть его аромат, закусывая шоколадом. Следует также отметить, что нередко к данному виду алкогольной продукции подают легкие сыры, печеное мясо и орехи.

Читайте также:
Квадрюпель (Quadrupel) – пивная гордость бельгийских монахов

Другие варианты употребления

Задав любому ценителю спиртных напитков вопрос, с чем пьют ром белый Капитан Морган, будьте готовы услышать многогранный ответ, в котором прозвучат наименования лучших коктейльных миксов, активно предлагаемых в ресторанах, барах и клубах по всему миру. К таким коктейлям, которые обязательно позволят вам совершенно по-новому взглянуть на фирменный вкус белого

Капитан Морган, относятся —Bahama Mama—, —Daiquiri—, —Cuba Libre—, Festival и Jamaican Mule.

Какие бывают виды этого напитка

Цените вкус оригинального рома и обратили внимание на продукцию торговой марки Капитан Морган? Будьте готовы столкнуться со внушительным многообразием напитков, присутствующих на полках магазинов практически всех специализированных алкобутиков мира. К наиболее популярным разновидностям востребованного бренда, помимо белого варианта, следует отнести:

  • Grapefruit rum. Прозрачный продукт с крепостью 35%. В его вкусе преобладает грейпфрут.
  • Coconut rum. Ароматный напиток с привкусом кокоса и тропических фруктов. Также относится к разновидности белого рома.
  • Original Spiced rum. Золотистый алкоголь крепостью 35% с отчетливым карамельно-ванильным запахом и мягким сладковатым привкусом.
  • Captain Morgan Spiced Gold. Имеет насыщенный золотой отблеск и крепость в 35%. В запахе прослеживаются тропические фрукты и пряности. Вкус же радует гармоничным сочетанием фруктовых, ванильных и медовых нот.
  • 100 Proof Spiced rum. Крепкий 50% алкоголь золотистого цвета. Его особенностью является вкус, практически полностью лишенный спиртовой горечи.
  • Captain Morgan Captain Black Демонстрирует окрас старого янтаря и имеет отчетливый запах меда с ванилью. Вкус ровный с легкими очертаниями патоки.
  • Private Stock rum. 40% тёмно-янтарный продукт с легким терпким привкусом. В аромате гармонируют дубовые и карамельно-коричные сочетания.
  • Tattoo. Популярный выдержанный продукт с 35% крепостью. Имеет пикантный вкус и аромат, в которых слышны перец, розмарин, полынь и корица.

История

Чтобы говорить об истории и сути бренда, изначально нужно узнать, кто такой Капитан Морган. Известно, что это имя английского пирата, которое в XVII вызывало ужас у испанских колонистов.

Многочисленные грабежи, разбои и сожженные города создали вокруг этого имени настоящую легенду, которая при этом закончилась посвящением пирата в чин адмирала английского флота и в дальнейшем губернатора Ямайки. До сих пор это имя ассоциируется у Карибских мореплавателей с дерзостью, бесстрашием и ужасом. Именно такой характер и преобладает во всех продуктах именитой линейки.

Официальным годом создания бренда принято считать 1944, когда корпорация Seagram приобретает у правительства Ямайки винокурню Long Pond. Фирменный вкус напитка был создан в XVII веке, и он имеет непосредственную связь с именем пирата, в честь которого и была названа узнаваемая во всем мире торговая марка. В частности, отметим, что до Seagram производством владела семья Леви, которая в чистый алкогольный продукт добавляла пряности и травы, создавая неповторимое дегустационное амплуа финальному продукту.

В 50-х годах XX века Seagram продает винокурню компании «Destilería Serralles», а также предоставляет права на производство Captain Morgan именитой корпорации Diageo, которая производит этот замечательный продукт и по сей день.

Знаете ли вы? В портфеле бренда Капитан Морган содержится 12 оригинальных сортов крепких алкогольных напитков.

Вкус, демонстрирующий яркий колорит

Свежий, насыщенный сладостью аромат белого Капитана Моргана с крепостью 37,5% способен украсить любой вечер. Данным напитком не стыдно угостить друзей, а также побаловать себя вечером выходного дня. Причем он имеет привлекательные дегустационные характеристики, которые при смеси с различными ингредиентами выливаются в интересные гастрономические сочетания.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: