Онлайн тест на алкогольную зависимость

Тест на алкоголизм – узнайте алкоголик ли вы

Алкоголизм – это серьезное заболевание, которое вызывается длительным и частым приемом спиртного в больших количествах. При этом в самом начале развития болезни многие люди не связывают злоупотребление спиртным с формированием алкогольной зависимости.

По всей Московской области
Все районы Москвы
17 мобильных бригад
Вывод из запоя на дому от 4500 ₽
Современные детокс препараты
Гепатопротекторы и ноотропы
Препараты для снятия тревоги
Препараты для устранения тяги
Поддерживающие препараты
Сильные обезболивающие
Витаминные комплексы
Ионы для плазмы крови

Алкоголизм – опасная болезнь

Нарколог на дом круглосуточно

Для того, чтобы оценить степень вовлеченности в болезнь у каждого отдельного человека, придуманы тесты на наличие алкогольной зависимости. Они дают только ориентировочные результаты, ведь диагноз «хронический алкоголизм» подтверждает или опровергает только врач нарколог путем проведения всесторонней диагностики. Предложен следующий оценочный способ для самодиагностики наличия или отсутствия пристрастия к алкоголю. Можно пройти тест совершенно бесплатно в онлайн режиме.

Что можно выявить с помощью опросника?

Современные методики выведения из запоя

Тестирование состоит из серии вопросов и ответов для выяснения присутствия следующих состояний у человека:

  • трезвость с полным отказом от напитков, содержащих этанол;
  • непостоянное или эпизодическое запойное состояние;
  • субклинический алкоголизм или системное упорное злоупотребление алкоголем;
  • заболевание – хронический алкоголизм с делением на 1, 2 или 3 стадию.

Для чего создан такой тест

Вывод из запоя на дому

Тестирование на наличие алкогольной зависимости у человека имеет высокий результат в плане достоверности. Если после ответов на вопросы, получается положительный результат, то такому человеку очень рекомендована консультация грамотного врача нарколога. Врач проведет осмотр и назначит необходимое лечение, а также будет вести и поддерживать пациента от начала до выздоровления. С алкоголизмом дела обстоят также, как со всеми болезнями: чем раньше приступить к терапии, тем легче бороться с патологической зависимостью.

Как действовать после прохождения теста

Горячая линия наркологии

Мы советуем не пренебрегать рекомендациями врача, и при подтверждении алкоголизма даже начальной стадии или при наличии пред болезненных симптомов начать терапию. Начните лечение сразу, не затягивайте время в поиске все новых, и новых тестов на алкоголизм – их результат будет одинаковый. Врач всегда сможет определить наличие заболевания лучше любого теста, нарколог увидит важные признаки неблагополучия, которые может пропустить тестирование.

При проведении очной консультации нарколог доступным и понятным языком расскажет об алкогольной зависимости, о пьянстве и его отличии от хронического алкоголизма. Беседа с врачом часто помогает прояснить все о причинах запоев у пациента, выявит имеющиеся формы злоупотребления спиртными напитками. После этого врач кратко и понятно расскажет о существующих методах терапии подберет подходящую схему лечения для конкретного пациента. Далее приведены вопросы теста для самостоятельного прохождения.

НЕ ХОЧЕТ ЛЕЧИТСЯ ?

Врачами «Нарколог на дом 24/7» создана эффективная технология мотивации пациентов согласиться на лечение. Полностью добровольный метод показывает отличную эффективность 8 из 10 пациентов решаются самостоятельно начать лечение от зависимости.

Тест на наличие алкоголизма

Ответы: да или нет.

1. Думаете ли вы, что пьете наравне с другими людьми и не больше?

2. Бывало ли в вашей жизни утро, когда при пробуждении после выпивки накануне, вы не смогли припомнить события вчерашнего дня?

3. Ваши близкие говорят вам о своей озабоченности вашим пьянством?

4. Сможете перестать пить спиртное после приема пары рюмок/бокалов?

5. Посещало ли вас чувство вины в связи с запоем?

6. Считают ли ваши родственники или близки друзья, что вы употребляете спиртное не больше остальных?

7. Если вы захотите перестать пить алкоголь, то в любую минуту это сделаете?

8. Вы бывали на встрече общества Анонимных Алкоголиков?

9. Случались в вашей жизни потасовки при алкогольном опьянении?

10. Были у вас конфликты с родителями и близкими на почве злоупотребления спиртным?

11. Обращались ли ваши родственники куда-либо для помощи вам от пьянства?

12. Друзья уходили от вас по причине вашего пьянства?

13. Были ли у вас трудные рабочие ситуации по причине злоупотребления алкоголем?

14. Случалось ли вам потерять работу по причине пьянства?

15. Было ли так, что вы не выходили на работу свыше двух дней по причине опьянения?

16. Как часто у вас бывает прием спиртных напитков до полудня?

17. Вам ставили диагноз — цирроз печени или говорили о заболевании печени?

18. Было такое, что после употребления алкоголя вы видели несуществующие предметы, слышали голоса в тишине?

Читайте также:
Сорта винограда для производства вин: описание сорта с фото, отзывы, посадка и уход

19. Вы пытались обратиться за помощью в решении проблемы запоя?

20. Была ли у вас госпитализация по причине пьянства?

21. Вы становились пациентом наркологического или психиатрического отделения стационара после передозировки алкоголя?

22. Вы прибегали к помощи в решении эмоциональных трудностей к психологу или к другому лицу?

23. Вы попадались за вождение в нетрезвом виде?

24. Вы были задержаны полицией за совершение правонарушений в нетрезвом виде?

Подсчет результатов ведите по следующей схеме:

· «да» на 5, 9 и 16 вопросы: +1 балл;

· «да» на 2, 3, с 10 по 15, 17, 18, с 21 по 24 вопросы: +2;

· «да» на 8, 19 и 20: +5;

· «нет» на 1, 4, 6, 7: +2.

Далее подсчитайте общую сумму.

· если вы набрали от 0 до 4 баллов, то вероятно, что алкоголизма нет;

· если от 5 до 7 баллов, то есть подозрение на алкоголизм;

· если более 7 баллов, то высока вероятность алкоголизма.

Психологический тест на наркотическую и алкогольную зависимость

Наша наркологическая клиника с 2011 года успешно лечит алкоголизм и наркоманию. Работаем официально по лицензии № ЛО-77-01-020532. В штате наркологи с опытом работы от 10 лет, включая врачей высшей квалификационной категории.

Клиника располагает большим комфортабельным стационаром. Врачебные бригады выезжают на дом к пациентам по Москве и области. Позвоните сейчас, чтобы получить рекомендации врача и узнать актуальную цену медицинских услуг.

Работаем круглосуточно. 100% анонимно. Обязательно поможем!

Этот тест разработан специалистами нашего наркологического центра «Хелпер» для того, чтобы вы могли понять, являетесь ли вы или ваш родственник, знакомый или друг — алко- или наркозависимым.

По окончании прохождения теста вы получите не окончательный диагноз, а только определенную информацию к размышлению. Далее вам предстоит самостоятельно решать: как вести себя дальше и куда стоит обратиться.

Инструкции по тесту на алкогольную или наркотическую зависимость

Попытайтесь ответь на все вопросы честно, ведь эта информация будет использована только вами и её больше никто и никогда не увидит.

Если вы сомневаетесь в каком-либо ответе, то стоит отвечать утвердительно, т. е. «Да».

Для прохождения теста понадобятся лист бумаги и ручка.

Записывайте номера вопроса и рядом с ним пишите ваш ответ — «Да» или «Нет», соответственно.

  1. Имеются случаи алкоголизма или наркомании в роду?
  2. Имеют место случаи, когда вы принимаете больше, чем окружающие?
  3. Появляется чувство радости о предстоящем употреблении.
  4. Появляется чувство возбуждения при виде спиртного на прилавке магазина.
  5. Участились случаи, когда вам не хотелось останавливаться, в то время как окружающим было уже достаточно?
  6. Появилось ли чувство беспокойства о предстоящих «трезвых» мероприятиях?
  7. Имеются случаи длительного НЕ употребления спиртного или наркотика?
  8. Имеются случаи длительного употребления спиртного или наркотика?
  9. Имеется ощущение морального удовлетворения после употребления?
  10. Имеются страх и опасение «трезвой» жизни?
  11. Имеется чувство угнетенности при отсутствии алкоголя или наркотика?
  12. Появилась тяги к спиртному или наркотику?
  13. Имеется ощущение «похмелья» после употребления накануне?
  14. Случается потребность в новой дозе спиртного или наркотика для снятия «похмелья»?
  15. Наблюдается усиление раздражительности?
  16. Участились состояния гнева, которое сменяется безразличием ко всему?
  17. Наблюдается ухудшение памяти?
  18. Наблюдается снижение интеллектуальных способностей?
  19. Появляются частые перепады настроения?
  20. Появляются сложности в общении?
  21. Появляется безразличие к работе или учебе?
  22. Наблюдается потеря или отсутствие увлечений и интересов.?
  23. Наблюдается повышенная склонность к праздности и удовольствиям?
  24. Наблюдается полное отсутствие занятий физкультурой и спортом?
  25. Наблюдается ослабление силы воли?
  26. Участились бессонницы, снизилась активность в дневное время суток?
  27. Усилились состояния подавленности?
  28. Наблюдается изменение аппетита, которое проявляется как в его снижении, так и в резком усилении?
  29. Появилась тяга к сладкому, особенно к сладким жидкостям?
  30. Наблюдается перемена цвета лица — бледность кожных покровов лица или «землянистый» оттенок?
  31. Наблюдается резкое похудание?
  32. Наблюдается изменение размера зрачков?
  33. Наблюдается быстрое разрушение зубов?
  34. Наблюдается торможение речи или нарушение артикуляции или, наоборот, быстрая речь «скороговоркой»?
  35. Участились явления лживости?
  36. Появились неприязнь и грубость, в особенности при общении со знакомыми, родными и близкими?
  37. Изменились интересы и увлечения?
  38. Изменился круг знакомых?
  39. Появились денежные долги?
  40. Наблюдается продажа личных вещей?
  41. Появились случаи воровства?
  42. Наблюдается нарушение пищеварения, которое проявляется в беспричинной рвоте, поносе, запоре?
  43. Наблюдается снижение количества положительных эмоций?
  44. Наблюдаются частые стрессы, депрессия, подавленность?
  45. Посещает чувство одиночества?
  46. Наблюдается нарастание агрессии?
  47. Наблюдается низкая устойчивость к психо-эмоциональным нагрузкам?
  48. Наблюдается склонность к азартным играм?
  49. Наблюдается низкая самооценка?
  50. Присутствует неспособность просить о помощи?
  51. Наблюдается склонность к необдуманным поступкам?
  52. Наблюдается склонность к уединению?
  53. Наблюдается скрытность?
  54. Наблюдается озлобленность?
  55. Наблюдаются частые немотивированные уходы из дома?
  56. Появилась неопрятность одежды, когда ранее такого не наблюдалось?
  57. Наблюдается ношение одежды с длинными рукавами дома и в жару?
  58. Наблюдается потеря интереса к своему внешнему виду?
  59. Наблюдается нарушение ритма дня?
  60. Появилась скрытность телефонных разговоров?
  61. Появились суицидальные наклонности?
Читайте также:
Ректификационная колонна для самогонного аппарата – важная деталь или модная прихоть

Теперь подсчитайте общее количество ответов «Да».

Результаты

В зависимости от этого количества можно предполагать следующие результаты:

  • 0-10 — отсутствие зависимости.
  • 11–28 — раннее проявление зависимости (хорошо поддаётся лечению).
  • 29–45 — среднее проявление зависимости.
  • 46–61 — тяжелая зависимость.

Проявление положительных ответов в количестве до 10 — может являться проявлением какого-либо заболевания или нарушение нервно-психического состояния, но, в целом, это показатель — в приделах нормы.

При всех остальных результатах (более 10 баллов) необходима консультация специалиста. В качестве подтверждения или опровержения этого психологического теста могут быть применены химические тесты на наркотики или алкоголь.

Подробности по телефону наркологического центра «Хелпер» — +7 495 645-60-03.

Тест на алкоголизм

Алкоголизм – тяжёлое заболевание, вызванное частым, чрезмерным и длительным приёмом спиртных напитков. На начальных стадиях болезни большинство людей даже не подозревают о наличии недуга.

Чтобы помочь понять степень пристрастия каждой конкретной личности, созданы тесты на зависимость от алкоголя. Но следует помнить, что диагноз « хронический алкоголизм» может поставить или опровергнуть только нарколог после полноценного обследования пациента.

Мы предлагаем вам диагностическую методику, позволяющую оценить собственное состояние. Пройти тест можно в режиме онлайн абсолютно бесплатно.

Он подразумевает серию вопросов-ответов, помогающих выяснить, имеется ли у тестируемого:

  • трезвенничество – полный отказ от спиртного;
  • эпизодическое или ситуационное пьянство;
  • предболезненные формы пьянства – систематическое, злостное;
  • хронический алкоголизм (I, II, III стадий).

Предупрежден – вооружен!

Тест на алкоголизм даёт очень высокий результат достоверности. При наличии положительного результата, рекомендуется проконсультироваться с наркологом. Возможно, вам может потребоваться лечение. Помните, что чем раньше оно будет начато, тем проще будет побороть зависимость.

Не игнорируйте рекомендаций доктора, если у вас заподозрили преболезненное состояние или начальную степень алкоголизма. Не ищите новые тесты на алкозависимость, в надежде получить другие результаты. Ведь врач способен увидеть и определить те проблемы, которые не позволяет обнаружить даже самая совершенная опросная методика.

Во время консультационной беседы доктор внятно и коротко расскажет, что такое пьянство, чем оно отличается от алкоголизма. Общение с врачом поможет понять причины проблемы, формы злоупотребления. При надобности нарколог опишет имеющиеся методы лечения и поможет выбрать наиболее подходящие конкретному человеку.

Первичная консультация бесплатна!

Ниже на странице вы можете сами пройти пробный тест на алкоголизм.

Тест на алкоголизм Университета штата Мичиган (MAST)

Шкалы : вероятность наличия алкоголизма.
Назначение теста : Диагностика вероятности наличия алкоголизма.
Инструкция к тесту : Пожалуйста, ответьте на вопросы теста.
Варианты ответов:

  • Да
  • Нет
  1. Вы считаете, что выпиваете не больше других (то есть не больше чем основная масса людей)?
  2. Случалось ли с Вами такое что, проснувшись утром после того, как выпивали, Вы не могли вспомнить часть прошедшего вечера?
  3. Выражают ли беспокойство или недовольство по поводу Вашего пьянства супруг(а), родители или другие близкие родственники?
  4. Можете ли Вы без большого усилия над собой прекратить потребление алкоголя после того, как выпили 1-2 рюмки?
  5. Вы испытывали когда-нибудь чувство вины из-за пьянства?
  6. Ваши друзья или родственники считают, что Вы пьете не больше других?
  7. Вы всегда можете прекратить употребление алкогольных напитков, когда захотите?
  8. Вы когда-нибудь посещали собрание общества Анонимных Алкоголиков?
  9. Ввязывались ли Вы в драку в состоянии алкогольного опьянения?
  10. Возникали ли у Вас проблемы с супругом(ой), родителями или другими близкими родственниками из-за Вашего пьянства?

  1. Ваш(а) супруг(а), родители или другие близкие родственники обращались к кому-нибудь с просьбой помочь решить проблему Вашего пьянства?
  2. Вы когда-нибудь теряли друзей или подруг из-за пьянства?
  3. Возникали ли у Вас неприятности на работе из-за Вашего пьянства?
  4. Теряли ли Вы когда-нибудь работу из-за пьянства?
  5. Случалось ли, чтобы Вы пренебрегли своими служебными и семейными обязанностями или не ходили на работу два и более дней подряд из-за того, что находились в состоянии алкогольного опьянения?
  6. Часто ли вы употребляете алкоголь до полудня?
  7. Вам когда-нибудь говорили, что у Вас больная печень (цирроз)?
  8. Случалось ли так, что после пьянства Вы видели предметы, которых не было, слышали голоса, которые не существовали в действительности?
  9. Вы обращались к кому-нибудь с просьбой помочь Вам решить проблему пьянства?
  10. Вы когда-нибудь лежали в больнице из-за пьянства?
  11. Вы когда-нибудь были пациентом психиатрического / наркологического отделения из-за злоупотребления алкоголем?
  12. Вы обращались когда-нибудь в психиатрическое / наркологическое отделение (диспансер), к какому-нибудь врачу, социальному работнику, психологу, священнику за помощь в решении эмоциональной проблемы, частью которой было пьянство?
  13. Вас когда-нибудь задерживали за управление автомобилем в нетрезвом состоянии?
  14. Вас когда-нибудь задерживала милиция за поступки, совершенные в нетрезвом состоянии?
Читайте также:
Как сделать шампанское из бузины в домашних условиях рецепты домашнего алкоголя

Обработка и интерпретация результатов теста Ключ к тесту
Баллы начисляются по следующей схеме:

  1. ответ «Да» на вопросы 5, 9, 16: + 1 балл;
  2. ответ «Да» на вопросы 2, 3, 10-15, 17, 18, 21-24: +2 балла;
  3. ответ «Да» на вопросы 8, 19, 20: +5 баллов;
  4. ответ «Нет» на вопросы 1, 4, 6, 7: +2 балла.

Подсчитывается общая сумма баллов. Максимальное количество баллов – 54.

Интерпретация результатов теста

  • 0-4 балла – алкоголизм отсутствует.
  • 5-7 баллов – подозрение на алкоголизм.
  • более 7 баллов – вероятно наличие алкоголизма.

Текст проверен врачами-экспертами:
Заведующей социально-психологической службы МЦ «Алкоклиник», психологом Барановой Ю.П., врачом психиатром-наркологом Серовой Л.А.

Проконсультируйтесь
со специалистом

Тест «Алкогольная зависимость: клиника, диагностика, лечение»

Проверь свои знания в тесте «Алкогольная зависимость: клиника, диагностика, лечение».

1. Алкогольная деградация личности проявляется (отметьте все верные варианты ответа)

1) алкогольным характером
2) морально-этическим снижением
3) психоорганическим синдромом
4) разноплановостью мышления
5) эмоциональной амбивалентностью

2. Алкогольный абстинентный синдром — это

1) Группа симптомов различного сочетания и различной тяжести, возникающих при прекращении или уменьшении употребления алкоголя, который принимался в течение длительного времени и/или в больших дозах
2) нарушение функций центральной нервной системы и внутренних органов, обусловленные алкогольной интоксикацией
3) неспособность контролировать свой приём алкоголя
4) психические и сомато-неврологические расстройства, возникающие после приёма значительных доз спиртного и сохраняющиеся в течение многих часов после прекращения употребления алкоголя
5) стремление к алкогольному опьянению, несмотря на социальные препятствия

3. Алкогольный характер — это

1) личностные изменения, возникающие на конечной стадии зависимости, характеризующиеся чрезмерной аффективностью, лживостью, повышенной внушаемостью, непосредственностью выраженность которых зависит от интеллектуального уровня и преморбидных особенностей больного
2) личностные изменения, возникающие на конечной стадии зависимости, характеризующиеся чрезмерной аффективностью, лживостью, повышенной внушаемостью, непосредственностью не зависящие от интеллектуального уровня и преморбидных особенностей больного
3) личностные изменения, возникающие на начальной стадии зависимости, характеризующиеся чрезмерной аффективностью, лживостью, повышенной внушаемостью, непосредственностью выраженность которых зависит от интеллектуального уровня и преморбидных особенностей больного
4) личностные изменения, возникающие на начальной стадии зависимости, характеризующиеся чрезмерной аффективностью, лживостью, повышенной внушаемостью, непосредственностью не зависящие от интеллектуального уровня и преморбидных особенностей больного
5) личностные изменения, возникающие на средней стадии зависимости, характеризующиеся чрезмерной аффективностью, лживостью, повышенной внушаемостью, непосредственностью выраженность которых зависит от интеллектуального уровня и преморбидных особенностей больного
6) личностные изменения, возникающие на средней стадии зависимости, характеризующиеся чрезмерной аффективностью, лживостью, повышенной внушаемостью, непосредственностью не зависящие от интеллектуального уровня и преморбидных особенностей больного

4. Вторичное влечение к алкоголю — это

1) влечение к алкоголю, появляющееся у больных алкоголизмом в постабстинентном периоде
2) психическая зависимость человека от алкоголя
3) стремление больного алкоголизмом к употреблению алкоголя в традиционных ситуациях
4) стремление больных алкоголизмом к употреблению спиртных напитков независимо от внешней ситуации
5) стремление к употреблению алкоголя после приёма его определённой дозы и физическая зависимость от алкоголя

5. Высокопрогредиентным темпом алкоголизма у женщин считается срок

1) до 2-х лет
2) до 3-х лет
3) до 5-ти лет
4) до 7-ми лет
5) свыше 7-ми лет

6. Высокопрогредиентным темпом алкоголизма у мужчин считается срок

1) до 2-х лет
2) до 3-х лет
3) до 5-ти лет
4) до 7-ми лет
5) свыше 7-ми лет

7. Диагноз алкогольной зависимости по МКБ-10 может быть поставлен только при наличии

1) сочетания: 1) нарушения способности контролировать длительность приема и дозировку алкоголя, 2) признаки толерантности и 3) использование другого вещества для облегчения или избегания синдрома отмены, которые периодически присутствуют в течение последнего года
2) сочетания: 1) нарушения способности контролировать длительность приема и дозировку алкоголя, 2) продолжение приема алкоголя, несмотря на негативные последствия и 3) использование другого вещества для облегчения или избегания синдрома отмены, которые периодически присутствуют в течение последнего месяца
3) сочетания: 1) признаков толерантности и 2) прогрессирующего забвения других интересов и удовольствий, кроме употребления алкоголя, которые периодически присутствуют в течение последнего года
4) сочетания: 1) сильной потребности принять алкоголь и 2) продолжение приема алкоголя, несмотря на негативные последствия, которые периодически присутствуют в течение последнего месяца
5) сочетания: 1) сильной потребности принять алкоголь и 2) продолжение приема алкоголя, несмотря на негативные последствия, которые периодически присутствуют в течение последних 6 месяцев
6) сочетания: 1) сильной потребности принять алкоголь, 2) нарушения способности контролировать длительность приема и дозировку алкоголя и 3) использование другого вещества для облегчения или избегания синдрома отмены, которые периодически присутствуют в течение последних 6 месяцев

Читайте также:
Пиво Selfmade Brewery — Handle With Care. Описание, характеристики пива Handle With Care.

8. Диагноз алкогольной зависимости предполагается, если человек продолжает употреблять алкоголь в большом количестве несмотря на (отметьте все верные варианты ответа)

1) два или более привода в милицию, связанных с употреблением алкоголя
2) наличие защитного рвотного рефлекса после подобного употребления алкоголя
3) наличие у него наследственной предрасположенности и конституциональных характерологических особенностей, способствующих формированию зависимости
4) нарушение важных для него взаимоотношений, например, супружеских, по мнению партнера, либо по мнению самого употребляющего
5) потерю работы из-за пьянства
6) признаки ухудшения соматического здоровья, включая алкогольный абстинентный синдром

9. Для клиники алкогольной зависимости характерны следующие виды амнезий (отметьте все верные варианты ответа)

1) антеградная
2) лакунарная
3) наркотическая
4) перемежающаяся
5) ретроградная
6) тотальная

10. Для начальной стадии алкогольной зависимости характерен симптомокомплекс

1) нарастающая толерантность, амнезии опьянения, абстинентный синдром
2) нарастающая толерантность, наркотические амнезии, снижение количественного контроля
3) нарастающая толерантность, наркотические амнезии, утрата ситуационного контроля, утрата рвотного рефлекса
4) плато толерантности, псевдозапои, палимпсесты, заострение преморбидных личностных черт
5) снижение количественного контроля, рост толерантности, формирование коротких запоев, парциальные амнезии

11. Для оценки прогредиентности алкоголизма ориентируются на

1) срок от начала систематического приема алкоголя до утраты количественного контроля
2) срок от начала систематического приема алкоголя до утраты ситуационного контроля
3) срок от начала систематического приема алкоголя до формирования алкогольного абстинентного синдрома
4) срок от первых проб алкоголя до утраты количественного контроля
5) срок от первых проб алкоголя до утраты ситуационного контроля
6) срок от первых проб алкоголя до формирования алкогольного абстинентного синдрома

12. Инструментальными признаками хронической алкогольной интоксикации являются (отметьте все верные варианты ответа)

1) абсцедирующая пневмония верхней доли правого легкого
2) бледность соска зрительного нерва
3) гипертрофический гастрит
4) застойный сосок зрительного нерва
5) медиастинит нетравматического происхождения

13. Какая сумма баллов по опроснику MAST свидетельствует о высокой вероятности наличия алкогольной зависимости?

1) 10 и более баллов
2) 3 и более баллов
3) 5 и более баллов
4) 7 и более баллов
5) 9 и более баллов

14. Какая сумма баллов по тесту AUDIT свидетельствует о высокой вероятности наличия алкогольной зависимости?

1) 1-7 баллов
2) 16-19 баллов
3) 20 и более баллов
4) 8-15 баллов
5) менее 7 баллов

15. Какая сумма баллов по тесту AUDIT свидетельствует о высокой вероятности употребления алкоголя с вредными последствиями?

1) 1-7 баллов
2) 16-19 баллов
3) 20 и более баллов
4) 8-15 баллов
5) менее 7 баллов

16. Какие из перечисленных форм злоупотребления алкоголем встречаются на конечной стадии алкогольной зависимости (отметьте все верные варианты)?

1) истинные запои
2) отдельные алкогольные эксцессы
3) перемежающееся употребление
4) постоянное пьянство с низкой толерантностью
5) постоянное употребление с высокой толерантностью
6) псевдозапои

17. Клинические варианты алкогольной деградации (отметьте все верные варианты ответа)

1) алкогольная деградация с аспонтанностью
2) алкогольная деградация с неврозоподобными симптомами
3) алкогольная деградация с психопатоподобными симптомами
4) алкогольная деградация с хронический дисфорией
5) алкогольная деградация с хронический эйфорией

18. Лабораторные тесты при диагностике алкогольной зависимости

1) помогают идентифицировать лиц, злоупотребляющих алкоголем и установить диагноз алкогольной зависимости как таковой
2) помогают идентифицировать лиц, злоупотребляющих алкоголем, но не установить диагноз алкогольной зависимости как таковой
3) помогают установить диагноз алкогольной зависимости даже в период ремиссии
4) помогают установить диагноз алкогольной зависимости даже при отсутствии симптомов заболевания
5) помогают установить диагноз алкогольной зависимости только в период активного употребления алкоголя

19. Механизм действия дисульфирама основан на

1) блокаде алкоголь-оксидазы
2) блокаде алкогольдегидрогеназы
3) блокаде альдегиддегидрогеназы
4) блокаде ацетил СоА лигазы

20. Мишенями, специфическими для личности пациента, являются (отметьте все верные варианты ответа)

1) искаженные представления по поводу лечения
2) нарушения нозогнозии, частичное осознание болезни
3) нарушения самооценки больного
4) невозможность оценить свое актуальное состояние
5) патологическое влечение к алкоголю
6) расстройства личности

21. На группах само- и взаимопомощи больные с алкогольной зависимостью

1) вовлекаются в групповую работу и забывают о своей болезни
2) обмениваются опытом по достижению трезвого образа жизни
3) передают ответственность за свое выздоровление куратору
4) пытаются активно подавить в себе влечение к алкоголю
5) учатся искать поддержки и защиты у более сильных людей

Читайте также:
Винные критики и винные журналисты, рейтинги вин

22. Наиболее эффективно в наркологии используются следующие психотерапевтические методики (отметьте все верные варианты ответа)

1) когнитивно-поведенческая психотерапия
2) мотивационная терапия
3) семейная психотерапия
4) суггестивная психотерапия
5) транзакционный анализ

23. Низкопрогредиентным темпом алкоголизма у женщин считается срок

1) до 2-х лет
2) до 3-х лет
3) до 5-ти лет
4) до 7-ми лет
5) свыше 7-ми лет

24. Низкопрогредиентным темпом алкоголизма у мужчин считается срок

1) свыше 10-ти лет
2) свыше 12-ти лет
3) свыше 3-х лет
4) свыше 5-ти лет
5) свыше 7-ми лет

25. Нозоспецифическими мишенями психотерапии являются (отметьте все верные варианты ответа)

1) искаженные представления по поводу лечения
2) нарушения нозогнозии, частичное осознание болезни
3) нарушения самооценки больного
4) невозможность оценить свое актуальное состояние
5) патологическое влечение к алкоголю
6) расстройства личности

26. Общие подходы к диагностике алкогольной зависимости включают (отметьте все верные варианты ответа)

1) оценку вызванных употреблением алкоголя нарушений в соматической, неврологической, психической областях, а также учет его социальных последствий
2) оценку наследственной предрасположенности и конституциональных характерологических особенностей, способствующих формированию алкоголизма
3) оценку особенностей отклоняющегося от нормы «питейного поведения» с учетом частоты потребления и количества потребляемых алкогольных напитков
4) оценку скорости формирования основных симптомов заболевания
5) оценку характера и степени выраженности симптомов зависимости

27. Одобренными в мире препаратами для лечения алкогольной зависимости являются (отметьте все верные варианты ответа)

1) акомпросат
2) баклофен
3) дисульфирам
4) ламотриджин
5) налмефен
6) прегабалин

28. Основным признаком средней стадии алкогольной зависимости является

1) алкогольный абстинентный синдром
2) заострение преморбидных личностных черт
3) повышение толерантности к алкоголю
4) появление амнестических форм опьянения
5) снижение толерантности к алкоголю
6) утрата количественного контроля

29. Основными принципами терапии наркологических заболеваний являются (отметьте все верные варианты ответа)

1) добровольность
2) заместительная терапия
3) комплексность
4) контролированное употребление ПАВ
5) полный отказ от употребления ПАВ

30. Первичное патологическое влечение к алкоголю — это

1) ежедневная потребность больного алкоголизмом в опьянении
2) стремление больного алкоголизмом к приему алкоголя при наличие экзогенного алкоголя или его метаболитов в организме
3) стремление больного алкоголизмом к употреблению алкоголя в традиционных ситуациях
4) стремление больного алкоголизмом к употреблению алкоголя при отсутствии экзогенного алкоголя или его метаболитов в организме
5) утрата контроля при употреблении алкоголя, приводящая к тяжелой степени интоксикации
6) физическая потребность больного алкоголизмом в употреблении алкоголя

31. Психические нарушения на начальной стадии алкогольной зависимости представлены (отметьте все верные варианты ответа)

1) астеническим синдромом
2) депрессивными расстройствами
3) морально-этическим огрублением
4) психопатоподобными расстройствами
5) тревожными расстройствами

32. Развернутый алкогольный абстинентный синдром проявляется (отметьте все верные варианты ответа)

1) вегетативными расстройствами
2) неврологическими расстройствами
3) соматическими расстройствами
4) тревожно-параноидной симптоматикой
5) эпилептиформными припадками

33. Синдром измененной реактивности включается в себя следующие симптомы (отметьте все верные варианты ответа)

1) амнезии опьянения
2) изменения личности
3) измененная толерантность
4) измененные формы алкогольного опьянения
5) патологическое влечение к алкоголю
6) утрата рвотного рефлекса

34. Синдром отчуждения зависимости включает в себя (отметьте все верные варианты ответа)

1) отчуждение вреда болезни
2) отчуждение выздоровления
3) отчуждение лечения
4) отчуждение симптомов заболевания

35. Совместная оценка этих биологических маркеров хронической алкогольной интоксикации имеет наибольшей уровень специфичности и чувствительности

1) АЛТ+АСТ+ГГТ
2) АЛТ+УДТ+ЛПВП
3) ГГТ+УДТ+СКОЭ
4) ЛПВП+ГГТ+СКОЭ
5) УДТ+АСТ+АЛТ

36. Структура патологического влечения к алкоголю включает в себя все компоненты, кроме

1) аффективного компонента
2) вегетативного компонента
3) идеаторного компонента
4) неврологического компонента
5) поведенческого компонента

37. Тест на толерантность считается положительным

1) при обнаружении концентрации алкоголя в крови ниже 1 г/л и как минимум 3-х внешних признаков опьянения
2) при обнаружении концентрации алкоголя в крови ниже 1 г/л при отсутствии у человека внешних признаков опьянения
3) при обнаружении концентрации алкоголя в крови равной 0,5 г/л и как минимум 3-х внешних признаков опьянения
4) при обнаружении концентрации алкоголя в крови равной 0,5 г/л при отсутствии у человека внешних признаков опьянения
5) при обнаружении концентрации алкоголя в крови равной или превышающей 1-1,5 г/л и как минимум 3-х внешних признаков опьянения
6) при обнаружении концентрации алкоголя в крови равной или превышающей 1-1,5 г/л при отсутствии у человека внешних признаков опьянения

Читайте также:
Как приготовить грузинскую чачу в домашних условиях

38. Уровнями терапевтического воздействия являются (отметьте все верные варианты ответа)

1) биологический
2) духовный
3) клинический
4) психологический
5) социальный

39. Через какое время после резкого сокращения или прекращения употребления алкоголя возникает алкогольный абстинентный синдром?

1) через 6-12 часов
2) через 6-24 часа
3) через 6-36 часов
4) через 6-48 часов
5) через 6-60 часов

40. Что относится к биологическим маркёрам хронической алкогольной интоксикации (отметьте все верные варианты ответа)?

1) повышение уровня гамма-глютамил-транспептидазы
2) повышение уровня гемоглобина в крови
3) повышение уровня липопротеидов высокой плотности
4) повышение уровня липопротеидов низкой плотности
5) увеличение среднего корпускулярного объёма эритроцитов

Самодиагностика алкоголизма: как узнать, что пора к врачу

Если поведение ваше собственное или ваших близких, родственников и знакомых попадает под одно из описаний – это серьезный повод задуматься о визите к наркологу.

К врачу, а уж тем более к наркологу, люди ходят с большой неохотой. Только в самом крайнем случае, когда уже нет других вариантов. А есть ли хоть какие-нибудь, хоть самые простейшие способы определить – развилась уже алкогольная зависимость или нет? Пора уже бежать к доктору? Или ситуация еще не столь критичная?

Как понять, что ситуация серьезна?

Сразу скажем, что никаких тестов или опросников, позволяющих со стопроцентной вероятностью утверждать «да, это уже алкоголизм» или «нет, это еще не алкоголизм» не существует. Каждый случай индивидуален и самое точное представление о проблеме может дать только очное обследование у врача-нарколога.

Но, как мы уже сказали, к нему не очень-то торопятся идти. Поэтому позволим себе дать самую распространенную и общую характеристику некоторых форм злоупотребления спиртным. Если поведение ваше собственное или ваших близких, родственников и знакомых попадает под одно из описаний – это серьезный повод задуматься о визите к наркологу. Тем более, что никто не будет требовать от вас немедленно назвать имя-фамилию-рост-размер сапог-копию всех страниц паспорта. Анонимная помощь гарантирована законом, и ее можно получить даже в государственных диспансерах без постановки на учет.

Степени злоупотребления спиртным

Итак, расположим злоупотребление спиртным по нарастанию степени серьезности. Злоупотреблением мы здесь будем считать употребление 200-300 мл водки более 1-2 раза в неделю.

С преобладанием однодневных эксцессов

Большее число выпивок ограничивается одним днем с последующими промежутками до нескольких дней. Реже возникают кратковременные (не более 2—3 дней) ситуационно спровоцированные эксцессы, после которых появляются симптомы интоксикации (похмелье), отвращение к алкоголю и более длительные периоды воздержания.

Возникает при I стадии алкоголизма.

По типу псевдозапоев

Прием алкоголя регулярный, как правило, длится от 2—3 дней до 1 недели изредка — дольше. Начало эксцесса обыч­но мотивируется какими-то значимыми для человека поводами («по случаю» того или иного события). Окончание эксцесса также связывается с внешними моментами — отсутствием денег, семейными и иными кон­фликтами, хотя потребность и возможность продолжения выпивки сох­раняются. Воздержание от алкоголя колеблется от 2-3 дней до 1-1,5 недель.

Возникает при II стадии алкоголизма.

По типу постоянного пьянства на фоне высокой толерантности

Употребление алкоголя происходит практически ежедневно периодами от нескольких недель до нескольких месяцев. Толерантность достигает максимума и удерживается на «плато». Наибольшее количество алкого­ля принимается во 2-й половине дня и вечером. Непродолжительные перерывы не связаны с ухудшением состояния, а обусловлены внешни­ми обстоятельствами.

Возникает при II стадии алкоголизма.

По типу «перемежающегося» пьянства

На фоне постоянного мно­гомесячного пьянства периодически возникают эпизоды (по несколько дней) с наиболее массивным приемом спиртного. Появление признаков снижения переносимости и астении обусловливает возвращение к более или менее продолжительному приему меньшего количества алкоголя.

Возникает при II — начале III стадии алкоголизма.

По типу истинных запоев

Запою предшествует нарастающее по влечение к алкоголю, сопровождающееся изменениями соматического или психического состояния — напряжением, повышенной тревожностью, неопределенным ощущением внутреннего дискомфорта. В первые дни отмечается прием наибольших суточных доз. В последующем из-за нарастающего ухудшения психического и физического состояния переносимость спиртного снижается. В конце запоя развиваются непереносимость алкоголя, отвращение к нему и психофизическое измождение, чем и определяется прекращение его приема. Общая продолжительность запоя — до 1-1,5 недели. Последующее полное воздержание варьируется по продолжительности от 1-1,5 недель до 2-3 месяцев. Запои могут возникать с регулярной цикличностью. Постепенно начинает прослеживаться тенденция к укорочению запоев и удлинению интервалов (светлых про­межутков) между ними.

Возникает при III стадии алкоголизма.

По типу постоянного пьянства на фоне низкой толерантности

Алкоголь принимается дробными дозами на протяжении суток (в том числе и ночью). Днем промежутки колеблются от получаса до 3—4 часов. Больные постоянно находятся в состоянии относительно неглубокого опьянения. Абстинентные состояния, возникающие при прекращении приема, протекают тяжело.

Читайте также:
Пиво Демиург // Raspberry Ed. - XP Brew

Возникает при III стадии алкоголизма.

За окончательным диагнозом – к врачу

В любом случае, это только ориентировочные характеристики. Окончательный диагноз может установить только врач-нарколог и только после всестороннего обследования. В любом случае, алкоголизм – это не приговор. Это не социальная распущенность или слабоволие. Это болезнь, с которой вполне реально справиться под руководством доктора.

Источник: клиника «Алкомед»

Признаки алкоголизма: как отличить алкоголика от выпивающего. 4 стадии алкоголизма

15 сентября 2020

Алкоголизм – заболевание, вызванное чрезмерным и частым употреблением напитков, содержащих этиловый спирт. Человек с алкогольной зависимостью в 90% случаев не осознает и отрицает заболевание, хотя опасная стадия наступает уже при желании употребить 2-3 бутылки пива вечером или несколько бокалов вина.

Врачебный взгляд на алкоголизм

Систематическое употребление спиртосодержащих напитков определяется в медицине, как алкоголизм. В свою очередь хронический недуг вызывает в организме патологии. До начала 20 века алкоголизм рассматривался как единая болезнь с одной фазой и только в конце 20 века заболевание обрело несколько степеней тяжести.

С развитием экономики стран появлялся и расширялся алко-рынок. Это послужило толчком для массового пьянства и появления большого количества зависимых. Уже в 2009 году только в России насчитывалось 1,5 тысяч алкозависимых на 100 тысяч населения. Исследования Всемирной организации здравоохранения демонстрируют неутешительную картину – 15 миллионов человек ежегодно попадают в группу заболевших алкоголизмом. В России сильный пол в 3 раза больше подвержен проблеме, чем женщины страны.

Доказанное воздействие алкоголя на организм

Этиловый спирт оказывает пагубное влияние на:

  • Печень – полная переработка спирта, вследствие чего наступает цирроз и гепатит.
  • Мозг – снижение мозговой активности, нарушение работы ЦНС.
  • Легкие – поражение прикорневой зоны, пневмония.
  • Сердечно-сосудистую систему – закупорка сосудов, аритмия, аневризмы, сердечная недостаточность, инсульт.

Распространяясь с кровью, алкоголь оказывает разрушающий эффект на все органы и ткани.

Виды алкоголизма

В зависимости от характера употребления спиртного выделяют 2 вида:

  1. Хронический алкоголизм – прием носит постоянный характер, зачастую, ежедневный по вечерам с работы или периодический, например, в выходные дни. Опасен быстрым перерастанием в 3-ю и 4-ю стадии алкоголизма.
  2. Запойный вид – чрезмерное и длительное употребление, длящееся без перерыва несколько дней подряд. Как правило, страдающие алкоголизмом, видят в спирте способ пережить конфликт, стресс, жизненные сложности. Обычно между запоями проходит мало времени (до наступления очередной неприятности на работе или в семье).

По типу поведения больного существует тайный алкоголизм. Зависимые люди, понимая свою проблему, тщательно скрывают ее от близких. Уединение воспринимается окружающими нормально, не вызывая подозрений. Исход тайных запоев – срыв и всеобщее раскрытие правды.

Такой безвредный, на первый взгляд, напиток, как пиво, является причиной возникновения пивного алкоголизма. Желание выпить холодного пива, вечернее его употребление каждый день – не что иное, как признак наступления зависимости. Определить проблему легко – для человека не достаточно нескольких глотков, а необходим объем 1 и более литров.

Классифицируется также алкоголизм на мужской, который может легко быть излечимым, и женский – излечивается с большим трудом с привлечением специалистов.

Пьющий и алкоголик – одно и то же?

Редкое употребление «по поводу» спиртного не относит человека к пьющему, равно как и людей, не испытывающих влечения при стрессовых ситуациях. Пьющая часть населения не страдает похмельем по утру, четко ограничивает объем выпитого накануне.

При зависимости наблюдается частота, периодичность и даже систематичность. Отсутствие самоконтроля указывает на начало заболевания. Наличие проблемы определяется постоянной мыслью о спиртном и допустимости злоупотребления. При таких симптомах человек относится к алкоголикам.

Стадии алкогольной зависимости

Наркологи зарубежных стран составили классификацию алкоголизма. Ученым Е. Джеплинеком в 1941 году установлены 4 стадии данного заболевания.

1-я — Пьянство в систематическом режиме

Первая ступень — привычка без злоупотребления принимать алкогольные напитки для социума кажется нравственной, не вызывает подозрений и переживаний у близкий людей. Частая периодичность угощения за ужином или согласие выпить в гостях перерастает в постоянное влечение с желанием увеличить количество употребляемого напитка.

2-я — Скрытая фаза

Длительное пребывание организма в состоянии частого получения дозы спиртного переходит в стадию скрытой фазы. На данном этапе наблюдается:

  • редкие провалы в памяти;
  • желание выпить;
  • появление ощущения, что алкоголь помогает справиться с неприятностями, усталостью, стрессом.
Читайте также:
Галлюцинации после запоя, острый алкогольный галлюциноз, как избавиться от галлюцинаций при алкоголизме

Реагирование на данном этапе является ключевым в своевременном и эффективном оказании помощи.

3-я — Критическая фаза

На этой стадии человек относится к классу больных. Определить стадию можно по признакам:

  • бесконтрольность и неограниченное количество выпитого;
  • пребывание в сильном опьянении;
  • неосмысленные поступки;
  • запойность.

Отсутствие мер пресечения сулит социальную неустойчивость, нарушение психофизиологического и эмоционального состояния.

4-я — Хроническая стадия

Последняя ступень – хронический алкоголизм, отмечающийся длительными запоями. Помимо аморального поведения происходят разлад с семьей, потеря работы, интереса к благам. При такой зависимости у больного ключевым становится цель – выпить даже некачественный алкоголь.

Симптоматика алкоголизма

При каких признаках нужна врачебная помощь?

  1. Употребление без компании.
  2. Жажда выпить крепкий напиток, ощущение потребности в нем.
  3. Отсутствие самоограничения, неспособность отказаться от излишне выпитого.
  4. Формирование мысленного закона о вечернем «приеме» спиртного или расслабления после работы.
  5. Появление кратковременных амнезий.
  6. Потеря контроля над психологическим и эмоциональным состоянием, агрессия.
  7. Отсутствие интереса к происходящему вокруг.

При появлении симптоматики следует обратиться к специалисту Наркологического центра Резиден-РеНа.

Кому стоит опасаться алкогольной зависимости?

В группе риска находятся следующие категории людей:

  • Подрастающее поколение. Интерес к спиртному ранее 18 лет влечет быстротечные изменения в организме, в частности быстрое привыкание и потребность в дозе спиртного.
  • Любители «горячительных» напитков. При частоте употребления спиртосодержащей продукции 1-2 раза в неделю и порциях свыше 2-3 бокала или рюмки подвержены к развитию зависимости и появлению признаков алкоголизма. Выработанная привычка выпивать 3-4 раза в неделю спиртное говорит о уже возникшем заболевании.
  • Женский пол. При регулярном употреблении проблема ускоренно развивается, в отличие от мужчин. Женский алкоголизм трудно излечим и нуждается в длительном восстановлении прежней жизни.
  • Унаследовавшие заболевание. Имея в роду алкоголиков на генетическом уровне закладывается патология к зависимости. Наследование проблемы несет и психологический характер – проецирование образа жизни, наблюдаемого годами у родственника, на себя.
  • Со сбоем психического состояния. Шизофреникам, страдающим паранойей людям строго запрещены алкогольные напитки. Их воздействие усугубляет психический лад и вызывает сильную степень привыкания. Не рекомендуется применять алко-продукцию людям с нарушением сна, тревожностью, тремором, депрессиями.
  • С различными заболеваниями. При нарушении здоровья происходит сбой в эндокринной системе, обмене веществ, ЦНС. При приеме горячительных напитков провоцируется потребность в увеличении их количества.
  • Стрессонеустойчивые. Длительные стрессовые ситуации, неумение справиться с возникшими трудностями влечет желание «утопить» проблемы в алкоголе и приводит к влечению выпивать.

Если все же вы или близкий человек попали в группу риска, советы экспертов центра Резиден-РеНа помогут побороть проблему:

  • Поменять круг общения.
  • Попробовать такие шаблоны времяпровождения, как походы в баню, плавание, спорт.
  • Обратиться в специализированное медицинское заведение или посетить группу анонимных алкоголиков.
  • Оказывать помощь сообща с лечащим врачом.

Важно помнить, что окружение оказывает весомое воздействие на создание жизненных шаблонов. Важно избегать компаний, где наблюдается злоупотребление алкоголя. При первых признаках возникновения привязанности к выпивке рекомендуем записаться на консультацию в Наркологический центр Резиден-РеНа.

Отзывы

Добрый вечер, Юрий Михайлович. Хочу выразить Вам и всем вашим коллегам огромную благодарность. Большое спасибо за Ваши старания и знания, за Ваши усилия и советы, за Вашу доброту и понимание, за Ваш профессионализм и мастерство. Вы замечательный специалист…

Добрый день, дорогие друзья. Я мама алкоголика. Вот уже четыре года, как я живу спокойно, не опасаясь за жизнь сына (4 года трезвости). Ровно четыре года назад мы с мужем решили, что так больше продолжаться не может, сын себя убивает и мы не можем ничего с этим поделать, и мириться мы с этим не хотели. Одна знакомая порекомендовала нам обратится в Резидент-Рена…

Добрый день, хочу рассказать свой опыт выздоровления в центре. Мне 31 год, мой стаж употребления более 10 лет, за эти годы пробовал лечиться, кодироваться и разные реабилитационные программы.
Честно скажу за все эти годы устал от такой жизни и мои родственники уже потеряли надежду и веру.
В центр приехал по рекомендации друга моей семьи…

Алкоголизм излечим! – об этом я говорю каждому, у кого есть проблемы со спиртными напитками. Публикуя этот отзыв о лечении алкоголизма в Резидент — РеНа и пытаясь донести до людей с химической зависимостью реальность этого выражения…

Очень много в своей жизни я сделала ошибок. Хотя, когда теперь анализирую, ошибки были мне даны для того, чтобы я стала той, кем являюсь на сегодняшний день. Сегодня я себе нравлюсь, чего нельзя сказать обо мне прежней. Раньше я вела безобразный образ жизни. И причиной тому стал алкоголь и сформировавшаяся алкогольная зависимость. Но благодаря реабилитационному центру «Резидент — РеНа» я поборола проблему…

Читайте также:
Шато Тамань: кубанские вина с французскими нотками

Лечение алкоголизма я начал тогда, когда осознал, что я алкоголик! Однако понял и признал это я не сразу. Начался путь моего осознания с того, что я попал в состояние глубочайшей депрессии от своей алкогольной зависимости, во время которого не мог себе представить, что мой пагубный кайф от принятия спиртного можно чем-то заменить. Именно это непонимание…

Вот и пронеслась очередная череда новогодних праздников моей жизни. На этот раз мне даже не хотелось считать и говорить, что это мой пятый трезвый новый год. Зачем, если это обычный мой новый год моей обычной жизни. И все равно вспоминается то, как это было в первый раз. Как еще в начале декабря приходилось начинать уговаривать себя – «ну другие ведь могут, будет весело, все пройдет хорошо, праздник получится…» А ведь и реально все получилось гораздо веселее…

Я, Горовой Антон из города Липецк, более 10 лет назад встретился с такой бедой даже назову ее горем, это героин. Почему горе? Да потому что он убивал не только мою жизнь, но и отнимал здоровье у моих родных и близких людей. Что я только не предпринимал, сколько не пробывал бросить, ничего не получалось…

Меня зовут Сергей, совсем недавно я был в тисках сложнейшей болезни наркомания, я был как будто в тумане, выхода из которого не мог найти долгих 4 года. Благодаря любимой маме я попал в клинику Рена…

Приветствую всех читателей этого текста, меня зовут Андрей мне 29 лет, восемь из которых я провел под влиянием тяжелой болезни наркомании, за это время я достиг дна, у меня не было ни друзей, ни работы, да и семья из за моей постоянной лжи и проблем которые я создавал отвернулась от меня…

При какой температуре замерзает водка?

Чтобы всем гостям угодить — водку нужно не заморозить, а охладить. Для того чтобы это сделать правильно, нужно знать от чего зависит температура замерзания водки.

Стойкость водки к замерзанию

Для того чтобы ответить на вопрос «при скольких градусах замерзает водка», нужно понимать, что в упрощенном виде она представляет собой двухкомпонентный состав этилового спирта и воды, имеющих совершенно разную температуру замерзания.

Известно, что температура замерзания спирта составляет -115°С, а вода превращается в лед при 0°С. Поэтому логично предположить, что водка замерзнет в пределах этого диапазона.

Но, замораживание водки может отличаться для разных сортов и зависит от процентного содержания спирта в напитке. Иными словами — чем водка крепче, тем ниже точка ее замерзания.

При этом даже если крепость в двух бутылках одинаковая, они могут замерзнуть при разных температурах. Причиной тому различные добавки — соли, сахара и ароматизаторы. Их присутствие способствует более быстрому замерзанию напитка.

Внимание! Если с заявленной крепостью 30% водка замерзла при температуре выше -18°С, это говорит о ее низком качестве. Такая водка не пригодна к употреблению.


Учитывая то, что в стандартных морозильных камерах, как правило, температура колеблется в пределах от -5 до -24°С, в них может замерзнуть водка крепостью до 35%. Более крепкий алкоголь в таких условиях останется непоколебим, но может превратиться в тягучую желеобразную жидкость. Некоторые гурманы допускают его распитие в данной консистенции. Они мотивируют это тем, что в таком состоянии она приобретает лучшую текстуру, легче пьется и отличается отсутствием горького послевкусия.

Способность водки к замерзанию

Вид водки и ее крепость Температура замерзания водки
Фруктовые, 30% от -18 до -20°С
С добавками, 35% от -20 до -22°С
Чистая и с добавками, 40% от -25 до -30°С
Любая после 40% и свыше 55% от -39 до -42°С

Знание этих значений позволят правильно охладить имеющийся у вас напиток. Это важно для того, чтобы добиться оптимального охлаждения спиртного для комфортного распития и не думать, почему замерзла водка в морозильнике.

Процесс замерзания водки

Замерзание водки представляет собой процедуру, этапы которой можно понять на примере замерзания стандартной 40%-й водки. Первые признаки ее кристаллизации появляются при -23°С, а полное превращение в кусочек льда наступает при -30°С.

Сначала, при достижении -23°С, в водке начнут образовываться ледяные кристаллики. Это начинает замерзать компонент, представляющий собой смесь воды и сивушных масел (они неизбежно присутствуют в любом, даже самом дорогом водочном продукте).

На заметку! Если при заявленной на этикетке крепости в 40% водка замерзла в морозилке при температуре выше -22°С, то, не ломайте голову, почему замерзла водка, а просто избавьтесь от нее – перед вами подделка!

Далее продукт становится густым и тягучим, похожим на желе. Затем ледяные кристаллы начинают соединяться в пластины, образовывая своеобразные островки льда. Эти островки перемешиваются друг с другом, образуя крохкую кашеобразную структуру.

Читайте также:
Шато Тамань: кубанские вина с французскими нотками

При отметке градусника -30°С наступает последний этап, на котором все завершается, и водка выглядит полностью заледеневшей.

Тем не менее, единым куском льда водка не станет в любом случае из-за присутствия этилового спирта. Ведь температуры его замерзания -115°С. А такой температуры ни в морозильной камере, ни вообще в природных условиях не существует.

Поэтому в бутылке всегда будет оставаться часть содержимого в жидком состоянии. И это будет спирт, очищенный от всех других компонентов. Он пригоден для распития. Пьется такой напиток легко, но его употребление ведет к немедленному опьянению. Поэтому не стоит поддаваться искушению продегустировать жидкость, оставшуюся после заморозки.

В целом, во время заморозки водка не теряет своих свойств и после размораживания готова к употреблению.

Стоит знать! Размораживать водку необходимо при комнатной температуре до полного растворения ледяных кристаллов. Допускается размораживание в теплой воде и категорически запрещается использование микроволновки. Такой способ приводит к нарушению структуры этилового спирта, что негативно сказывается на вкусовых свойствах.

Таким образом, с практической точки зрения, доведение водки до замерзания обосновано лишь необходимостью проверки ее на качество. Процесс не придаст ей каких-то особых вкусовых свойств, а, следовательно, он не имеет смысла.

Для подачи на стол и комфортного распития считается водка, охлажденная до +5 — +8°С. При этих температурах наиболее полно раскрываются и становятся наиболее насыщенными ее органолептические свойства.

Интересно! Для придания еще большего вкусового эффекта рюмки перед распитием необходимо охладить, поместив их в морозильную камеру за полчаса до застолья.

Старинные лайфхаки заморозки водки

Раньше, в царской России, водку замораживали намеренно, и называлось это «вымораживанием». В «вымораживании» заключался принцип очищения напитка. Считалось, что после заморозки все вредные примеси становятся льдом и остается только кристально чистая водка исключительного качества.

По факту, это так и есть, потому что заморозка является природным способом очистки напитков. Но, надо отметить, что позволить себе подобные эксперименты могли только зажиточные слои населения, ибо в результате процедуры количество водки уменьшалось, и ее стоимость повышалась в разы.

Использовать такой способ и сейчас достаточно накладно. Однако, есть мнение отдельных экспертов, что выбирая новый сорт водки, необходимо его тестировать, используя именно глубокую заморозку.

Дополнительные факторы, влияющие на точку замерзания водки

Химический состав спирта. На точку замерзания водки влияет не только процентное содержание спирта, но и его молекулярный и химический состав.

По своим техническим характеристикам, спирт, применяемый для производства водки, представляет собой многокомпонентную жидкость. Кроме этанола в него входят винный и этиловый спирт, и их процентное соотношение в напитке влияет на температуру его замерзания.

Атмосферное давление. Существует прямая зависимость между диапазоном замерзания водно-спиртовых растворов и внешним атмосферным давлением в данной местности.

С увеличением атмосферного давления повышается значение точки замерзания этих составов, и традиционная водка замерзает при температуре от 20 до 25°С. Соответственно, при понижении атмосферного давления будет снижаться и температура замерзания водки. Это актуально для населенных пунктов в горных районах, где температура охлаждения в морозильной камере должна быть скорректирована с учетом этой особенности.

Содержание соли и сахара. Дополнительно нужно отметить, что на точку замерзания водки влияет количество солей и сахаров в ее составе. Интересно, что соли замедляют процесс замерзания, а сахара, наоборот, ускоряют этот процесс.

В целом, если говорить о точке замерзания водки, то нужно понимать, что этот напиток не является чистым двухкомпонентным составом из спирта и воды. Водка — это своеобразный коктейль из многих ингредиентов — спирта, воды, различных добавок и ароматизаторов.

И каждый ингредиент оказывает определенное влияние на точку ее замерзания. Поэтому, даже для водок с одинаковым процентным содержанием спирта нужно говорить не о конкретной точке замерзания, а об определенном диапазоне температур для этого процесса.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: