Устройство и принцип работы дефлегматора

Дефлегматор в самогонном аппарате: его назначение и виды

Дефлегматор – конструкция, которой оснащен самогонный аппарат, предназначенная для частичного очищения спиртовых паров от вредных компонентов.

Флегма – вредный конденсат, который задерживается этим устройством посредством быстрого охлаждения, при этом спирт содержащие пары проходят беспрепятственно к основному холодильнику со змеевиком.

На данный момент можно приобрести самогонный аппарат с различными видами дефлегматоров, отличающимися по своей конструкции и функциональности. Рассмотрим подробнее, как работает это устройство, какое подойдет лучше в той или иной ситуации и какие основные проблемы решает.

Принцип работы дефлегматора

Как известно, перегоняемая брага состоит из питьевой спиртсодержащей части и фракций вредных примесей. Эти жидкости имеют разную температуру кипения, что позволяет эффективно разделять пары браги и отбирать нужную нам питьевую часть.

Процесс происходит по следующей схеме:

  • На первоначальном этапе нагрева куба самогонного аппарата, в режиме работы «сам на себя» в колонне создается оптимальный температурный режим для очистки и конденсации паров спирта. Это возможно, если запустить охлаждение дефлегматора на максимум. Получается, что охлажденный пар выпадает в конденсат, который стекает обратно в перегонный куб, навстречу поднимающемуся пару. Происходит процесс переиспарения – конденсат подвергается нагреванию повторно и частично превращается в пар;
  • как только достигается оптимальная температура для кипения обеих фракций, то внутри конструкции возникает 2 слоя: нижний, с высокой температурой кипения и верхний с низкой температурой кипения;
  • далее начинают отбор верхнего слоя с низкой температурой кипения. Это достигается постепенным изменением режима охлаждения;
  • как только отбор первой жидкости закончен, следует поменять режим охлаждения, чтобы отбор нижней фракции прошел успешно.

–>

Если Вы собрались серьезно заняться самогоноварением, то не стоит экономить на покупке дефлегматора. От такого приобретения, любой винокур получит:

  • очищение от сивушных масел и токсических компонентов с гораздо большей эффективностью;
  • получаемый при перегонке алкоголь c улучшенными вкусовыми качествами и высокой крепостью;

Виды дефлегматоров

На сегодняшний день наш интернет-магазин предлагает большой ассортимент дефлегматоров, отличающихся конструктивными особенностями, но все же стоит выделить следующие:

  1. Прямоточный (рубашечный) дефлегматор.
  2. Кожухотрубный дефлегматор.
  3. Дефлегматор (холодильник) Димрота.

Чтобы понять какой дефлегматор следует приобрести, рассмотрим подробно каждый из видов.

Прямоточный (рубашечный) дефлегматор

Это устройство состоит из двух трубок разных по диаметру, между которых находится охлаждающая жидкость. Холодная вода, протекая в свободном промежутке, быстро меняет температуру внутреннего отрезка трубы – происходит замедление движения паров. После конденсации пары флегмы по внутренним стенкам трубы меньшего диаметра стекают в перегонный куб.

Плюс данного типа дефлегматоров в относительно несложной настройке на рабочую температуру, что важно для начинающих самогонщиков.

В нашем интернет-магазине вы можете найти модели самогонных аппаратов с дефлегматором рубашечного типа, например, Феникс Зенит и Витязь.

Кожухотрубный дефлегматор

Благодаря своей универсальности и легкой унификации деталей в самогонных аппаратах «конструкторах» последних моделей широкое распространение получил кожухотрубный дефлегматор. По сути, это усовершенствованный вариант прямоточного дефлегматора, внутри которого не одна трубка, а обычно от 3 до 7. Именно данному типу дефлегматоров отдает свое предпочтение большинство самогонщиков со стажем.

Этот вариант весьма эффективен, так как соприкосновение паров, со стенками холодных трубок, проходит на большей площади. А соответственно, эффект от охлаждения флегмы и ее возврат будет выше, а разделение на фракции более четкий. Дистиллят будет более чистым, а крепость значительно выше.

В нашем интернет-магазине модели с кожухотрубным дефлегматором представлены такими аппаратами, например, как Люкссталь-5, Шнапсер X2 и Булат Богатырь 2.

Дефлегматор (холодильник) Димрота

Холодильник Димрота – один из самых часто встречаемых узлов в домашних бражных и ректификационных колоннах. Конструкция его состоит из металлической колбы, внутри которой находится змеевик. Разделение браги на фракции происходит по принципу переиспарения, но площадь соприкосновения испаряемой жидкости и охладителя намного больше, чем в аппарате первого типа. Помимо этого флегма и пар начинают свое взаимодействие в центре колбы при оптимальной температуре, и как следствие на выходе получается качественный продукт с повышенной крепостью.

В нашем интернет-магазине вы можете найти модели ректификационных колонн с дефлегматором Димрота. Это Добрый Жар Маяк и Cuprum&Steel Super Star.

В любом случае, не зависимо от типа дефлегматора, важно следить за рабочей температурой, и корректировать ее по мере надобности, тогда и самогон получиться качественным.

Устройство и принцип работы дефлегматора в самогонном аппарате

Издавна известно, что правильно полученный самогон не дает тяжелого похмелья. Очистку спиртовых паров лучше производить сразу при перегонке, чем потом, народными средствами. Ведь при неправильной очистке даже рецепты настоек из самогона в домашних условиях могут не спасти загубленный напиток. Что может способствовать точному разделению фракций? Каждый самогонный аппарат, если он гордо именуется колонной, имеет дефлегматор. По-другому он еще называется укрепляющим холодильником. Без дефлегматора металлическая трубка, возвышающаяся над перегонным кубом, это просто трубка. Для чего он нужен и каков принцип работы дефлегматора в самогонном аппарате? Все очень просто. Начнем с конструкции и места расположения.

Читайте также:
Пиво Oettinger (Оттингер): история, награды и культура употребления

Устройство самогонного дефлегматора

Дефлегматор (укрепляющий холодильник) — это что-то вроде “водяной рубашки”, расположенной в верхней четверти колонны. По сути конструкция участка колонны с дефлегматором — это две концентрические трубки разного диаметра. Внешняя трубка приварена к внутренней, а к пространству между ними подводится холодная вода. Иногда дефлегматор бывает съемным, но чаще всего он неразъемно смонтирован на самой колонне. Зона дефлегматора не имеет никаких внутренних насадок. В этом плане дефлегматор ректификационной колонны ничем не отличается от оного на обычной бражной колонне. Высокоэффективные ректификационные колонны могут не иметь дефлегматора, однако брагу на таких колоннах перегонять будет нельзя: она “забъет” насадку, какой бы рецепт браги для самогона не использовался. Поэтому бытовые колонные аппараты имеют дефлегматор для перегонки “в режиме самогонного аппарата”. Поэтому, планируя купить самогонный аппарат с ректификационной колонной (рекомендуем выбрать аппарат марки Luxstahl 8m), обратите особое внимание на возможные режимы его работы.

Принцип работы дефлегматора

Суть работы этого устройства — создание нужной температуры для очистки и укрепления спиртовых паров за счет их охлаждения и так называемой приоритетной конденсации.

Поясним на примере.

В режиме работы колонны (бражной или ректификационной) “на себя”, происходит полная конденсация всех паров, поступающих из перегонного куба. На дефлегматор на этом этапе подается максимальный поток охлаждения. Весь конденсат стекает по колонне вниз, навстречу новым порциям паров. При их встрече происходит частичное испарение за счет нагрева жидкости (флегмы). Когда колонна прогреется и войдет в рабочий режим, в ней происходит разделение температурных областей. В верхней части будут конденсироваться пары веществ с более низкой температурой кипения, а в нижней — с более высокой. Как только этот режим установится, можно снижать охлаждение дефлегматора.

Температура должна установиться таким образом, чтобы “сдвинуть” область испарения низкокипящих фракций в верхнюю область дефлегматора. В этом случае все низкокипящие фракции начнут испаряться здесь и проходить дальше в конденсирующий холодильник, тогда как все остальные фракции не смогут покинуть колонну. Как только низкокипящие фракции (головы) отобраны, температура в колонне изменяется снова, так, чтобы теперь в той же верхней области дефлегматора испарялась основная фракция “тела”. Таким образом можно разделить все компоненты смеси, имеющие разную температуру кипения. Получается, что дефлегматор — это такой “шлагбаум”, которым можно четко разделять компоненты жидкости. Важно только помнить, что регулировка охлаждения должна производиться максимально плавно и “по чуть-чуть”, поскольку системе нужно время, чтобы установилось новое равновесие. Как правило, это занимает 20-30 секунд.

Виды дефлегматоров

Хотя принцип в основе работы дефлегматоров лежит один, они могут отличаться по конструкции и величине. Чем больше площадь контакта флегмы и пара (в определенных пределах), и чем точнее температурная регулировка, тем больше будет разделяющая способность дефлегматора. А конструкций всего две: прямоточный и дефлегматор Димрота. Иногда их путают, смешивая все в одно.

Прямоточный дефлегматор — это как раз “трубка в трубке”, что был описан выше. А дефлегматор Димрота имеет немного другую конструкцию. Она выполнена в виде трубки, внутри которой находится вторая трубка в виде спирали. Именно во внутреннюю подается вода, и здесь происходит конденсация жидкости. За счет спиралеобразной формы увеличивается площадь контакта фаз жидкость-пар, а следовательно, и эффективность разделения. Еще один плюс такой конструкции заключается в том, что этот контакт фаз происходит в зоне максимальной температуры — в центре трубки. А это тоже способствует лучшей очистке спиртовых паров, даже отзывы о самогонных аппаратах говорят об этом.

Что такое дефлегматор и для чего он нужен

Дефлегматор – определённо новое и не совсем знакомое устройство для начинающих самогонщиков, в назначении которого стоит разобраться. Возможно, оно многим известно под менее броскими названиями – сухопарник или отстойник. Дефлегматор для самогонного аппарата предназначен для модернизации перегонного куба и улучшения качества получаемой на выходе продукции. Изготавливать алкоголь можно и без него, но уровень напитка в таком случае заметно отличается. Для того, чтобы понять, как работает дефлегматор и в чём его основные преимущества, необходимо подробно разобраться с его устройством и назначением.

Читайте также:
Bacardi (Бакарди)

Что это такое и для чего нужен?

Рассматривая дефлегматор, стоит начать с того, что же это такое. Это устройство, являющееся дополнением к самогонному аппарату и предназначенное для повышения качества изготавливаемого продукта. Главный враг, который влияет на качество самогона – это сивушные масла, обладающие неприятным запахом и крайне вредным воздействием на организм человека. Ректификационные колонны с дефлегматорами разделяют перегоняемый спирт на фракции, задерживая в себе ядовитые примеси.

Для чего нужен сухопарник:

  • Повышения крепости напитка.
  • Отделение сивушных масел.
  • Устранение неприятного запаха.
  • Защита дистиллята от кипящей браги.
  • Ароматизирование готового продукта.
  • Деление на фракции.

Для более эффективной очистки применяют сразу 2, а то и 3 дефлегматора. Многие считают, что достаточно и одного. Это мнение не лишено смысла, но за счёт увеличения количества дополнительного оборудования повышается не только степень очистки самогона, но и его крепость на выходе. Дефлегматор можно сравнить со своеобразным фильтром – чем их больше, тем качественнее отделяются вредные примеси.

Принцип работы

Принцип работы дефлегматора достаточно прост, несмотря на внешнюю сложность его конструкции. Чтобы лучше понять процессы, происходящие в нём, нужно хорошо представлять саму установку. Самое простое устройство дефлегматора представляет собой 2 цилиндра различного диаметра, вставленные один в другой таким образом, чтобы между ними оставалось свободное пространство. Вся конструкция помещается на верхнюю часть перегонного куба и подсоединяется к нему. В свободной полости находится спиралевидная трубка, в которую поступает вода, выполняющая роль охладителя. Цилиндр меньшего диаметра, находящийся внутри, будет служить в качестве пути для отведения пара, содержащего спирт. В нижней части всей конструкции располагается кран для отведения готового продукта.

Теперь можно приступить к рассмотрению самого процесса ректификации. Спиртовой пар при перегонке движется вверх и поступает в дефлегматор. В нём он соприкасается с охлаждённой трубкой, от чего начинает конденсироваться. За счёт того, что у каждой составляющей перегоняемой жидкости различные температуры кипения, появляется возможность отделять вредные вещества, регулируя температуру охлаждения. Спирт достигает точки кипения намного раньше, чем сивушные масла. За счёт этого пар охлаждается и конденсирует очищенный алкоголь, а ядовитые вещества оседают и задерживаются дефлегматором.

Самогонный аппарат с дефлегматором

Дефлегматор для самогонного аппарата является незаменимым дополнением. Многие начинающие самогонщики пренебрегают его использованием и совершают большую ошибку. Он помогает не только повысить вкусовые характеристики самогона, но и, в первую очередь, обезопасить себя от сивушных масел. Обычное разделение на фракции, особенно при недостатке опыта, может быть не качественным. Это повлечет за собой либо полную порчу продукта, либо его низкое качество, что, в любом случае, будет неприятным последствием.

Ещё один плюс в пользу дефлегматора – то, что не обязательно приобретать дорогостоящую конструкцию в специализированном магазине. Существует множество различных моделей аппаратов, самые простые из которых можно изготовить самостоятельно.

Какими они могут быть

Самогонные аппараты с дефлегматором, могут иметь несколько различных конструкций. Одно из самых распространённых и эффективных устройств – холодильник Димрота. Как уже говорилось ранее, он представляет собой конструкцию из нескольких колб с охлаждающей спиралью внутри. Цилиндры чаще всего изготавливаются из жаропрочного стекла, а охладитель из нержавейки, а в редких случаях из титана. Дефлегматор Димрота обладает высокой степенью очистки и простотой в эксплуатации. Минус в том, что его вряд ли получится изготовить в домашних условиях, проще приобрести аппарат в специализированном магазине.

Ещё одна конструкция дефлегматора представляет собой обычную стеклянную банку с крышкой. К ней крепятся при помощи штуцеров 2 трубки. Одна является входящей, другая выходящей. Трубка, по которой будет поступать, пар должна располагаться немного ниже, примерно на 1 сантиметр. Такой агрегат менее эффективен, чем холодильник Димрота, но достаточно прост в изготовлении и абсолютно не затратен. В зависимости от мощности перегонного куба можно подобрать банку требуемого объёма, а завинчивающаяся крышка упрощает обслуживание.

Читайте также:
Пиво Лідскае Белае - Лідскае піва

Стеклянные дефлегматоры применяются реже. Они изготавливаются из термостойких трубок и колбы, отводящих спиртовые пары напрямую к холодильнику.

Четвёртый вариант отстойника – ректификационная колонна. Она изготавливается из обыкновенного термоса. Такой дефлегматор тоже можно изготовить самостоятельно, но придётся изрядно потрудиться, так как потребуется паять и сверлить колбы термоса для установки всех требуемых конструкцией деталей. Его преимущество в том, что он максимально приближен по эффективности к установкам заводского изготовления.

Как сделать в домашних условиях

Самые простые самогонные аппараты с дефлегматором легко изготавливаются в домашних условиях. Для этого не придётся тратиться, потребуется лишь небольшое умение. Легче всего делать дефлегматоры своими руками из обычных банок. Он менее затратен.

Трубка из стекла

Трубка из стекла, применяемая для очистки самогона, называется ёлочным дефлегматором. Его конструкция достаточно простая. Она представляет стеклянную трубку до 50 сантиметров в длину. Внутри неё располагаются обтекатели. Трубка герметично устанавливается в колбу. В верхней части конструкции располагается отвод к холодильнику.

Термос

Один из самых эффективных домашних дефлегматоров изготавливается из термоса. У него отделяется дно, после чего в соединительной перегородке вытачивается зазор по всей окружности. Далее нужно извлечь внутреннюю колбу, вставить в её дно трубку и закрепить. К внешней колбе припаиваются 2 трубки: по одной сверху и снизу. После этого вся конструкция обратно собирается, в дне и перегородке делается отверстие под трубку и детали тщательно пропаиваются.

Стеклянная банка

Самый простой дефлегматор для самогонного аппарата своими руками стеклянная банка. Для изготовления потребуются:

  • Стеклянная банка с закручивающейся крышкой.
  • 2 гайки.
  • 2 штуцера.
  • Термостойкий клей.

Нужно взять крышку от банки и разметить расположение входного и выходного отверстия. Для более точного монтирования штуцеры обводятся по своей форме на крышке. По выполненной разметке вырезаются 2 отверстия, края которых смазываются клеем. После этого вставляются оба штуцера и ненадолго оставляются в покое для высыхания. Выждав время можно накрутить гайки и приступить к установке. Дефлегматор устанавливается между перегонным кубом и холодильником, подключаясь через трубки.

Какой лучше

Нельзя определённо сказать какой из дефлегматоров лучше всех остальных. У каждого свои достоинства и недостатки. Если выбирать между самодельной конструкцией и заводской, то лучше потратить деньги, но приобрести что-то надёжное. Если же выбор стоит между тем, что изготавливать своими руками, то тут каждый выбирает исходя из конкретных условий. Самым надёжным считается дефлегматор из термоса, но в некоторых случаях достаточно и баночной конструкции, тем более, она проще и дешевле.

На предпочтение влияет не только финансовая сторона, но и объёмы производства, мощность перегонного куба, исходный состав браги и другие факторы. Чтобы окончательно расставить все точки над и, посмотрите видео по данной теме, которое поможет определиться с выбором.

Как работает дефлегматор для самогонного аппарата и какой считается самым лучшим

Дефлегматор — это устройство в самогонном аппарате, предназначенное для очищения паров спирта от части вредных примесей. В первую очередь он охлаждает кипящие при высокой температуре примеси, а сам этиловый спирт проходит сквозь это устройство дальше к основному холодильнику. Вредный конденсат, который не может пройти сквозь это устройство, называется флегмой.

Существует несколько видов дефлегматоров. Наша конечная задача определить, какой из них лучше справляется со своей задачей. Возможно, есть даже смысл его изготовить своими силами, если достойный вариантов в специализированном магазине вы не найдёте.

Принцип действия дефлегматора

Дефлегматор представляет из себя вертикальную трубку из нержавейки или меди, вокруг которой по контуру двигается охлаждающая вода. Насыщенный вредными примесями и спиртом пар, проходя через этот небольшой холодильник, охлаждается. Часть примесей, конденсируясь в пар, стекает на дно самогонного аппарата. Спиртовые пары же пролетают сквозь трубку и движутся дальше к основному холодильнику, где они уже конденсируются в конечный продукт.

Лучше всего принцип действия объяснил автор канала Сур-Ликбез на Youtube в своём 10 уроке. Очень короткое и понятная информация, после которой вы сразу же поймёте о чём идёт речь.

Какие бывают дефлегматоры

На самом деле всего существует только 2 вида: прямоточный (пленочный) и Димрота (со змеевиком внутри). Всё остальное это аналоги того или иного вида. Мы покажем в картинках, как они выглядят и чем отличаются.

Прямоточный

Концепция «трубка в трубке». Между трубками течёт вода, которая охлаждает в первую очередь внутреннюю трубу и задерживает движение паров. Отверстие может быть как одно большое, так и несколько маленьких. Пары конденсируются непосредственно на стенках трубы и медленно стекают обратно.

Читайте также:
Отзывы о самогонном аппарате Бавария: плюсы и минусы

Димрота

В этом случае охлаждение происходит не в стенках дефлегматора, а непосредственно через змеевик внутри трубки. Благодаря такому шагу, повышается площадь соприкосновения пара с охлаждающим элементом и устройство работает эффективнее.

Он может быть как металлическим, так и стеклянным.

Какой дефлегматор лучше

Предпочтение самогонщиков было однозначно отдано кожухотрубчатому дефлегматору (с 3 или 5 трубками внутри). С его помощью лучше всего корректируется температура во время перегонки браги, испарения реагируют моментально. Недостаток состоит в том, что настроить его довольно сложно, начинающий самогонщик может попусту не справиться с этой задачей.

Именно поэтому новичкам рекомендуют начинать с прямоточного устройства, которое значительно проще в использовании.

Изменение подачи воды немного хуже корректирует весь процесс, но его вполне достаточно для адекватной работы устройства.

Если речь идёт о производителях, то однозначного ответа мы вам не дадим, так как каждая лягушка хвалит своё болото.

Лучше всего ориентироваться на размеры дефлегматора — чем он больше, тем эффективнее работает (в большинстве случаев).

Нужен ли дефлегматор вообще

Ещё один интересный вопрос, часто поднимающийся на форумах. По мнению противников дефлегматоров, это устройство настолько неэффективно, что использовать его бессмысленно. Разницу с ним и без него практически не ощущается, в результате чего и тратить на него деньги смысла нет.

Наше субъективное мнение следующее: если хоть на 1% дистиллят или ректификат можно сделать чище, то этим нужно пользоваться. Пусть этот небольшой холодильник и не уберёт все вредные фракции из алкоголя, но какую-то часть точно удержит. А что-то явно лучше, чем ничего.

Когда речь идёт о качестве самогона, нам кажется странным экономить на собственном здоровье.

Как изготовить дефлегматор своими руками

Это устройство довольно часто путают с сухопарником, поэтому в интернете вы можете найти много инструкций, которые вводят всех в заблуждение. Трёхлитровая банка с двумя трубками не может быть дефлегматором, это классический сухопарник.

Если делать всё по уму, то себестоимость нашего устройства может быть даже выше, чем в магазине. Дело в том, что нам нужно будет найти хороший металл, воспользоваться услугами токаря и сварщика и то ещё это не всё. Поэтому в большинстве случаев целесообразно его просто купить и не париться.

Если для вас это не выход. тогда советуем посмотреть видеоинструкцию по изготовлению дефлегматора своими силами от Красноговорской Крепости. Первый ролик я решил не выкладывать, так как там была только теория по выбору диаметра и количества трубок в самом устройстве. Второй же ролик сразу же показывает практику, поэтому рекомендуем вам его посмотреть.

Принцип работы дефлегматора в самогонном аппарате

Чтобы сделать качественный алкогольный напиток в домашних условиях, нужно знать не только процесс приготовления, но и иметь необходимое оборудование. Самогонный аппарат представлен в виде конструкции, в которую кроме перегонного куба и холодильника, должно входить такое вспомогательное устройство как дефлегматор.

Этот прибор может быть изготовлен самостоятельно в домашних условиях либо куплен в специальном магазине уже в собранном виде.

Устройство и принцип работы дефлегматора

Дефлегматор – составная часть самогонного аппарата. Он очищает пары, избавляя их от вредных примесей. Устройство содержит цилиндры, в количестве 2 штук, у которых диаметры отличаются один от другого. Они вставлены друг в друга так, что между ними сохраняется свободное пространство. Весь прибор устанавливается на верхнюю часть перегонного куба. В свободной зоне сосредоточена медная трубка в виде спирали, куда попадает вода, что исполняет роль охладителя. Цилиндр, расположенный внутри, служит в качестве пути для отведения пара, содержащего спирт. Внизу всей конструкции находится кран для отведения конечного продукта.

В момент ректификации спиртовой пар при перегонке с дефлегматором движется вверх и поступает в устройство. В нем он соприкасается с охлажденной трубкой и начинает конденсироваться. За счет того, что каждая составляющая перегонной жидкости имеет разную температуру кипения, появляется возможность отделять опасные вещества, корректируя режим охлаждения. Спирт достигает точки кипения раньше, чем сивушные масла, из-за чего пар остывает и конденсирует чистый алкоголь, а все опасные вещества оседают и останавливаются дефлегматором.

Читайте также:
Рецепты приготовления коктейля Баскетбол

Как требуется использовать приспособление при перегонке на дистилляторе с принудительной дефлегмацией.

  1. Выполнить первую перегонку браги при предельной температуре и сжатые сроки без дефлегматора и отбора опасных фракций.
  2. Разобрать колонну и с тщательностью промыть ее от сивушного масла и других примесей.
  3. Разбавить полученный спирт-сырец до 20 % крепости.
  4. Начать дробную перегонку спирта сырца на укрепляющей колонне с дефлегматором, который пустить в ход сразу, чтобы исключить попадание токсичных голов в паропровод.
  5. Как температура в кубе будет 80°С, следует понизить мощность для отбора голов. Через 15 минут на выстраивание фракций в бражной колонне. Дождаться повышение до 85°С и начинать корректировать подачу воды в дефлегматор.
  6. Важно достичь скорости отбора 1 капли в секунду. Постепенно уменьшать мощность отдачи, пока продукт не начнет выходить именно с такой скоростью.
  7. Отбирать головы требуется по запаху. Как только он станет число спиртовым, можно менять приемную емкость и собирать тело.
  8. Температурные показатели можно увеличить. В колонне после дефлегматора должно быть не выше78°С, а в кубе до 92°С. Затем собирать хвосты.
  9. Второй перегон на колонне с дефлегматором завершен. Дать настоятся алкоголю2-3 дня и начинать дегустацию.

Позволит получить по-настоящему изысканный алкогольный напиток, который удивит и порадует даже самых взыскательных ценителей вторая перегонка самогона с дефлегматором.

Назначение дефлегматора

Большинство начинающих самогонщиков задаются вопросом, зачем необходим дефлегматор. Это один из важных элементов самогонного аппарата, гарантирующий отличные качества вкуса домашнего напитка. Поскольку эффективно удаляя из бражки сивушные масла и токсические вещества. В результате получаемый при перегонке алкоголь отличается улучшенными вкусовыми свойствами и повышенной крепостью.

Устройство обеспечивает протекание процесса ректификации, который включает многократное испарение конденсата и параллельно газо-жидкостный обмен между ним и поднимающимся паром. Затем конденсат стекает в перегонный куб и снова испаряется, процесс осуществляется циклично. Благодаря этому спирт отделяется от нежелательных примесей намного быстрее.

Виды дефлегматоров

Дефлегматоры могут отличаться конструктивными особенностями и размерами. Чем больше площадь контакта флегмы и пара, чем правильнее температурная корректировка, тем выше будет разделяющая способность дефлегматора.

Важно! Нужно знать, что такое флегма в самогоноварении. Это стекающая жидкость по элементам колонны. Она, испаряясь, поднимается и концентрируется, а затем снова стекает в перегонный куб.

Есть всего 2 вида конструкций:

Холодильник Димрота

Прибор представлен в виде колбы, изготовленной из стекла либо металла, внутри которой содержится спиральная трубка. В пространство между внешним корпусом и трубкой поступает пар. Конденсат концентрируется на поверхности спирали и перемещается по ней назад в перегонный куб.

Зная, как сконструировать и как пользоваться таким прибором, можно получать алкоголь повышенного качества крепостью до 85%. Также его рекомендуют, если применяется брага, имеющая посторонние вещества со стойким, резковатым запахом.

К плюсам относится:

  • простота применения;
  • небольшой вес;
  • наличие футляра для защиты прибора от повреждений;
  • нет необходимости подключать к проточному источнику воды в случае, если брага обладает хорошим качеством и не содержит никаких примесей, которые могут придать будущему самогону неприятное послевкусие и противный запах.

Из минусов можно выделить то, что такую конструкцию непросто сделать своими руками, только купить в магазине.

Прямоточный

Устройство из нержавеющей стали содержит 2 трубки различные по диаметру, между которыми находится охлаждающая жидкость. Холодая вода, проходя в свободном промежутке, изменят температуру внутреннего отрезка трубы – происходит приостановка движения паров. После конденсации пары флегмы по внутренним стенкам трубы меньшего диаметра стекают в перегонный куб.

Главный плюс прямоточного дефлегматора: простая настройка на рабочую температуру.

Преимущества и недостатки

Конструкции самогонных аппаратов с дефлегматором, чертежи которых находятся в открытом доступе, позволяют получить хороший алкоголь. Хотя многие начинающие производители домашнего напитка утверждают, что наличие дефлегматора необязательно в самогонном аппарате, но есть масса положительных сторон этого элемента, которые противоречат такому мнению.

  1. Повышение процента спирта в исходном продукте, благодаря повторному возврату флегмы в перегонный куб. На выходе можно получить большое количество напитка, крепостью до 96% даже после 1 перегонки. Кроме того этот показатель можно корректировать при помощи дефлегматора.
  2. Снижение в составе выводящей смеси концентрации сивушных масел, которые создают противный запах и отталкивающий вкус.
  3. Придание особенного аромата. Устройство может играть роль ароматизатором. Для этого в него положить дольку лимона либо любого другого любимого продукта. Получается, гнать не только чистый, натуральный алкоголь, но и имеющий приятный аромат напиток.
  4. Препятствует попадания исходной смеси в готовой продукции, что может быть в результате процесса нагревания. Это позволит избавить от дальнейших процессов перегонки состава.
Читайте также:
Коньяк Hennessy Paradis (Хеннесси Парадайз) и его особенности

Перечисленные главные достоинства дефлегматора облегчают сам процесс изготовления домашнего напитка и способствуют его более глубокой очистке от вредных для здоровья человека соединений.

Отличие дефлегматора от сухопарника и барботера

Эти устройства выполняют одну задачу – усовершенствует качество самогона, но функции и принцип действия у них разный.

Сухопарник – емкость, в которой оседает часть токсичных примесей в момент перегонки. Пары бражки, проходя через этот прибор, частично конденсируются и в более чистом виде продвигаются далее к холодильнику.

Барботер – устройство, очищающее самогон и повышающее его крепость. Пары спирта проходят через трубку в сосуд с водой, где осуществляется очистка, а затем по второй трубке идут далее к холодильнику.

Барботер отличается от сухопарника тем, что у него одна из трубок длинная и сосуд не полностью наполняется водой. А в случае сухопарника, очистка спиртовых паров происходит за счет того, что нежелательные фракции оседают на дне емкости. В барботере пары проходят через воду, что действует на их чистоту.

На заметку! При использовании любого из отстойников обязательно выполнение двойной перегонки для получения самогона отличного качества.

Дефлегматор способен как очистить, так и не пропустить опасные вещества сквозь свою систему охлаждения. Его принцип заключается в устройстве ректификационной колонны, что на выходе дает спирт, характеризующий крепостью и чистотой.

Изготовление дефлегматора своими руками

Сконструировать дефлегматор для самогонного аппарата сможет даже новичок. Для этих целей можно применить самые разные материалы: термос, стеклянная банка, трубка из стекла.

Термос

Изготовить самый распространенный тип дефлегматора с помощью термоса задача несложная, но процесс интересный и трудоемкий, поэтому требуется соблюдать определенный порядок действий:

  1. Дно термоса зачистить, применив наждачную бумагу и приварить к нему скобу.
  2. Сквозь скобу продеть проволоку, которая потом будет прикрепляться к стене.
  3. Сварочный шов, находящийся между крышкой и колбой обточить до образования зазора.
  4. После выполненных операций внутреннюю колбу убрать из корпуса.
  5. Центральную часть колбы оснастить отверстиями для циркуляции воздуха.
  6. К горлышку термоса припаять узел отбора с отверстиями для вентилирования и вставленной в него трубкой.
  7. Промыть все места пайки раствором пищевой соды.
  8. Прикрутить готовое устройство к колонне и промыть все в сборе под струей воды.

Это самодельное приспособление является самым надежным.

Стеклянная банка

Применение банки из стекла считается примитивным и бюджетным вариантом для создания дефлегматора. Это устройство отлично справится с возложенными на него функциями и просто в пользовании.

Пошаговое руководство превращения 750 мл банки из стекла в дефлегматор:

  1. Сделать в крышке банки 2 отверстия для крепления штуцеров, учитывая диаметр каждого из них.
  2. Контур отверстий обработать, применив термостойкий клей.
  3. Установить штуцеры и при помощи гаек зафиксировать на них трубки. При этом важно учесть, что входящая в банку трубка должна располагаться на 10-15 мл ниже выходящей трубки.
  4. Присоединить устройство к самогонному аппарату, разместив между кубовой емкостью и холодильником со змеевиком, где осуществляется разделение пара на фракции.

Достоинством этой незамысловатой конструкции является то, что она держит брызги бражки из перегонного куба, что способствует приданию приятного вкуса готовой продукции.

Трубка из стекла

Этот дефлегматор для самогонного аппарата представлен в виде стеклянной трубки до 50 см в длину, внутри которой размещаются обтекатели. Трубка сосредоточена в колбе. В верхней части конструкции располагается отвод к холодильнику.

Совет! Изготовленный собственноручно самогонный аппарат с дефлегматором может стать отличным решением для слаженной работы всей перегонной системы.

Качество самогона зависит от оборудования, используемого для создания домашнего напитка. Прогресс производства и усовершенствования самогонных аппаратов не стоит на месте. Беспрестанно производятся различные модификации и дополнения, которые помогают сделать алкогольный напиток чистым и качественным.

Дефлегматор – применение в самогоноварении

История самостоятельного изготовления алкогольных напитков уходит в глубину веков. Расцвет этого искусства пришелся на начало двадцатого века: вспомним сухой закон в США и легендарных бутлегеров (англ. «бутлег» – голенище), которые приторговывали спиртным из-под полы, а также царскую Россию и СССР.

Да, первые «пробы пера» не отличались качеством и вкусом, но со временем процесс только совершенствовался, обрастая все новыми и новыми улучшениями и техническими приспособлениями. Одним из таких является дефлегматор, без которого не представляется ни один современный самогонный аппарат.

Читайте также:
Как убедить алкоголика лечиться?

Изготовить качественный напиток «для себя» весьма трудно, если не подойти к вопросу серьезно с творческой и технической стороны. Так, что же такое дефлегматор?

Принцип работы и составные части дефлегматора

Для того чтобы понять, что такое дефлегматоры нужно представить себе простой термос, в котором мы носим горячий чай. По конструкции устройство представляет собой две полые металлические трубки, вставленные одна в другую с соблюдением зазора между стенками. Расстояние между стенок – основное условие создания микроклимата для охлаждения и конденсации пара. Также промежуток необходим для подачи проточной холодной воды.

Пары спирта, проходя через внутреннюю трубку, охлаждаются и конденсируются. Это избавляет будущий напиток от вредных примесей – флегмы. Примеси в виде конденсата стекают на дно бачка, а спирт «идет» дальше и конденсируется в отдельном холодильнике, приобретая жидкое агрегатное состояние. По сути, «первичный» самогон или «первачок», как его называют заядлые любители, готов.

Назначение прибора и модификации

Самогон, изготовленный без применения оборудования данного типа, в народе чаще всего называют «сивухой». Хотя для многих напиток такого качества считается весьма пригодным, мы не станем пока что расписывать всего его негативные последствия для организма. Сразу же перейдем к назначению дефлегматора.

С его помощью напиток окончательно избавляется от токсинов и сивушных масел. Качественный алкоголь с приятным вкусом и ароматом невозможен с элементарным самогонным аппаратом без дефлегматора.

Модификации

Эффективность дефлегматора в самогонном аппарате зависит от его размеров и формы. Правильно сделанное устройство обеспечивает поддержание нужного температурного режима, а также отделение флегмы от спиртового пара. Этот эффект достигается за счет подбора характеристик устройства. Основные модели будут представлены далее.

Модель Димрота

Данная конструкция является самой распространенной из фабричного производства, представляет собой колбу из стекла или жести, внутри которой установлена полая металлическая спираль (змеевик). Пар проходит в колбу и конденсируется на поверхности змеевика, спирт конденсируется в следующем холодильнике, а флегма стекает вниз по спирали.

Дефлегматор такого типа полностью избавит напиток от дурного вкуса и запаха сивухи, при чем можно использовать брагу на любой основе. Крепость напитка может достигать 85 оборотов алкоголя.

  1. Простота использования. Достаточно один раз уяснить принцип работы и поэкспериментировать с напитками, выбрав для себя приемлемые кондиции крепости.
  2. Дефлегматоры не утяжеляют конструкцию всего аппарата.
  3. Прочная конструкция, которой не страшны падения (применимо только к изделиям из металла).
  4. Возможность выгонять самого без использования проточной воды.

Если нет желания подключать аппарат к проточной воде, то рекомендуется использовать брагу высокого качества, в противном случае все негативные качества браги останутся в напитке.

К недостаткам можно отнести трудность изготовления, которая заключается в приобретении специальных материалов и инструментов.

Кожухотрубный конденсатор

Конструкция данного типа дефлегматоров позволяет выгонять очень крепкие напитки, которые подойдут для изготовления виски или бренди.

В сферу из нержавеющей стали впаяна трубка в форме змеевика, она имеет соединение с другой такой же трубкой большего диаметра. Все уложено восходящей спиралью внутри сферы, то есть от низа сферы до ее верха уложена спираль, которая расширяется к вершине.

В сферу подается проточная вода, которая должна заполнить 2/3 ее объема. Спиртовой пар пускается по тонкой спирали и чем выше он поднимается по ней, тем больше сивушных масел конденсируется на внутренних стенках и стекает обратно. очищенный пар попадает в расширение спирали и подается к холодильнику.

Изготовить такой дефлегматор крайне трудно, поэтому лучше приобрести его в готовом виде. Он предназначен для работы с большими объемами жидкости.

Холодильник прямоточного действия

Примитивная конструкция из двух трубок с разной толщиной. Тонкая трубка вставляется в трубку большего диаметра с соблюдением равного промежутка между стенками. Между стенок подается холодная вода – это является основным условием образования конденсата сивушных масел из спиртового пара, а сам пар двигается дальше. Конденсат стекает по внутренним стенкам тонкой трубки вниз.

Другое название такого прибора – рубашечный дефлегматор. Так как пространство между трубками называют “водяной рубашкой”.

  • Простота конструкции и легкость ее монтажа в аппарате.
  • Легко освоить принцип работы и подобрать параметры использования.
  • Прочность и легкость.
  • Возможно изготовить самостоятельно.
Читайте также:
Инструкция по применению и полезные свойства настойки эхинацеи

Далее будет дана инструкция по самостоятельному изготовлению дефлегматора.

Самодельные дефлегматоры

Для того чтобы самостоятельно изготовить дефлегматор для самогонного аппарата, достаточно знать принцип его устройства и прикинуть его будущее место в аппарате.

Самодельные модели отличаются от фабричных качеством, что влияет на вкус будущего напитка. Поэтому приступать к изготовлению дефлегматора самостоятельно стоит в случае, если вы обладаете элементарными навыками работы с металлом и инструментами. В противном случае лучше потратиться и купить модель заводского производства.

Самая простая “самодельная” модель состоит из стеклянной банки, металлической крышки, кипятильника и двух трубок.

  • Необходимо взять простую трехлитровую банку, такой объем необходим для большого количества воздуха внутри – это условие образования конденсата.
  • От кипятильника отделяются все провода, нам нужен только металлический змеевик.
  • В металлической крышке делаются два отверстия: одно – под приток спиртового пара, второе – под выход очищенного пара в холодильник.
  • Змеевик от кипятильника припаивается к внутренней стенке крышки, так чтоб его можно было разместить в банке.

Одеваем крышку на банку, желательно чтобы она крепилась по резьбе, продеваем шланги – самодельный дефлегматор готов.

Шланг подачи пара должен опускаться ниже змеевика, а шланг улавливания очищенного спиртового пара выше, практически под основанием крышки. В противном случае очищения от сивушных масел не произойдет. Для достижения наилучшего эффекта конденсации всю конструкцию нужно опустить в емкость с холодной водой, подойдет кухонная раковина.

Более сложная конструкция дефлегматора изготавливается из термоса, но для этого необходимо извлечь стеклянную колбу. Это трудно без особых навыков и инструмента, так как колба хрупкая и легко разбивается.

Преимущества заводских дефлегматоров

Любой опытный «самогонщик» выделит следующие преимущества от работы дефлегматора:

  1. Высокая крепость напитка. Флегма существенно снижает крепость, разбавляя чистый спирт. Если многократно прогнать спиртовой пар через дефлегматор, то можно очистить его от токсинов и сивушных масле, повысив крепость практически до эталона в 96%.
  2. Приятный вкус и запах. Качество напитка портят все те же сивушные масла, которые удаляются дефлегматором. Классический самогон мутного цвета – это напиток нижайшего качества, а прозрачный и чистый – результат работы продвинутых самогонных аппаратов.
  3. Прибор позволяет менять аромат напитка. Для этого достаточно положить внутрь дольку лимона или других цитрусовых, имбирь, гвоздику и многие другие ингредиенты. Все это скажется на качестве конечного продукта.
  4. Процесс самогоноварения ускоряется кратно. Если не использовать устройства для удаления флегмы, то часть браги всегда будет попадать в самогон. Придется делать перегонку снова и снова, чтобы окончательно избавиться от привкуса браги. Такой самого не только вреден, он опасен. Отравление брагой – кошмар алкоголика.

К недостаткам можно отнести только сумму, затраченную на покупку или усилия при самостоятельном изготовлении.

Дефлегматор или сухопарник

Неискушенные производители самогона часто называют дефлегматор сухопарником. Это неправильно, так как сухопарник недотягивает по функционалу. Он может осадить лишь часть вредных примесей на дне емкости, но полная очистка от токсинов не гарантирована.

Сухопарник предназначен для частичного оседания вредных примесей на дне специальной емкости. Он не гарантирует полной очистки спирта от токсинов. В отличие от этого прибора, дефлегматор не пропускает вредные добавки в конечный продукт. Он помогает получить чистый, крепкий спирт, не имеющий посторонних запахов.

Дело в том, что сухопарник осаживает сивуху внутри себя самого, собирая вредный конденсат на дне. Когда он наполняет сухопарую емкость, его просто выливают в брагу для дальнейшего перегона или просто утилизируют. Дефлегматор упрощает этот процесс, так как сивуха сама сливается по змеевику.

Покупка дефлегматора

Как было сказано, для новичков лучше озаботиться приобретением готового устройства, чем тратить силы и нервы на изготовление. Цена за прямоточные дефлегматоры составляет сумму от 2 до 3 тысяч рублей. Такого дефлегматора вполне хватит для выгона самогона из браги в объеме 20 литров.

На прилавках специализированных магазинов лежит множество устройств для удаления флегмы, все они похожи и непохожи одновременно. Их конструкция одинакова, но они имеют разное проходное отверстие, различные промежутки между стенками, а также разную толщину раструбов под шланги.

Если вы не искушены в выборе, то лучше обратиться к консультанту в магазине, который обратит внимание на следующие критерии:

  • Объем самогонного аппарата.
  • Возможность расположения дефлегматора.
  • Есть ли потребность в использовании вкусовых добавок.
  • Из какой браги чаще всего выгоняется самогон.
Читайте также:
Как делать коньяк из спирта

После выяснения данных критериев продавец подберет устройство индивидуальное для вашего аппарата. Если вы выбираете устройство самостоятельно, то нужно обратить внимание на:

  1. Целостность конструкции. Для этого нужно взять прибор в руки и потрясти. Недолжно быть никакого внутреннего звона и движения внутренних составляющих.
  2. Прибор должен быть легким. Его изготавливают из нержавейки.
  3. Лучше всего подобрать модель без стеклянных элементов. Это существенно повышает прочность.
  4. Резьбовые или плоские патрубки. Определитесь с тем, как будет подаваться вода в дефлегматор. лучше всего использовать специальные водопроводные шланги: один конец прикручивается резьбовым штуцером к дефлагматору, а второй – голым концом одевается на водопроводный кран.
  5. Эксперименты со вкусами. Некоторые устройства подразумевают дополнительную внутреннюю камеру для ароматических или вкусовых добавок.

Необходимость прибора для удаления флегмы

Вопрос о необходимости возникает между двумя партиями самогонщиков. Одни утверждают, что не видят существенной разницы между «чистым» и «нечистым» самогоном, некоторые даже говорят, что сухопарники и дефлегматоры крадут крепость. Их оппоненты, напротив, утверждают, что каждый лишний процент сивухи в напитке – это серьезные проблемы со здоровьем в будущем.

И они правы: алкоголь сам по себе вреден при чрезмерном употреблении, а грязный алкоголь тем более. Его употребление может стать причиной серьезных нарушений в работе сердечно-сосудистой системы, ЖКТ.

Для всех начинающих любителей домашнего самогона даем однозначный совет – используйте дефлегматор. Необязательно сразу замахиваться на сложные устройства, достаточно использовать прямоточное устройство. С ним легко справиться и можно потренироваться, экспериментируя с консистенцией браги, вкусами и количеством перегонов. С опытом придет умение пользоваться более сложными устройствами, а также совершенствовать их под индивидуальные особенности собственного аппарата.

Что такое дефлегматор? Изготовление простейших моделей своими руками

Поделиться ссылкой:

Для опытного винодела главной задачей является получение вкусного и качественного напитка методом перегонки в самогонном аппарате. Для этого разрабатываются специальные конструкции и применяются дополнительные элементы. Одним из таких элементов является дефлегматор, о котором речь пойдет в нашей статье.

Многие путают его с сухопарником или холодильником, однако дефлегматор является отдельным элементом в конструкции и играет важную роль в перегонке. Обычно он расположен до основного холодильника, но по сути выполняет схожие функции. О возможных конструкциях и способах создания своими руками мы сегодня расскажем.

Описание и назначение конструкции

Внешне дефлегматор напоминает длинный цилиндр с подведенными к нему трубками для подачи нагретого до состояния пара спирта из перегонного куба и холодной воды. За счёт изменения температуры пар конденсируется, превращаясь в жидкость и стекая по стенкам сосуда, и освобождается от вредных примесей. При этом основной принцип работы основывается на разнице температур кипения различных фракций спирта.

При прохождении пара из перегонного куба в дефлегматор по системе трубок он начинает охлаждаться за счёт подачи холодной воды. При этом первыми задерживаются жидкости с более высокой температурой кипения, а значит на данном этапе удаляются сивушные масла и вредные примеси, что играет важную роль для получения качественного напитка.

Видео: Обзор дефлегматора

Типы дефлегматора

Самогонный аппарат с дефлегматором не потребует дополнительной перегонки за счёт прохождения через две холодильные установки. Существует несколько разновидностей установок, отличающихся по своей конструкции и материалам, из которых они изготовлены. В качестве основных материалов могут использоваться стеклянные, медные варианты, трубки из нержавеющей стали. По типу конструкции дефлегматоры делятся на прямоточные, кожухотрубные и модели Димрота, подробнее о разновидностях мы расскажем дальше.

Кожухотрубный дефлегматор

Работа дефлегматора данного типа напоминает простую конструкцию прямоточного типа, но при этом вместо одной большой трубы внутри устанавливается от 3 до 7 трубок более мелкого диаметра. В данном варианте увеличивается площадь соприкосновения холодной воды с корпусом трубки, а за счёт этого происходит более быстрая конденсация паров спирта. В конечном итоге из трубки также удаляются вредные примеси, напиток становится вкуснее и крепче, но сам процесс занимает гораздо меньше времени по сравнению с обычным вариантом.

Прямоточный (рубашечный)

Наиболее простым и удобным в изготовлении вариантом, подходящим для новичков, является рубашечный дефлегматор. Он состоит из двух трубок разного диаметра, между которыми имеется промежуток. В данный промежуток заливается холодная вода, изменяющая температуру внутренней трубки дефлегматора. Под действием холодной воды пар, поступивший по системе трубок, резко охлаждается. При этом оседают фракции спирта с более высокой температурой кипения, к ним относится большая часть сивушных масел, а также вода, снижающая крепость напитка. На данном принципе основана работа дефлегматора.

Читайте также:
Пиво Meteora - Coven Brewery

Конденсированная жидкость стекает по стенкам внутренней трубки обратно в перегонный куб для дальнейшей перегонки. Это позволяет контролировать качество получаемого напитка прямо во время процесса перегонки спирта.

Холодильник Димрота

Наиболее распространенным вариантом в домашних самогонных аппаратах является дефлегматор Димрота. Основное его предназначение такое же, как и в первых двух вариантах, но конструкция сильно отличается. Внутри стальной трубки размещается змеевик из меди, который значительно увеличивает площадь соприкосновения пара с холодной водой внутри корпуса.

За счёт резкого перепада температур пар начинает превращаться в жидкость и оседать на стенках сосуда, после чего удаляется из системы соединительных трубок. Наиболее активно процесс происходит на середине пути пара, поэтому на выходе напиток получается более крепким и насыщенным в отличие от использования предыдущих моделей.

Простые модели дефлегматора своими руками

Все представленные варианты моделей можно приобрести в магазинах или заказать через Интернет. Однако покупные варианты достаточно дорого стоят, и при этом может возникнуть трудность в подборе подходящего варианта под параметры самогонного аппарата. Если вы желаете сэкономить деньги и подобрать все параметры по личным предпочтениям, можно воспользоваться инструкцией по созданию дефлегматора в домашних условиях. Наиболее простыми в исполнении являются варианты, представленные ниже.

Дефлегматор Димрота

Начнем с наиболее распространенного варианта модели. Чтобы создать дефлегматор Димрота, потребуется выполнить следующие действия:

  1. Возьмите две трубки, одну из нержавеющей стали, другую из меди.
  2. Скрутите в спираль медную трубу так, чтобы она смогла войти внутрь стальной трубки. При этом важно оставить небольшой промежуток между стенками, чтобы они не соприкасались.
  3. Установите элемент на поверхности крышки перегонного куба, а по спирали пустите холодную воду для возможности конденсации пара на ее поверхности.

Подробное видео: Изготовление дефлегматора Димрота своими руками

Из металлического термоса

Одним из наиболее интересных и доступных методов является данный вариант. Для создания вам потребуется выполнить следующие манипуляции:

  1. Разберите полностью все компоненты, а также удалите дно. Для этого достаточно надеть на нижнюю часть скобу из металла, прикрепить к ней трос и резко дёрнуть за него.
  2. Теперь удалите мешающую перегородку между внутренней и наружной частями. Удобнее всего для этой цели использовать наждачный камень или дрель со специальной насадкой.
  3. Во внутренней колбе сделайте доступ к воздуху (пару), а к внутренней стенке на верхней и нижней частях установите трубки для циркуляции воды.
  4. Сварите все детали, устраните оставшиеся зазоры в корпусе.
  5. Поставьте элемент горлышком к перегонному кубу, заварите его, используя сварочный аппарат.

Видео: Как не надо делать дефлегматор. Подробный рассказ профессионала

Пленочный дефлегматор с охлаждением

Еще одним простым в исполнении является плёночный вариант. Для его изготовления вам понадобится сварить две трубки так, чтобы одна из них находилась внутри другой, при этом между ними должно сохраняться небольшое расстояние.

При помощи патрубков в полость внутренней трубки будет подаваться нагретый пар, а между стенками внутреннего и внешнего слоя должна находиться вода для охлаждения. Вся система устанавливается поверх крышки перегонного куба, вся флегма поступает обратно для повторного нагревания, так происходит вторая перегонка с дефлегматором.

Подробное видео:

Заключение

Дефлегматор помогает избавиться от повторной перегонки напитка через самогонный аппарат, что позволяет сэкономить время и получить качественный напиток без вредных примесей и сивушных масел. Собрать данную конструкцию можно своими руками из подручных средств, процесс не займет у вас много времени и не потребует специальных навыков и умений.

Получение качественного спирта, очищенного от содержащейся флегмы (вредные вещества и примеси), является важной задачей для каждого винодела. Важно обеспечить безопасность и хороший вкус получаемого самогона.

Насколько полезна была статья?

Кликните по звездам и оцените её!

Средний рейтинг 3.1 / 5. Подсчёт голосов: 8

Голосов пока нет! Поставьте оценку первым .

Мы сожалеем, что этот пост не был полезен для вас!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: