Водка со змеей: китайская, вьетнамская настойка со скорпионом и коброй в бутылке, инструкция по применению, полезные свойства

Змеевка (вино или водка со змеей) – экзотическое спиртное Востока

Водка со змеей (в некоторых регионах называется «вином») – восточное изобретение, популярное в странах Азии, особенно в Китае и Вьетнаме. В наших широтах этот напиток можно встретить, скорее, в качестве экзотического сувенира, чем реального угощения: все-таки употребление в пищу змей, скорпионов, сколопендр и прочих «гадов» не входит в европейские гастрономические традиции. Однако змеевку пьют не ради удовольствия или острых ощущений – это целебный эликсир, великолепное лекарство от множества болезней (конечно, только при соблюдении всех правил приготовления).

Водка со змеями – спиртовая настойка на кобрах или других ядовитых рептилиях. Способ изготовления далек от соблюдения стандартов GreenPeace, поэтому о массовом производстве напитка речь не идет, это почти всегда домашние заготовки.

Особенности

Рецептура может меняться в зависимости от страны или региона, но общая методика выглядит так: живую змею выдерживают в чистой пустой емкости несколько недель, чтобы животное избавилось от экскрементов, затем пресмыкающееся помещают в бутылку или банку, заливают рисовой водкой или любым другим крепким алкоголем (иногда вином), по желанию, добавляют женьшень и другие травы, закрывают пробкой и оставляют настаиваться до года.

Поскольку на момент закупорки змея еще жива, ее органы начинают работать с удвоенной силой и вырабатывать целебные вещества, чтобы животное продержалось как можно дольше. В напиток выделяется змеиный яд и желчь, которые нейтрализуются этиловым спиртом, сохраняя полезные свойства, и на выходе получается эффективное лекарство.

Наиболее популярна китайская змеиная водка, изготавливаемая в провинции Цзилинь. Точный перечень ингредиентов содержится в тайне, однако китайцы уверяют, что именно этот напиток пользовался любовью и уважением самих императоров Поднебесной, а сегодня его рекомендует к потреблению министерство здравоохранения Китая.

Вьетнамская змеевка с травами

Интересно, что «змеиное вино» – многоразовый напиток. После того, как сосуд опустеет, содержимое бутылки снова заливают спиртовым раствором или водкой и дают настояться несколько месяцев. Процедуру можно повторять до 5 раз.

Кроме настойки популярна также вторая вариация этого напитка: змеиную кровь, желчь и/или другие жидкости змеиного тела не настаивают на спирту, а просто выливают в бокал с алкоголем и выпивают залпом. На момент вскрытия рептилия должна быть непременно живой.

Легальность. Импорт змеевки нелегален во многих странах, так как для производства часто используются змеи, скорпионы и другие животные, занесенные в Красную Книгу.

История змеиной водки

Сложно представить, чтобы кому-то пришла в голову осознанная мысль залить кобру спиртом, а затем через некоторое время оценить результат. Все легенды сходятся на том, что это была чистая случайность: несчастное животное случайно утонуло в сосуде с вином, которое затем выпил ничего не подозревающий больной и внезапно полностью исцелился.

Китайская версия говорит, что это была юная девушка, страдающая от проказы. В те времена, более 2000 лет назад, считалось, что избавиться от лепры можно только одним способом: передав ее своему супругу, поэтому деву начали готовить к свадьбе. Невеста не хотела подвергать жизнь другого человека опасности, а потому убежала на винокурню и там допьяна напилась вина. Очнувшись утром, она обнаружила, что полностью здорова: разумеется, ей под руку подвернулся сосуд со змеей, и так китайцы узнали о чудесных медицинских свойствах ядовитых пресмыкающихся.

Исторические свидетельства отсылают нас к эпохе династии «Западная Чжоу», правящей до VIII века до н.э. Сохранились письменные источники, утверждающие, что уже в те времена змеевка была в ходу, а в китайских медицинских трактатах более позднего времени – III в до н.э. и II в н.э. – детально описывается процедура изготовления напитка, с подробным рассказом о том, какие части тела змеи обладают наибольшей пользой.

Читайте также:
Влияние пива на зачатие ребенка у мужчин и женщин

Водка с коброй – один из самых красивых видов

Полезные свойства и дозировка

Водку со змеей следует пить маленькими порциями не более 50 мл в день, иначе напиток принесет больше вреда, чем пользы. Однако в китайской народной медицине при разумном употреблении считается, что змеевка помогает от:

  • артрита;
  • кашля;
  • гормональных сбоев;
  • расстройств нервной системы;
  • проблем с памятью;
  • и других болезней.

Змеиное вино оказывает на организм общеукрепляющий и омолаживающий эффект, повышает иммунитет и жизненный тонус, помогает бороться с синдромом хронической усталости.

Внимание! Самолечение может нанести вред здоровью, перед применением проконсультируйтесь с врачом.

Главное не переборщить с дозой

Вредные свойства

Как и любое сильнодействующее вещество, змеиную водку следует принимать в гомеопатических дозах. Кроме того, прежде, чем открыть бутылку, необходимо убедиться, что змея действительно умерла, а не просто впала в кому. Пресмыкающиеся очень живучи, и даже после нескольких месяцев «спиртового заточения» животное может прийти в себя и укусить дегустатора. Поскольку для изготовления такого напитка обычно используются ядовитые змеи, это очень опасно и может привести к летальному исходу.

Вторая опасность – недостаточная выдержка или неправильная технология изготовления, в результате чего выделенный в напиток яд не полностью нейтрализуется. Умереть от него нельзя – в любом случае, он растворится под воздействием желудочных соков – но эффект может быть неприятным. Чтобы минимизировать этот риск, выбирайте крепкие настойки, а не легкие вина, и приобретайте подобные «сувениры» у проверенных продавцов.

Инструкция по применению ЖЕНЬШЕНЯ НАСТОЙКА (TINCTURA GINSENGI)

Форма выпуска, состав и упаковка

Настойка в виде прозрачной жидкости желтоватого цвета с характерным запахом.

1 фл.
настойка корней женьшеня (1:10) 25 мл

Вспомогательные вещества: этанол не менее 65%.

25 мл – флаконы с капельницей.

Фармакологическое действие

Фармакологическая активность обусловлена содержанием сапониновых гликозидов, эфирных и жирных масел, стеролов, пектиновых веществ, витаминов и минералов. Оказывает общетонизирующее, гипертензивное, гипогликемическое действие, стимулирует аппетит. Стимулирует ЦНС, повышает артериальное давление, умственную и физическую работоспособность, стимулирует половую функцию.

Снижает содержание глюкозы в крови, активирует деятельность надпочечников.

Фармакокинетика

Данные отсутствуют, лекарственное средство содержит различные биологически активные вещества.

Показания к применению

  • в комплексной терапии астенических состояний;
  • сниженной умственной и физической работоспособности;
  • эректильной дисфункции неврастенического генеза.

Режим дозирования

Внутрь по 15-25 капель за 30-40 мин до еды 2-3 раза/сут; курс лечения – 30-40 дней. При необходимости после консультации с врачом возможны повторные курсы лечения через 2-3 недели.

Длительность курса лечения определяется врачом с учетом особенностей заболевания, переносимости лекарственного средства и достигнутого эффекта.

Не рекомендуется применять настойку в течение длительного времени из-за содержания этанола.

Во время лечения необходимо избегать приема других этанолсодержащих средств.

Особенности применения у пожилых пациентов:

  • не изучены.

Особенности применения у лиц с нарушенной функцией почек:

  • не изучены.

Особенности применения у лиц с нарушенной функцией печени:

  • с осторожностью.

Побочные действия

Аллергические реакции (зуд, крапивница), желудочно-кишечные расстройства (дискомфорт в эпигастрии, тошнота, рвота, диарея, запор), нарушения сна, тахикардия, повышение АД, головная боль, гипогликемия.

В случае возникновения побочных реакций, в том числе не указанных в данной инструкции, необходимо прекратить прием лекарственного средства и обратиться к врачу.

Противопоказания к применению

  • повышенная индивидуальная чувствительность к компонентам лекарственного средства;
  • артериальная гипертензия;
  • тахикардия;
  • повышенная возбудимость;
  • эпилепсия;
  • судорожные состояния;
  • алкоголизм;
  • черепно-мозговая травма и другие заболевания головного мозга со снижением судорожного порога;
  • расстройства сна;
  • кровоточивость;
  • острые инфекционные заболевания;
  • хронические заболевания печени, цирроз печени;
  • беременность, период лактации;
  • детский возраст до 18 лет.

Применение при беременности и кормлении грудью

Безопасность применения во время беременности и лактации не установлена. В связи с отсутствием достаточных данных и содержанием этилового спирта применять во время беременности и лактации не рекомендуется.

Читайте также:
Пивоварня Sori Brewing: где купить, сорта пива, адрес пивоварни

Особые указания

Не следует применять во второй половине дня во избежание нарушения сна. Если во время приема лекарственного средства симптомы сохраняются или происходит ухудшение состояния, необходимо обратиться к врачу.

Пациентам с сахарным диабетом перед приемом лекарственного средства следует проконсультироваться с врачом, так как прием настойки женьшеня может привести к небольшому снижению уровня глюкозы в крови.

Лекарственное средство содержит не менее 65.0% этанола, то есть 174.9-291.5 мг на разовую дозу (15-25 капель).

Применение у детей и подростков до 18 лет не рекомендовано в связи с отсутствием достаточных данных.

Способность влиять на скорость реакции при управлении автотранспортом или другими механизмами

Лекарственное средство содержит этиловый спирт. В период лечения необходимо воздержаться от вождения автотранспорта и занятия другими потенциально опасными видами деятельности, требующими повышенной концентрации внимания и быстроты психомоторных реакций.

Передозировка

Симптомы:

  • повышение АД, бессонница.

Лечение:

  • отмена лекарственного средства. Симптоматическая терапия.

Лекарственное взаимодействие

При одновременном применении настойка женьшеня:

  • усиливает действие психостимуляторов и аналептиков;
  • проявляет антагонизм при взаимодействии с лекарственными средствами, угнетающими ЦНС (противоэпилептические лекарственные средства, антипсихотические средства, анксиолитики, седативные лекарственные средства);
  • усиливает действие гипогликемических лекарственных средств;
  • усиливает действие варфарина;
  • повышает риск развития резистентности к петлевым диуретикам.

Соблюдать осторожность в случае необходимости одновременного приема с ингибиторами МАО.

Необходимо избегать одновременного применения других лекарственных средств, содержащих этиловый спирт.

Взаимодействия, связанные с наличием в составе этилового спирта:

  • лекарственные средства, вызывающие дисульфирамоподобную реакцию (ощущение жара, покраснение кожных покровов, рвота, тахикардия) при совместном приеме с алкоголем: дисульфирам, цефамандол, цефоперазон, латамоксеф, хлорамфеникол, хлорпропамид, глибенкламид, глипизид, толбутамид и другие гипогликемические препараты, гризеофульвин, метронидазол, орнидазол, тинидазол, кетоконазол, прокарбазин.
  • лекарственные средства, угнетающие функции ЦНС.

Условия отпуска из аптек

Условия хранения препарата

Препарат хранить в недоступном для детей и в защищенном от света месте, при температуре не выше 25°С. Беречь от огня.

ВИДАТОКС® 30 СН

Инструкция

  • русский
  • қазақша

Торговое название

Международное непатентованное название

Лекарственная форма

Капли подъязычные, 30 мл

Состав

1 мл (20 капель) препарата содержит:

активное вещество: Яд скорпиона Rhopalurus junceus 30 CH,

вспомогательные вещества: этанол, вода очищенная

Описание

Бесцветная, прозрачная жидкость, без посторонних частиц, с запахом спирта

Фармакотерапевтическая группа

Прочие препараты. Другие терапевтические продукты. Другие терапевтические препараты

Код АТХ V 03 AX

Фармакологические свойства

Фармакокинетика

Фармакокинетический профиль яда скорпиона Rhopalurus junceus соответствует двухсоставной модели при внутривенном введении и некомпартментной модели, при пероральном применении.

Яд имеет высокий объем проникновения во все ткани организма независимо от способа введения. Выводится преимущественно через почки.

Фармакодинамика

ВИДАТОКС® 30 СН представляет собой гомеопатический препарат.

ВИДАТОКС® 30 СН является эффективным противоопухолевым и противовоспалительным анальгетиком. Обладает противораковым эффектом. Препарат помогает улучшить качество жизни пациентов, восстановить вес и аппетит, снизить потребление традиционных обезболивающих средств.

Яд скорпиона Rhopalurus junceus имеет более высокое сродство к опухолевой ткани, чем к другим тканям тела.

Яд скорпиона Rhopalurus junceus имеет высокую аффинность к легочной ткани при введении внутривенно (орган-мишень).

Фармакологические исследования in vitro

Исследования in vitro, проведенные с ядом скорпиона Rhopalurus junceus, показали следующие результаты:

яд имеет высокую и дифференциальную токсичность в отношении опухолевых клеток эпителиального происхождения, но не токсичен в отношении клеток иммунной системы;

яд вызывает гибель опухолевых клеток путем апоптоза и некроза;

яд вызывает активацию перитонеальных макрофагов определяемую повышением уровня метаболитов, типичных для активации макрофагов, таких как H2O2 и NO;

оценка антиоксидантной активности яда скорпиона Rhopalurus junceus показала, что яд защищает ДНК от окислительных процессов;

яд скорпиона Rhopalurus junceus способен индуцировать гибель опухолевых клеток.

Фармакологические исследования i n vivo

Исследования проведенные на животных продемонстрировали следующие результаты:

при пероральном применении яд проявляет значительный противоопухолевый эффект и уменьшает риск возникновения спонтанных метастаз в легких;

яд обладает обезболивающей активностью при введении интраперитонеально или перорально;

противовоспалительная активность наблюдается после введения яда Rhopalurus junceus перорально, интраперитонеально или обычным способом;

интраперитонеальное применение Rhopalurus junceus на экспериментальных моделях млекопитающих с аденокарциномой молочной железы приводило к значительному ингибированию роста опухолевых клеток.

Показания к применению

В качестве вспомогательного средства при лечении симптомов вызванных раком и для облегчения болей

Способ применения и дозы

По пять капель под язык каждые 8 часов.

Если пациент не переносит прямое применение препарата из-за содержания в нем алкоголя или из-за поражений пищеварительного тракта, рекомендуется развести 5 капель в 15 мл (одна столовая ложка) кипяченной или очищенной воды, принимая данный раствор перорально каждые 12 часов.

У пациентов с гастростомой данный раствор вводить через каждые 12 часов через гастростомическую трубку.

Побочные действия

Противопоказания

– гиперчувствительность к препарату или его компонентам

– беременность и период лактации

– детский возраст до 1 года

Лекарственные взаимодействия

Механизм действия яда скорпиона Rhopalurus junceus не препятствует механизму действия других (изученных) противоопухолевых препаратов, а наоборот оказывает усиливающий или аддитивный эффект в отношении других (изученных) противоопухолевых препаратов.

Комбинация яда скорпиона Rhopalurus junceus с другими (изученными) противоопухолевыми препаратами (фторурацилом, цисплатином или другими препаратами ингибирующими репликацию ДНК) приводит к значительному снижению роста опухолевых клеток, даже при применении их в более низких концентрациях и при более коротком воздействии, чем при обычном однократном приеме, не в комбинации с ядом скорпиона Rhopalurus junceus.

Особые указания

Рекомендуется подъязычное употребление препарата: рот должен быть чистым, без любого запаха и вкуса, поэтому нельзя ни есть, ни пить, ни чистить зубы, ни курить в течении 15-30 минут до и после употребления препарата. Хранить вдали от парфюмерии и сильных запахов. Не замораживать и не переливать в другой контейнер.

Хранить вдали от источников электромагнитных полей, таких как средства мобильной связи, динамики, радио, телевидение, электродвигатели и т.д.

Пациентам с гастростомой раствор вводить через каждые 12 часов через гастростомическую трубку.

Особенности влияния лекарственного средства на способность управлять транспортным средством или потенциально опасными механизмами

Передозировка

Данных относительно передозировки у людей не имеется. В случае передозировки больному следует назначить симптоматическое лечение.

Форма выпуска и упаковка

По 30 мл препарата помещают во флаконы из оранжевого стекла с навинчивающейся крышкой – капельницей. На флакон наклеивают этикетку. Флакон вместе с инструкцией по медицинскому применению на государственном и русском языках помещают в пачку из картона.

По 6 или 12 флаконов помещают в групповую пачку из картона.

Условия хранения

Хранить вдали от парфюмерии и других сильных запахов.

Не замораживать и не переливать в другой контейнер.

В оригинальной упаковке, вдали от источников электромагнитных лучей, при температуре не выше 30º С.

Хранить в недоступном для детей месте!

Срок хранения

Не применять по истечении срока хранения.

Условия отпуска из аптек

Производитель/Упаковщик

Бизнес-группа биофармацевтических и химических продуктов « LABIOFAM S . A .», Республика Куба

Владелец регистрационного удостоверения

Бизнес-группа биофармацевтических и химических продуктов « LABIOFAM S . A .», Республика Куба

Наименование, адрес и контактные данные организации на территории Республики Казахстан, принимающей претензии (предложения) по качеству лекарственных средств от потребителей и ответственной за пострегистрационное наблюдение за безопасностью лекарственного средства :

ТОО « UM – Pharma » (УМ-ФАРМ) Республика Казахстан, г. Алматы, ул. Ходжанова, 13, кв. 69, телефон: 8-727-9833955, 8-727-9831019, электронный адрес: qazumpharma @mail. ru

Бальзам «Золотая звезда»

Инструкция по применению

Фармакологические свойства

    Бальзам «Золотая звезда» в разговорном обиходе больше известен под бытовым названием «звездочка». Этот препарат начал продаваться еще в Советском Союзе и пользуется популярностью по сегодняшний день. Медикамент имеет растительный состав, который помогает результативно справиться с простудными и другими вирусными заболеваниями, избавляя пациента от всех неприятных симптоматических признаков. Средство сильно в борьбе с зудом и раздражением, вызванном укусами насекомых. Препарат изготавливается на фармпредприятиях во Вьетнаме, поэтому это средство известно в каждой стране.

Одно время препарат перестал продаваться в аптечных пунктах, однако потом выпуск и отпуск действенного средства возобновились. Популярность медикамента объясняется его природным составом, минимальным количеством противопоказаний, простотой использования и результативностью. Изначально средство выпускали с заводов с тем же составом, за исключением масла эвкалипта, которое было добавлено позже, когда были обнаружены положительные качества эвкалипта для лечения заболеваний. Медикамент имеет растительный состав, кроме того, все ингредиенты легко достать, поэтому бальзам «Золотая звезда» имеет небольшую стоимость при высокой результативности. Медикаментозное средство изготавливалось в соответствии со старинными рецептами вьетнамской медицины, которая основывается на изучении гомеопатии и физиотерапии. В составе препарата содержаться эфирные масла самых популярных трав, используемых в народной медицине Вьетнама.

Медикаментозное средство разрешается использовать для терапии воспалительных процессов, протекающих в носу, гортани, носоглотке, кроме этого средство помогает избавиться от вестибулярных нарушений и болях в голове. Препарат эффективен в борьбе с укусами насекомых, помогая избавиться от всех неприятных симптоматических признаках, которые связаны с укусами: жжение, зуд, отечность, покраснение. Рекомендуется помнить, что препарат нельзя назначать детям в возрасте до пяти лет, женщинам в период вынашивания ребенка, а также кормящим матерям. Кроме этого, лекарственное средство нельзя использовать при обнаружении аллергических реакций на какой-либо из компонентов, входящих в состав медикамента. Лекарственное средство предназначено только для наружного местного использования. Медикамент можно применять без назначения лечащего врача.

Состав и форма выпуска

Фармпрепарат состоит из растительных натуральных компонентов. Составляющими компонентами считаются следующие вещества:

  • ментол;
  • камфара;
  • мятное масло;
  • масло эвкалипта;
  • масло гвоздики;
  • масло корицы. Благодаря входящим в состав компонентам, получается результативное комплексное средство в борьбе с вирусными и простудными заболеваниями.

    Медикаментозное средство выпускают с завода в форме бальзамического крема, который предназначен для внешнего местного использования на кожных покровах. Бальзам «Золотая звезда» втирают на проблемный участок кожи, тем самым помогая избавиться от неприятных симптоматических признаков. Кроме этого, медикамент бывает в форме мази и карандаша, которые помогают избавиться от тех же проблем со здоровьем. Все формы выпуска лекарственного средства имеют одинаковый исключительно растительный состав. Отличаются все средства между собой упаковкой. В комплекте с препаратом идет инструкция, которая содержит всю информацию о составе, рекомендациях по использованию, противопоказаниях и правилах хранения.

    Показания к применению

    Бальзам «Золотая звезда» рекомендуется к использованию при простудах, инфекционных, вирусных и гриппоподобных заболеваниях. Медикамент помогает избавиться от симптоматических признаков, которыми сопровождается воспаление гортани, носа, носоглотки. Препарат избавляет от вестибулярных нарушений и болей в голове различной этиологии. Кроме этого, бальзам «Золотая звезда» можно использовать при укусах насекомых для снятия зуда и раздражения.

    Лекарственное средство результативно справляется с острыми респираторно-вирусными заболеваниями и простудами, если начать использовать его сразу после проявления первых признаков болезни.

    Международная классификация болезней (МКБ-10)

  • J.00. Воспаление слизистой оболочки носоглотки;
  • J.06. Острые инфекционные заболевания верхних дыхательных путей;
  • J.11. Вирусные и гриппоподобные заболевания;
  • R.42. Вестибулярные нарушения и вертиго;
  • R.51. Боли в голове;
  • W.57. Укусы насекомых.

    Побочные эффекты

    При неправильном использовании медикамента у пациентов могут проявиться побочные реакции организма, которые выражаются в следующих симптоматических признаках:

  • жжение;
  • зуд;
  • крапивная лихорадка;
  • высыпания на коже. При проявлении побочных реакций организма рекомендуется прекратить использование медикамента, так как это говорит об аллергии на какой-либо из компонентов лекарственного средства или повышенной чувствительности. При проявлении неприятных ощущений на коже, рекомендуется промыть участок тела водой и смыть препарат.

    Противопоказания

    Бальзам «Золотая звезда» состоит из натуральных растительных компонентов, поэтому серьезных противопоказаний к применению у препарата нет. Однако, медикамент нельзя использовать при:

  • повышенной восприимчивости к компонентам медикамента;
  • детям, возраст которых меньше пяти лет. Перед использованием медикамента рекомендуется нанести фармсредство на небольшую область кожного покрова, чтобы проверить риск проявления аллергических реакций на составляющие компоненты медикамента.

    Применение при беременности

    Медикаментозное средство нельзя использовать в период вынашивания ребенка, а также в период грудного вскармливания младенца.

    Способ и особенности применения

    Медикамент выпускается в виде бальзамического крема, который рекомендован для местного использования при инфекционных и вирусных болезнях. Использовать бальзам «Золотая звезда» необходимо, опираясь на инструкцию по применению, где прописаны рекомендации для терапии разных проблем со здоровьем, вызванных простудой. Общие рекомендации по использованию бальзама «Золотая звезда»:

  • при болезненных ощущениях в голове средство втирают в височную зону, область затылка или темени;
  • при воспалительных процессах, протекающих в носовой полости, медикамент наносят под ноздри, не задевая саму слизистую;
  • при укусах насекомых медикамент наносят на пораженный участок, благодаря чему проходит зуд, жжение и припухлость;
  • при кашле лекарством рекомендуется натереть грудную клетку и область спины;
  • для ингаляций рекомендуется использовать карандаш. Стоит избегать попадания средства в органы зрения, на слизистые и внутрь организма.

    Взаимодействие с другими лекарствами

    Нет данных о возможности совмещения бальзама «Золотая звезда» с другими препаратами и медикаментозными средствами. О приеме любых других медикаментов необходимо сообщить лечащему врачу.

    Передозировка

    Нет сведений и данных о передозировке препаратом и о проявлении в связи с этим побочных эффектов.

    Аналоги

    Бальзам «Золотая звезда» имеет несколько аналогов по составу и фармакологическому воздействию:

  • Menovasin;
  • крем “Орел”;
  • Мenovazan;
  • нафталановая мазь.

    Условия продажи

    Медикаментозное средство продается в аптечных пунктах в свободном доступе. Покупателю не требуется предъявлять фармацевту рецептурный лист или специальное предписание лечащего врача.

    Условия хранения

    Бальзам «Золотая звезда» следует хранить в изолированном от досягаемости детьми и проникновении источников света месте при температуре, не превышающей 25 градусов Цельсия. Период хранения медикамента равен 36 месяцам с даты изготовления. По истечении срока годности и хранения использовать медикамент нельзя и его необходимо утилизировать в соответствии с санитарными нормами. В инструкции содержится подробная информация о правилах и нормах хранения препарата.

    Водка со змеей и ее особенности

    В поисках экзотических и экстравагантных продуктов постарайтесь особое внимание уделить востоку. Именно этот регион нашей планеты способен окружить ценителя всего нестандартного максимально возможным перечнем алкогольных изделий. Здесь вы найдете несколько интересных представителей ликероводочной индустрии, что вам и полугода не хватит на то, чтобы опробовать их все.

    Отличным представителем восточного колорита является водка со змеей. Это экстравагантный, смелый и в тот же момент чрезвычайно полезный продукт, который подарит вам массу ярких красок от каждой минуты дегустации. В нем заложена традиционность, смелость и аутентичность. Аналогов данным изделиям на рынке практически нет.

    Дегустационные характеристики

    Китайская водка со змеей – это особая разновидность напитка, который также именуется змеевка или змеиное вино. Она может изготавливаться не только на змеях, но и на других ядовитых рептилиях и насекомых.

    В частности, рецептура данных напитков достаточно вариативна. Она меняется в зависимости от региона, где был произведен продукт. При этом классическая методика изготовления предполагает выдержку живой змеи в пустой емкости на протяжении нескольких недель. Это необходимо для того, чтобы животное избавилось от экскрементов. Далее животное помещается в пустую бутылку или банку и заливается крепким алкоголем. Также в общую рецептуру добавляются различные специи и приправы, обогащающие привкус.

    Визуальное исполнение змеиной водки варьируется от идеально прозрачного до нежно-золотого. Все зависит от предусмотренного производителем состава.

    Аромат

    Ароматический букет строится на колоритных очертаниях специй и приправ.

    Гастрономическое превосходство выражено продолжительным оригинальным послевкусием и небольшой сладостью. Вкусовые особенности также опираются на рецептуру.

    Как правильно выбрать настоящий продукт

    Так как настойка на змее является, по большей мере, «домашним экспериментом», найти в продаже данный алкоголь весьма непросто. Все же нет ничего невозможного, и иногда в специализированные магазины завозятся данные продукты из Китая и прочих восточных стран. Чтобы не прогадать с выбором такого алкоголя, обязательно обращайте внимание на:

    • Вязкость. Рецептура змеиной водки предполагает использование качественных крепких спиртов. А это означает, что в результате напиток обретает мягкую маслянистую структуру. Дабы проверить этот эффект, переверните бутылку и взгляните на ее стенки. По ним еще пару секунд должны стекать остатки продукта.
    • Чистоту. Помимо травянистой основы, самой змеи или ядовитого насекомого, в структуре фирменной настойки никогда не будет никаких примесей. Только ровный цвет и прозрачность. Заметив осадок или различные новообразования, сразу же верните изделие на полку.
    • Упаковка. Лучше всего доверять производителям Китая. Они упаковывают водку со змеей в стандартные выпуклые бутылки, которые обладают выразительными деревянными крышками, тем самым напоминая о возрасте данного напитка. Причем тара и прочие элементы упаковки отличаются высоким качеством. На них вы не найдете сколов стекла, потеков клея и прочего брака.

    Как правильно подавать

    Даже приготовленная в домашних условиях по инструкции вьетнамская настойка на кобре и скорпионе должна подаваться строго в охлажденном виде. Для таких продуктов оптимальной температурной нормой является 5-10 градусов. Более теплый вариант лучше вообще не рассматривать, так как он только огорчит вас неприятным резким запахом и сильно опьяняющей натурой.

    Что же касается самого потребления, то здесь вам на помощь придут классические водочные принципы. —Хорошая водка — разливается в мелкие рюмки и пьется одним легким глотком.

    С какими продуктами сочетается

    Так же, как и болгарская водка, водка из Китая со змеей отлично сочетается с большим количеством блюд, в том числе горячих, мясных и рыбных. Также к некоторым представителям данных изделий можно подавать салаты и фрукты. Идеальная пара при этом подбирается индивидуально к купленному алкогольному изделию.

    Другие варианты употребления

    Китайскую и вьетнамскую настойку на кобре лучше пить в чистом виде. Не стоит данные продукты смешивать с различными ингредиентами, так как вы рискуете не только потерять основу колоритного привкуса, но и распрощаться с полезными свойствами настоек.

    Но если душа просит многообразия, обратите внимание на белорусскую водку, способную подарить массу ярких впечатлений в составе популярных коктейлей. В частности, к рецептурам миксов, которые вас обязательно порадуют в процессе дегустации, следует отнести Оргазм, Камикадзе, Бурый медведь, Белый русский, Кровавая Мэри, Российский Флаг и Отвертка.

    Напитки такого же класса и вкусового качества

    Как мы уже успели ранее отметить, китайская водка, настоянная на ядовитых насекомых и пресмыкающихся, – это экзотический продукт, который не так просто встретить в магазине. Следовательно, современному потребителю придется довольствоваться классическими видами водки. Чтобы дегустация не стала скучной, при выборе напитка к вечеру отдавайте предпочтение таким представителям премиум-класса, как:

    • Moses Super Premium. Прозрачный алкоголь с продолжительным сладковатым послевкусием и освежающим пшеничным ароматом.
    • Императорская коллекция Супер Премиум. Прозрачный напиток с бриллиантовым блеском. Обладает мягким водочным привкусом и сбалансированным ароматом с выраженными водочными долями.
    • Laplandia Super Premium. Кристально-прозрачный ассамбляж, созданный на основе люксовых спиртов. Обладает морозным привкусом с приятным сладковатым послевкусием. Ароматические показатели вырисовываются свежестью.
    • MV Group Grey Cardinal Premium Organic. Идеально чистый продукт с энергичным естеством и бодрящим вкусом. Букет строится на гармонирующих нотах спелой пшеницы.

    Историческая справка

    Согласно легенде, которой уже более 2 тыс. лет, впервые о крепком полезном напитке на основе змеи услышали благодаря девушке, страдающей от проказы. В давние времена считалось, что от данной болезни можно избавиться, только передав ее своему супругу. По этой причине девушку хотели выдать замуж, но она воспротивилась воле родителей, так как не хотела причинять никому боль.

    Из-за этого молодая особа сбежала из дома на винокурню, где допьяна напилась. Очнувшись утром, она заметила что болячка пропала, а у нее под рукой находится странный сосуд со змеей внутри. Так и началась баснословная история крепкого алкоголя.

    Раскрывайте пред собой разностороннюю суть современного алкомира

    Устали от стандартных ароматов и привкусов? Хотите насладиться поистине нетривиальным и запоминающимся алкоголем? Восточные напитки со змеей подарят вам массу интересных и запоминающихся впечатлений.

    Это продукты, обладающими нестандартными вкусовыми и структурными особенностями. Такими алкогольными изделиями в баре всегда можно удивить родных и близких, ведь попробовать данный алкоголь удается далеко не всем современным потребителям ввиду сложностей с его приобретением.

    Врач предупредила об опасности терапии змеиным ядом при COVID-19

    В России группа экспертов под руководством заведующего лабораторией Института биоорганической химии РАН Юрия Уткина обнаружила, что фермент, входящий в состав змеиного яда, может подавлять коронавирус. Соответствующая научная работа была опубликована на портале препринтов bioRxiv.

    «Мы показали, что извлеченные из яда разных видов змей молекулы фермента фосфолипазы А2 (PLA2) способны в разной степени защитить от коронавируса SARS-CoV-2 клетки, широко используемые в лабораторных опытах с вирусами», — говорится в исследовании.

    Самым эффективным против ковида оказался яд гадюк Никольского — этот вид змей обитает на Украине и юго-западе России. Ученые отметили, что содержащийся в нем фермент уже давно используется в борьбе с другими типами вирусов.

    Специалисты уточнили, что в будущем яды могут стать перспективной основой противовирусных средств.

    Змеиный яд активно используется в медицине, особенно в китайской. «Если применять в правильных пропорциях, то он действительно помогает при некоторых заболеваниях. Также на протяжении многих лет исследуются варианты использования яда для борьбы с эпилепсией, раком и сложными заболеваниями суставов», — подтвердила «Газете.Ru» терапевт Екатерина Яшина.

    Она объяснила, что змеиный яд имеет очень сложный состав, за счет которого у него и появляются лечебные свойства. «Основные составляющие — это белки, кислоты, аминокислоты, а также целый спектр различных ферментов и микроэлементов», — указала Яшина.

    Кроме того, в яде содержатся антикоагулянты, которые нарушают свертываемость крови — для ускоренного распространения по организму при укусе. «И если в случае нападения змеи это опасно, то при коронавирусе, наоборот, полезно, ведь во время инфекции кровь начинает свертываться особенно сильно, вызывая тромбообразование», — заметила терапевт.

    Тем не менее она считает, что лекарство на основе змеиного яда вряд ли станет частью основной терапии COVID-19. «Думаю, что применять его можно будет только в качестве вспомогательного лечения – в частности, от осложнений, например, для разжижения крови», — заявила Яшина.

    В то же время врач общей практики Анастасия Тараско предположила, что препарат на основе змеиного яда все же может стать одним из важнейших для лечения коронавируса, только вот произойдет это не скоро – по словам медика, от момента изобретения до того, как лекарство попадет на рынок, обычно проходит пять-десять лет.

    «Поэтому даже если вещество докажет эффективность, в продаже оно появится только через три-пять лет – и это при условии ускоренного режима исследования и регистрации»,

    — уточнила эксперт в беседе с «Газетой.Ru».

    При этом главной задачей ученых будет доказать безопасность препарата для людей. «Пока что они работают в лаборатории, и только в этих условиях доказали, что вирус перестает размножаться. Теперь предстоит решить самый сложный вопрос: какие концентрации этого фермента должны быть в крови, чтобы вызвать подавляющее действие вируса и при этом не навредить токсичностью человеку. Ведь змеиный яд может вызывать и некроз тканей, отеки, судороги», — заметила Тараско.

    Ранее немецкие ученые из клиники Ортенау Оффенбург и Йенского университета имени Фридриха Шиллера заявляли, что в качестве профилактики COVID-19 можно использовать пчелиный яд. Соответствующее исследование было опубликовано на портале US National Library of Medicine.

    Ученые попросили пасечников заполнить их анкету, в которой были как общие вопросы (возраст, пол, наличие хронических заболеваний), так и касающиеся специфики работы — сколько времени они находятся в профессии, сколько укусов пчел они получили в этом году и какова была реакция на них.

    Кроме того, переболевших коронавирусом пасечников попросили указать свои симптомы и меры, принятые для лечения. Также у них спросили, контактировали ли они с инфицированными COVID-19 и знают ли пчеловодов, умерших от этой болезни.

    Анкеты прислали несколько сотен пасечников. 45 из них (22%) сообщили, что перенесли ковид. При этом двое человек умерли, уточнили их друзья в анкетах.

    41% опрошенных сообщили, что не заболели, хотя контактировали с носителями SARS-CoV-2. 37% написали, что, возможно, контактировали с инфицированными, однако не заболели.

    Реакция на укусы пчел неожиданно коррелировала с тяжестью некоторых симптомов при COVID-19, говорится в исследовании. В частности, постоянная усталость и боль в горле были более выражены у пасечников, которые сообщили, что более чувствительны к пчелиным укусам. Люди с меньшей реакцией на укусы реже страдали от тяжелых симптомов. По мнению авторов, это связано с общими свойствами иммунитета.

    «Поскольку противовирусные эффекты пчелиного яда были обнаружены в нескольких исследованиях, мы не можем исключать, что введение пчелиного яда при заболевании COVID-19 может иметь прямой профилактический или смягчающий эффект», — заключили немецкие ученые. Они добавили, что для того, чтобы пчелиный яд сработал, его нужно применять в начале болезни.

    Виски Фэймос Граус: история, обзор вкуса и видов + как отличить подделку

    Узнать классический скотч можно по фирменной птичке на этикетке, той самой «знаменитой куропатке», давшей название ароматному продукту.

    Линейка легендарного виски настолько разнообразна, что в ней можно найти вариант практически на любой вкус. Среди ассортимента «Фэймос Граус» есть молты и бленды, выдержанные и молодые напитки, продукция бюджетной и премиум-категории, новейшие разработки и традиционный шотландский скотч.

    По желанию покупателя производитель готов даже снабдить бутылку персональной этикеткой, подписанной именем конкретного человека и дополненной любым текстом на обороте.

    История виски Фэймос Граус

    Первой вехой на пути создания знаменитой марки стало открытие в 1800 году небольшой бакалейной лавки в самом центре Шотландии – городе Перт. Владельцем новоиспеченного торгового предприятия был Мэтью Глоаг.

    Молодой бизнесмен специализировался на продаже спиртного: среди прочих товаров в ассортименте лавки присутствовали виски и вино. Дела у компании «Matthew Gloag & Son Ltd» шли неплохо.

    С середины XIX века, после посещения Перта королевой Викторией, предприятие начало поставлять алкогольные напитки к столу ее Величества.

    В 1860 году сын Мэтью Вильям занялся самостоятельным производством виски, приобретая спирты для купажей на лучших винокурнях региона.

    Прошла почти сотня лет после открытия лавки до того момента, как внук торговца, его тезка, загорелся идеей создать лучший скотч в Шотландии. Работу он начал с поиска достойных поставщиков, бондарей и мастеров-купажистов.

    В 1896 году был зарегистрирован бренд «The Grouse», названный в честь популярной шотландской дичи. Набросок для этикетки нового напитка нарисовала дочь Мэтью – Филиппа. Популярность скотча активно набирала обороты, и его стали называть не иначе как «знаменитой куропаткой» («the famous grouse»).

    Это-то и побудило владельцев компании в начале XX века переименовать виски в соответствии с прижившимся прозвищем.

    В 1910 году семейное дело перешло в руки Вилли Глоага, который внес весомый вклад в развитие предприятия. К 1920 году производство виски стало главным направлением деятельности «Matthew Gloag & Son Ltd», спустя еще 50 лет компания вошла в состав «Highland Distillers» и расширила линейку напитков.

    Несмотря на изменения в управлении и ассортименте продукции, даже спустя 20 лет качество виски «The Famous Grouse» по-прежнему остается исключительным, достойным своего основателя.

    Предприятие открыто для туристов и входит в число самых популярных для посещения мест среди гостей Шотландии.

    Особенности производства виски Фэймос Граус

    Лучшие солодовые спирты для купажей компания создает на старейшей шотландской винокурне «Glenturret», расположенной в окрестностях Криффа, в Хайленде. Она была основана еще в XVIII веке. В состав многих напитков входят виски «The Macallan» и «Highland Park».

    Для изготовления скотчей производитель использует отборные зерна и местную родниковую воду. Выдержку осуществляют в дубовых бочках из-под хереса и бурбона, привносящих в бленды округлость, богатство оттенков и сладость.

    В своей работе предприятие руководствуется четырьмя «F»:

    Foundation (основа)

    Специалисты компании строго придерживаются принципов качества и целостности во всем, что делают.

    Отбирая сырье и бочки, составляя купажи и разрабатывая рецептуру новых напитков, они помнят о напутствии Вильяма Глоага: «при изготовлении виски должны использоваться только самые лучшие материалы, которые могут быть закуплены».

    Finest (превосходство)

    Потомки Мэтью Глоага помнят о цели его начинаний – создании лучшего виски в Шотландии – и стремятся достигнуть ее, во что бы то ни стало.

    Flavour (аромат)

    Процесс изготовления скотча – это истинная магия, в которой немалое значение имеет выбор подходящего метода выдержки. Для созревания виски «The Famous Grouse» используют три категории бочек.

    Останавливаясь на том или ином виде дуба, мастера компании «колдуют над букетом», добавляя в него сладость, яркую фруктовую ноту или богатый «поджаристый» оттенок.

    Fusion (слияние)

    Этап «женитьбы» – финальная стадия огранки купажированного виски, сложный процесс, требующий виртуозного мастерства. Искусство смешивания подвластно далеко не каждому, но специалисты «знаменитой куропатки» освоили его в совершенстве. Спешка здесь ни к чему: иногда на «притирку» спиртов уходит несколько месяцев. Но результат того стоит.

    Обзор вкусов и видов Фэймос Граус

    Коллекция «знатной куропатки» включает 6 напитков исключительного качества и 1 «эксклюзивный вариант» для жителей Европы и Южной Африки:

    The Famous Grouse

    Главный продукт бренда, купажированный виски премиум-категории яркого золотого цвета. Выдержан в бочках ручной работы.

    Вкус: округлый, сбалансированный, фруктовый. Главные ноты: дуб, херес, цитрусовые.

    Послевкусие: длительное, сухое, сладковатое.

    Хорош в чистом виде, со льдом, в сочетании с имбирным элем.

    The Famous Grouse Smoky Black

    Состоит преимущественно из солодовых спиртов, в числе которых есть редкая версия «Glenturret». Включение небольшой доли зерновых компонентов обеспечивает напитку приятный дымный акцент.

    Цвет: темно-золотой со светло-коричневым отливом.

    Аромат: мускусно-дымчатый, мягкий, насыщенный.

    Вкус: полный, яркий, с оттенками специй, сухофруктов и дуба. Отлично сочетается с цитрусовыми и колой.

    The Black Grouse Alpha Edition

    Зрелый, сложный скотч насыщенного золотого цвета с высоким содержанием выдержанных солодовых ингредиентов.

    В аромате преобладают ноты специй, апельсиновой цедры, корицы, шоколада.

    Глубокий вкус стартует сладкими ванильными тонами, постепенно переходящими в оттенки свежей выпечки и десертов, финиширует согревающим бархатистым дымным шлейфом.

    The Famous Grouse Mellow Gold

    Знаменитый скотч медово-золотистого оттенка сочетает в себе виски из двух типов бочек: редких, изготовленных вручную хересных испанских и обугленных американских из-под бурбона.

    В результате получается напиток с гладким, мягким характером и богатым глубоким вкусом.

    В букете главенствуют ноты апельсиновой и лимонной цедры, личи, ванили, пряностей, кедра и крем-брюле.

    Snow Grouse

    Элегантный, мягкий купажированный виски соломенного цвета, созданный из выдержанных в дубовых бочках отборных зерновых спиртов.

    Перед подачей производитель рекомендует охлаждать напиток прямо в морозильнике.

    Характерные ноты: сливочная ваниль, мед, мускатный орех, легкие нотки дуба.

    Послевкусие сладкое, затяжное.

    The Famous Grouse 16 Year Old Vic Lee

    Особый выдержанный скотч оттенка полированного золота, дважды прошедший этап созревания: в бочках из-под бурбона и хереса.

    Состоит из 8 сортов виски, бережно «женатых» в течение долгого времени, что позволило раскрыть всю глубину вкусов.

    Продается в дизайнерской упаковке, созданной художником-иллюстратором Виком Ли.

    Аромат яркий, с нотами карамельной груши, ванильного бисквита, черной вишни и кедра.

    Вкус пряный, шелковистый, с оттенками мускатного ореха, корицы и затяжным шлейфом.

    The Famous Grouse – Personalised

    Отличный вариант подарка дорогому человеку: напиток с индивидуальным дизайном. Производитель наполнит бутылку отменным купажированным виски премиум-категории и дополнит его этикеткой, подписанной в соответствии с пожеланиями покупателя («Знаменитый Томас», «Знаменитый отец» и т.д.).

    Обойдется такая бутылочка в £25. Заказ можно сделать прямо на официальном сайте, но услуга, к сожалению, недоступна для жителей России.

    Naked Grouse

    Отборный виски созданный исключительно из солодовых спиртов.

    Смелый аромат из комбинаций какао, сухофруктов и вишни переливается с нотками апельсиновой цедры. В элегантном шлейфе ощущаются ноты ириса и мяты.

    Вкус глубокий, со сладко-вяжущий игривостью карамельного солода. Во втором глотке – цельный, объемный тон душистой корицы.

    В послевкусии доминирует курага и чернослив с отзвуками мускуса и темного шоколада.

    Как отличить подделку виски Фэймос Граус

    Оформление бутылки

    На большинстве напитков, за исключением «черной» и «снежной» версии, прямо в стекле должна быть вылита подпись основателя или знак «ESTD 1800» с перышком посередине или без него.

    Эксклюзивные версии дополнены особыми объемными знаками: изучить точный вид конкретной бутылки можно на официальном сайте бренда.

    Качество этикетки

    Наличие фирменной «птички», яркая цветная печать, отсутствие подтеков клея, неровных краев, ошибок в наименованиях – признаки подлинной продукции.

    Дизайн крышки

    Оформление этого элемента упаковки может быть разным. Крышки отличаются по цвету и дизайну, но на боковой части обязательно присутствует надпись.

    Это может быть буква «А», росчерк Мэтью Глоага и другие знаки.

    Консистенцию напитка

    Настоящий виски густой, маслянистый, яркого цвета, без признаков осадка и мути, при взбалтывании образует крупные долго не лопающиеся пузыри.

    Покупать алкогольную продукцию лучше в специализированных магазинах. Перед приобретением стоит убедиться в наличии акцизной марки.

  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: